學做拔絲地瓜作文

　　在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的學做拔絲地瓜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　或許當我們只有用心做了一件事情之后，那不同的滋味才會在我們心底油然而生…… ——題記

　　“做什么好呢？作業就是‘跟爸爸媽媽學做一道菜’……”我正在心里嘀咕著，卻一直想不出來做什么好。最終還是聽了媽媽建議——做“拔絲地瓜”。

　　上午上完三個小時課后，我長舒一口氣，因為終于有時間做這件事了！我先去準備材料，什么地瓜啊，砂糖啊都準備就緒后我就按部就班的做拔絲地瓜了。當然這第一步一定是給地瓜削皮了。不要以為這第一步很簡單，其實不然，因為如果掌握不好力度和角度就會造成浪費甚至把手給割破。一開始我并沒有掌握好這兩個“度”，常使手中的地瓜變成滑溜溜的魚兒，總是往地上跑。最后還是媽媽在我面演示時了標準的動作我才找到了一絲絲竅門。

　　用手托住地瓜的底部，右手拿刀，看準了再往刀上使勁。就這樣，我磕磕絆絆的削了五個地瓜，原本挺光滑的表面轉眼成了坑坑洼洼的，這讓我不知不覺的想起了一句歌詞“這里的山路十八彎，這里的水路九連環，這里的地瓜坑坑洼洼……”接下來就是切塊，這個還比較簡單，我倒是沒出什么問題。 “滋滋……”現在應該下鍋炸地瓜了，我剛想拿起盤來往鍋里倒，卻被媽媽大聲呵住：“住手！你這不是找被油燙嗎！應該……”我又一塊一塊的把地瓜往鍋里夾。結果還是因為我的速太慢了，導致有一大半地瓜被我炸成了棕褐色。哎……重磅登場——炒糖。對與這一步我十分的不看好，因為我平時就笨手笨腳的，炒糖這功夫需要的是麻利。果然不出我所料―—第一次炒糖就被我炒糊了，成了一塊一塊的，還有些粘鍋。沒辦法我只好再來一次。這一次顯然要順利得多，以為我的水，油，糖幾乎同時下鍋，然后用鍋鏟在鍋中沿順時針方向攪拌糖。待鍋中的糖油冒大泡變成冒小泡，就成了。

　　不過我畢竟是新手，火還是開得大了點，糖炒的顏色有點深，成了棕褐色的，跟放了醬油似的。為了不使鍋中的.糖凝固，我有迅速的將在一旁“候場”的地瓜倒入鍋中，用力地翻炒幾下。出鍋——成了。我的“拔絲地瓜”一上桌就倍受青睞，不一會，就只剩個盤底和在上面凝固的糖。哈哈哈……

　　小時候的我們常說“媽媽做的菜最好吃。”可是現在這句話在我們的耳畔漸行漸遠，甚至不見蹤影。讓我們找回這句話吧，因為簡簡單單的一句話，就會使媽媽做飯的勞累全消…… ——后記

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