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【熱門】學(xué)做土豆蝦球作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的【熱門】學(xué)做土豆蝦球作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)做土豆蝦球作文 1
今天我和媽媽在抖音上看到了一個人做的土豆蝦球,外表金黃圓潤,還翹起了一個小尾巴,非常誘人,一下子勾起了我的食欲。我看做法也不算太難,便夾求媽媽給我做,媽媽說:“好吧,既然你想吃,你自己主廚,我給你當(dāng)助手。”
首先,取出幾個又大又胖的土豆兒,把它們洗凈去皮,露出白白胖胖的身子,再切成薄片,放到鍋里蒸上十五分鐘;與此同時,我們開始處理大蝦,先扭掉蝦頭,緊接著剝掉蝦殼要保留蝦尾上的殼,這是為了使做出來的蝦球造型美觀。在去蝦線時,我建議媽媽用牙簽將蝦線挑掉。但媽媽卻說,那樣處理不干凈,蝦線很容易斷,我們用剪刀將它的背部剪開,特別是蝦尾處的最后一關(guān)節(jié),要剪深一點兒,你會有意外的發(fā)現(xiàn)。我照著媽媽說的去做,用剪刀剪開,在蝦尾處剪深了一些,天啊,大概有一厘米長,是蝦線幾倍粗,黑黑的,粗粗的,像腸子一樣,在白色蝦肉的襯托下格外惡心,那應(yīng)該是它的排泄系統(tǒng)吧。媽媽說:“對,它是用牙簽挑不出來的。”我趕緊把所有蝦的背部剪開,處理得干干凈凈的。洗干凈后在里面加上蔥絲、姜些、鹽和料酒,去腥腌制十五分鐘。這時,土豆也蒸得差不多了,把它們?nèi)〕鰜淼乖谂枥铮蓜傞_始的白色變?yōu)榈S色,陣陣香味撲鼻而來。再用勺子把它們搗成泥,然后加入一大勺綻粉和適量的鹽,繼續(xù)攪伴均勻,和成面團。然后揪下一小團,揉圓,再壓扁,成一個面餅的形狀,再取來一只蝦,放在面餅上,把尾巴露在外面,用面餅把蝦身包起來,就像包包子一樣搓得圓圓的,這樣,一個蝦球就做好了。最后再淋上一層蛋液,在面包糠里滾一圈就大功告成了。這時,翹起來的蝦尾巴和圓滾滾的.身子就像一個巨大的逗號一樣,可愛極了。
所有的蝦球完成后,就起鍋燒油,準(zhǔn)備開始炸了。當(dāng)鍋里的油開始冒泡時就可以下鍋炸了,一放進鍋里,它們就不停地翻騰著,鍋里滋滋地響著,蝦身與鍋接觸的地方不停地冒著泡,好像在說:“熱死了,熱死了……”一會兒,它們就被炸得兩面金黃,看得我口水直流,我連忙夾了一個放到嘴里,咬一口,外面酥酥的,里面嫩嫩的;再咬一口,咬到了蝦,蝦的清香與土豆的香淳結(jié)合在一起,味道十分鮮美。我夾起所有的蝦球,和爸爸媽媽分享去了。
這次,吃到自己做的土豆蝦球,我感覺格外開心,我決定以后自己多做事,因為,享受自己的勞動成果那感覺是非常棒的!
