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家鄉小吃作文400字匯編6篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉小吃作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。

家鄉小吃作文400字匯編6篇

家鄉小吃作文400字篇1

　　我的家鄉是內江市威遠縣，那里不僅景色優美，而且小吃多得數也數不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。

　　涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面，再去菜市場買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。

　　一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。

　　記得小時候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調料，不管什么料，都往里面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料，我就狼吞虎咽地吃了起來，結果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。

　　家鄉風味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”！

家鄉小吃作文400字篇2

　　我們的家鄉臨海。是一個美麗的地方，有人文，書籍，各色風景，小吃。

　　我們目的地紫陽街到了，我們看見了道路兩旁都是房子；紫陽街的房子別具特色，它沒有現代建筑的氣魄雄偉，但卻有清明建筑的古色古香。那木結構的房子只有二三層高，門和窗戶的上面雕刻著精美的圖案，街道上的青石板塊每塊大小一樣，顏色相同，都是經過精雕細琢的。這就是真正的臨海。

　　紫陽街是臨海最古老的街道之一，街上的店鋪一個接著一個，每家店鋪上方高挑著一面錦旗，黃色錦旗上的紅色大家或表示各家的名稱，那一面面錦旗使人們進入了古代：“水村山郭酒旗風。”的情景。這就是真正的臨海。

　　錦旗非常好看，紫陽街上有好多名物古跡，那千年古跡千佛進，那能稱625公斤的中國第一稱，讓游人忍足觀賞，那藝碗茶苑，讓游客連流忘返，最吸引人的是藝碗茶苑的`茶清香飄逸，讓游人陶醉，吸引了一批又一批的中外游客。還有著名的蛋清羊尾，麥蝦，海苔餅

　　這就是真正的臨海，美妙的臨海。這次，讓我覺得現在的臨海更加繽紛多彩。

家鄉小吃作文400字篇3

　　幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚，簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗，回味無窮啊。

　　以前我到外婆家的時候，外婆總是會問我，中午要吃什么啊？我的腦袋都不用經過認真思考，脫口而出，“我最想吃吃酸菜魚。”外婆一聽到消息，就穿上鞋，帶上包，立馬走到附近的菜市場買一條草魚，買一點酸菜和酸蘿卜，再買一些調味品，基本上要買的材料齊全了。外婆一進門，就直徑來到廚房熱鍋、放油，開始煎魚，再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房里忙里忙外，香氣撲來，不一會兒，外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇！原來是酸菜魚新鮮出爐了，嫩嫩的魚肉，酸酸的蘿卜，微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鮮啊！外婆被我夸得樂呵呵，媽媽也笑了，大家都笑了。我叫外婆和媽媽一起嘗一嘗，她們嘗了一下，喝了幾口湯，她們異口同聲的說：“今天煮的酸菜魚非常好，非常非常的好吃。”我吃飽了，臉上、額頭上正淌許許多多好像黃豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此時媽媽說：“外婆為了我不餓肚子，為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚，不顧外面猛烈的太陽，在烈日下為買魚，而且一回家連一刻都沒有休息，做了我最喜歡的酸菜魚。”看著外婆我流下了非常感動的淚水。

　　這一餐讓我感到無比的幸福，因為這幸福的美食包含了外婆許許多多的愛。

家鄉小吃作文400字篇4

　　我的家鄉在貴嶼，它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮。如果你來到這里，必會感受到古樸的民風和欣欣向榮的時代氣息。在我的家鄉里，最著名的小吃莫過于貴嶼朥餅。

　　一向遠銷東南亞一帶的貴嶼朥餅，始創于明末清初，迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種，以其醇香可口，質脆味美而聞名中外。當年，首創貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店，數百年來，其后代繼承祖輩傳統制作方法，配制更適合群眾口味的餡料，不斷提高餅食質量，使產品更享盛譽，慕名前來采購者甚眾，海外華僑和港澳同胞回鄉探親時，大多喜歡帶往異國他鄉，與外地親人共享口福。和平鎮生產的蔥餅曾遠銷馬來西亞、泰國、香港、澳門等地，很有名氣。該餅食采用的是新鮮優質的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料，再加上適當“儲料”，烤焙成餅后，皮脆餡嫩，油而不膩，芳味撲鼻，香甜適口。

　　朥餅不僅僅只是一種食物，在它內部包含著許多中華民族的民俗文化，它寄托了人們對親人的祝福以及美好愿望。在潮州關于朥餅，潮人也有其獨特的傳奇故事。

　　北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽烤肉……各種令人回味無窮的小吃，可我還是喜歡家鄉的小吃，因為它們更富有特色，給家鄉編織了一條獨特的風景線。

家鄉小吃作文400字篇5

　　四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

　　這小吃外婆特別拿手，小時候經常在旁邊觀摩：首先把青礬放進一個桶里面，然后再在桶里面倒入沸水攪拌，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進去，讓豆腐在里面浸泡兩小時左右，兩小時以后就把它撈出來，撈出來出來后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進去鹵水，過一會兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會，軟了就少泡一會兒。

　　鹵好豆腐以后，用放涼的開水沖洗一下，這時候就可以裝進篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時候，倒進去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點點的香油和一點味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現金黃色的時候，撈出來，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來一個眼，把剛才制作出來的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。

　　通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。

家鄉小吃作文400字篇6

　　我的家鄉在潮汕，那是一個美麗的地方，山環水繞，人文風情源遠流長，那里有許許多多滋味獨特可口美味的風味小吃，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……

　　在我眼中家鄉的油條是世界上與眾不同，獨一無二的，因為在其他地方，油條都是又粗又大的，而在家鄉的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就可以吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。家鄉的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡。現在想起家鄉的油條，我都是垂涎三尺啊！

　　說到家鄉風味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸，魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉變成了肉泥，由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，彈性十足，美味可口，可謂是一道美味佳肴。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨后搭配其它原料后精心制作成的，鮮味十足，彈性十足，美味可口，是一道名副其實的潮汕風味小吃。

　　我家鄉的風味小吃品種繁多，美味可口，真是令人懷戀啊！我為家鄉的風味小吃感到自豪，因為家鄉的風味小吃獨一無二，與眾不同！

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