【精品】家鄉(xiāng)小吃作文十篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)小吃作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
“民以食為天,柴米醬醋鹽”。客家菜是廣東三大菜系之一,而傳統(tǒng)客家三大菜分別是:鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統(tǒng)的釀豆腐。
客家釀豆腐久負(fù)盛名,鮮嫩滑香,營(yíng)養(yǎng)豐富,是我們客家人的頭道送酒菜,也是過(guò)年時(shí)必須上的菜式。
釀豆腐有兩個(gè)傳說(shuō),一說(shuō)為(釀豆腐)源于北方的餃子,應(yīng)嶺南少麥,思鄉(xiāng)的中原客家移民便已豆腐代替面粉,將豬肉塞入豆腐中,猶如面粉裹著肉餡兒。因其味鮮美,于是成了客家民菜。
另一說(shuō),很久以前,有兩個(gè)好兄弟,因在一次點(diǎn)菜時(shí)發(fā)生矛盾,一個(gè)要吃豬肉,一個(gè)要吃豆腐,后來(lái),聰明的店家想了個(gè)兩全其美的方法,制作出釀豆腐。
正宗釀豆腐的豆腐一般是由黃豆做的,無(wú)任何添加劑,一般是用剛從自家田中摘的黃豆,新鮮,再把黃豆,放進(jìn)石磨子里,與水一起磨,直至把豆榨出漿水,而剩下的豆渣可做粥等食物,再將豆水,倒入大鍋里煮,豆腐也算成形了,但還是個(gè)半成品,把豆腐放在個(gè)容器里,用大石頭壓,壓出剩余水份,然后,把豆腐成品切成一塊一塊,接著,便是重要的“釀”。
把一塊半肥半瘦的大豬肉挑瘦去肥,剁成末,這剁肉也是我兒時(shí)的游戲,再依個(gè)人喜好,放入香菇、或蝦米、或大蔥等,再使雙筷子,把豬肉“戳”進(jìn)豆腐塊正中處,這“戳”肉也有一定技巧的,不能將整塊豆腐戳戳穿來(lái)放,不然煎出來(lái)的就孬了,最后,把所有釀好的豆腐放入鍋中小火慢煎,火要適度不可大或小,豆腐煎至兩面金黃,此時(shí)的豆腐可是香噴噴,金黃耀眼,但還在煲仔里燜一下,煲鍋底可放大蒜苗、芹菜,全依據(jù)個(gè)人喜好,可在豆腐上放幾片香菜,用來(lái)點(diǎn)綴所用,即可上桌。
釀豆腐一上桌,便“顧客盈門(mén)”,我家吃釀豆腐時(shí),喜好沾上蒜末和醬油,這釀豆腐便有了些辣味和咸味,豆腐滑嫩,凈白;豬肉味鮮,硬中帶柔,柔中帶剛,豆腐送入嘴中,滑溜,再咬一口豬肉,美味無(wú)比,真乃最佳搭配。
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生律止渴、清潔腸胃,是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品,素有“植物肉”之美稱。
豬肉用途多,用于溫?zé)岵『螅瑹嵬私騻卧锟人裕煽忍瞪伲屎砀赏矗谎a(bǔ)虛、潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚、止消渴。
豆腐的平淡,顯出了客家人的淳樸,樸實(shí),客家人不求于功名利祿,勤儉持家,這也是釀豆腐在客家文化上長(zhǎng)期保留的原因之一。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
我看5歲時(shí)離開(kāi)了家鄉(xiāng),那對(duì)于現(xiàn)在的我,一切都模糊了,可是粑粑卻至今讓我記憶如新。
那時(shí)的我,就愛(ài)吃粑粑,每次聽(tīng)到“賣(mài)粑粑嘍”我就會(huì)口水直流3千尺,并以最快的速度跑到樓下,我把錢(qián)遞給了他,只見(jiàn)他熟練地揉著糯米,一會(huì)揉一會(huì)拿板子拍,聽(tīng)大人們說(shuō)拍可以使粑粑更有嚼頭,過(guò)了一會(huì),粑粑開(kāi)始下鍋了,一個(gè)接一個(gè)的往鍋里掉,馬上一股香氣向我撲來(lái),我嗅了嗅鼻子,嗯~~真香啊,粑粑終于熟了,只見(jiàn)老爺爺以閃電般的速度把4個(gè)粑粑盛進(jìn)了小碗里,并澆上了白糖汁。我輕輕地咬了一口,嗯~真有較勁,糖汁膩滿了我的嘴,甜甜的,香香的……
啊!家鄉(xiāng)我愛(ài)你,啊!粑粑我愛(ài)你!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
走進(jìn)那條熟悉的巷,幾棵桂花樹(shù)的枝葉沙沙作響,抬頭,頭上雪白的櫻花正開(kāi)的一片燦然,空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香,與櫻花香一起在流溢的春光中翩然……
過(guò)街,轉(zhuǎn)角,又踏上這個(gè)素雅的小店,清一色的淡藍(lán)色桌椅,把小店襯托的更加素凈。幾分鐘后,點(diǎn)的小吃便上桌了,素凈的藍(lán)花白瓷碗中是一潭平靜,白靈靈,水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中,似八月十五夜那一輪皎潔的圓月;如雪白圓潤(rùn)的珍珠;像古樸典雅的白玉盤(pán),讓人看得如癡如醉,豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒,像璀璨的銀河中幾顆最亮的星,閃閃發(fā)光,這便是駐馬店的一道特色:家喻戶曉的甜豆腐腦。
