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媽媽的絕活作文（精選25篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的媽媽的絕活作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
媽媽的絕活作文 1
我最崇拜的人是我的媽媽。她37歲，瘦小的身材，讓人覺得有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不良，一頭短發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小口。媽媽最講究衣服的搭配，她總是把我打扮得大方得體，讓我每天都有一份好新情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，最讓我佩服媽媽的還是她那讓人叫絕的廚藝。
媽媽能煮一桌色香味俱全的飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次吃飯，老媽的飯菜，都叫我和爸爸垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的.酸菜魚吃起來(lái)片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和老爸的胃口調(diào)得非常好！
記得有一次，我生病了，渾身沒氣力，感覺看到的一切都是灰色的，連路邊的煎炸小攤都不再吸引我。我無(wú)精打采地回了家，爸爸一看我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，可是，不管是笑話還是趣聞，我都沒興趣聽，一頭扎進(jìn)了房間睡覺。沒想到，我竟在睡夢(mèng)中聞到了飯菜撲鼻的香味，呀，肚子好像餓了呢！于是，我躡手躡腳地走出房間。看到滿桌都是我愛吃的菜，媽媽還在添碗置菜。我的病頓時(shí)好了一大半！
有這樣一位賢妻良母型的好媽媽，爸爸和我一致認(rèn)為：咱家的生活可不是一般的幸福！
媽媽的絕活作文 2
我的媽媽有個(gè)土里土氣的名字：林小眉，別人一聽，呦，這小土妞。不過(guò)但凡吃過(guò)她的廚藝，無(wú)一不拍案叫絕，忽略了她的名字。身為她的女兒，自然成天生活在幸福的.泡泡里。
媽媽任廚藝界的頂峰人物，成功秘籍只有兩個(gè)字：嘗試。她一次“閉關(guān)修煉”，把自己關(guān)在廚房“三天三夜”，與食材好一番“惡斗“，比較后把廚房弄得雞飛狗跳，終于端出了她的成功之作：牡丹花鯽魚片。我口水直下三千尺，一個(gè)輕功就坐在了餐椅了，手執(zhí)雙筷，夾了好大一片魚肉細(xì)品。哦，那真是夢(mèng)一般的絲滑，魚肉入口即化，再加上醋辣的醬汁，簡(jiǎn)直人間極品啊，此美味只應(yīng)天上有。
親愛的老媽不僅廚藝好，游戲亦打得很好，記得我當(dāng)年玩《保衛(wèi)蘿卜》所向披糜，令人生畏，打遍天下無(wú)敵手。可自老媽也玩上這個(gè)游戲后，我的冠軍寶座不穩(wěn)了，她一出手，令人蹬目結(jié)舌，搶過(guò)寶座當(dāng)起了大王，可畏是東方求敗，后來(lái)膩了，高處不勝寒，干脆“退隱江湖”散盡千金重來(lái)過(guò)。
廚藝與游戲并兼的武林高手，其實(shí)還有第三大絕活，深藏不露，連身為女兒的我亦有幸窺得幾回。那么就是——語(yǔ)出驚人。
我媽沒事就喜歡念語(yǔ)文書，口音不準(zhǔn)常鬧笑話，素日亦是個(gè)無(wú)聊的人，但若她想逗你笑，那真是比放一個(gè)屁還容易。有次老師要我寫個(gè)人簡(jiǎn)介來(lái)投票，我絞盡腦汁奪思冥想亦想不出，老媽倏地蹦出來(lái)，道：“我?guī)湍惆伞！蔽医K于抓到救命稻草了，急忙點(diǎn)頭，老媽便搖頭晃腦地說(shuō)起來(lái)了：“我是林梓的母親，素日酷愛搓麻將，如果你們選我女兒，我發(fā)誓，再不去賭了。”我笑噴了，思路亦如潮水涌來(lái)。
這就是我的“小土妞”媽媽，你們可覺甚是討喜？
媽媽的絕活作文 3
我最崇拜的人是我的媽媽。她瘦小的身材讓她的氣質(zhì)顯得十分美麗。她有一頭漂亮的頭發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小嘴。媽媽講究衣服的搭配，她總是把我打扮的大方得體，讓我每一天都有好心情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，讓我叫絕的是媽媽那驚人的廚藝。
媽媽能煮一桌色香味俱全的飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次看著媽媽的飯菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來(lái)片片鮮嫩；色澤艷麗的'燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和爸爸的胃口調(diào)得十分好！就連我家的狗狗也喜歡吃媽媽做的飯，而且每一次我看見媽媽炒菜時(shí)那動(dòng)作十分嫻熟，菜鏟子和鍋拿在手中就仿佛充滿靈氣，配合著我媽炒菜。
我有一次放學(xué)回家感覺渾身沒力氣，看到的一切仿佛都是灰色的，爸爸看見我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，但我覺得這樣好無(wú)趣，便一頭扎間房間睡覺，沒想到我在夢(mèng)中聞到了飯菜的香味，于是，我走出房間，看到都是我愛吃的飯菜，身體好了一大半，還沒等媽媽拿碗筷我就用手抓式方法開吃了！
有這樣一位會(huì)絕活的媽媽，家里可不是一般的幸福呀！
媽媽的絕活作文 4
我媽媽的面龐圓圓的、白白的，鼻子和嘴唇的輪廓都周正而纖秀。但是，由于睡眠過(guò)少，眼睛周圍邊呈著褐色。她認(rèn)識(shí)許多學(xué)生。我相信你已經(jīng)猜出了她的職業(yè)，那就是老師。
我的媽媽會(huì)“變臉”。學(xué)生的成績(jī)決定著她的喜怒哀樂，如果看她愁眉苦臉，那一定是學(xué)生沒考好；如果她興高采烈、慈眉善目，脾氣也溫潤(rùn)如玉，那定是她的學(xué)生又考了第一
