小楊生煎作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的小楊生煎作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
中國有許多著名的小吃，比如：排骨年糕、北京烤鴨、四川涼皮……數(shù)不勝數(shù)。今天，我就來給大家介紹一下上海的特色小吃——生煎吧！
生煎就是生煎饅頭。上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，同時因為面皮以不發(fā)酵的方法制作，生煎饅頭故而得名，簡稱生煎。它是南方傳統(tǒng)小吃之一，由面粉、肉為主料，配以蔥、姜等輔料制作而成。
周末的早晨，我們?nèi)バ钌宓瓿栽琰c。只見幾位身穿工作服的叔叔阿姨正在玻璃窗內(nèi)的屋子里忙著做生煎呢！他們有的揉面，有的.搟面皮，有的包餡兒，靈巧的雙手、熟練的手法，片刻就能包出一個個白白胖胖的生煎“娃娃”。隨后，他們把這些包好的生煎一排一排，整齊地放在平底鍋里，倒入油，蓋上鍋蓋。兩三分鐘后，就聽到了“滋、滋”的聲音。大師傅把鍋蓋掀開，加入一點水，再蓋上鍋蓋。十分鐘后，他又掀開鍋蓋，撒了一把芝麻和蔥花。只見鍋里，一個個金黃金黃的生煎小包子像要從鍋里跳出來了似的，那樣子、那香味兒，讓人饞得直流口水！
不一會兒，我們買的生煎端上來了。生煎包以出鍋熱吃為佳，但是千萬不能大口大口吃哦，要先把它捅破一個小洞，然后讓里面的湯汁慢慢變涼，才能開始吃。它底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松。我咬了一小口，哇！汁水的味道真好！吸掉湯汁，再咬肉餡兒，鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時帶著芝麻或蔥的香味，味道真的好極了！
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