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元宵節(jié)的由來與傳說簡介

時間:2024-02-21 13:39:19 美云 元宵節(jié) 我要投稿
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關(guān)于元宵節(jié)的由來與傳說簡介

  農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。以下是小編為大家收集的關(guān)于元宵節(jié)的由來與傳說簡介,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于元宵節(jié)的由來與傳說簡介

  元宵節(jié)的來歷傳說

  1、漢文帝定名元宵節(jié)

  元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺后,為了慶祝消滅諸呂、恢復(fù)劉姓執(zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子,他當(dāng)了皇帝,深感創(chuàng)造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個月圓之夜,定為元宵節(jié)合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。

  這一夜京城不實行霄禁,百姓可以自由上街觀燈游玩。

  2、漢武帝提倡放燈

  相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈,請一個道士來下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應(yīng)說,武帝的病不久就會好,愿在甘泉宮相會。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進(jìn)行感謝祭祀,通宵達(dá)旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。

  3、道教祭神禮儀

  道教把正月十五定為上元節(jié),七月十五稱為中元節(jié),十月十五又為下元節(jié)。合成為三元。昊自牧在((夢梁錄》中說,這是“上元天官賜福之辰”。這天信奉道教的人們要給天官神過生日,祈求他來賜福,大街小巷燈火通明,各種形態(tài)新穎的花燈也不斷出現(xiàn),觀燈賞燈者多如穿梭,于是便稱為鬧花燈了。一般情況下,同一座城池中的佛道兩家活動各自進(jìn)行、互不相傷,這樣使元宵之夜的文化內(nèi)容更為豐富,人們觀賞的場面也更為熱烈。

  4、學(xué)子入學(xué)要開燈

  相傳唐太宗時,為了鼓勵兒童們讀書,下旨要求每個兒童都要人學(xué),人學(xué)的第一件事情就是開燈。即讓每個學(xué)生帶一盞花燈到學(xué)校,由教書先生一一給他們點亮,這象征學(xué)子們前途光明。到清末民初時,私塾還大都在正月十五前后招生開學(xué),這與唐時元宵人學(xué)開燈習(xí)俗有關(guān)。后來都是年中人學(xué),到第二年夏天為一個學(xué)年,開燈習(xí)俗就不存在了。

  5、古時火的崇拜、農(nóng)業(yè)勞動和祭祀

  遠(yuǎn)古人類火崇拜的演化發(fā)展,才是最遙遠(yuǎn)的元宵鬧燈火的宿根。遠(yuǎn)古時人們?yōu)榱蓑?qū)避野獸和惡鬼,便舉火把為攤,年年春秋兩次進(jìn)行,這是元宵燈火活動的源頭。古時農(nóng)家養(yǎng)蠶,正月十五要點燈到田里去照天蠶,以祈蠶繭豐收,并且對豐欠進(jìn)行預(yù)測,說燈火之色若偏紅預(yù)兆天旱,偏白則可能有水澇。照天蠶之后要把所剩蠟燭藏在床頭,認(rèn)為這樣可以對蠶桑生產(chǎn)帶來好處。此俗主要曾在江浙閩等養(yǎng)蠶縹絲地區(qū)存在。后來照蠶燈盞花樣越來越多、越做越精美,就形成了照天蠶鬧花燈的娛樂性活動。現(xiàn)在少數(shù)民族中,還有火把節(jié)年年舉行,便是古攤活動的遺存。

  除此之外,民間還有許多關(guān)于元宵節(jié)的歌謠和傳說。比如河北省隆堯縣流傳著這樣的歌謠:“正月里來是新春,家家戶戶鬧花燈。花燈掛在大門口,消災(zāi)避難迎豐收。”為什么正月十五鬧花燈呢?傳說在一個大年三十的晚上,玉皇大帝想看看人間的景象,就和王母娘娘帶著七個女兒打開南天門向下觀看。看著看著,仙女們就著謎了,偷偷地下了凡。

