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吃作文

特色小吃作文

時間:2021-12-01 18:43:56 吃作文 我要投稿

【精選】特色小吃作文匯編9篇

  在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編幫大家整理的特色小吃作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【精選】特色小吃作文匯編9篇

特色小吃作文 篇1

  我的家鄉就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原,是一個美麗而又富饒的地方,這里有許多特色食品,如:豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉特色小吃——釀皮,尤其深受人們喜愛。

  走在大街小巷里,老遠就會飄來一股濃濃的香味,那是釀皮特有的香味,吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進小店,買上一碗。再看碗里的釀皮,更是讓你大飽眼福:均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料,有紅色的小柿子塊,辣椒紅,綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲;黑色的芝麻粒等,一看就讓你食欲大發,真想飽飽的干它一碗。

  吃在嘴中,情不自禁地贊嘆:真香、真爽、真是筋道!

  這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉特有的河套小麥,它很有精勁,把面粉和成團后在水里用手搓洗,洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后,一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢,有的還是祖傳的呢。香不香,關鍵就在這里。

  我的家鄉特色小吃——釀皮,真是色香味俱全,而且也特別便宜,才五元,真是實惠。

  瞧,我們小鎮上的釀皮店里都擠滿了人,稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的,顧不上說話;有的細嚼慢咽,細細的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。

  快來我的家鄉做客吧,我會用最好吃的釀皮招待你。

特色小吃作文 篇2

  渦陽的特色小吃——干扣面,如果你來到了渦陽,不吃干扣面可就說明你白來了。

  它非常好吃,吃起來讓人回味無窮,味道香飄四溢,是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。

  吃的時候一定要放點辣椒,因為這是干扣面的主要材料,當然,如果你不喜歡辣味也可以不放。不過,我要告訴你們一個小秘密,如果不放一點辣椒,就有一點點影響食欲了。

  它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊,然后就要開始做調味汁了,需要準備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開始制作主要材料——辣椒油。首先準備一些食用油倒入鍋里,然后拿出辣椒面、辣椒粉,最后開始噼里啪啦的進行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結合到一起的時候,就可以倒入盆中了!然后最關鍵的時刻到了,那就是“煮面條”。等面條煮個差不多的時候,就可以把面條撈出,放入碗中了,接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽,然后,倒入調好的汁水,最后放入一點辣椒油(喜歡吃辣的可以多放點,不喜歡吃辣的可以不放)這樣做,一碗好吃的干扣面就做好了!

  當然光吃面肯定是不行的了,我們還要再配上一碗酸湯雞蛋,它倆可是絕配呀,放在一起吃那才叫個美味啊!根本無法形容。

  什么?你們說你們饞了?既然饞了那就快來我的家鄉——渦陽,來嘗嘗吧!

特色小吃作文 篇3

  餛飩也是溫州的特色小吃。

  混沌也是歷史悠久,它的由來有漢朝匈奴之說,也有道教之說,還有一種是西施之說呢。

  混沌皮展開后多是一個梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對角對折。包好的餛飩放在一邊,一個疊著一個,一個挨著一個,有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在里面,在皮中央翹起一個圓鼓鼓的小圓頂形。

  剛從鍋里盛出來的餛飩冒著熱氣,餛飩周圍則是紫菜、蔥等東西,一個小碗就這樣被塞得嚴嚴實實。用勺子撈起一個餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會覺得平淡無奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滾,你咽下后肯定還會想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩肉很快就被吃完了。

  沒了肉,你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜,你會開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你贊不絕口,馬上,連湯也沒了,這時,你會深深的感嘆這餛飩的美味。

  如果你從外地趕來溫州,不吃一下溫州的特色小吃——餛飩,是你的損失。

特色小吃作文 篇4

  我的家鄉——清江——坐落于溫州樂清,它是一個美麗富饒的沿海小鎮,

  家鄉的特色小吃作文600字。我們家鄉的特色小吃像天上的星星,數不勝數。不過,要說最有名的,還是三鮮面。

  據說,三鮮面原來只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。后來根據客人對口味的要求,商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的!

  我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人,本是專程來買東西的,可經過面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論是誰都會發現,面館不小的店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,

  可見大家對三鮮面的喜愛。

  三鮮面不僅受人喜愛,做法也比較奇特。

  首先準備:姜1小塊,雞蛋1個,小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的'配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,接著是鰻干,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進肚,就馬上想再來一口,哪管什么“燙”!

  呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!

特色小吃作文 篇5

  我的家在江蘇省泰州市,常常被人們稱為祥泰之州,同時也是最適合居住的城市之一,而且是一座古老歷史文化名城,《水滸傳》的作者施耐安,揚州八怪的代表人物鄭板橋,京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱,因內城河與外城河交錯環繞形似一條騰飛的鳳凰,因此而得名。泰州的旅游景點也有很多很多,如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……

  最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭干了。

  魚湯小餛飩,湯白如奶,小餛飩的皮薄如一張紙,里面的肉餡看得清清楚楚,真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗里,笑瞇瞇的看著你,好像在說:“快來嘗嘗吧,我可好吃了。”

  拿起勺子舀一個放進嘴里滑滑的,非常潤口,再喝一口魚湯,那味道鮮美得很,讓你永遠都忘不了。

  油炸臭干隨炸隨賣,臭味相傳,不用吆喝,聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下,老板就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來,看著架在鐵絲架上的金黃色臭干,口水會不由自主的往下掉,再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,獨特的臭味,混雜著豆腐的香味,那味道就一個字“絕”。