既然被稱為特色小吃,就要具備“色、香、味”俱全,有它的風(fēng)采所在,接下來(lái),就要品它的味兒,聞它的香了。
單從豆腐的外觀來(lái)看,就已經(jīng)讓你心動(dòng)不已了,清清白白的豆腐,晶瑩剔透的糖粒,似那一潭平靜的秋水,美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽,為這道驛都名吃錦上添花。
持起勺子,挖上一勺送入口中,圓潤(rùn)的口感像吃了蜜一般甜滑,一絲清涼的感覺(jué)升上心梢,松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌動(dòng)著,四溢著,似聽(tīng)到了鈴鐺叮咚般的歡悅。小店里,熙熙攘攘的顧客,老板娘舉起勺子為顧客盛滿,食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著,細(xì)細(xì)品味著。
此刻,空氣中又流動(dòng)著那一縷縷芳香;心中又涌動(dòng)著那一絲絲清涼;小店里又來(lái)去著一批批慕名而來(lái)的顧客。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
在福州美食網(wǎng)上,被稱之為"世界上最好吃的扁肉".
事實(shí)上,扁肉屬于福州地區(qū)的小吃,并非福清獨(dú)有,但蓋邑扁肉只有福清有,雖然店家是福州人。
去吃過(guò)的人都說(shuō)店家很牛,他們從來(lái)不招呼顧客。
店很小,生意很好,于是來(lái)的人大多經(jīng)歷過(guò)在門(mén)口排隊(duì)。或者直接站在快吃完的人邊上等座,當(dāng)然也同樣經(jīng)歷過(guò)吃的時(shí)候邊上有人"虎視眈眈".
聽(tīng)起來(lái)似乎很恐怖。但那種感覺(jué)很特別。大家都相安無(wú)事,吃的人照樣津津有味地吃,等的人照樣心平氣和。煮的人也不會(huì)看著人多就端上沒(méi)熟的扁肉。包扁肉的兄弟也照樣熟稔地掐著皮和餡整出一個(gè)下方形的扁肉。
有外地的朋友來(lái),我第一站帶去的一定是蓋邑。
老公每次從外邊回來(lái),問(wèn)他最想吃的是什么,也一定是蓋邑,且每回他要的一定是五元大碗的。我只能吃一碗三塊半小碗的。
福清人吃扁肉一定會(huì)配光餅,這不光是在蓋邑,我從小都這么吃的。蓋邑店里賣(mài)的光餅比街上賣(mài)的稍貴一些,三毛一塊,前幾年兩毛一塊。
蓋邑的鹵蛋特別夠味,一元一個(gè)。我喜歡把鹵蛋夾在光餅里吃,不是只有我一個(gè)人吃法這么怪,在福清,光餅本來(lái)都是"來(lái)者不拒"什么都可以往里夾。
平時(shí)如果不是特別趕,一般要錯(cuò)開(kāi)吃飯時(shí)間和晚上八九點(diǎn)高峰期,才能不用排隊(duì)。
店里可以打包,但打包的待遇不如在店里吃的,一般要多等一會(huì)兒。當(dāng)然平時(shí)拿著自己家的罐罐去店里打包的常客可以"享受"與平常食客一樣的待遇。
店家的成員有母子三人(兄弟倆),兒媳二人,母親是掌勺的,兄弟二人包扁肉,另一男子可能是表弟,他干的活看似簡(jiǎn)單,但在我看來(lái)極其復(fù)雜。他一般站在店與廚房之間(其實(shí)店與廚房乃是在同一個(gè)不到十五平的房間內(nèi)),來(lái)的人跟他報(bào)上要吃的東西,大碗還是小碗,要不要鹵蛋。他呢就傳達(dá)給掌勺的。之后,為了公平,他得記住誰(shuí)要的是大碗誰(shuí)要的是小碗,更得記住誰(shuí)早來(lái)誰(shuí)晚來(lái)。我很納悶,從不記錄的他是怎么記住這些重要信息的。至今我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)他在店里吆喝:"誰(shuí)要的是大碗(或小碗)?"之類(lèi)。也沒(méi)見(jiàn)食客們因?yàn)楸慌e(cuò)了而責(zé)怪店家。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
“烤魷魚(yú)喲,烤魷魚(yú),又香又鮮的魷魚(yú),走過(guò)路過(guò),千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)……”這樣的吆喝聲,在射陽(yáng)太陽(yáng)城隨處可以聽(tīng)到。我最喜歡吃烤魷魚(yú)了,一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末,我和媽媽去太陽(yáng)城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)見(jiàn)各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來(lái)到正在烤魷魚(yú)的大叔面前,剛開(kāi)口:“媽——”還沒(méi)等我把想要吃烤魷魚(yú)的話說(shuō)出來(lái),媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢(qián)買(mǎi)了一串魷魚(yú)塞到我手中。