學做糖藕作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的學做糖藕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學做糖藕作文1

　　這個寒假，由于新冠病毒來勢洶洶，阻擋了我們去學校的步伐。宅在家里，怎么把生活過得豐富多彩呢？在假期里，媽媽制定了菜譜，每天都會給我做美食，以前我覺得自己沒有時間學做菜，這下終于有了機會。一個多月下來，我也學會了幾道美食，要說最拿手的，那就是糖醋藕了。

　　糖醋藕酸甜開胃，口感脆嫩，老少皆宜。首先就是選藕了，糖醋藕是以嫩藕制作而成，市面上的藕分為七孔，九孔，十一孔，因為七孔和十一孔比較糯，適合燉煮，所以我們要選用九孔的塘藕來制作。買回家后把藕洗干凈，去皮去節，切成薄片。清洗，我是不成問題的，切片可是個技術活啊！藕片必須薄而均勻，我下刀的手不聽使喚，一會兒厚了，一會兒沒切到，真是太難了。平時看媽媽切好像很簡單的呀，原來自己動手才能真正體會。費了九牛二虎之力，終于切完了，我嘀咕著：“還好沒切到手。”

　　材料備好就可以上鍋啦！先把鍋燒熱，按照藕片的數量倒入適量的油。大概七八秒以后油就有七成熱了，這個時候把藕片倒進去翻炒，聽到“滋啦啦”的聲音我縮回了拿著鏟子的手，生怕被油濺到燙出泡。可是我記得媽媽說過藕片下鍋以后要迅速翻炒，讓藕片受熱均勻，否則藕片會焦的。無奈只能伸出鏟子不斷翻炒，等到藕片呈現微微的黃色，就可以淋入鮮醬油和醋啦，這個時候香味已經撲鼻而來。對了，還是要不斷翻炒防止糊鍋哦。我好像忘記放一樣佐料了，糖醋藕應該放糖呀！媽媽說過糖要在后面放，大概小勺子一勺的樣子，糖放下去還是要不斷翻炒，讓每片藕都均勻入味，最后我們用水淀粉收一下湯汁就大功告成啦！一道酸甜可口的糖醋藕端上了桌，吃著自己的勞動成果，心中充滿了喜悅。我想熟能生巧，下次再做也就不會手忙腳亂了。

學做糖藕作文2

　　洋今天上午，媽媽買來幾節藕，二斤糖和一斤糯米。回到家，她對我說：洋洋，我們今天來做糖藕，好不好？好呀！我以前吃過糖藕，知道它非常好吃，但是從來沒有做過，今天能夠自己動手做一做，那真是好。我興奮極了，只想快點做。

　　終于等到了下午，媽媽把藕上的皮削掉，切掉藕的頭，然后把事前調好的糖米灌到藕洞里面。媽媽還不時拍一拍藕身。把米灌滿后，她把切下來的帽子蓋上，拿起削好的竹簽插進去，把蓋頭固定好。一段糖藕就做好了。

　　接著，媽媽叫我學著做。于是，我就左手拿起一段藕，右手拿起一把菜刀往藕的中間切去。媽媽連忙叫住我，說：這樣切不行，只要切去藕頭上的一個部分就夠了。聽了媽媽的.話，我調正好切的位置，一刀切了下去。媽媽看著我笑了。我切好藕，抓起一把米就往藕洞里面灌。媽媽又說：少拿一點。我說：知道了。我就放掉了一點米，把手中的米往藕洞里灌。可是，不知道怎么回事，米就是不愿意下去。媽媽又說：要慢慢地放米，還要不時拍拍藕身，把米震下去。在媽媽的指點下，我終于也做好了一段藕。做好了，我拿過媽媽的藕來看，兩者相比，相差太遠了，當然是媽媽的做得好。媽媽說：好了，接下來還是我來繼續做。你做得太慢了，否則不知道今天能不能吃到糖藕了。我只好歇手不干了，站在邊上看媽媽做。做好后，媽媽把它們放到鍋子里加上水放到爐子上面去煮。

　　晚上，媽媽說煮熟了，叫我和爸爸來吃。我吃著香甜的糖藕想：做事情要認真，還要動腦筋，否則就不能夠做好事情的。

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