因?yàn)樗抢蠋煟盍私鈱W(xué)生，所以我有了什么問題都難逃她的法眼。一次，我沒有考好，本想瞞天過(guò)海，可惜天網(wǎng)恢恢疏而不漏，在人贓俱獲的事實(shí)面前，她剛才平靜的.湖面突然變成了波濤洶涌的大海。她火冒三丈，雖然盡量壓抑住自己的心情，但是我分明感覺到，她這座冰雪覆蓋下的火山隨時(shí)都會(huì)爆發(fā)。
不會(huì)忘記，期中考試我數(shù)學(xué)得了年級(jí)第一，她的臉頓時(shí)綻開了白蘭，寫滿了笑意與幸福，溢出了滿足的愉悅。在第一時(shí)間一口氣分別通知了爸爸、姥姥、奶奶、姨姨，恨不得把她知道的所有電話號(hào)碼都打個(gè)遍，把喜訊告訴每一個(gè)人！
媽媽的脾氣十分火爆，發(fā)起火來(lái)，金剛也敢撞一頭，晴天也能捅個(gè)窟窿。小時(shí)候我不愿意上幼兒園，便把自己鎖在房間里。媽媽在屋門外叫罵道：“你是電線桿上插雞毛—好大撣（膽）子”。我說(shuō)：“你是狗拿耗子—多管閑事”。好家伙，這可把她惹惱了，她本來(lái)白皙的臉色變成了關(guān)公的赤紅，清眉也變成了張飛的怒目，一腳下去，竟然把門踹了個(gè)窟窿。
媽媽的臉有時(shí)拉成了“長(zhǎng)”白山，有時(shí)堆成了彌勒佛；有時(shí)赤日當(dāng)空，有時(shí)陰雨綿綿；有時(shí)嫣然一笑、春風(fēng)滿面，有時(shí)眉峰緊蹙、風(fēng)刀霜?jiǎng)Α?/p>
媽媽變臉的絕活是生活的晴雨表。
媽媽的絕活作文 5
又是一個(gè)星期天。最近，胃口漸差。媽媽為了讓我有些食欲，特意去買了一些食材，準(zhǔn)備包餃子給我吃。
媽媽開始動(dòng)手了：先拿出一張餃子皮，左手拖著餃子皮，右手食指沾了沾水，沿著餃子皮的外圈均勻地涂上，但是不能涂太多。然后，在餃子皮的中間放上一點(diǎn)肉餡。接下來(lái)就是最難的部分，那面皮在手中滑來(lái)滑去，就如猴子一般不聽使喚，時(shí)間長(zhǎng)了，邊上水干了，就沾不上；水涂多了就會(huì)變得濕漉漉的，太滑，捏不到一起。克服了這些困難還不夠，還要捏出好看的形狀，如花形的、鼠形的`、兔形的擁有漂亮的外形，這樣的餃子才能激起我的食欲，才算是個(gè)“合格”的餃子。
我看著媽媽包餃子，不禁”手癢”，便也想來(lái)挑戰(zhàn)一下自己。我也拿出餃子皮，在外面涂一圈水，接著放上肉餡，最后將兩邊粘起來(lái)，還特意使勁又按了一下。我正暗喜：自己真乃包餃子的天才也！剛把它放進(jìn)盤子里，皮之間又開了，還露出了肉餡，它咧著嘴，似在嘲笑我的無(wú)能！我十分無(wú)奈，這么多餃子出自媽媽之手，但我卻一個(gè)也包不了。最后在媽媽的幫助下，終于有幾個(gè)歪歪扭扭的餃子在我手中誕生了！
最后一道工序就是煮餃子。先把水燒開，放入餃子，再用鏟子不停地?cái)噭?dòng)它們，防止粘在鍋底即可，5分鐘左右就可以出鍋了。
我看見白白的餃子被從鍋中解救出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈，我夾起一個(gè)沾上醋吃，滿嘴的油香、肉香、菜香，真是美味無(wú)窮。
那天，我既學(xué)會(huì)了一門手藝，又品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí)，那種感覺是完全不同的。
媽媽的絕活作文 6
倒面粉、放水、洗鍋、燒油一套行云流水的操作，一盤色香味俱全的油粑子出現(xiàn)在我的面前。這就是媽媽的絕活生煎油粑子。
記得媽媽第一次做油粑子，是在我四歲的時(shí)候。有一天，我生病了，沒有胃口，只想吃奶奶做的油粑子。可是奶奶在鄉(xiāng)下，不能給我做。而媽媽除了會(huì)做簡(jiǎn)單的飯菜，也不會(huì)做油粑子。
為了滿足我的.胃口，媽媽立馬給奶奶打電話，讓奶奶教她做。于是，媽媽一邊聽著電話，一邊開始試做油粑子。沒想到第一次水放少了，油粑子做出來(lái)硬硬的、干干的，咬也咬不動(dòng)。媽媽沒有放棄，又重新做，第二次水又放多了，油粑子做出來(lái)稀稀的，咬在嘴里粘乎乎的，一點(diǎn)也不好吃。但是媽媽仍舊沒有灰心，再重做。第三次的水放得不多不少，可是火候沒有掌握好，火太大了，導(dǎo)致油粑子全糊了，黑乎乎的，像一塊塊黑色的石頭。看著我失望的眼神，媽媽喃喃自語(yǔ)：怎么會(huì)這樣啊？不行，我還要再做。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，一盤金黃金黃，大小均勻的油粑子，終于做好了，真讓我垂涎三尺。不一會(huì)兒，這盤油粑子就被我的肚子給沒收了，吃得我嘴角油亮亮的。媽媽看見了我的吃相，忍不住露出了滿意的笑容。
現(xiàn)在，媽媽做的油粑子不僅色香味俱全，而且品種繁多、口味多變。有火腿腸的、有西紅柿的、有青菜的、還有老干媽的有咸的、有甜的每次媽媽都會(huì)做出不同的花樣，給我一個(gè)驚喜。我覺得她做的油粑子，比大廚師做得還要好吃，真是讓我百吃不厭。
從那以后，這道生煎油粑子也成了我們家招待客人的必備菜。前天，樓上的王阿姨還專門來(lái)家里向媽媽請(qǐng)教油粑子的做法呢！
媽媽做的油粑子，我吃在嘴里，美在心里。那里有媽媽對(duì)我濃濃的愛！
媽媽的絕活作文 7
我的母親是一名教師，她不僅書教得頂呱呱，而且還一手絕活——手工編織。
母親最拿手的是棒針編織。書柜上的《絨線編織法》、《手工編織圖案新款式》等書籍就是她的老師。從起頭到收口，從上針到下針，從加針到減針，從挑針到脫針……我看得眼花繚亂，母親卻輕車熟路，甚至黑燈瞎火下也能編織。
要想編織出既漂亮又合身的衣褲實(shí)屬不易，可我的母親能夠做到。她編織童裝時(shí)，總要搭配小朋友喜歡的小貓釣魚、龜兔賽跑、猴子撈月、米老鼠劃船等畫面；她編織成人裝時(shí)，總要因人而異配上四季花草或十二生肖等圖案。在美國(guó)工作的小舅舅特別喜歡穿我母親編織的衣褲。你看，我母親的手工編織都已經(jīng)走出國(guó)門了。
母親還擅長(zhǎng)鉤針編織。她鉤帽子，也鉤圍巾，但鉤得最多的是拖鞋。隆冬時(shí)節(jié)，假如你光臨寒舍，我會(huì)得意地拿出一雙母親鉤織的配有小鴨戲水或海獅頂球或熊貓?zhí)咔蚧螋~躍龍門等精美圖案的拖鞋讓你穿上，你一定會(huì)感到舒服又開心的。