正是母子連心哪!我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過(guò)來(lái),津津有味地吃了起來(lái)。等一半魷魚(yú)下了肚才想起在一旁的媽媽,忙說(shuō):“媽媽,你也來(lái)一串。”媽媽看我狼吞虎咽的樣子,不停地嘮叨:“瞧你這小饞貓,慢些,沒(méi)人跟你搶。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著,而我呢,充耳不聞只管品嘗美味,很快,一大串魷魚(yú)就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的,想再來(lái)一串,可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類(lèi)的,嚇得我這個(gè)愛(ài)臭美的小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻,我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再說(shuō)了,我的口水快流出來(lái)了。如果你來(lái)射陽(yáng),嘗嘗這魷魚(yú),一定也會(huì)和我一樣“愛(ài)不釋口”的!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
俗話說(shuō):“民以食為天。”說(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃,那可是數(shù)不勝數(shù),但說(shuō)起“最好吃”的食物,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過(guò)加工而制成的,又名“皮包肉”,白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色,由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃,我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上,綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面,云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面,我再也忍不住了!急忙用筷子趁熱夾起一個(gè),放到鼻孔一聞,香氣撲鼻,這香氣仿佛是一條隱形的線,緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送,輕輕咬一口,啊!一種令人欲欲飄仙的感覺(jué)頓時(shí)在我口中彌漫。突然,一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)。“兒子看好了!看爸爸露一手!”說(shuō)完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞,放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃,說(shuō):“可以吃了!”然后,爸爸把它往我嘴里送,我一合上嘴,舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了,它把我的舌頭攪得酸酸的,甜甜的。
這下面涼了,我不得不把紳士的外表脫了下來(lái),披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲,手中筷子一松,筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦,想:這么好吃的云吞面是怎么做的呢?我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦,于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見(jiàn)一位廚師正在做呢!只見(jiàn)他把皮攤在手心中,用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心,再飛快的揉一揉翻一翻,然后把它扔進(jìn)滾開(kāi)的水中,接著抓起面,拿起香菜,甩入湯中。最后,一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣?聽(tīng)了我家鄉(xiāng)的云吞面,你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”?那就請(qǐng)來(lái)我家鄉(xiāng)吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
民以食為天。中國(guó)自古以其獨(dú)特的美食聞名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中國(guó)的美食總是受到全世界人民親睞。不必說(shuō)黃金可口的北京烤鴨,也不必說(shuō)味美肉嫩的南京板鴨,在我們這江南水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn),就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方菜——鵝。
