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吃作文

小吃作文600字

時間:2021-10-31 18:01:24 吃作文 我要投稿

關于小吃作文600字匯總九篇

  在我們平凡的日常里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規范嗎?以下是小編整理的小吃作文600字9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關于小吃作文600字匯總九篇

小吃作文600字 篇1

  在我的家鄉“五蓮” 這里的風味小吃歷史悠久,品種繁多,其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史,其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料,不僅營養豐富,味道鮮美;還可以祛風逐寒、健胃溫脾。

  如果你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館,我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣,直熏人的臉,那人拿勺子蕩著鍋里的羊油,光看口水都要流下來了。那人從鍋里撈出一塊肉,冷涼后放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上,碗里放著香菜,拍碎的蒜瓣,另一個鍋里還漂著辣椒油,肥肉膘子。羊肉湯的的特點是:"色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,天花(羊腦)湯有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經衰弱者飲用。

  你一定不知道羊肉湯怎么做的吧!讓我來教教你吧:羊肉洗凈切成長10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內,繼續用旺火煮至羊肉八成熟時,加入紅油。花椒水,煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內,撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大蔥切段,荷葉餅裝上盤,一并隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食。”現在懂了吧?

  我的家鄉美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢?如果是的話,馬上過來嘗一嘗吧!

小吃作文600字 篇2

  梁實秋先生對咱們湖南的臘肉很是稱賞,承他謬贊,著文說"湖南的臘肉是最出名"。其實他抗戰初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品,梁先生去廚房參觀時發現,房梁上掛著許多雞鴨魚肉,下面地上堆了樹枝干葉,正冉冉冒煙熏制臘肉。這樣現熏現炒的臘肉,怎能稱得上是最好呢?凡熟知臘肉三昧的人,像我,都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的,本來交通就閉塞,周圍又很少有左鄰右舍,家里好不容易宰了一頭豬,把不能久留的吃完,其它肋條肉,就一塊一塊的割好,摻足鹽掛在火灶上方的房梁上,掛得長長短短,滿房都是。山里人家燒的是柴火,那肉便每日少不了火燒煙熏,很快就干了黑了,慢慢滲出一層油來,蒙上一層黑而厚的柴火灰。什么時候想要改善一下生活了,就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來,洗去柴火灰,切成一小片一小片 ——那山里人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了,有的要臘上一個對年甚至更長時間,而臘肉臘的時間越長,吃起來就越香——所以我說梁先生吃的肯定不是最好的了。其實吃慣了的人都知道,臘肉炒筍更出色。到了春上,滿山的毛竹叢里長出新筍了,你趕忙去扯一把小筍子回來——雖然那大蔸大蔸的筍更容易采挖,可你千萬別怕累,一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油后,將切好的筍子放進鍋里,同紅辣辣的干辣椒一起,與臘肉同炒幾分鐘,淋上點水,最后放上姜末蒜泥,炒幾下后盛盤端出,黃澄澄的臘肉,伴著鮮嫰嫰的春筍,從視覺上就給人以極大的快感。送進嘴里一嘗,臘肉的陳,與春筍的鮮,就那么天衣無縫的結合在一起,那味道,一個字——爽!

小吃作文600字 篇3

  我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時候在胡同串子里,在人們的閑聊聲,自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中,爆肚攤位又開始火爆起來。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進沸水中,反復撈起。不一會兒白白的肚子便翻了出來,在水中翻滾、跳躍。火候正當好,一盤蘊含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老板遞給食客由韭菜花,香菜,麻醬等配成的蘸料。蘸上配料,將爆肚送入口中,汁水噴出,鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝,還有老北京人們一種悠閑樂觀的生活態度,這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統小吃,香甜的面裹著豆餡兒,在豆面里一滾,還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問其名稱,上菜的太監送來途中見一驢在地上打滾,塵土飛揚,便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯,令人回味,小時候家長說吃驢打滾不能生氣,否則會黏在胃里,可吃過如此美味之后誰會生氣?朋友,當你來北京時,咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃,常見而且制作簡單。豌豆煮熟研碎,只留最細膩綿柔的部分,涼涼切塊,黃橙橙的泛著晶瑩的光,小口細品,綿綿的,沙沙的,滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式,它沒有西式蛋糕那樣精致的裝盤,也不必在高雅會所,你可以和朋友走在胡同里,邊聊邊吃,手捏著、筷夾著皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民,這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃,吃得放松,舒服,豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統小吃,承載了許多老北京人的記憶。在別處,豆渣往往被丟棄或用作飼料,而北京人用豆渣熬煎,箅渣取汁,制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時的夏天,冰棍不是“信手拈來”的,豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮過的豆汁,三兩口便下了肚,豆香汁涼,從胃直沖上頭頂。在北京,豆汁兒不僅僅是食物,也是一個伙伴,豆汁也化作夏天的一縷清涼,冬天的一絲溫暖,而成為記憶的一部分。

