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風味小吃作文

時間:2022-08-02 22:22:46 吃作文 我要投稿
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【實用】風味小吃作文匯總6篇

  無論在學習、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編精心整理的風味小吃作文6篇,歡迎大家分享。

【實用】風味小吃作文匯總6篇

風味小吃作文 篇1

  我們祖國有很多小吃,如北京的烤鴨——外脆里嫩,南京的鴨血粉絲——口感鮮香,爽口宜人……但我最喜歡的要數臭豆腐了。

  臭豆腐雖然聞起來臭,但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋里炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了。啊!真是讓人口水直流三千尺!我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢,攤主麻利地撈起來,遞給我。拿著熱氣騰騰的`臭豆腐,我輕輕的咬了一口,真好吃呀!“真是聞起來臭,吃起來特別香”說完我就狼吞虎咽地吃起來,好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。

  這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。

風味小吃作文 篇2

  我的家鄉安慶有著許許多多的地方特產。例如:馬陵瓜子、煲仔飯、頂雪貢糕、宿松雪棗……但是,若是要論我最喜歡吃的還是要數“炒米”。

  我家鄉的炒米很有地方特色。它粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香,是安慶城里城外春節必備的食品。以前人們過年時上門拜年,首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米,外加三個炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶,得元寶”。

  炒米的`制作工藝說起來也不難:選用上等糯米,先用開水浸泡,待谷子(米粒核心部位)發軟能掐動,便用竹籮或簸箕撈起來,用大量冷水沖,洗清米粒外圍,防止互相粘連。等水分瀝干,便可下鍋炒作。炒作的步驟最好用大鐵鍋,把竹子枝丫扎成掃帚的形狀便于米粒翻動。鍋里放入菜油,待油熱就下米,不停翻動,眾多米粒在鍋中競相跳動蹦高,宛如一場精彩的比賽,令人目不暇接而且香氣撲鼻。為了遵守“比賽秩序”每次下鍋米量大約二至三兩(鍋的大小而定)。制作步驟關鍵在于兩點:其一,開水浸泡時間不要太長也不要太短,15分鐘即可。其二,鍋下的火力要恰到好處。

  近些年,人們生活富裕,炒米已經成為日常小吃。在古城安慶到處可見小攤販賣炒米,現在有的商販根據炒米進行“創新”出現了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作簡單,口味可以結合個人愛好添加些調料深受大眾歡迎。

  炒米粒粒金黃,顆顆飽滿,口味香脆,清淡濃香。這就是我家鄉的炒米,你喜歡吃嗎?

風味小吃作文 篇3

  在我風景優雅得家鄉—廉江市,那里得風味小吃數也數不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。

  牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米得鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾得醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我得口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。

  牛雜最關鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會有一番獨特得美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。

  記得小時候,我和媽媽去逛街,空氣中彌漫著牛雜得香氣,它已經把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來,那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家得小饞貓,多狼狽啊。”我狼吞虎咽,一串接著一串吃,直到嘴唇通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,現在想起小時候,總會覺得有點傻。

  家鄉風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我得家鄉,我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我得美食坊。

風味小吃作文 篇4

  家鄉的風味小吃有很多,炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天,那凜冽的寒風一陣陣吹過,凍得人們瑟瑟發抖,可是一吃到這些美味可口的小吃,身上的寒冷就好像被驅散了,也許這就是風味小吃的魅力吧!在眾多具有東北特色的風味小吃里,我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

  那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的`普通食材,用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮,熱水“咕嘟嘟”地冒泡,讓人聯想到趵突泉;那上升的熱氣,讓人聯想到黃山云海……串串香煮熟后,再蘸上點麻醬汁……那味道,真是妙不可言。

  小小的串串香,除了美味無比,還珍藏著我童年的歡樂。

  記得小時候,我每次晚上去廣場玩,都要到跳床上跳一跳,看一看扭秧歌的爺爺奶奶,逗一逗可愛的小狗,買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上,那里也給我帶來無盡的樂趣,最后凝結到媽媽給我買串串香上……

  家鄉的串串香,真是令我魂牽夢繞!

風味小吃作文 篇5

  今年長城節,家鄉舉行了中日文化美食節。

  我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海,熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳,每個攤位都擠滿了人,一陣陣香味不停的鉆入我的鼻子里,我饞的忍不住了,連忙向其中的一個攤位擠去。哎,這里怎么有“油炸冰淇淋”呢?我讓媽媽買了幾個嘗嘗鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的,扁圓形的,有餃子皮那么大,里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的`甜味,香脆可口,真是“不吃不知道,一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋,我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色,里面夾著甜甜的豆沙,一口咬下去,就會感到滿口香甜,越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃,連名字也奇怪。

  家鄉的風味小吃真讓人流連忘返。

風味小吃作文 篇6

  我喜歡的風味小吃其實在我的家鄉很常見,爸爸媽媽都喜歡吃,也是以為他們帶我去,所以我才喜歡上這個風味小吃的。

  我對羊肉粉的記憶大約在5歲擺布,因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃,當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛,我逐漸對羊肉粉有了一定的了解,知道了一些羊肉粉的制作方法。

  制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,還需要很多的調料,首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮,待肉煮熟后撈起,將鍋里的肉湯加入調料制成有鹽有味羊肉湯,然后將煮熟的羊肉切成片,將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中,并加入,這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的差別,加入煳辣椒、花辣等調料。

  盡管夏天吃得滿頭大汗,冬天吃得溫暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那么的爽口,令人長久回味,所以我愛羊肉粉,我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉的`風味小吃,大家都會說不盡,道不停,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,,山西的刀削面。聞名全國,數不堪數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽,但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。

  可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內涵可深了,清湯粉的做發很簡單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經過沸騰的開水一燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉。再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現成的,看上去好像一幅色彩美麗的藝術畫。

  你是不是聽著就要流口水了?我光想想就覺得很想馬上來一份了!如果你也喜歡,那就趕緊來我的家鄉嘗嘗吧!

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