我想外鄉(xiāng)人聽(tīng)了一定會(huì)抱怨道:“不就是鵝嗎,有什么希奇呀!”哎,你們可說(shuō)對(duì)了。這鵝確實(shí)很平凡沒(méi)有神奇的,不過(guò)它確在平凡之中體現(xiàn)出它的奇特。且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
任陽(yáng)的鵝在民國(guó)時(shí)期就已盛行,您可別瞧它主料十分平常,可這制作工藝就不一般了。做鵝的師傅,會(huì)先選擇一只大小適中的鵝,把它殺了,去毛,挖出內(nèi)臟,然后洗凈把鵝頭,腳塞入肚子里,放入鍋中并倒入料酒,放入蔥姜先煮一會(huì);然后放入料,如:茴香,秕谷茴香,料皮;玉桂,紅玉等,再加入醬油,油,鹽,味精等稠味品,繼續(xù)煮,等到能用筷子在鵝腿上鉆一個(gè)洞時(shí),即表示鵝差不多已經(jīng)熟透了。再用文火煮十分鐘,當(dāng)陣陣香味充滿整間屋子時(shí),就可以關(guān)火了。燜一會(huì)兒就可以出鍋,出鍋時(shí)的鵝呈咖啡色,如果你饞得忍不住了,用刀切一小片放到嘴里細(xì)細(xì)品味,那味兒簡(jiǎn)直叫人無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容,一直香到心里去,讓你吃了還想吃。
正是由于這樣,鵝才這么受到家鄉(xiāng)人和外鄉(xiāng)客人的'歡迎,人們平時(shí)酒宴都會(huì)擺上一盆任陽(yáng)鵝,那些從外地來(lái)的客人吃了一次,第二天來(lái)時(shí)都點(diǎn)名要吃鵝。
同時(shí)鵝也帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)在,任陽(yáng)街上鵝攤子大約有十多家,廣邀天下來(lái)客。而且有些攤販大膽創(chuàng)新,還發(fā)明出鴨、雞等,銷(xiāo)量也不錯(cuò)。不過(guò)還是鵝賣(mài)得最火,最大的攤子一天要賣(mài)掉十多只呢!
聽(tīng)了我的介紹,我相信不管有沒(méi)有吃過(guò)鵝的人一定會(huì)喜歡它的。
相信在不久的將來(lái),隨著人們的不斷創(chuàng)新和中國(guó)與世界的交流越來(lái)越多,我們?nèi)侮?yáng)的鵝也會(huì)走向世界面向未來(lái),讓那些老外贊美一聲!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
在我家鄉(xiāng),有許多豐富多彩的文化,但是這些豐富多彩的文化中,我覺(jué)得家鄉(xiāng)小吃是最有文化的。
五馬街,那一條條的美食街,里面有許多小吃,如:豬油糕、羊肉串、大餅、松糕······
首先跟你們講講豬油糕吧!豬油糕還沒(méi)有煎之前,軟軟的,像橡皮泥一樣,如果你在外面撒下一些魔粉,你怎么捏它都不會(huì)粘在一起。豬油糕的煎法也是很講究的,假如你火候控制不好了,有時(shí)會(huì)粘鍋,有時(shí)很難煎熟,是生的,還有的時(shí)候,火候太大了,一下子就煎焦了······煎好了之后,一圈一圈的黑圈繞在豬油糕的里面,其它的,就是米白色,再抹上一些白甜粉,那味道可是非常好的。我曾經(jīng)吃過(guò)一次,哪一種味道我也不知道怎么形容,淡淡的味道中含著一點(diǎn)點(diǎn)甜味,它的嚼勁也是十足啊!吃上一小口,最少也要嚼四五下,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)油味,那一種油味也不是令人不舒服的味道。
傳說(shuō)啊!豬油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟濕潤(rùn),入口油而不膩。一般的人有種錯(cuò)覺(jué),豬油糕是用豬油做的,其實(shí)不是,豬油糕是用上等植物油及葡萄配料,適合潮流。
說(shuō)完了豬油糕,我也給你們講講羊肉串。羊肉串的做法比豬油糕的做法簡(jiǎn)單,先把羊肉切成一片片在叉趁現(xiàn)在一根棒子上,然后放在燒烤架上,烤熟就可以吃了。吃起來(lái)的味道有一點(diǎn)點(diǎn)的微辣,微辣中帶著一些麻麻的味道······
講了這么多,你們也應(yīng)該對(duì)我家鄉(xiāng)的小吃有一些了解了吧!如果你們有機(jī)會(huì)的話,也來(lái)吃一吃我家鄉(xiāng)的小吃吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇9
美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風(fēng)味小吃。
豆腐花味兒好,看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里,金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油,真是令人垂涎三尺啊!
