《螃蟹詠》原文及賞析
在學(xué)習(xí)古詩的過程中，我們有時(shí)會(huì)對其進(jìn)行閱讀賞析，領(lǐng)略古詩詞的美。以下是小編收集整理的《螃蟹詠》原文及賞析，一起來看看吧，希望能夠幫助到你！
《螃蟹詠》原文及賞析1
螃蟹詠
朝代：清代
作者：曹雪芹
原文：
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。
注釋：
（1）鐵甲長戈：比喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進(jìn)蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。此卿出將入相，文在中而橫行之象也。”見《陳隨隱漫錄》。
（2）色相：佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。
（3）“多肉”句：即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。憐，愛。卿，原本是昵稱，這里指蟹。
（4）“助情”句：意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。助情，助吃蟹之興。
（5）茲：此。佳品：指蟹。酬：報(bào)答。這里是不辜負(fù)、不虛度的意思。佳節(jié)：指重陽。
（6）桂拂清風(fēng)：即“清風(fēng)拂桂”。
賞析：
而且，這種情況也不只限于正面人物。第二回賈雨村閑談之中所發(fā)的“正”“邪”二氣的大議論即其例。詠蟹詩也是作者借以寄托自己思想的。小說中有一段值得注意的話，就是眾人的評論：“這方是食蟹的`絕唱！這些小題目，原要寓大意思才算是大才。——只是諷刺世人太毒了些！”這里明白地告訴讀者，詠蟹詩一是以小寓大——《紅樓夢》以兒女之情的“假語”，說政治問題的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在罵世，借詠蟹的詩來巧妙地罵幾句世人，很像只是一時(shí)“為文造情”，更能起到打掩護(hù)的作用。其實(shí)，它是一首以閑吟景物的外衣偽裝起來的諷刺詩。
《螃蟹詠》原文及賞析2
原文：
螃蟹詠
曹雪芹〔清代〕
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
譯文：
手持蟹鉗更喜有這桂樹的陰涼，搗爛生姜，置姜末于醋中真使我食興欲狂。如此貪饞會(huì)吃的我自然要有酒助興，號(hào)為“橫行公子”的螃蟹卻是腹內(nèi)空空無肝腸。為貪饞早忘了腹臍積冷的顧忌，手指上沾染腥味洗了又洗還有余香。螃蟹生來原就為滿足世人的口福，稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙。
注釋：
持螯（áo）：拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語·任誕》，畢卓曾對人說：“一手持蟹螯，一手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”擂姜：搗爛生姜，置姜末于醋中作食蟹的佐料。饕餮（tāo tiè）：本古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會(huì)吃，這里即此意。王孫：自指，借用漢代劉安《招隱土》中稱呼。“橫行”句：說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》；又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。這一句語帶雙關(guān)，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜。”臍間積冷：中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，蟹性寒，不可恣食，其臍（蟹貼腹的長形或團(tuán)形的淺色甲殼）間積冷尤甚故食蟹須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。香：與“腥”同義。“原為”兩句：用蘇東坡《初到黃州》詩，全詩贊黃州魚美筍香，常得飲酒。開頭兩句說：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。”又賈寶玉的綽號(hào)叫“無事忙”，這里他寫的詩用“一生忙”，或是有意暗合。坡仙，即蘇軾，字子瞻，自號(hào)東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學(xué)家。
創(chuàng)作背景：
《螃蟹詠》出自《紅樓夢》第三十八回，是賈寶玉、林黛玉和薛寶釵借吟詠螃餐而進(jìn)行的一場詩戰(zhàn)，這首詩是由賈寶玉所作。《螃蟹詠》緊接著《菊花詩》，它們是同一次詩會(huì)（菊花詩會(huì)）上的作品，前有林黛玉的“魁奪菊花詩”，后則引出薛寶釵的“諷和螃蟹詠”。這一時(shí)間看起來還是大觀園的“太平盛世”，但正統(tǒng)與異端的激烈搏斗；嫡庶之間的生死相爭，已經(jīng)連續(xù)發(fā)生。封建貴族階級(jí)及其年輕一代，在這座實(shí)際是危機(jī)四伏的“樂園”里，賞花飲酒，而衰亡的預(yù)感，也正在侵襲著他們的享樂生活。同一個(gè)螃蟹，持有不同政治立場和不同思想觀點(diǎn)的人，就對它有截然相反的寓意。在封建瓶逆者賈寶玉和林黛玉的筆下，“橫行”的螃蟹是具有積極意又的形象。因此，賈寶玉借這首詩，表達(dá)了他無視封建禮教的約束，不畏封建衛(wèi)道者的仇視與迫害。
