學炒雞蛋作文11篇

　　在學習、工作乃至生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的學炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒雞蛋作文1

　　竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮干飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

　　首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看著媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

　　接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的`火，這么高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

　　原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

學炒雞蛋作文2

　　“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點過火，但我還是覺得這是最好吃的.一次，因為這是我第一次親手做的。

　　寒假前，趙老師讓我們在假期里學者做家務，于是我選擇了跟媽媽學炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿兩個雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過程，我就照著做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進了碗里，就像一輪紅日散發著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來，接下來把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國向我射出了無數支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個個兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。

　　這次炒雞蛋的過程，可以說是驚心動魄呀！我深深地體會到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽！您辛苦了！

學炒雞蛋作文3

　　今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！

　　早晨7：30，我起床了，媽媽說：“來！做早飯！”“哦。”我回了一聲。

　　媽媽告訴我，今天早上的早點，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說：“媽咪，我不會呀？”媽媽耐心的'跟我說：“沒關系，我教你！”

　　開始做早飯了！首先，要拿2個雞蛋，敲開，這可是我最拿手的了。接著，放醬油攪拌，按著一個方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的弱點，我最害怕放東西的時候，油會噴到手，使我的手腫起一個包來，媽媽跟我說要放輕松，沒關系的。

　　“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的手，被搞到了一個紅點點，哎呦喂！！！

　　煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會烤焦的。

　　今天，我和媽媽一起吃到了美味的早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠不會忘記今天的早晨。

學炒雞蛋作文4

　　今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。媽媽把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。我也學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的'地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”說完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的動作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋作文5

　　我覺得我媽媽從店里回來再做飯太辛苦了，所以我就問我媽媽學了一招。

　　我學的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。

　　接著就開火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見鍋里開始有點冒煙了，說明油已經很熱了）就該把雞蛋放進鍋里去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽說：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又說：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的'，還散發出了香味。媽媽說：“可以出鍋了。”我趕緊關掉火，把雞蛋盛到碗里，

　　爸爸媽媽嘗了一口說：“好吃，兒子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊！

學炒雞蛋作文6

　　我的業余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

　　一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

　　我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點力氣了。”于是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的'蛋殼連爬帶滾地摔進碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。

　　我拿出媽媽平時用的調料，擰開瓶蓋，把瓶口對著蛋黃輕輕地抖了一下，調料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。

　　不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　是的，同學們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創造，去培養。

學炒雞蛋作文7

　　今天，我的腦海里突然浮現出一個“十全十美”的想法，那就是做一盤菜，讓爸爸媽媽開心！我在書架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁的.目錄，上面寫著：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想，還是弄個簡單點的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

　　我請求奶奶幫忙，她一下子就答應了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶臺，又幫我拿出櫥柜里的碗，接著我從冰箱里拿出兩個雞蛋來，右手拿著一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見那蛋殼裂開了一個小口子，我使勁掰開蛋殼，蛋清帶著蛋黃一塊兒流進了碗里，我把第二個蛋用同樣的手法倒入碗內之后，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨后就點火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精制油，把雞蛋糊糊倒入鍋內，奶奶見我不會翻炒，就幫我炒，頓時，鍋里發出了“滋啦滋啦”的聲音，雞蛋隨之結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，最后出鍋裝盤。

　　我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我小心翼翼地把那盤炒雞蛋放在客廳的長方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說道：我們的女兒真棒啊！

　　這次學炒雞蛋使我有了經驗，有了啟發，有了成長！

學炒雞蛋作文8

　　今天中午，媽媽教我炒雞蛋飯。

　　媽媽說：“先把鍋洗干凈，然后把洗鍋的水倒掉。再打開煤氣罐上的閥門，再把煤氣灶的開關向左90度打開。”我照著媽媽 說的做，打了幾次都沒打開，媽媽說：“要把開關向里頂一點。”這次我照著媽媽說的做，只聽見砰的一聲，終于打開了。接下來媽媽讓我等鍋里的水燒干了，再往鍋里倒一點油，等油燒熱了。再把雞蛋打破放進鍋里。可是我打雞蛋就不會，我在打雞蛋的時候雞蛋打的'不太破，所以打了幾次才打進鍋里。接下來用鍋鏟把雞蛋攪散炒成雞蛋花，然后把飯倒進鍋里炒幾下。把飯炒熱了之后再往鍋里放一點鹽。加鹽的時候我又不知道該怎么加。先放一點鹽嘗一下味道淡不淡，如果有點淡就再加一點鹽。然后再把蒜苗切短一點、切細一點。然后把蒜苗放進鍋里炒幾下。