不知怎的`，母親對(duì)十字繡又有了濃厚興趣。為了節(jié)約成本，母親說(shuō)要到網(wǎng)店上購(gòu)買十字繡的材料，這一下我這條“網(wǎng)蟲”就有了用武之地了。母親已繡出《梅開五福》、《紫氣東來(lái)》、《花開富貴》、《竹報(bào)平安》和《金色年華》五幅十字繡，一幅送給朋友，其余全掛在客廳里。為了這幾幅十字繡，母親可下了苦功。下班空隙間，夜深人靜時(shí)，母親總是一動(dòng)不動(dòng)地坐在八仙桌傍，全神貫注地繡阿繡。別以為我母親只求速度，不講質(zhì)量，她的十字繡作品不僅得到左鄰右舍的夸獎(jiǎng)，還得到賣十字繡的商人的一致稱贊：“不僅正面看上去很美，而且背面看也依然清晰。”
母親手頭上正繡著《金陵十二釵》，又瞄準(zhǔn)了下一個(gè)目標(biāo)——張擇端的《清明上河圖》。
媽媽的絕活作文 8
刷子李的絕活是刷墻；華大夫的絕活是認(rèn)牙；泥人張的絕活是捏泥人兒……而我媽媽的絕活就是炒玉米粒，雖然比不上什么山珍海味，但我喜歡吃。
到了晌午，炙熱的太陽(yáng)不停地翻滾著，發(fā)出炎熱無(wú)比的光芒。媽媽早就開始做飯了，瞧她那嫻熟的動(dòng)作，我就知道她在做炒玉米粒了。
媽媽先捏住打火開關(guān)，輕輕地朝右扭去，火苗就迫不急待竄了上來(lái)，放肆地舔著鍋底。媽媽將火調(diào)小，再拿起一瓶橄欖油，輕輕擰開瓶蓋，將手臂提到了45°，輕輕倒下，一股勝似淡黃綠色的油就如同瀑布一般傾瀉而下。接著等待兩分鐘，油鍋就燒開了，油在鍋中跳躍著，發(fā)出即清脆又響亮的聲音，還彌漫著一股橄欖般的芬芳。
要開始倒玉米粒了。媽媽不像其他人，一下子將玉米粒倒進(jìn)油鍋里，而是慢慢地從鍋的'邊緣開始倒，繞著圈倒，一直倒?jié)M，鍋中便呈現(xiàn)出一個(gè)圓形；然后，等待幾秒鐘，用鍋鏟翻炒幾下，在翻炒的過(guò)程中，小勺子弄起一勺鹽，輕輕倒下，翻炒幾下，再倒一小碗開水，也是在炒的時(shí)候，往中間倒下，瞬間就會(huì)起一股奶白色的濃煙。玉米粒慢慢變成金黃，如今，已經(jīng)芳香四溢。
這就快結(jié)束了，再炒幾下，媽媽便熄了火。用鍋鏟鏟起，倒入盤中，這就大功告成了！
到了品嘗的階段了，我拿起勺子，鏟起幾粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，還會(huì)有飽滿的水分濺出來(lái)，這味道甜而不膩，脆脆的，一般人炒不到這么好呢！
炒玉米粒雖然是一件很普通的事情，但是能炒到我媽媽那種境界的人可真的堪稱“國(guó)寶”，是少上極少，所以我媽媽炒玉米粒堪稱絕活！
媽媽的絕活作文 9
媽媽的絕活，可算是在小學(xué)當(dāng)班長(zhǎng)是練出來(lái)的，大嗓門。雖然沒有驚天地，泣鬼神之說(shuō)，但也可以和河?xùn)|獅吼相媲美了。
每天早晨我在床上正做著溫馨小夢(mèng)時(shí)，突然一個(gè)閃電劃過(guò)，迅速傳來(lái)一聲驚天動(dòng)地的“雷聲”，尖而刺耳，“起床了！”馬上我精神以清醒，又以迅雷不及掩耳之勢(shì)穿上了衣服奔向衛(wèi)生間。要不是我早已習(xí)慣了這叫聲，剛一聽到這叫聲的人肯定會(huì)被嚇出心臟病！早晨我吃不下飯，吃了一點(diǎn)便做好了心理準(zhǔn)備，一如既往的面帶微笑去穿外套，“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡亂的應(yīng)付了一下。兩秒鐘過(guò)后，一陣霹靂“怎么吃這么少？！”只看見杯子里的水都被震得晃動(dòng)，聲音充分的回蕩在房間的每一個(gè)角落，久久不愿消失。老爸也沒有幸免。吃完飯后，老爸準(zhǔn)備溜之大吉，當(dāng)離大門還有0.0000001厘米時(shí)，感到后背有一股寒風(fēng)襲來(lái)，從肉到脊背都被凍住了，“還不洗完去！”“是！。”老爸一百米沖刺的速度沖到廚房，去洗碗。有一天，媽媽到姥姥家有事，早晨沒有人叫我真不習(xí)慣，飯吃多少也沒人管，聽不見那“提神”的叫聲了，連老爸刷碗時(shí)都無(wú)精打采。下午我迫不及待的`打電話到姥姥家：“媽，你啥時(shí)候回來(lái)，你快點(diǎn)回來(lái)！”掛電話后，老爸急忙問我媽什么時(shí)候到家，看來(lái)離了這溫暖的聲音，我和老爸還真受不了。媽媽回來(lái)后，我抱住了她，心里想著，以后要好好享受那聲音。
媽媽的絕活還不只是嗓門高的事了，還有手巧，很會(huì)安慰人，下次再給你們一一道來(lái)。
媽媽的絕活作文 10
晚上媽媽下班回到家，看見家里打掃得干干凈凈的，就問：“誰(shuí)把家里打掃這么干凈啊？”我和弟弟異口同聲的說(shuō)：“是我們一起打掃的！”媽媽聽了很高興，說(shuō)：“喜歡媽媽做什么好吃的慰勞你們呢？”我高興地說(shuō)：“我們想吃您的拿手菜――菠蘿炒雞。”媽媽說(shuō)：“好的。”
媽媽打開冰箱，拿出菠蘿和雞肉，說(shuō)：“你們?cè)趺粗兰依镉胁ぬ}和雞肉啊？你們是不是算好的啊？”我和弟弟對(duì)視了一下，抿嘴一笑。媽媽拿起菜刀麻利的把菠蘿切成16等分，每塊菠蘿的'大小基本一樣。我很好奇，媽媽是怎么把菠蘿切的這么好的？媽媽說(shuō)：“先切十字，然后把它切成一樣的大小就可以了。下次你也一起和媽媽做菜。”我聽了高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接著，媽媽先熱鍋，再放油。這時(shí)候聽到油熱后的“嗞――嗞――嗞”的聲音后，放鹽，最后放雞肉。“唰――”水花四濺。炒了一會(huì)兒，媽媽看見我好奇的樣子，就讓我過(guò)來(lái)看她炒菜。炒著炒著，菠蘿散發(fā)岀陣陣的清香，整個(gè)屋子都飄香了，弄得我和弟弟直流口水。我們想偷偷的吃一塊，不料被媽媽看到了，她說(shuō)：“這個(gè)還不能吃，要把它炒熟才能吃。”媽媽把雞肉炒到九成熟的時(shí)候，把雞肉倒岀來(lái)，然后把鍋燒熱了，放油、鹽，把菠蘿炒倒進(jìn)去，炒呀炒，菠蘿變黃了，最后把雞肉倒下鍋一起炒。看著鍋里的菠蘿和雞肉螎合在一起發(fā)岀來(lái)的香味，我和弟弟迫不及待，想要夾一塊吃。媽媽說(shuō)：“差不多好了，加點(diǎn)生抽蓋鍋炆一下就好了。”