  玉皇大帝知道后,馬上派人捉回她們,嚴(yán)厲地教訓(xùn)道:“人間怎比天上好?天堂有福你不享,下界人間災(zāi)難重,千萬不能戀紅塵。”七仙女說:“我們看人間比天上好,山青水秀,男耕女織,自由自在,我就是向往人間。”玉皇大帝聽了非常氣憤,下令把七仙女打人牢房,好好看管。其實玉皇大帝也知道人間比天上好,他不愿讓人間的美好超過天上,怕引起神仙紛紛思凡,于是下了一道命令,要在正月十五派天兵天將去燒毀人間。七仙女聽說這件事后,就偷偷地派人給大姐送了信。大姐聽說后,就派人下凡把消息告訴人間,讓他們在正月十五家家門口掛紅燈,大放鞭炮。到了正月十五晚上,家家門口都掛上了紅燈,還大放鞭炮煙火。一時間火光映紅天空。玉皇大帝見人間真的起了大火,就讓天兵天將撤回。這樣人間才避免了一場大災(zāi)難。也有的說,玉皇大帝痛恨人類浪費糧食,派關(guān)公去把人間燒光,關(guān)公舍不得毀滅人類,就讓人們正月十五點燈點火放鞭炮。玉帝一看人間起了大火,就以為關(guān)公執(zhí)行了自己的命令。這樣人類就保存了下來,所以至今人們十分崇拜關(guān)公。

  元宵節(jié)的由來

  元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)習(xí)俗的形成有一個較長的過程,根源于民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始“試燈”,十五日夜為‘“正燈’,民間要點燈盞,又稱“送燈盞”,以進(jìn)行祭神祈福活動。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)習(xí)俗也有著重要的推動意義,漢明帝永平年間,漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及后來道教文化的加入逐漸在中國擴(kuò)展開來。南北朝時,元宵張燈漸成風(fēng)氣。梁武帝篤信佛教,其宮中正月十五大張燈火。唐朝時,中外文化交流更為密切,佛教大興,仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”,佛家燈火于是遍布民間。從唐代起,元宵張燈即成為法定之事。

  農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。元宵在早期節(jié)慶形成過程之時,只稱正月十五、正月半或月望,隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響,又稱上元,唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝,就另稱燈節(jié)。在國外,元宵也以The Lantern Festival而為人所知。正月十五這一天晚上,中國人素有賞花燈、吃湯圓、吃元宵、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動。

  元宵節(jié)的其它傳說

  1、紀(jì)念“平呂”

  傳說元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝。漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣、劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。

  呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉襄耳中,劉襄為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃、陳平取得聯(lián)系,設(shè)計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定、

  平亂之后,眾臣擁立劉邦的第四個兒子劉恒登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。

  漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。據(jù)說司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。

  2、火把節(jié)

  元宵節(jié)是中國自古的傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸,希望減輕蟲害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把,成群結(jié)隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬,從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。

  3、“三元說”

  元宵燃燈的習(xí)俗也有認(rèn)為起源于道教的“三元說”;上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來,《歲時雜記》記載說,這是因循道教的陳規(guī)。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五生,中元地官七月十五生,下元水官十月十五生。魏晉道家以“三官”與時日節(jié)候相配,定正月十五為“上元”,七月十五為“中元”,十月十五為“下元”,合稱“三元”。這樣,正月十五就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說:“正月十五元夕節(jié),乃上元天官賜福之辰。”故上元節(jié)要燃燈。

  元宵節(jié)的習(xí)俗介紹

  1、元宵節(jié)吃“元宵”

  正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習(xí)俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對于一個完整的家庭來講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。

  元宵和春節(jié)的年糕、端午節(jié)的粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”,生意人美其名為“元寶”,由糯米制成,或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。

  不管南方北方,正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵。“元宵”這種食品名稱,據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初,是因為人們習(xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜,“一年明月打頭圓”,天上一輪圓月朗照,人間則聚食形如滿月的元宵,與自然天象有極微妙的對應(yīng)關(guān)系。“星月當(dāng)空萬燭燒,人間天上兩元宵”,表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。

  說起湯圓,近代史上還有一個掌故。話說袁世凱稱帝遭到舉國反對,手下逢迎者引《巴陵縣志》說“圓、元語同,又有完了義”,說“元宵”諧音“袁消”,乃詛咒之詞。袁聽信其言下令“元宵”一律改叫湯圓。但這個傳說一直未見文字依據(jù)。袁世凱垮臺后,大部分地區(qū)又恢復(fù)了“元宵”的名稱。

  2、元宵節(jié)“送花燈”

  “送花燈”簡稱為“送燈”,其實質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

  3、元宵節(jié)耍龍燈

  龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。

  “耍龍燈”也稱“舞龍”,也叫“龍燈舞”。它是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動。“耍龍燈”在我國漢代民間就已相當(dāng)普遍了。唐宋時期的“社火”“舞隊”表演中,“耍龍燈”已是常見的表演形式。“耍龍燈”的表演,有“單龍戲珠”和“雙龍戲珠”兩種。在耍法上,各地風(fēng)格不一,各具特色。

  在藝術(shù)創(chuàng)作中,經(jīng)過民間藝人的不斷加工創(chuàng)造,“耍龍燈”已經(jīng)發(fā)展成為一種形式完美、具有相當(dāng)表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術(shù),深為廣大群眾喜聞樂見。