　　一碗香噴噴的飯就出鍋了。我把飯盛起來吃了。吃好了之后，我對爸爸說：“爸爸，你吃不吃我炒的雞蛋飯。”爸爸說：“吃。”于是，我就給爸爸盛了一碗雞蛋飯。爸爸吃好了之后，說：“真好吃，真是我的好女兒。”

　　經過這件事的體驗，我覺得我真的長大了。

學炒雞蛋作文9

　　打開記憶的閘門，往事像洪水般涌來。這些事有的是學滑滑板摔傷了，有的是學說話說得牛頭不對馬嘴。還有的是學洗頭把衣服全部弄濕了，現在回憶起來，最令我留連忘返的要數我學會了炒雞蛋飯。

　　去年的一天，爸爸媽媽要出去玩，叫我一起去。這時的'我已經被“穿越火線”給迷住了。我真想玩，到了12點半，我的“無底洞”開始“抗議”我只好無奈的走去廚房打開冰箱一看，有幾個雞蛋和一大碗冷飯，我想不如炒雞蛋飯吃吧。我學著媽媽的樣子，打了兩個雞蛋在碗里，開始攪拌，樣子挺像相廚師。我又在攪好的雞蛋里放了點鹽。在鍋里放了一點油粑雞蛋放進去，鍋里頓時辟里叭啦響個不停，我急忙把冷飯放進去。正當我沾沾自喜的時候。從鍋里冒出了一股青煙，啊，飯糊了。我急忙把火熄了，把飯倒入碗里，嘗了一口。味道還不錯。我立刻狠吞虎咽的吃了起來。

　　這就是我學會了炒雞蛋飯的經過，通過這件事情我深深地體會到臺上一分鐘，臺下十年功，所以在今后的學習生活中，我要奮發圖強，無論遇到什么困難都要克服。

學炒雞蛋作文10

　　我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的.，可好吃了，于是我就讓她教我。

　　首先把東西準備好，我拿來四個雞蛋，一根干凈的蔥，一個飯碗和金龍魚油，還有鹽和味精。我嘗試著學媽媽的樣子，先拿起一個雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的地方流進碗里，其余的都是這樣做。又把蔥花切好，放進碗里，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然后我打開火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以后，我把火關了，拿來一個盤子，把雞蛋盛進去，覺著味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進口就吐出來了，“太咸了，”媽媽聽了，也嘗了一口，最后也吐出來了。

　　第二天，我按照昨天的步驟又做了一盤炒雞蛋，不過我只放了一勺鹽，炒好后我先拿給媽媽嘗嘗，媽媽說“好吃！”同學們，你們猜我為什么要學炒雞蛋，因為媽媽每天都很忙，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！

學炒雞蛋作文11

　　今天，我閑著沒事干，想學點什么。突然，我聞到了炒菜的香味，于是，我跑進廚房跟媽媽說：“媽媽，讓我學炒雞蛋飯吧，有時你不在家我可以自己解決簡單的吃飯問題，好嗎？”媽媽說“行啊！”

　　我先拿出一只碗和兩只生雞蛋，把雞蛋打進碗里，然后放了一點細鹽，用一雙筷子把雞蛋絞絆好，再盛了一碗飯放在邊上，準備工作就做好了。

　　我在媽媽的幫助下，安全地打開了煤氣灶，把鍋放在煤氣灶上，接著把色拉油倒進鍋里加熱，再把雞蛋倒進鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒了起來。熟了，我趕緊拿起飯倒進鍋里，加了一點鹽、醬油和味精，不停地絞絆，差不多好了，為了考慮到色、香、味俱全，我又加進了一小撮細蔥，看上去有白、有黃、又有綠，真上引得我口水直流。

　　一份美味可口的`蛋炒飯在媽媽的指導下，在我的辛勤勞動中誕生了。

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