小吃作文600字 篇4

  在還沒有拿報告單之前,我成天在家里“度假”,當然,在這期間我有一群必不可少的好朋友——零食。

  我置身在涼爽的空調房間內,悠閑地坐在沙發上,身邊就是那一個個美味的零食朋友:有風度翩翩的黑巧克力,也有純潔可愛的白巧克力;有膽小怕事的薯條妹妹,也有勇敢無畏的薯片大哥?

  而今他們再想逃脫,也只能逃到我的肚子里去安享晚年。只見我一伸手抓起一包薯片,拆開包裝,鮮香的味道立刻蔓延開來,我馬上捏起兩片往嘴里放。度假嘛,除了零食外,怎么也得有電視劇的陪伴,想著想著,我便用油膩膩的小爪子拿起遙控器將電視打開。美味的零食搭配豐富的劇情可真痛快,在短短幾分鐘內我就干完了一包薯片。戰爭不能停,我又立即拿出一包妙脆角,將那一個個的橢圓形小可愛套在手指上,接著,將那有五厘米長的“指甲”伸進嘴里,“咔嚓”一聲,“指甲”斷了,在品嘗美味之余還不忘吮吸一下自己的小手指。

  等到把包裝扔進垃圾桶后,我又順手抓起一個果凍,一口吞了下去,只感覺調皮的果凍像坐滑梯一般,馬上滑到了我的肚子里。緊接著,我又拆開了一包蝦片,拿一片放進嘴里,鮮美的香味,馬上在我的口腔里彌漫,不一會兒,一包蝦片也被我干完了,我不停地向零食軍團發起攻擊,但他們因為無力反抗而被我通通消滅光,看著面前這一個裝滿零食袋子的垃圾桶,我著實感到自己的胃又大了許多,看樣子我又得胖好幾斤了!

  面對我這張永遠管不住的嘴,我只好一邊吃,一邊減肥來滿足我這個不想變胖的小吃貨。

小吃作文600字 篇5

  這天中午,我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美,氣味香,味道更是鮮氣十足,真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想:我為什么不能跟媽媽學學,自己做美味給自己吃呢?于是,我就和媽媽學了學手藝。

  媽媽說:“我們首先要把魷魚煮熟,這魷魚煮熟可不是這么容易的,必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接著說:“我們分工行動,對于高壓鍋你太熟悉,所以我來煮魷魚,你呢就來擇芹菜,洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說:“包在我身上吧,沒問題!”

  當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時,我的工作也完成得差不多了,我自言自語地說:“哈,我可以再顯身手啦!”媽媽說:“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗,不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單, 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著,就做起了示范。

  媽媽首先把煤氣打開,把鍋加了加熱,接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后,媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內,一會兒炒芹菜一會兒適量地加水,沒過幾分鐘,媽媽把煮熟的.魷魚也給放入鍋中,炒了幾下之后,媽媽把各調料也陸續放入鍋中,接著說拿鍋蓋,蓋住了鍋,悶了一會,媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說:“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。

  十分鐘后,我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上,各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”,媽媽先發話:“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯,只是——”我說:“只是什么?”媽媽說:“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了,說,你到底放了幾勺鹽?”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。