學(xué)做土豆蝦球作文 2
周末,陽光正好,微風(fēng)不燥,我決定挑戰(zhàn)一道新菜品——土豆蝦球。這道菜看起來色澤金黃,外酥里嫩,讓人垂涎欲滴,我已經(jīng)迫不及待地想要嘗試制作了。
我先準(zhǔn)備好所需的食材:新鮮的大蝦、土豆、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、料酒、淀粉等。
第一步,處理鮮蝦。我小心翼翼地將蝦頭去掉,剝?nèi)ノr殼,留下蝦尾。然后用牙簽在蝦背處輕輕一挑,取出了黑色的蝦線。處理好的蝦仁放入碗中,加入少許鹽、胡椒粉和料酒,攪拌均勻,腌制十五分鐘,讓蝦仁充分吸收調(diào)料的味道。
接下來,開始處理土豆。我把土豆削皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的土豆用勺子壓成細(xì)膩的土豆泥,加入適量的鹽和淀粉,攪拌均勻。
然后,取適量的土豆泥,在手中壓成餅狀,放入腌制好的蝦仁,將土豆泥包裹住蝦仁,只露出蝦尾部分,一個土豆蝦球的雛形就出現(xiàn)了。
做好的土豆蝦球先裹上一層淀粉,再蘸上打散的雞蛋液,最后均勻地裹上面包糠。
一切準(zhǔn)備就緒,開始下鍋炸。鍋中倒入適量的油,待油溫?zé)亮蔁釙r,將土豆蝦球放入鍋中。看著它們在油鍋里翻滾,逐漸變得金黃酥脆,我的心里充滿了期待。
不一會兒,土豆蝦球就炸好了。我用漏勺將它們撈出,瀝干油份,擺在盤中。
看著自己親手制作的.土豆蝦球,我心中充滿了成就感。我迫不及待地嘗了一口,外酥里嫩,土豆的軟糯和蝦仁的鮮美完美結(jié)合,真是太美味了!
這次學(xué)做土豆蝦球的經(jīng)歷,讓我明白了,只要勇于嘗試,用心去做,就能收獲美味和快樂。
學(xué)做土豆蝦球作文 3
美食,總是有著一種神奇的魅力,能讓人在品嘗的瞬間感受到幸福和滿足。最近,我迷上了一道獨特的美食——土豆蝦球,于是決定親自下廚,嘗試著制作這道美味佳肴。
一個陽光明媚的周末,我早早地來到了菜市場,精心挑選了新鮮的大蝦和圓潤飽滿的土豆。回到家,系上圍裙,我滿懷期待地開啟了這場美食之旅。
首先,我把大蝦洗凈,輕輕去掉蝦頭,小心翼翼地剝?nèi)ノr皮,留住蝦尾。用牙簽在蝦的背部輕輕一挑,將那根黑色的蝦線去除,這樣處理后的蝦仁干凈又美味。處理好的蝦仁放入碗中,加入適量的`料酒、鹽和胡椒粉,攪拌均勻,讓蝦仁在調(diào)料的浸潤下靜靜腌制。
接著,我把土豆削皮切成小塊,放入蒸鍋。隨著蒸鍋不斷冒出熱氣,土豆的香氣也逐漸彌漫開來。蒸熟后的土豆變得十分軟爛,我用勺子將它們壓成細(xì)膩的土豆泥,再加入少許鹽和淀粉,繼續(xù)攪拌均勻,讓土豆泥更加富有粘性。
然后,激動人心的制作環(huán)節(jié)開始了。我取一小團土豆泥放在手心,壓成餅狀,放入腌制好的蝦仁,輕輕包裹起來,只露出那俏皮的蝦尾。就這樣,一個圓滾滾的土豆蝦球初現(xiàn)雛形。
為了讓蝦球更加美味誘人,我給它們依次裹上淀粉、雞蛋液和面包糠。
一切準(zhǔn)備就緒,鍋中倒油,開火。當(dāng)油微微冒煙時,我輕輕地把土豆蝦球放入鍋中。它們一入鍋,就歡快地“滋滋”作響,仿佛在跳著一場獨特的舞蹈。我用筷子小心地翻動著蝦球,讓它們受熱均勻,漸漸變得金黃酥脆。
終于,土豆蝦球出鍋啦!一個個色澤金黃,散發(fā)著誘人的香氣。我迫不及待地夾起一個放入口中,輕輕咬下,先是感受到面包糠的酥脆,接著是土豆泥的軟糯,最后是蝦仁的鮮嫩 Q 彈,多種口感在口中交織,令人陶醉。
第一次學(xué)做土豆蝦球,雖然過程有些手忙腳亂,但最終的成果讓我充滿了成就感。這不僅是一道美食,更是我努力和嘗試的見證。
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