媽媽把菠蘿炒雞端岀來(lái)，放到我們面前，我夾起了一塊菠蘿，一口吃下去，菠蘿酸甜可口，回味無(wú)窮。我再夾起一塊雞肉，又一口吃下去，雞肉香嫩爽滑，鮮香味美。
我愛吃媽媽的拿手菜，我更愛我的媽媽。
媽媽的絕活作文 11
媽媽的拿手好菜是蛋炒飯，它看似簡(jiǎn)單，但是它叫人神魂顛倒的好味道，卻是簡(jiǎn)單中的不簡(jiǎn)單，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！媽媽的拿手好菜，真的很不簡(jiǎn)單，她總是不斷的推陳出新、千變?nèi)f化，讓我一一來(lái)為您上菜。
首先，我要介紹的是牛肉炒飯。媽媽的牛肉炒飯實(shí)在是太好吃了，它要準(zhǔn)備的`材料有白亮晶瑩的米飯、大把大把的蔥花、烏漆抹黑的醬油和最重要的主角——新鮮的牛肉。把所有的材料爆香后，倒入白飯和醬油再快速的拌炒，油油亮亮、香噴噴的牛肉炒飯就上桌了。它吃起來(lái)齒頰留香，好似有廣大草原的芬芳，不禁叫人心胸也開 闊起來(lái)。我只能用四個(gè)字來(lái)形容——“人間美味”啊！
接下來(lái)我要介紹的是鮪魚炒飯。媽媽的鮪魚炒飯也不賴，它的口感粒粒分明，而且吃到鮪魚時(shí)就像徜徉在大海，波濤洶涌的巨浪沖進(jìn)我的嘴巴里，吃得到大海廣闊、豐富的內(nèi)涵，這樣的好味道，總叫我心曠神怡！
我要介紹的第三道特別的炒飯是——什錦炒飯。媽媽總是發(fā)揮巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒飯里，比如新鮮的章魚，Q彈的蝦仁，有嚼勁的花枝，翠綠如玉的蔥花、芹菜……這真是一道澎湃不已，叫人無(wú)所挑剔的炒飯啊！
說(shuō)到這里，你是不是覺得我的媽媽就像廚師一樣，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的無(wú)所挑剔，一聞到就胃口大開，一口接一口，真的愛不釋口，恨不得多長(zhǎng)一張嘴呢！
媽媽的每一道炒飯都叫我心滿意足，洋溢著滿滿的幸福，也讓我深深的體會(huì)到“誰(shuí)知盤中飧，粒粒皆辛苦！”“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易！”所以我總是以感恩、惜福的心，面對(duì)餐桌上的每一道食物，因?yàn)槭撬鼈兾桂B(yǎng)了我，使生活幸福又美滿！
媽媽的絕活作文 12
自從我出生以后，姥姥就跟我們住在一起，目的是幫助媽媽來(lái)照顧我。我一直以為媽媽不會(huì)做飯，直到我五歲生日的那一天，媽媽做了一道超級(jí)好吃的菜—蜜汁雞翅。我看著媽媽做的蜜汁雞翅驚訝的說(shuō)：“原來(lái)媽媽也會(huì)做飯啊！”。從那以后媽媽就經(jīng)常給我做一些好吃的，但媽媽最拿手的還是“蜜汁雞翅”。
今天媽媽又要給我做蜜汁雞翅了。這一次，我仔細(xì)觀察了媽媽是怎么做的。媽媽先將雞翅洗干凈，然后在每只雞翅上劃了兩刀。我好奇的問媽媽，為什么要在雞翅上劃兩刀呢？媽媽回答說(shuō)：“因?yàn)檫@樣可以讓雞翅盡快入味”。媽媽在一個(gè)大腕里放入蔥末、蒜末、姜末、海鮮醬油、糖、料酒，攪拌均勻后放入雞翅腌制入味。
在等待雞翅腌制的時(shí)間里，媽媽又開始調(diào)制蜜汁。她將番茄醬、蜂蜜、糖放入一個(gè)碗里，攪拌均勻備用。接下來(lái)媽媽拿來(lái)烤盤，鋪上錫紙，預(yù)熱烤箱。現(xiàn)在就等雞翅腌制入味了。
雞翅腌制了45分鐘后，媽媽用筷子夾起雞翅，360度無(wú)死角的沾滿了蜜汁，然后把它們逐一的擺到烤盤中。將烤箱的上、下管溫度調(diào)至150度，時(shí)間設(shè)定到20分鐘進(jìn)行烤制。 一會(huì)兒功夫，蜜汁雞翅的`香味就從廚房飄進(jìn)了客廳，我忍不住誘惑，站在小板凳上，透過(guò)烤箱的玻璃門看正在烤制的雞翅，雞翅已經(jīng)變成金黃色，雞翅表面的蜜汁被烤得發(fā)出滋滋的聲音，十分誘人。晚飯的時(shí)候，媽媽做的蜜汁雞翅最受歡迎了，不一會(huì)兒就被我和爸爸“消滅”光了。
媽媽制作的蜜汁雞翅，雖然放了許多的調(diào)料，但是最重要的一味調(diào)料就是媽媽對(duì)我的愛，這份愛讓從來(lái)不進(jìn)廚房的媽媽變身為“精致料理大師”。
媽媽的絕活作文 13
在我們這個(gè)小家庭，每個(gè)家人都會(huì)做出讓人胃口大開的拿手菜，其中最厲害、最會(huì)做菜的人，他就是我的媽媽。
媽媽的拿手菜之一，就是“竹筍湯”，他的做法，就是用又大又胖的兩支大竹筍切成許多薄片，然后再準(zhǔn)備一鍋水，等水沸騰后，把竹筍切片放下去，然后再準(zhǔn)備一塊排骨以及一點(diǎn)肉，放下去，一起滾熟，等到在沸騰一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹筍湯就這樣上桌了，看上去令人食欲大振，聞起來(lái)，哇！好香哦！趕緊來(lái)吃一口，我簡(jiǎn)直像是進(jìn)入了人間天堂，真是美味可口，香脆的竹筍配上濃濃的排骨湯，這可真是媽媽的精心杰作啊！這道菜我要學(xué)起來(lái)。
媽媽的'拿手好菜之二，就是“魚”，無(wú)論是竹夾魚，虱目魚、還是鯉魚，他都可以把它們變成滑軟香酥又可口的菜色，讓我們能夠津津有味的吃，像是用鯉魚和蛋，就做成“蔥花蛋鯉魚”，做法就是把蛋打在碗里，然后用細(xì)長(zhǎng)的竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，順便也把魚放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起來(lái)；魚成焦焦的狀態(tài)時(shí)，也就好了。把蛋放在鯉魚上，就完成了。魚的香味撲鼻而來(lái)，外觀也美得不得了，吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。