小吃作文600字 篇6

  “千里不同風,百里不同俗。”每個地方都有不同的風味小吃,當然,那是因為風俗不同。

  在我的家鄉,有許多特色小吃。比如:沖菜,香腸,雞蛋糕等等一些,但我最愛的是香腸。當然,我享受的也是做香腸時的樂趣。

  今年過節時,我又重溫了一次當時的快樂。我先幫母親切得,卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀,心想著要快刀斬爛麻,便無規無矩的亂切,不想肉粒不聽話,喜歡我這張胖乎乎的臉,紛紛跳上來親我,弄得我挨了罵,但心里甜滋滋的。

  然后放上不同的調料與肉混合,就好了。又將豬場洗干凈,還要用手給豬場洗澡,我當然不愿意。

  終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭,然后將肉一點點塞進去,中途要用針戳幾下腸子,還要隔一段距離打一個結并用繩子扎起來,形成一節一節的-香腸可不是一長根,而是一小節的哦!

  現在萬事俱備,只欠東風了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷,加上一些濕柴,將香腸掛在正上方。幾個星期后,美味可口的風味小吃大功告成了。

  奶奶端上桌來,四周立刻散發出濃郁的香,又加上表面那層又油又膩,并且微微泛金黃色的一層皮,就算只是看見便使人垂涎三尺。

  輕輕咬上一口,美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上,讓你有無盡的回味。

  霎時,我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲,抬頭一看,大家都還沉浸在無窮無盡的回憶中呢!

  現代社會中,肯德基等東西接揰上市,但在我看來卻沒有香腸等民間等風味小吃可口了呢。

  民間風味小吃豐富了我的農家生活。

小吃作文600字 篇7

  “肉凍子”是我家鄉的一種風味小吃,尤其是在冬季,只要你隨便走進一戶農家,就常常可以在餐桌上見到這一道佳肴。自從冰箱普及以后,即便是在烈日炎炎的夏季,人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由于保持了原汁原味,既下飯又解暑,因此倍受淳樸鄉民們的歡迎。

  關于“肉凍子”的來歷,據說還有一個美麗的傳說呢!從前,有一位富翁吃豬肉時,往往把豬皮扔掉。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的,便把它揀回來,怎么吃呢?她大傷腦筋,最后決定熬湯喝。那時恰好是冬天,到第二天,湯給凍住了。廚娘嘗了嘗,覺得味道非常好;就端去給富翁喝,富翁喝了也說好;于是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗,大家吃了個個稱贊。這樣,“肉凍子”這道菜便傳開了。

  傳說歸傳說,但在故事中,我們可以感受到中華民族勤儉節約的高貴品質和勞動人民偉大的創造精神,把廢棄的肉皮進行“深加工”后,又成了一道難得的美味佳肴,這實在是“變廢為寶”的典型范例。

  其實,做“肉凍子”并不難。農家臘月里是做這道菜的最佳時間。豬殺以后,用烙鐵烙盡豬毛,然后把豬皮剔下來,用熱水洗干凈;再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀;接著,準備佐料,肉凍子需要七種配料:辣椒面、生姜、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖,一切準備好了;就開始炒肉皮,等香味撲鼻后再用水煮,值得注意的是:不要把肉皮吵糊了,否則味苦;把肉皮煮爛后,把它端下來冷卻,到第二天,就凍住了,“肉凍子”也就做成了。

  等到食用時,便用刀把它切成小塊,看起來晶亮晶亮的。夾起一片“肉凍子”送進嘴里,抿一抿吞下去啊,怎一個“爽”字得了!那可真是香、甜、麻、辣四味俱全,口感爽滑脆嫩。你頓時會覺得神清氣爽,精神振奮,食欲大增!據說,“肉凍子”還有“驅風御寒、化食清淤”的功效呢!因此,“肉凍子”當之無愧地成為了家鄉人民待客的上乘佳品。

  朋友,你不妨試試吧!“不怕不品,就怕上癮”喲!

