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家鄉(xiāng)小吃作文

時間:2022-08-03 15:53:34 吃作文 我要投稿

【實用】家鄉(xiāng)小吃作文匯編十篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的家鄉(xiāng)小吃作文10篇,希望對大家有所幫助。

【實用】家鄉(xiāng)小吃作文匯編十篇

家鄉(xiāng)小吃作文 篇1

  俗話說:“民以食為天。”

  每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數(shù)不勝數(shù)。其中,我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了。

  醬爆鮮魷魚色香味俱全,好吃至極。你瞧,那外皮上抹著有些孜然味,又有些甜甜的醬,醬爆魷魚的味就出在這個醬上,醬還是從很遠的地方來的。

  拿一串剛烤完的.鮮魷魚,不等著放入嘴中,一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴里,滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去,慢慢的變成一滴水,如同霧變成水滴一樣,滴進你的肚子里。魷魚肉咬一口后,細細地咀嚼,肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口,那么這種味道絕對會促使你吃第二口。

  醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上,拿一個平平壓一會兒后,刷上一層醬再壓,過一會再翻過來刷一層醬,就這樣反復(fù)地做幾次,即把鮮魷魚烤熟了,又把醬的味道深深的融到了魷魚里了。

  把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。 魷魚的類型也很多,又大串的小串的,也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚么?如果想,就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇2

  長垣的小吃有很多如:長垣火燒、羊肉燴面、羊肉、豬雜......說也說不完,數(shù)也數(shù)不盡。其中羊肉燴面和火燒是絕佳的搭檔,也是我最喜歡的食物。

  羊肉燴面你們應(yīng)該吃過吧?但你吃過最正宗的嗎?羊肉燴面面筋道,湯咸香酸辣,非常好吃!把面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鐘,熱乎乎香噴噴的.燴面就出鍋了,燴面端上桌總會讓人食欲大增、惹人垂涎,恨不得一口吞入腹中。

  長垣火燒的歷史悠久,悠久的在清明上河園里市井圖上,都能看到它的蹤跡。它制作考究,有這么一首小詩是這么描述的:“面團半斤重,旋圈十八層;內(nèi)填豬肉餡,外涂豆油烘;爐內(nèi)翻八遍,兩油相交融;黃焦且酥脆,醇香思窮。”一聽到這首詩,我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃,因為它們散發(fā)著熟悉的家香味——溫暖、幸福。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇3

  我愛我家鄉(xiāng)的特色小吃,雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味,但它們卻獨有一番風(fēng)味。

  我這個人呀,嘴很饞,每到春天的時候,我就會纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后,我保準是第一個下車,但我不是去外婆家,而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉(xiāng)的特色小吃。

  “唉,我找到了,找到了。”爸爸也來了。我找到一個刺條,便立即摘了下來,咦,上面有個七星瓢蟲,我立刻抓住了它。這個七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”,上面還鑲嵌著許多黑點,兩顆黑黑的眼球鼓得大大的,好像在瞪著我說:“你個壞蛋,快放了我!”忽然,他猛的向上一竄,飛走了,我心想:算了,專心吃我的刺條吧。這個刺條肯定很好吃,皮是青青的,刺是通紅通紅的,顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺,“呀!”我大叫了一聲,痛死我了,我心想“待會非得好好收拾你不可!”我自言自語道。

  我惡狠狠的拔了它的刺,再用力的剝了它的“皮”,露出了它那青綠色的“肉”,它好像忍著疼痛說:“你輕點呀!疼死我了。”我心想:“叫你刺我,我看你還敢不敢了!”我用力的咬了一口,“嗯,真好吃!也不枉費了我辛苦的.找你。”

  家鄉(xiāng)還有墨綠墨綠的地麥粒,有通紅通紅的烏泡子,有埋得很深很深的雞把薯,還有酸甜可口的馬莧菜……

  有一次,我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家,一眼就看見菜園里的馬莧菜,田埂上的馬莧菜,過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見,我不禁贊嘆道:“多么頑強的生命力啊!”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會兒,我和媽媽早已是收獲多多,但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的,依然遍地都是,這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了,忽然,我發(fā)現(xiàn)一株非常大的馬莧菜,我小心地躲開通道上的馬莧菜,彎下身子,慢慢地伸出手,小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖,再用手將它捧出,“哇!好大呀!”我和媽媽齊聲叫道,這株馬莧菜的直徑超出了我的想象,可以炒兩碗了。媽媽告訴我:“這馬莧菜是止腹瀉的良藥,特別是曬干的,泡泡即喝,腹瀉即止。”我好高興,心想:我要找很多很多,送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。

  我愛家鄉(xiāng)的特色小吃,她健康,她綠色,她環(huán)保,她讓我的生活增添了樂趣,她給我?guī)砹藷o限快樂。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇4

