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吃作文

家鄉(xiāng)的小吃作文

時(shí)間:2021-08-17 17:13:52 吃作文 我要投稿

【精品】家鄉(xiāng)的小吃作文合集8篇

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的小吃作文8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【精品】家鄉(xiāng)的小吃作文合集8篇

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1

  中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),食文化從古至今可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化,而那老豆腐的風(fēng)味卻依然不變,依然保持著原來(lái)色香味俱全的老味道,令人回味無(wú)窮。

  我雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)老豆腐的制作過(guò)程,但那老豆腐的傳說(shuō)卻是無(wú)人不知無(wú)人不曉。傳說(shuō)有一個(gè)買(mǎi)豆腐的老頭,那天他起晚了把要賣(mài)的豆腐做嫩了,倒入香料和湯水,仔細(xì)一嘗,軟糯嫩滑的豆腐比原來(lái)更美味,從此老豆腐誕生了。路過(guò)老豆腐攤位,只聽(tīng)人們都津津樂(lè)道著老豆腐的好,而我也是老豆腐的“忠實(shí)后盾”,它用它的味道征服了我,也征服了全村村民。

  那天,我突然心血來(lái)潮,于是我便買(mǎi)了一碗老豆腐,回到家,我便迫不及待的打開(kāi),只聞到一股香氣撲鼻而來(lái),令人垂涎三尺。用湯匙輕輕抿上一口湯,湯汁在口中唇齒留香,咽下去之后,湯汁暖暖流向身體,讓人立刻溫暖起來(lái),再舀起一塊豆腐,潔白無(wú)瑕的豆腐在湯匙中搖搖欲墜,放入口中,不用咀嚼,便融化在口中,讓人忘記一切煩惱,再珍貴的美味佳肴,山珍海味也比不過(guò)這一碗老豆腐,如果你嘗的還不過(guò)癮,還可以把香噴噴、酥脆的油條放在湯里,變得軟糯的油條載著濃郁的香汁,也是一種不錯(cuò)的搭配吧!

  老豆腐配油條是最普通不過(guò)的早餐,就是這平凡的早餐卻構(gòu)成了豐富的食文化。普通的老豆腐吸引了我,你是不是也有所動(dòng)容,那就一起來(lái)嘗嘗吧!我相信你一定會(huì)贊不絕口!

  我喜歡美味的老豆腐!

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。而我們廣東這邊的風(fēng)味小吃要數(shù)蘿卜糕了。

  蘿卜糕不僅味兒好,看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面,褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻,多種色彩散落其間,真是令人垂涎三尺!

  蘿卜糕的做法很簡(jiǎn)單,把白蘿卜削皮,洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒,蝦米置冷水中略浸片刻,生蔥去頭洗凈,切成細(xì)粒。炒鍋上火燒熱,不要放油,下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈,放清水,投入蘿卜絲,用旺火熱15分鐘,然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻,放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和,再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個(gè)盤(pán)子,抹油,倒入蘿卜粉料,上籠蒸至成熟,取出,撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒,最后注入豬油少許,一盤(pán)色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

  吃蘿卜糕的時(shí)候,根本就不用嚼,入口即化,臘肉!臘腸粒!蝦米的味道隨即而來(lái),讓你吃了第一塊,還想吃第二塊。這時(shí),再蘸一些辣椒醬就更香了。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——蘿卜糕。

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3

  我的家鄉(xiāng)在四川,這里風(fēng)景宜人,是天府之國(guó)哦。這里的風(fēng)味小吃可是一絕,什么火鍋呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就給大家介紹一下吧。

  首先說(shuō)說(shuō)我最?lèi)?ài)吃的抄手吧,北方人叫混沌。媽媽說(shuō)做法很簡(jiǎn)單,就是先把面皮搟好后切成方形的小塊,然后把餡兒隨意地捏進(jìn)面皮就行了,不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的面皮白白的,滑滑的,餡兒也是味道十足。抄手里的湯,看上去油呼呼的,但是喝起來(lái)卻一點(diǎn)也不膩。