我最喜歡大家相聚在一起的時(shí)候，因?yàn)榭梢哉勌煺f(shuō)地，感覺是那么的快樂，那么的溫馨融洽。我要提升自己的品味，不要沒事就說(shuō)：“好難吃，我不吃了。”我很感謝媽媽為我所做的菜肴，提供給我健康所需的營(yíng)養(yǎng)，我現(xiàn)在要跟媽媽說(shuō)的一句話，就是：“謝謝媽媽，您辛苦了，您那美味可口的菜色中，滿含濃濃的愛，讓我深感無(wú)比的幸福！”
媽媽的絕活作文 14
“媽！你在煮什么？”我看到媽媽在煮麻油雞，而且酒味不會(huì)很重，是非常美味的食物，這是我從小吃到大，媽媽的拿手好菜，每吃進(jìn)一口，暖呼呼的心里幸福的感覺就增加一寸！
“哇！媽！你還會(huì)煮紅燒牛肉喔！”肉質(zhì)吃起來(lái)嫩嫩QQ的，滿口的芬芳和幸福，每吃一口，就感覺非常窩心。這也是我媽媽的拿手料理。
每次看到媽媽在廚房忙得手忙腳亂、人仰馬翻，我就覺得媽媽好辛苦。我好想幫忙她，只是我什么菜都不會(huì)煮，真的是愛莫能助，只好慢慢的觀賞。媽媽煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得滿臉都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的繼續(xù)吃著，突然又上菜了，這是媽媽最得意的'佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，感覺好吃到飛上天，我覺得用這兩道菜，可以打敗天下無(wú)敵手了！我們?nèi)页缘媒蚪蛴形叮臐M意足。我覺得媽媽可以到五星級(jí)飯店做大廚了，她做的菜彷佛阿基師做的一樣叫人垂涎三尺、大快朵頤！而且媽媽每天都會(huì)隨著季節(jié)的變換，換換菜色，讓我們吃到時(shí)令的食材，百吃不厭又頭好壯壯，媽媽真是我們家的超級(jí)大廚師。
“誰(shuí)知盤中飧，粒粒皆辛苦！”媽媽也三令五申的告訴我：“要珍惜食物，不能浪費(fèi)！”媽媽煮的拿手好菜，我絕對(duì)要珍惜，把飯菜吃光光，這就是我對(duì)她的辛苦，最大的回報(bào)！
放學(xué)了，我又興高采烈的沖回家。一回到家時(shí)，我的肚子咕嚕咕嚕叫，東翻西找，要拿東西來(lái)祭祭我的五臟廟，不然我饑腸轆轆的胃會(huì)搞得五臟六府都移位，身體大罷工。突然有香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住沖向前廚房，因?yàn)槲抑溃鞘俏矣H愛的媽媽，又在煮她的拿手好菜了。耶！媽媽萬(wàn)歲！
媽媽的絕活作文 15
我的媽媽上知天文，下知地理，文韜武略樣樣精通，呵呵！雖然有點(diǎn)夸張了，但我的媽媽確實(shí)很能干，無(wú)論是做家務(wù)還是做各種美味的飯菜，她都讓我和我的家人佩服的五體投地，她最拿手的還是做菜了，每天的廚房都是媽媽的天堂，她做菜不僅熟練、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西紅柿炒雞蛋，別看這道菜簡(jiǎn)單，我的媽媽可以把這道菜做出特色來(lái)。
今天，媽媽打算把她的這道菜傳授于我，可把我高興壞了，我連忙洗了手，跟著媽媽蹦蹦跳跳地走進(jìn)廚房。
首先，媽媽讓我拿出做菜的食材，分別是3個(gè)雞蛋，2個(gè)西紅柿，一個(gè)盤子，二個(gè)碗，準(zhǔn)備好食材后我們就開始做菜了。因?yàn)槲移綍r(shí)很少做飯，所以在廚房笨手笨腳的，但媽媽還是很耐心的教導(dǎo)我，在媽媽的教導(dǎo)下，我把二個(gè)西紅柿切成小塊放到碗里，接著就要打雞蛋了，我一不小心把雞蛋殼掉到碗里了，媽媽見了，就給我撈出來(lái)，并重新教了我一遍，我這才打出了一個(gè)完整的蛋來(lái)。最后就是炒了，我把油倒在鍋里，先把雞蛋倒進(jìn)油鍋進(jìn)行翻炒，過(guò)了一小會(huì)兒，又把西工柿倒進(jìn)了鍋里，我不停的`翻炒，大約三四分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，我把它盛到盤子里，端出廚房，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，啊！好燙，媽媽拿起筷子來(lái)了一塊說(shuō)：“剛出鍋的，很燙，總是這么毛毛燥燥的，心急可吃不了熱豆腐，我?guī)湍愦荡担郏F(xiàn)在吃吧。”我吃了一大口，嗯！好吃：太好吃了！
今天我學(xué)會(huì)了這道菜，以后我會(huì)常做給媽媽吃，媽媽為了我們一家人辛苦操勞，當(dāng)我吃到媽媽做的每一道菜，總是充滿愛與幸福的味道，因?yàn)槊恳坏啦硕及鴭寢寣?duì)我們的愛。
媽媽的絕活作文 16
說(shuō)我嘗遍了全國(guó)的美食，是個(gè)小小美食家，一點(diǎn)都不夸張。知道為什么嗎？因?yàn)槊磕攴偶伲叶紩?huì)去三四個(gè)地方狂吃一番，談起這些美食的名稱、味道與做法，我一張嘴就能說(shuō)出上百種。
不過(guò)我今天要分享的不是哪個(gè)地方的特色小吃，也不是哪位大廚精心制作的佳肴，而是我家一位名叫媽媽的小廚子做的拿手小吃花滿池。
花滿池里的花，其實(shí)是由是蘿卜、巧克力、豆腐做成的。這些美麗嬌艷的“花”，一束束開在雙皮奶做成的“水”里。旁邊用生菜做成的荷葉一片又一片，花兒從中探出頭來(lái)，一片和諧的景色，就好像一幅畫一樣。
瞧，媽媽的巧手開始舞動(dòng)起來(lái)啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、蘿卜用刻刀雕成美麗的荷花，每朵都姿態(tài)不一樣，有的“荷花”還是幾個(gè)小花骨朵兒，非常羞怯的.藏在青菜做的荷葉底下。生怕一露出頭來(lái)就會(huì)被人笑話，有的“荷花”已經(jīng)盛開了，露出同樣精致的花蕊，高傲地昂起自己的頭，有的“荷花”只盛開了幾片花瓣，正在努力做著伸展！怎么樣？被我的媽媽手藝震撼到了吧？
做好了荷花，青菜做成的荷葉就容易多了，只需把青菜的邊剪成大波浪的樣子就好啦。雙皮奶提前蒸好（或買好）放在冰箱備用。做的時(shí)候先把冰雙皮奶放在盤子下方，淋一點(diǎn)點(diǎn)AD奶上去，再把花啊、荷花啊均勻插上去放進(jìn)冰箱冷凍半小時(shí)就OK了。