賞析：
這首花首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫到”狂態(tài)；頜聯(lián)緊承“興是狂”而來；頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹到”狂態(tài)；尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢，融匯宋到蘇軾”賦意花境，以自喻”口吻，為自己”貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全花。全花首尾照應(yīng)，中間二聯(lián)對仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫到，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了賈寶玉”思想性格。
首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫到”狂態(tài)。首句說出在陰涼”桂花樹下這一環(huán)境中持鰲，心境是歡快”，確此花中著一“喜”字，點(diǎn)出到物心情。次句寫出持螯到”兩個(gè)細(xì)節(jié)：“潑醋擂姜”，把吃蟹到”粗狂戲耍之態(tài)生動(dòng)真切地表現(xiàn)了出來。這已不是一般”“喜”了，確此花以“興是狂”落在首聯(lián)。花”開頭，富有生活情趣，“狂”字為全花定下了基調(diào)。
頜聯(lián)緊承“興是狂”而來。“饕餮王孫應(yīng)有酒”補(bǔ)足“興是狂”之意，以酒助興。此聯(lián)不但語極豪爽，更兼語帶雙關(guān)。“饕餮王孫”承上而來，顯然是以此自比，“橫行公子”又與它相對，表面是詠蟹，實(shí)是以蟹自喻；表面是說蟹無肝腸卻得了個(gè)“橫行公子””惡號(hào)，實(shí)是寶玉借以回答世到對自己”妄評。這就無異于在說，自已之所以行為無所忌憚，不為別”，只是確為自己腹無孔孟之道，對仕途之路毫無意興、無動(dòng)于衷”緣故。詠物花，無非是托物抒懷。寶玉如此贊揚(yáng)螃蟹”“橫行無忌”，并以此自況，且感情如此激烈，大有“行為偏解性乖張，哪管世到誹謗””味道，在世到看來，確實(shí)是夠“狂””了。
頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹到”狂態(tài)。花不明言吃蟹到之狂，只用具體生動(dòng)”形象說話，寫吃蟹到忘了一切顧忌，讀者自能體會(huì)吃蟹到為飽口腹而貪吃”情態(tài)。
尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢，融匯宋到蘇軾”賦意花境，以自喻”口吻，為自己”貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全花。蘇東坡在《老饕賦》中，曾用鋪張”筆法嘲笑一個(gè)貪饞忙吃”老饕；在《初到黃州》花中亦云：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)稱荒唐”。寶玉搬出“坡仙”來，還說螃蟹生來就是“為世到美口腹””，生活情趣熠然而出，讀來不禁怡然而笑。他只自嘲而絕不虛偽矯飾，其處世為到之道，不亦昭然乎。
全花以“持鰲賞桂”開頭，為自己”貪饞狂態(tài)辯解，以自嘲作結(jié)，首尾照應(yīng)。中間二聯(lián)對仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫到，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了自己”思想性格。這也就無怪乎林黛玉要對它大加贊揚(yáng)，說“你那個(gè)很好，比方才”菊花花還好”，并要他留著給到看看。
曹雪芹
曹雪芹（約1715年5月28日—約1763年2月12日），名霑，字夢阮，號(hào)雪芹，又號(hào)芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢》的作者，祖籍存在爭議（遼寧遼陽、河北豐潤或遼寧鐵嶺），出生于江寧（今南京），曹雪芹出身清代內(nèi)務(wù)府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子（一說曹頫之子）。乾隆二十七年（1762年），幼子夭亡，他陷于過度的憂傷和悲痛，臥床不起。乾隆二十八年（1763年）除夕（2月12日），因貧病無醫(yī)而逝。關(guān)于曹雪芹逝世的年份，另有乾隆二十九年除夕（1764年2月1日）、甲申（1764年）初春之說。
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