  還有是我們家鄉(xiāng)的燒烤串串香,它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚(yú)、火腿腸等一串一串地串起來(lái),抹上調(diào)料品,放到烤爐上烤。不一會(huì),食物的香味兒就撲鼻而來(lái),這時(shí)在刷點(diǎn)香油和孜然,就可以吃了。吃一口,好香啊,但是要記住不要吃多了,因?yàn)槿菀咨匣稹?/p>

  怎么樣,攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客,我會(huì)帶你吃遍我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4

  “小小紅水晶,酸酸甜甜好味道!”大家猜到是什么了嗎?沒(méi)錯(cuò),正是宿遷的美味產(chǎn)品,水晶山楂糕!

  說(shuō)到水晶山楂糕呀,不得不提起項(xiàng)羽這個(gè)人物,據(jù)說(shuō),在項(xiàng)羽烏江自刎后,同他出行的26個(gè)貼身侍衛(wèi)仍對(duì)他衷心耿耿,發(fā)誓一定要為項(xiàng)羽報(bào)仇雪恨。在路上,他們收集了一種名為山楂的野果,分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年,被扔在地上的山楂核長(zhǎng)成了許多樹(shù),人們又一時(shí)吃不完,就把山楂磨成漿,發(fā)明了山楂糕,后為了紀(jì)念項(xiàng)羽,起名“霸王糕”,又怕引來(lái)殺身之禍,改名為“”水晶山楂糕。

  水晶山楂糕,猶如一塊半透明的'紅水晶,它的味道酸酸甜甜的,好吃極了,只要你一嘗,就會(huì)停不下來(lái),然后回味無(wú)窮……

  傳統(tǒng)做出來(lái)的山楂糕并不是全透明的,上面還點(diǎn)綴著顆顆黑紅色的小鉆石,那是山楂的果皮和果肉,放在書(shū)上,能看見(jiàn)書(shū)的字,咬一口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜,反而酸酸的,口感很細(xì)膩,沙沙的感覺(jué),讓人垂涎三尺!

  水晶山楂糕,不僅色澤明亮,酸甜可口,而且擁有許多醫(yī)療作用,它具有健脾、開(kāi)胃、化痰等功能。宿遷有句老話:“要想多吃兩碗飯,就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張,但恰恰說(shuō)明了它開(kāi)胃的功能。這樣美味的山楂糕,做法并不簡(jiǎn)單,首先,我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘,然后撈出加水搗碎成泥狀,加入白砂糖,最后放入盒子中,冷卻,凝固,定型,這樣,美味的山楂糕就完成了。

  山楂糕獨(dú)特的味道,正是家鄉(xiāng)的味道,當(dāng)人們?cè)诋悋?guó)他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕,思鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生!

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5

  一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。

  ——題記

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。

  刀削面,顧名思義,用刀切割的面片。刀削面味兒好,每一吃完都讓人感覺(jué)口齒留香,回味無(wú)窮,它雖然不是什么山珍海味,但在我眼中它卻是無(wú)與倫比的美味佳肴,刀削面寬而又薄,放到湯里一煮,它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣,讓我難以自拔。

  每當(dāng)一碗刀削面下肚,總會(huì)有一種說(shuō)不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面,因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多,附近的,遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的都有。

  關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說(shuō),這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒(méi)收,并規(guī)定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán),讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回,在出韃靼的大門(mén)時(shí),腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來(lái)揣在懷里;丶液,鍋開(kāi)得直響,全家人等刀切面條吃。可是刀沒(méi)取回來(lái),老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆一看,鐵皮薄而軟,嘟喃著說(shuō):這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō):“切不動(dòng)就砍”!翱场弊痔嵝蚜死掀牛衙鎴F(tuán)放在一塊木板上,左手端起木板,右手持鐵片,站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,一片片面片落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說(shuō):“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了!边@樣一傳十,十傳百,百傳千,千傳萬(wàn),傳遍了晉中大地,后來(lái)經(jīng)過(guò)加工改編,就制成了人人稱贊的山西刀削面,聞名海內(nèi)外。

  刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我喜歡刀削面的那個(gè)傳說(shuō),更喜歡那不可描述的美味。

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6

  福建有許許多多、各式各樣的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。

  其中最著名的“擔(dān)仔面”,簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥,一個(gè)最平民的佳肴,傳遞出無(wú)可取代的人間美味,讓大家意猶未盡,贊不絕口,儼然變成府城的小吃之王了。

  還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那么難聞嗎?還好老外不愛(ài),我就可以一人獨(dú)享了。

  我個(gè)人最鐘愛(ài)的小吃,就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”,這個(gè)無(wú)敵的小吃,從油鍋里起鍋后,灑上胡椒,不用復(fù)雜的醬汁,一口咬下,就是許多人嘖嘖稱奇的美食了,我就喜歡這種不羅嗦的原味,直接征服的我的味蕾,讓我心甘情愿的臣服。

  另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了,內(nèi)餡有甜有咸,配上濃湯加土司,不僅巧思無(wú)限,更是美味無(wú)比。

  福州的小吃百百款,每一樣都是制作者的心血結(jié)晶,吃在嘴里,那滿滿的幸福感,傳承著只有小吃才有的執(zhí)著,我就是愛(ài)家鄉(xiāng),就是愛(ài)小吃啦!

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7

  烤羊肉串是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃,街頭巷尾,處處可以聞見(jiàn)烤羊肉串的香味。

  烤羊肉串的味兒特別誘人,你站在老遠(yuǎn)的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手,能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買(mǎi),也想多聞聞那香味,再依依不舍地離開(kāi)。

  烤羊肉串似乎很容易,有客人要買(mǎi),攤主就拿幾串穿好的生肉串,放在那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的烤爐上,過(guò)一會(huì)兒他就給那些血紅的肉串翻一個(gè)身,順便在每串肉上刷一些油。有時(shí),油會(huì)滴到下面的木炭上,便“嗞”的一聲,騰起一縷煙。兩面都烤好,肉串變成棕色的了,攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上,色香味俱全的羊肉串就大功告成了。

  有一次,我買(mǎi)了10串羊肉串,迫不及待地邊走邊吃,誰(shuí)知一不小心,棒尖戳了我的嘴,還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦!

  歡迎你來(lái)到我的家鄉(xiāng),歡迎你來(lái)品嘗美味的烤羊肉串。

家鄉(xiāng)的小吃作文 篇8

  我的家鄉(xiāng)鉛山是個(gè)江南古鎮(zhèn),這里環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,尤其是小吃種類(lèi)繁多,遠(yuǎn)近聞名。我要夸夸家鄉(xiāng)的小吃??肉絲粉。

  先介紹它的制作過(guò)程吧。第一步,把米磨成米漿,水弄干以后揉成團(tuán),放在又細(xì)孔的木榨當(dāng)中壓榨出又細(xì)又長(zhǎng)白白凈凈的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲,放進(jìn)鹽、醬油、拌上紅署粉,再放進(jìn)肉骨湯里燙熟。第三步,把米粉,放進(jìn)開(kāi)水中燙熱裝在大碗里,澆上肉絲骨頭湯,放點(diǎn)蔥、生姜末、就可以吃了。

  肉絲粉又細(xì)又滑、柔嫩可口,味道鮮美,人人都愛(ài)吃,它成了我們?cè)绮偷氖走x。許多外地客人來(lái)鉛山都會(huì)品嘗一下它的美味,勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開(kāi)到全國(guó)各地。因此,它的名氣也越來(lái)越大。

  我們家鄉(xiāng)除了肉絲粉外,還有味道鮮美的燈盞?,香噴噴的燒餅,外形美觀的芙蓉糕,香甜可口的芋頭糖。小朋友,歡迎你來(lái)鉛山做客,我一定請(qǐng)你吃個(gè)夠。

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