  在我的家鄉(xiāng),有許多讓你吃了會回味無窮的特色小吃。比如,粉皮,玉米餜……

  粉皮,這是由大米磨成的米漿做成的。首先,要準備一個米篩,然后還需要一塊比米篩稍微大一點的白布。準備做粉皮時,得先把白布整塊打濕,鋪在米篩上。接著,盛一兩瓢米漿灑上去,搖晃均勻,最后放入鍋中,蓋上鍋蓋,靜待兩分鐘。

  待蒸熟時,掀開鍋蓋,映入眼簾的便是一塊似絲綢般白嫩嫩的粉皮。將粉皮連米篩一起出鍋后,并不著急把粉皮拿出來,你先不急著問我為什么,我先問你;“如果直接拿出來,你打算一口吃完它嗎?當然不是,要先切成小塊嘍。”切好后,可以灑上自己喜歡的調(diào)料:醬油,辣椒,醋。攪拌均勻,夾起一塊放入嘴里“好糯啊,好好吃。”你會忍不住贊嘆。

  玉米餜,這外面金燦燦的皮,是由玉米粉加熱水后,來回揉,待揉成面團后,再將它分成一小團。餜里的`餡,也有各種各樣的。比如,豆腐拌肉丁,肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根據(jù)自己的個人口味來做。

  我所知道的玉米餜是這樣做成的,先拿起一個小團,將團子捏成類似凹形,接著放入自己喜歡的餡料,最后把整個面團揉成圓形,再壓成扁圓形狀。“嗞啦———”玉米餜入鍋了。不一會兒金燦燦的玉米餜出現(xiàn)了,待涼了一些后,拿起來,放入嘴里,脆脆的,真不錯。

  怎么樣?聽完我的介紹,想不想來嘗嘗我家鄉(xiāng)的小吃呢?

家鄉(xiāng)小吃作文 篇5

  我的家鄉(xiāng)濮陽有很多著名的小吃,而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義,裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。

  很多地方的`涼皮大都是涼拌的,把涼皮裹著吃的,是濮陽人特別吃法。相傳有人因為不能吃涼,就買來涼皮自己在家卷著吃,后來被人看見了,紛紛詢問,裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽,一年四季都有人吃涼皮,但吃涼皮的最佳時間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中,輕輕咬上一口,一股清新?lián)浔嵌鴣恚畹赖臎銎づ渖纤崴臏⑶宕嗟狞S瓜絲、香甜的芝麻醬,真是太好吃了!我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮,隔三差五的,我們就會買來吃。

  經(jīng)過多年的加工,裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來就行了,做裹涼皮不僅有獨特的配料,裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道,才能把各種材料包裹在內(nèi)。一個裹好的涼皮要面皮剔透,能隱約看見所裹之物;面皮還要完整,不能破開,不能漏灑湯汁;黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻,味道調(diào)制得當,咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃,也才算合格。

  我們一家經(jīng)常出門旅游,出去幾天,媽媽總會忍不住念叨:“好想吃濮陽的裹涼皮啊!”“我也是!我也是!”我也會忍著口水應(yīng)和。一張小小的裹涼皮,讓在外的游子提起家鄉(xiāng)時多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念念的一道美食,很多外地人來到濮陽,在吃過裹涼皮后也很難再忘記這個味道,"很香、很辣、很過癮!"家鄉(xiāng)的味道就是裹涼皮的味道,我愛家鄉(xiāng)的裹涼皮。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇6

  童年的記憶猶如小船,時間的流逝如流水,一些小船被流水慢慢地沖遠了,逐漸無影無蹤,可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住,永遠留在原來的位置,永遠地珍藏在我的心里。

  我的童年記憶在平陽。呀,你們猜猜平陽什么東西最好吃?是燈盞糕?不對。是炒粉干?還不對。怎么,你猜不著?哈哈!當然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了!

  錢承恩餛飩有著悠久的歷史,不僅價錢便宜,而且那美味還能令人回味無窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里,平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌,準進入店中,來一碗餛飩,可見它是多么吸引人啊!

  在碗里撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料,再加上肉湯,等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快,夾住肉條放入餛飩皮中,放入手心,一捏,再捏,三捏,有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫,一碗二十幾個餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中,用漏勺左右搗鼓,敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經(jīng)驗的人還不知道餛飩熟了沒有,他心里非常有數(shù),動作靈巧,開鍋起蓋,熱氣沖天,在大霧彌漫之時,師傅變著戲法一般三兩下子,餛飩就乘到碗里了。

  餛飩色香味俱全。一咬,里面不知怎么的流出了濃濃的汁水,餛飩里面的肉絲嚼勁十足,肉香沁人肺腑,一種又鮮美又微微有點兒咸的滋味在口腔中回蕩,這時的我仿佛忘記了時間,忘記了地點,為什么?原因還用說嗎,餛飩太好吃了。再咬一口,一個小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”,它在我嘴里好像正在跳躍,舞蹈,把熱量傳遞到了我身體的各個角落,我頓時覺得美味就在舌尖上,快樂就在舌尖上,幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道,嘴邊還流著湯汁的樣子,眉開眼笑,很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜,夾入口中,葷素搭配,真是絕配。

  很快的',餛飩的味道留在了我的舌頭上,而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇7

  我的家鄉(xiāng)在巫山,那里不僅景色優(yōu)美,而且有很多可口獨特的風(fēng)味小吃!現(xiàn)在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧!