  聽了我給大家的介紹,相信你們一定心動了吧,心動不如行動,來吧,請到我的家鄉來做客,我和家鄉會張開雙臂歡迎你們的到來。

特色小吃作文 篇6

  媽媽的朋友——潘叔叔是古田人,每次說起他們那兒的風味小吃鍋邊糊,就直抿嘴一副饞樣。

  這一次,潘叔叔邀請我們去古田玩。我們開車大約過了3個小時,傍晚終于抵達古田。

  第二天一大早,潘叔叔急急忙忙地叫我們起床,一起去吃古田鍋邊糊。我們迫不急待地出發了,潘叔叔帶著我們東找西找,還不時地打電話給他朋友,問哪家鍋邊糊好吃?終于找到了一家最正宗地道的鍋邊糊店,店門口人們進進出出,店里面擠擠攘攘的都是人,沒地方坐了,我們好不容易找到位置坐下來。

  很快,一碗熱氣騰騰的鍋邊糊端到我的面前,只見碗里湯汁顏色呈乳白色,就像濃濃的牛奶一樣,而鍋邊糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香撲鼻而來,仔細一看,原來配料中還有許多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放進嘴里,“嗯,溫軟香甜,真好吃!”我狼吞虎咽地吃了起來。

  吃完鍋邊糊,我問店家:“鍋邊糊為什么這么好吃呀?”店家說:“我們每天四五點就出去買肉熬湯,一直熬到早上七八點鐘,湯熬好了才做鍋邊糊。”哦,原來古田鍋邊糊這么香濃是因為制作鍋邊糊的人們付出了辛勤勞動和汗水。

  古田鍋邊糊回味無窮!至今,我還常常想起那份香甜,寫到這兒,我的口水都流下來了。

特色小吃作文 篇7

  要問我們只得風味小吃,那是數不勝數,不過河南燴面可是聞名中外的風味小吃。河南會面味道好,看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯里,泛著晶瑩可口的面條,是不是能發現幾點香蔥、肉末,香氣撲鼻白綠相見,青菜則像幾塊翡翠,粉絲則像里面的小白龍,好一個“白龍戲珠”!看著就像一碗“藝術品”,讓人不愛,多不行。

  河南燴面做法很簡單。招待客人,迎慶佳節,都少不了這道美食河南風味小吃 。把水燒開,放一些調味料,等聞到香味即可放入羊肉和面,用湯勺在鍋里來回攪動,時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出后,一碗香噴噴的河南燴面就做好了。

  做法簡單,吃起來也別具一番特色。

  有的人吃會面用筷子把面條卷起,把一個像蠶繭似的會面送入口中;有的人喜歡把羊肉先吃光,喝完湯水后,再細細的品嘗……而我就不一樣了,我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的面條,順滑的口感讓人愛不釋手,然后大口大嚼,湯水中的羊肉,滑而不膩,香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的面條都舍不得咽下。

  它既不是山珍海味,也不是名古佳肴,他只是普普通通的燴面。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。

  河南美食甲天下,河南會面以他的色香味俱全剝奪了人們的認可,成為了我們這里的地道美食。俗話說得好:“來河南不吃燴面等于白去河南。”事實上的確如此“此面只有鄭州有,人間能得幾回嘗?”來河南一定別忘了好吃的燴面小吃。

特色小吃作文 篇8

  揪片就是用手往下揪的面片,在山西無論城市與農村,揪片是一種家常便飯。將揉好的面團搟成薄片,用力將面一片一片地揪成紐扣大小、中間有凹的小片,甩進鍋里,面片飄起即熟。這種揪片嚼起來感覺有勁,面片清利,食之有味。

  揪片是晉中一帶的傳統面食,它以獨特的風味和精湛的工藝,在面食中獨樹一幟,流行晉中,馳名中外。將面粉用水和好、揉好,放置一會兒。然后,用搟面杖將面搟開,再用刀將面切成五六寸寬的幾塊,拿一塊在鍋邊往鍋里揪成一小塊一小塊的,這樣邊揪邊煮,一會兒后,鍋里的面就熟了。揪片操作簡單,面片很容易入味,食之舒暢,容易消化,尤其適合于幼兒和老人。

  揪片又稱掐疙瘩,也是晉中民間傳出的一種家常面。當地人講究在婚嫁時男女雙方在啟程前必吃此面,名謂"歲數掐疙瘩"。結婚時的年齡為多少就吃多少片。這里的"片"是指半成品而言的,即用一小瓢面和好后搟成圓形,切開對折,然后根據歲數先切成大片,再將大片用手分別揪入沸水鍋內,撈出后約半飯碗。吃此飯有歲歲平安之意。

特色小吃作文 篇9

  在我們小小的縣城梅山,也有隨手可尋的特色小吃。

  在我家附近,就有一家賣面的小鋪,有三種品味,鴨湯面、肉絲面、鴨湯肉絲面。

  我更加喜歡鴨湯肉絲面,它中和了鴨湯的鮮美與肉絲的爽辣。其顏色更是誘人:有面條的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深綠、鴨血的紅褐,即使用再普通不過的青瓷碗盛裝,都別有一番韻味。

  每當熱情的阿姨聽到“來一碗面”時,喜滋地說:“好咧,要什么樣的?”久而久之,當你成為老主顧時,只要你走進屋內,不用說,阿姨就會嫻熟地抓一把面條放入鍋煮上幾分鐘,撈起放入碗內,如果你要鴨湯肉絲面,先兌幾勺鴨湯,再舀上幾勺肉絲湯,配以香菜、蔥花,置于案頭,香氣撲鼻,真讓人“饞言欲滴”。

  重要的是味道,那叫一個好吃啊!爽滑的面條配上濃郁的湯汁,還有嫩滑的鴨血配上筋道的木耳……面條吃完后,再呡上兩口湯,此面的作用就發揮到了極致。

  耳聞不如親眼所見,眼見不如親口所嘗,趕快來我們梅山鎮南溪路嘗嘗吧!

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