豆腐花不僅看相好,而且做法也很簡(jiǎn)單。吃的時(shí)候,先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的,冒著熱氣的豆腐,然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油,喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油,這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。
吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時(shí),我喜歡一勺一勺地吃,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃榨菜、蝦米、紫菜時(shí),我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天我吃豆腐花時(shí),由于吃得太快,燙的我都快要把剛吃進(jìn)去的豆腐給噴出來(lái)了,弄得我狼狽不堪。從那以后,我吃豆腐花時(shí)會(huì)先吹一吹,再慢慢品嘗,我還給豆腐花起了個(gè)別名——“逗開(kāi)花”。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇10
我的故鄉(xiāng)在水鄉(xiāng)張家港,這里特產(chǎn)豐富,有長(zhǎng)江三鮮、鳳凰豆腐干、雙山草雞蛋等等,無(wú)不聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。但只有蟛蜞豆腐讓我情有獨(dú)鐘,這道菜我百吃不厭。
有一天,一到外婆家,我便一眼看到了廚房水桶里的蟛蜞,一只只蟛蜞挨挨擠擠的,兩個(gè)大鉗子已被掐去,剩下的蟛蜞腳毛黑乎乎,毛茸茸。正看著,外婆已嘮叨開(kāi)了:“快,我們開(kāi)始做吧。”
外婆話音未落,我已捉起一只蟛蜞,誰(shuí)知小家伙一點(diǎn)也不聽(tīng)話,居然還攻擊我,幸虧它的鉗子已被外公剪掉,不然我的手指就遭殃了。學(xué)著外婆那樣,我小心翼翼地抓住蟛蜞殼背,清理了十幾只蟛蜞,剝?nèi)ケ硽さ捏豺喙舛d禿的,難看極了。
我們把蟛蜞放進(jìn)籃子里,外婆倒上水,我篩動(dòng)籃子,來(lái)回幾下,蟛蜞身上的蟹黃和泥垢就洗干凈了。我把所有的蟛蜞一股腦兒倒在石臼里,外婆又指導(dǎo)我:“用棒錘底部搗爛蟛蜞就行了。”接過(guò)沉甸甸的棒錘,我開(kāi)始搗起來(lái),不到幾分鐘,蟛蜞就變成了糊糊。外婆用紗布做成的袋子包起蟛蜞糊糊便開(kāi)始擠肉汁,只見(jiàn)外婆一用力,又濃又稠的汁液就流了下來(lái),黛青色的汁液很快就有了半盆,做蟛蜞豆腐的材料終于準(zhǔn)備好了。
外婆打開(kāi)爐灶,先往鍋里倒上一些油,撒上半勺鹽,放進(jìn)幾片姜,倒上些水做成咸湯,煮開(kāi)了,才把蟛蜞肉汁倒了進(jìn)去。片刻工夫,我發(fā)現(xiàn)蟛蜞肉汁開(kāi)始慢慢膨脹,宛如朵朵盛開(kāi)的睡蓮飄浮在熱騰騰的水面上。這時(shí),外婆撒上一把碧綠的韭菜葉,蟛蜞的鮮香夾雜著韭菜的清香撲面襲來(lái),引得我垂涎三尺。蟛蜞豆腐做好了,外婆拿起湯勺把蟛蜞豆腐盛進(jìn)碗里。我拿起勺子,塞了滿滿一大口,頓時(shí),韭菜的清香甘甜和蟛蜞的鮮美,讓我每個(gè)毛孔都活躍起來(lái),貪婪地吮吸著這人間美味。
我細(xì)細(xì)地品嘗,那細(xì)嫩爽口、入口即化的蟛蜞豆腐,居然還帶有點(diǎn)久違的外婆做的飯菜香味。難怪離鄉(xiāng)多年的家鄉(xiāng)人一回到江南水鄉(xiāng),從不忘點(diǎn)這一道美味的家常小吃——蟛蜞豆腐呢!
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