  現(xiàn)在的菜肴講究色、香、味、康,而家鄉(xiāng)的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的嗎?它的原料很特別,是用一種叫“臭葉”的葉子做的,所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后,把開水淋在葉子上,再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌,5分鐘后,綠色的汁水就涌出來了,看了就讓人垂?jié)i千尺。然后用紗布過濾干凈,把渣排干,接下來是用純草木灰做的鹵水點鹵,再慢慢的攪拌均勻,等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物,這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透,感覺爽如果凍,淡雅細滑,有著西湖龍井的清香。有點巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧!怎么樣,不錯吧?

  現(xiàn)在我來介紹一下巫山人最愛的麥子耙吧!麥子耙出蒸籠的那刻,好香呀,這香味一定會讓你胃口大開的,口水會不斷涌出來。咬一口,好爽呀!軟軟的,綿綿的,暖暖的,好舒服,還有麥子的.清香!告訴你,吃的時候還有訣竅啦!在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的,不僅增加了食欲,而且味道會更好吃。看,我的口水就快流出來了……

  巫山是國家AAAAA級景區(qū),我為此感到自豪。我愛我美麗的家鄉(xiāng),更愛我家鄉(xiāng)的小吃!祝家鄉(xiāng)越來越好!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇8

  每個地方都有自己的特色小吃,經(jīng)常令外來游客垂涎三尺。告訴你,我們溧陽的風(fēng)味小吃也別具一格呢!

  昨天晚上,我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時,小店門前已經(jīng)排起了很長的隊,為了一品它的美味,我們便耐心地在一旁等待。

  我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸,然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色,師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后,連湯一并盛起,一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

  當一碗誘人的麻辣燙端上桌時,我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣,一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了,連忙抽出一雙筷子,夾起粉絲猛吸一口,嗯,潤滑爽口,口感真好!豆腐和香菇看起來香嫩可口,我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味:粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體,真稱得上是江南名吃,就一個字絕!

  我吃得起勁極了!可是越往后吃,越感到辣,真是名副其實麻辣燙!我辣得滿頭大汗,幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的.辣味,瞧,我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹,但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃,因為辣得有勁,辣得爽口,辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了,我嗆了一下,弄得滿喉嚨都是辣味,但美味終究勝過了辣味,我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經(jīng)“紅光滿面”了,止不住地往外哈氣!

  這次,我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味,還領(lǐng)略了蘊藏在家鄉(xiāng)溧陽古老的美食文化。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇9

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的'味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇10

  我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃,牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等,這些小吃風(fēng)味各不相同,在這些地方特色小吃中,我最喜歡的是土豆餅,為什么呢?讓我給大家介紹一下,相信你們一定會喜歡的。

  土豆餅,顧名思義,就是用土豆做的餅。大家一定會問:土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了,也就那樣唄!如果你們真的這么以為,那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃,一定就不是表面看起來那么簡單,自然有它的獨特之處,制作它可麻煩著呢!

  做土豆餅的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆餅的味道才會好,所以挑選的土豆一定要個大飽滿,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肅盛產(chǎn)土豆,這自然不在話下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干凈然后再削皮,這也是個技術(shù)活呢,可得小心自己的手呢,可別傷著了。這下該開始第三步了——磨土豆,這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因為磨不好會直接影響土豆餅的口感,所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了,磨完的土豆糊有一點稀,不容易攤成餅,必須要加入適量面粉,面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好,一定要打上幾個雞蛋,最后再根據(jù)個人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了,現(xiàn)在開始烙餅了,可以用平底鍋或電餅鐺,烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎實到位,這也沒啥難的,一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧,不一會兒功夫,幾張圓圓的.、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了,光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧,直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥,再卷起來吃,或切成條拌著吃,味道真是好極了。說到這兒,我都饞了,你們呢!

  遠方的朋友,如果你們有機會來到了我的家鄉(xiāng)甘肅,一定要嘗嘗我故鄉(xiāng)的土豆餅,它一定會讓你大飽口福,乘興而來,滿意而歸。我希望故鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗟娜似穱L,讓人流連忘返。我喜歡吃故鄉(xiāng)的土豆餅,我更喜歡我的家鄉(xiāng)。

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