花滿池的吃法也很特別，把勺子像切生日蛋糕似的分出幾小塊，再用勺子輕輕舀起你想吃的那朵花和一點(diǎn)雙皮奶，放進(jìn)嘴里含著，嘴里頓時(shí)充滿了牛奶和巧克力的濃香，嚼一嚼帶有牛奶醇香的胡蘿卜和豆腐，最后和雙皮奶像在玩滑滑梯一樣，一下子就“溜”進(jìn)了肚子里。
媽媽的絕活作文 17
媽媽做的蛋炒飯相當(dāng)好吃，配料豐富，飯多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保證還會(huì)再吃一碗。
媽媽很愛做蛋炒飯，一有時(shí)間就給我炒。早晨，我剛清醒過(guò)來(lái)，睡意蒙蒙地來(lái)到廚房，就看見媽媽拿著菜刀在切配料。蔥、臘肉、青菜、雞蛋、飯，少一點(diǎn)或多一點(diǎn)都不行，連臘肉都要切得一樣長(zhǎng)，真有點(diǎn)大廚的架勢(shì)呢。媽媽切完配料后，就開始攪拌雞蛋。這時(shí)，我看見媽媽皺著眉頭，很認(rèn)真，似乎很在意這個(gè)細(xì)節(jié)。只見媽媽拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地往桌子上敲了一下，把蛋液倒進(jìn)一個(gè)碗里。再拿起一雙筷子，使勁攪拌蛋液，速度極快。當(dāng)?shù)耙嚎鞌嚢杈鶆驎r(shí)，媽媽勺了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)蛋液里，準(zhǔn)備工作就完成啦！
準(zhǔn)備工作完成后，就開始炒飯了。媽媽倒了兩勺油倒進(jìn)鍋里，等油燒得很熱時(shí)，又端起蛋液，把蛋液一股腦倒進(jìn)鍋里。“滋滋滋”，鍋里立刻唱起了一首動(dòng)聽的歌，雞蛋慢慢變黃，等蛋成熟時(shí)，就可以把配料和飯倒進(jìn)鍋里。我天真地問：“我能炒一下嗎？”媽媽笑了笑，說(shuō)：“可以。”我拿起鍋鏟，使勁地炒起來(lái)。可鍋鏟好像不聽話似的，連雞蛋都切不碎。我很失望，放棄了。媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系，孩子，看我的！”只見媽媽拿著鍋鏟，像剁肉一樣剁了起來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋就都被剁碎了。媽媽倒了點(diǎn)醬油，就繼續(xù)炒了。“咝咝咝！”好像一首歡快的歌。媽媽把飯和蛋炒均勻后，美味的'蛋炒飯就做好啦！
媽媽給我盛了一碗香噴噴的蛋炒飯。我拿起一雙筷子，夾了一口蛋炒飯，送到嘴里，嘴巴瞬間滿口香！我狼吞虎咽地把蛋炒飯吃完了。
媽媽做的蛋炒飯是我最喜歡吃的，我盼望每天都能吃到媽媽做的蛋炒飯！
媽媽的絕活作文 18
我的媽媽，會(huì)做很多很多香甜可口的飯菜，下面就讓我給大家說(shuō)一說(shuō)媽媽最拿手的一個(gè)菜-燉大白菜。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，周末作業(yè)做完了，又沒事兒干，這時(shí)候，媽媽從廚房里大聲說(shuō)：“李貝加，快來(lái)幫忙呀，我要燉大白菜了！”我一聽，趕快跑了過(guò)去。媽媽又說(shuō)：“咱們先做準(zhǔn)備吧。”于是，我閃電似的跑向“原料室”，從那里面找呀找，把那個(gè)地方所有的東西都找了一遍，好不容易從“原料堆”里找出了粉條、豆腐和最主要的大白菜，燉大白菜正式開始了。
媽媽先到了一丁點(diǎn)花生油，不一會(huì)兒，油燒熱了，我站在一遍仔細(xì)地看著。媽媽把切好的白菜放進(jìn)熱有力，“吱啦”一聲響，油跑到了地上，我連忙躲得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，生怕爆炸，接著，媽媽把粉條、豆腐放了進(jìn)去，又到了一些水，水一進(jìn)鍋，我趕忙捂起了耳朵，因?yàn)橐郧暗臅r(shí)候，總是有一聲巨響，可是這次，沒響，只見媽媽用大大的.勺子，把鍋里的白菜轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，之后蓋上了鍋蓋，就等著香甜可口的燉大白菜出鍋了。
十分鐘不知不覺地過(guò)去了，媽媽們走到灶臺(tái)邊，光上火，打開鍋蓋，香味就布滿了整個(gè)屋子，媽媽拿出大勺子，舀了一點(diǎn)兒湯，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回蕩，我又吃了一點(diǎn)兒白菜，呀！燉得是那么香，那么可口，把白菜燉得是那么的香嫩，粉條是那么滑，那么長(zhǎng)，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完飯之后，我就上床了，可是腦子里依然回想著我們倆燉得大白菜，這次勞動(dòng)成果成為了一次美味的回憶。
這一次燉大白菜，讓我想起了宋慶齡的一句名言警句：任何成就都是刻苦勞動(dòng)的成果，燉大白菜真是太好吃了，以后我依然要和媽媽一起做燉大白菜。
媽媽的絕活作文 19
放學(xué)了！今天我跑第一個(gè)奪校門而出。回到家，我餓得前胸后背，只聽見肚子在咕咕叫 。我東看看、西看看，這個(gè)時(shí)候，聽見炒菜霹靂啪啦的聲音，真是悅耳動(dòng)聽啊！讓我忍不住呆呆的站著多聽?zhēng)状危牭萌绨V如醉！
媽媽煮的每一道菜都面面俱到、無(wú)微不至，就像照顧小孩子一樣，重視外表，更重視內(nèi)涵，要求完美無(wú)缺。尤其是媽媽的拿手菜——老菜脯雞湯，讓全家人都大飽口福，吃得大腹便便，個(gè)個(gè)成為大肚婆。
老菜脯是我的祖母留傳下來(lái)的，用它來(lái)煮雞湯，真的超好喝，我不禁眉飛色舞，引以為傲！每當(dāng)媽媽下廚洗手作羹湯，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都讓我回味無(wú)窮，每天菜色多變化且推陳出新，唯獨(dú)這道“老菜脯燉雞湯”讓我們百吃不厭也讓我吃得津津有味。媽媽每餐都讓我吃得活力充沛，我才能每天快快樂樂，精神百倍的上學(xué)去，這都要謝謝我的媽媽。
媽媽井然有序的完成每一道色香味聚全的`佳肴，一定要細(xì)嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品當(dāng)不出來(lái)這幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且媽媽的每一道拿手菜可都是為了家人的健康，所以媽媽的味道，就是幸福、健康的好味道。