  4、元宵節(jié)舞獅子

  舞獅,又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”,多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。

  舞獅子是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國,舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時產(chǎn)生于軍隊,后來傳入民間的。兩種說法都各有依據(jù),今天已很難判斷其是非。不過,唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節(jié)《樂府雜尋》中說:“戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執(zhí)紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里。”詩中描述的是當(dāng)時舞獅的情景。

  在一千多年的發(fā)展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。

  小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認(rèn)舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉(zhuǎn)繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導(dǎo)下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風(fēng)行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優(yōu)美的招式,動作滑稽風(fēng)趣。南獅流派眾多,有清遠(yuǎn)、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴(yán)有力,民間稱為“劉備獅”。黑須紅面獅,人稱“關(guān)公獅”,舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡。灰白胡須獅,動作粗獷好戰(zhàn),俗稱“張飛獅”。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴(yán)、勇猛之感。古人將它當(dāng)作勇敢和力量的象征,認(rèn)為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大活動里舞獅子的習(xí)俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。

  5、元宵節(jié)猜燈謎

  每逢元宵節(jié),各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。

  猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語,后發(fā)展成為民間謎語,又叫“打燈謎”。

  據(jù)記載,在南宋,猜燈謎就已經(jīng)成為元宵節(jié)的一種游戲方式了。南宋周密在《武林舊事》中云:“有以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。”這“藏頭隱語”,即是謎語。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,稱為燈謎。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以深受歡迎。

  我國民間所產(chǎn)生的燈謎浩如煙海,千變?nèi)f化。人們有時用“像老虎一樣難以射獵”來形容謎語難猜,因而“燈謎”又稱為“燈虎”,其中用文句作謎面的叫“文虎”,用詩句作謎面的叫“詩虎”,猜謎就叫“射虎”或“打虎”。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨特的民俗文化。

  燈謎文化至今風(fēng)韻不絕,特別是到了元宵節(jié),不少地方于街道鬧市懸掛燈謎讓人猜射,使節(jié)日的氣氛更加熱烈。如今,民間猜謎已不限于元宵,有的地方平時朋友相聚也會猜上一陣子燈謎,猜謎已成為人們?nèi)粘N幕瘖蕵返囊环N形式。

  6、元宵節(jié)踩高蹺

  高蹺會一般由群眾自發(fā)串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街,寓意告知人們在眾多的民間花會中,今年掛個號。正月十五正式上街,一直到十八方告結(jié)束。

  踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛。”從文中可知,早在公元前五百多年,高蹺就已流行。表演者不但以長木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據(jù)古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點,以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。據(jù)說踩高蹺這種形式,原來是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。

  7、元宵節(jié)祭門、祭戶

  古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹枝插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。

  8、元宵節(jié)走百病

  “走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災(zāi)祈健康的活動。元宵節(jié)夜婦女相約出游,結(jié)伴而行,見橋必過,認(rèn)為這樣能祛病延年。

  元宵節(jié)除了慶祝活動外,還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。

  隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。

  正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動,這里列舉二三。

  祭門、祭戶古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法很簡單,把楊樹支插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。

  9、迎紫姑

  紫姑也叫戚姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。

  紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她,象對待親姐妹一樣,拉著她的手,跟她說著貼心話,流著眼淚安慰她,情景十分生動,真實的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

  10、逐鼠

  逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說這樣做,本年的老鼠就不會吃蠶寶寶。

  這項活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。

  節(jié)日食俗

  唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕的《開元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。《歲時雜記》詳細(xì)地反映了北宋首都汴京上元吃面繭的風(fēng)俗。可知面繭是肉餡或素餡的饅頭。餡中放入寫著官品的紙簽或木片,以占將來官位高低。或選取古今名人警句中可以占前途的吉祥詞句。

  宋朝鄭望之的《膳夫錄》記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載,從其技法中可知,子用軟面包棗餡油炸而成。吃起來“其味脆美”,即今天的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。

  明代還出現(xiàn)了湯圓、元宵的名稱。明末《明宮史》記北京上元節(jié)“吃元宵其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖為果餡,水滾成如核桃大,即江南所稱湯圓者”。湯圓此名至今盛行南方。而元宵之稱不僅流行北方,還廣及南方。

  清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于1688)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。

  近現(xiàn)代,元宵的制作日漸精致。就面皮而言,就有江米面、粘高粱面、黃米面和苞榖面。餡料甜咸葷素、應(yīng)有盡有。制作的方法也南北各異。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。元宵除了食用外,也是祀神享先節(jié)物,人們還往往互相饋贈。

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