小吃作文600字 篇8

  這個世界上有太多奇奇怪怪的美食了,吃都吃不完,但要說起家鄉我最喜歡吃的,那就是麻婆豆腐了。

  麻婆豆腐的看相好。原本應該白白胖胖的豆腐澆上辣油后,變得紅通通的,浸在鮮紅色的湯汁中,顯得美味可口,還有金黃色的牛肉末,讓人簡直“口水直流三千尺”,麻婆豆腐的顏色以紅色為主,看來很辣呢。

  麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊,再讓它們洗個舒服的熱水澡,再把牛肉末炒至金黃,放入白白胖胖的豆腐,加上調料入味,盛好之后撒上蔥花,一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦,光是看著就讓人垂涎三尺。好了,我要品嘗了。

  看著桌上的麻婆豆腐,我迫不及待地吃了一塊,馬上又吐了出來,哇,燙,真燙!不僅燙,還辣,我都辣哭了哪!我喝了好幾口水,才恢復過來。這一次,我小心翼翼地吃了一塊豆腐,細細品嘗,豆腐軟軟糯糯的,好吃,真好吃!我一連吃了好幾塊,直到吃完了,才肯放下筷子。

  關于麻婆豆腐,還有一個傳說呢。有一對夫妻在一條街上做飯,因為女人臉上長滿麻子,附近的人都叫她陳麻婆。一天,一個販油的人過來了,拿著一塊豆腐和牛肉,又從自己的油筐舀了一勺菜油,請陳麻婆加工一下,做一盤牛肉炒豆腐。當這盤菜做好時,香氣四溢,其它販油的人見了,也紛紛買上一塊豆腐和牛肉,請陳麻婆加工,陳麻婆一一應下。這件事一傳十,十傳百,大家都知道了,紛紛來請陳麻婆做這道菜,人們為了方便稱呼,就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”,并給這家店起名“陳麻婆”。

小吃作文600字 篇9

  閩南文化博大精深,有許許多多的文化遺產一直流傳到現在。我不是閩南人,所以對閩南文化了解的不是很多,可是我卻對閩南小吃——土筍凍充滿了好奇。

  有一次,我在看書時突然看到了有關土筍凍的文章,上面介紹著:”土筍凍是一道很有特色的閩南小吃。土筍是生長在海灘泥沙中的一種——海沙蟲,因形似”小筍“而得名,它體內含有豐富的膠質,經過熬煮后所含的膠質融入水蟲,冷卻后既成果凍狀,所以叫”土筍凍“。

  看到這里,我不禁想嘗嘗自己做的土筍凍。今天我想我人生中第一口土筍凍一定是從我的手里產生。說干就干,首先當然是收集資料,第一當然是去找新鮮海沙蟲,光找這個我就花了不少功夫呢,到海灘泥沙中到處挖呀,終于挖到幾只像蚯蚓一樣的東西,這能吃嗎?我不禁想到。

  帶著疑問,我還是帶著沙蟲回家清洗了。只見媽媽先用石槌不斷碾磨海沙蟲,將其滾出體內全部內臟雜物,再把沙蟲從里到外翻一遍,最后把沙蟲放入清水中,將其體內的泥土清洗干凈了,沙蟲中呈現白亮時即可撈出。原來清洗沙蟲這么麻煩呀!我們平時吃的時候可要珍稀了。

  接下來的程序媽媽讓我看著書自己完成,這對我真是個挑戰。我把鍋放在火上,再把水和沙蟲一起倒入鍋里,放入鹽,熬至沸熟,膠質滲出后連著湯一同舀起,分在小碗里,靜放在露天過夜,自然冷卻成固體物,到這時,土筍凍就可以品嘗了,用牙簽將土筍凍挑出來,再蘸蘸用醋,醬油,蒜泥,姜絲辦好的佐料,那更是好吃再好吃,人間美味啊!我終于嘗到了自己做的土筍凍,吃起來味道真不錯!

  中國閩南文化博大精深,閩南小吃不只是這一個土筍凍,還有好多好多種呢,當然也不是只有小吃,還有數不清的文化遺產,我們要珍惜先人留下來的文物啊,以后我要多閱讀閩南文化的書籍,多多了解閩南文化,讓我知道更多的閩南文化。

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