媽媽的拿手好菜真是讓我贊不絕口，好處、優(yōu)點(diǎn)真是說(shuō)都說(shuō)不完呀！只要是媽媽親手煮的，我都會(huì)把它吃光光，盤子都見底，因?yàn)閶寢屩蟮姆萘慷肌班洁胶谩保^不浪費(fèi)食物。媽媽從這里，告訴我們要養(yǎng)成惜福愛物的好美德。
我在樓上看電視，香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)！我興高采烈的問：今天吃什么？媽媽說(shuō)：“老菜脯雞湯！”哇！太棒了，我最喜歡的就是這一味了！
媽媽的絕活作文 20
“哇！好香啊！媽媽，今日晚上吃什么啊？”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì)說(shuō)的話了，而媽媽總是會(huì)笑咪咪地答復(fù)我：“當(dāng)然是你最愛吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復(fù)！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機(jī)會(huì)上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂道，就不由的對(duì)我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認(rèn)為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面，我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西啊？”但我又怕傷了媽媽的心，說(shuō)不定她今后就不會(huì)再煮了，我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的`意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”啊！
就這樣?jì)寢屖Ю艘淮尉驮俳釉賲柕念A(yù)備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數(shù)家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗(yàn)，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對(duì)錯(cuò)它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著……
媽媽的絕活作文 21
世上所有的媽媽都像有三頭六臂，和超人一樣，總是極力滿足孩子一切需求，就像我的媽媽，她原來(lái)是一個(gè)做飯的小白，但因?yàn)槲姨貏e喜歡吃可樂雞翅，所以她也特意為我學(xué)了這道菜，因此可樂雞翅成了她的拿手菜。
從可樂雞翅的菜名就可以得知，這道菜的.主角是可樂和雞翅。
每當(dāng)可樂雞翅做好時(shí)，我都會(huì)將它端到到鼻子前，用力地聞聞。它的香味融合了雞肉的鮮味和可樂的甜味，送入口中，回味無(wú)窮。
就像今天中午放學(xué)，我還沒進(jìn)門，那熟悉的味道直接竄入到我的鼻腔，這不就是我愛吃的可樂雞翅嗎？它的氣味我是記得一清二楚的。恰好此時(shí)我肚子唱起了空城計(jì)，我迫不及待地沖進(jìn)家里，只見媽媽正端著我最喜歡的可樂雞翅走了出來(lái)，我連忙幫媽媽將它放到了桌子上，我真想快點(diǎn)吃到它，忍不住用手去捏，媽媽攔住了我，說(shuō)：“洗手去！等妹妹回來(lái)一起吃”。
我直勾勾地盯著泛著油光的、棕黃色的雞翅，它是那么地誘人，我越看越饞，像十年沒吃過(guò)飯一樣。
終于等到妹妹回來(lái)了，我趕緊夾了一個(gè)雞翅送到嘴里，嚼一嚼，香甜可口，肥而不膩，這一口下去，不僅僅是雞翅的味道，還有媽媽對(duì)我的愛。由于太好吃了，我和妹妹都爭(zhēng)搶著夾盤子里的雞翅，生怕自己少吃一個(gè)。可用一句話形容當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景——吃著碗里的，看著鍋里的。
我和妹妹一起“風(fēng)卷殘?jiān)啤睅追昼娋徒鉀Q了“戰(zhàn)斗”，并將“戰(zhàn)場(chǎng)”也打掃干凈，連盤子都被妹妹舔干凈了，而媽媽看著我們，雖然一口都沒有吃，但卻露出了滿足笑容。
天下美味何其多，而我只對(duì)媽媽的拿手菜——可樂雞翅情有獨(dú)鐘，那可是媽媽的味道，愛的味道。
媽媽的絕活作文 22
媽媽的拿手菜五花八門，多到不勝枚舉，我就先舉幾個(gè)例子吧！有香噴噴的炒白菜、熱騰騰的炸豬排、芳香撲鼻的咖哩飯、色香味俱全的炒空心菜、令我回味無(wú)窮的焗烤……嗯！都已經(jīng)說(shuō)得我垂涎欲滴，讓我餓扁了啦！
媽媽的炒白菜，選用時(shí)令蔬菜，新鮮材料，包括：白菜、蘿卜、橄欖油，每次我享用的時(shí)候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫無(wú)邊界的散開，吃得我心花怒放、回味無(wú)窮！
炸豬排是我最喜歡的一道美味佳肴，做法是先把肉和鹽、胡椒放在一起腌一小時(shí)，再來(lái)把它煎一煎，悶一陣子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬間進(jìn)入所有味蕾，讓你一口接一口，愛不釋“口”的享用！
接著重頭戲來(lái)了，黃橙橙的咖哩，是全家很愛吃的佳肴。橘色的胡蘿卜、黃色的咖哩塊、白色的馬鈴薯、鮮美的雞肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我總是意猶未盡呢！大家也直稱贊媽媽的手藝就像大廚師。
媽媽做的`菜真的是人間美味，每次我吃完時(shí)，都有一種齒頰留香的感覺；而且吃的時(shí)候，會(huì)讓我有一種欲罷不能的感覺。“吃人嘴軟”，我們可要好好的贊美、感謝媽媽，否則我們就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易！”食物是非常不容易得來(lái)的，所以我們要好好的珍惜，不可以隨隨便便的糟蹋糧食，所以，我們吃飯時(shí)不可以掉得滿桌都是飯粒喔，這樣可是會(huì)被雷公劈死的！爸媽總是如此告誡我們。唉呀！這媽媽的拿手好菜，我怎么舍得浪費(fèi)呢？我會(huì)每一道都吃得連盤底都要舔好幾遍呢！
媽媽的絕活作文 23
媽媽的廚藝非常好，廚房是媽媽的秘密基地，我天天都期待著媽媽在秘密基地，料理出意想不到的美食，有時(shí)是令人垂涎三尺的山珍海味，有時(shí)是簡(jiǎn)單的家常菜，但是每一道菜都有著媽媽的愛，一道道的菜肴都是媽媽的拿手好菜。
今天我要為您介紹一道媽媽最拿手的好菜————香菇雞湯，這是媽媽用數(shù)種中藥材和雞肉熬制成的美味佳肴。媽媽一大早就去傳統(tǒng)市場(chǎng)買了一只土雞，又買了紅棗、枸杞、人參和黃耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中藥材熬煮后再放入土雞和香菇，最后再加入她自己特制的調(diào)味粉，利用小火慢慢地?zé)踔笕剿膫�(gè)小時(shí)，就成了一鍋色香味具全的香菇雞湯了。
這個(gè)時(shí)候，不論我在家中的哪個(gè)角落，都可以聞到滿室的飄香，一股淡淡的人參香氣，而品嘗起來(lái)就像世外桃源的絕色美食，雞肉熬煮到入口即化，舌尖上還留著淡淡的中藥香氣和香菇濃郁的香味，讓一道美味佳肴讓全家人都欲罷不能，這時(shí)也是全家團(tuán)聚一起，一邊享受美食，一邊談?wù)撝钌嫌腥さ腵事物，讓這道香菇雞成為全家最愛的傳家美味。
在天寒地凍的嚴(yán)冬中，喝一碗美味的香菇雞湯，不只能溫暖身體，更能溫暖人心，那是多么奢侈的享受啊！而背后更是充滿媽媽的愛心與辛勞，在東北季風(fēng)飛嘯狂奔的日子，媽媽要在刺骨寒風(fēng)中騎著機(jī)車到市場(chǎng)采買，回家后又要將雙手泡在冷冽的冰水中清洗食材，才能熬出這么美味的佳肴，這碗香菇雞湯，不僅溫暖我身，其中媽媽的愛更能溫暖我心，每次喝這碗湯時(shí)，最想的事就是向媽媽說(shuō)一聲：“媽媽，我愛您！您辛苦了。”媽媽的拿手好菜是人間美味，尤其是這一道香菇雞湯，成為一道我最難忘的美食。
媽媽的絕活作文 24
天下的媽媽都是一樣的，每到吃飯時(shí)都會(huì)溫柔地端出自己的拿手菜，讓家人飽餐一頓。我的媽媽拿手菜特別多，有烤雞、香菇雞湯、水餃、芥藍(lán)菜炒牛肉等等。
媽媽的拿手菜中以烤雞為最香，真是百吃不厭。媽媽告訴我它的做法是：先將雞肉加上香料和糖、醬油泡上一天，再放到烤箱烤。很快一陣陣的香味傳來(lái)，讓人聞了忍不住食欲大開。香菇雞湯是我最愛吃的菜了，每次一有雞湯我就會(huì)把香菇吃光，吃飽飯后我還會(huì)再喝好幾碗湯才罷休。
媽媽的芥藍(lán)菜炒牛肉，芥藍(lán)菜炒得脆脆的，牛肉嫩嫩的`，非常可口好吃。媽媽包的韭菜豬肉水餃，韭菜是外婆家種的，細(xì)細(xì)嫩嫩，再加上豬肉、高麗菜、姜末一起包。有時(shí)候午餐，媽媽送水餃來(lái)，我就會(huì)請(qǐng)同學(xué)們吃。同學(xué)們羨慕地說(shuō)：“張惠婷家的水餃最好吃。”
記得有一次，弟弟生日時(shí)，媽媽心血來(lái)潮，烤了一個(gè)蜂蜜蛋糕。媽媽把蛋黃用打蛋器一直打到不會(huì)滴，蓬松松，再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉，最后放進(jìn)烤箱烤二十分鐘。我和弟弟就在烤箱前等，看著蛋糕慢慢地膨脹，變成了咖啡色。我們就大聲喊：“媽媽，趕快，蛋糕好了！”媽媽笑著說(shuō)：“不要急，好了以后烤箱會(huì)自動(dòng)切斷電源。”等香噴噴的蛋糕出爐后，我們就唱著“生日快樂”歌，把蛋糕趁熱解決。雖然沒有奶油也沒有漂亮的圖案，可是全家吃得很高興，大家都笑哈哈的。
媽媽做的香菇雞湯和水餃我最喜歡吃。因?yàn)殡u湯里、水餃中包含了媽媽許許多多的愛心，所以我很希望天天都吃。我長(zhǎng)大以后，也希望能做出許多種媽媽的拿手菜。
媽媽的絕活作文 25
我曾經(jīng)無(wú)數(shù)次想象他回家的畫面，他，在我年幼時(shí)就離開我們，外出打拼，偶爾回家一次，在我還沒看清他面龐的時(shí)候，又匆忙地走了。上次他回家已經(jīng)是幾個(gè)月前的事了。臨走前，吃著一碗“秘制肉醬面”，身邊站著一個(gè)她。--這就是我的父親和母親。
這天，天氣晴朗，天空偶爾飄來(lái)一朵白云。那朵白云多像他呀！就在我天馬行空的時(shí)候，媽媽告訴我，爸爸下周要回來(lái)了。我不知道該不該高興。因?yàn)樗麑?duì)于我來(lái)說(shuō)，很陌生。但媽媽卻很高興：哈哈！我的“秘制肉醬面”終于又有用武之地了。雖然媽媽也給我做過(guò)，可我并不領(lǐng)情，總是說(shuō)她做得沒有外面賣的好吃。
一周很快就過(guò)去了，雜亂的事讓我早已忘記一周前媽媽說(shuō)過(guò)的話。直到那天，我看媽媽正在哼著小曲做“肉醬面”，我才猛然想起今天是爸爸回來(lái)的日子。“咔嚓”一聲打破了寧?kù)o，大門打開了，我和他面對(duì)面。空氣中滿是尷尬。“爸---爸”。他很是驚訝，這么多年我很少和他說(shuō)話，叫“爸爸”的次數(shù)更少了。
還是媽媽幫我解除了尷尬的場(chǎng)面，讓爸爸先去吃剛做好的“肉醬面”。而我依舊沉浸在剛才的.事情中，無(wú)法自拔。這時(shí)，廚房傳來(lái)一陣陣贊揚(yáng)聲，是他，在贊揚(yáng)媽媽親手做的“肉醬面”。媽媽非常高興，但又有些傷感—因?yàn)槊魈彀职钟忠吡恕?/p>
第二天，我去為他送行，看著熟悉的背影，漸漸消失在視線里，我的眼睛濕潤(rùn)了！父母親付出太多了！
多年后，我仔細(xì)揣摩父親對(duì)“肉醬面”的贊揚(yáng)。這是對(duì)媽媽的鼓勵(lì)，對(duì)媽媽的愛呀。也因?yàn)檫@“肉醬面”是媽媽的心血，是媽媽的希望，是媽媽的牽掛，是媽媽的等待……
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