【精華】小吃作文32篇
在學習、工作、生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的小吃作文,希望對大家有所幫助。
小吃作文 1
升入中學,第一次參加比賽,心里又激動又害怕。
我們學校一年一度舉辦美食節比賽的日子就是今天,我們每個人盼望已久的美食節就要開始了!
每個年級分組做出最拿手的菜式,要色香味俱全才最好,評委老師品嘗后打分,評出一二三等獎,接下來同學們就可以互相品嘗各種美味啦!真棒!想想都興奮!
同學們紛紛把需要的食材、用具準備齊全,拿到教學樓前的小廣場上。我們剛走進小廣場,就驚住了我:那情形,就像集市上趕集的人們熙熙攘攘絡繹不絕,人們一個個笑容滿面急急匆匆,都在備戰比賽吧?
我們組把東西準備齊全后,看看時間還早,我們也不想浪費掉,就去別的組串了串門,呀!他們準備的東西跟我們一比,差那么多!哈哈,看來我們的勝率比較大哦!
“喂喂,所有同學準備好!比賽即將開始!”廣播里在進行大賽的流程安排,我們比兔子跑得還快,一溜煙的功夫回到自己班的位置。
我和伙伴們準備的菜品是油炸小黃花魚,別看是一道普通的菜,可是對我們這些十指不沾陽春水的嬌嬌女來說還真是一件難事:擱多少油啊?小黃魚還用不用去內臟?要在它們表面滾上白面嗎?天哪!都炸黑啦!
還是去請教老師吧!還好老師沒有取笑我們,認真傳授做菜秘訣。我們“取經”回來,這手藝,蹭蹭地見長啊。先把面和好,不要太濃,再打上一兩個雞蛋攪拌,把干凈的.腌制好的小黃花魚放進去全身粘好面,放進燒熱的油里煎炸。我們按著步驟,分工合作。當一條條金黃色的、閃著油亮光澤的小黃花魚出鍋時,我們高興得蹦蹦跳跳:真的太不容易了!我們舍不得自己先吃,捧著讓每個老師品嘗,老師們一邊吃一邊贊不絕口啊!說咸淡可口,酥脆可口,魚的香味也散發得恰到好處!哇哇哇!我們成功啦!
再看看別的組,那菜品真叫我們大開眼界!那些平時只能在在電視上看到、在飯店里才能吃到的:糖醋丸子、可樂雞翅、夾心豆腐等等都是別具特色啊!看得我們每個人都在流口水!
要參加最后比拼了,每個班都選出了自己辦最好的幾樣去參賽。我們組也去湊了個熱鬧,看著別的班端出來的大菜,再想想當初是怎樣小瞧人家的,真是有點兒,呵呵,不好意思啊!
比賽結果出來了,我們班得了第二名,僅次于第一名一分,這樣也不錯了,畢竟高手如云啊!明年吧,早早備戰,爭取一鳴驚人。
美食節過去了,我們還在戀戀不舍地回味那散發在唇齒上的香味,美食節將成為我們緊張學習中歡樂的佐料。
小吃作文 2
云南著名的風味菜點有:菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋,采用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫銅,聲如罄鳴,光潔如鏡,永不褪色”的.特點。制作時,藝人先將五色土泡水,攪漿,再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后,繪上山水、花卉等圖案,再雕刻和嵌上其它顏色的陶土,經過燒煉和用石器打磨,使之渾然一體,圖案清晰。那些用久了的汽鍋,光可鑒人,儼然是古樸典雅的民間工藝品。
制作汽鍋雞時,先將雞塊入鍋,放上佐料后,擱進放了水的大砂鍋里,封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時,蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進里面。既蒸熟了雞塊,又在鍋內凝成水珠,成為湯汁。從而,使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離,湯鮮肉嫩,最能保持雞的原味和營養。
云南盛產藥材,當地人在蒸制汽鍋雞時,還愛加上一些中藥材。例如,產于高寒草甸山地的冬蟲夏草,冬為蟲,夏為草,富含蟲草酸、維生素、蛋白質等,可治療肺結核、肺氣虛、肺腎兩虛,對腎虛陽萎、腰酸背疼等癥亦有療效,因而與人參、鹿茸齊名。三七,醫學界認為它有治療冠心病、抗癌和提神補氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風濕痛有顯著療效。因此,人們在蒸制汽鍋雞時,常常對病下藥,分別放進適量的冬蟲夏草、三七、天麻等,以滋補強身,祛病延年。
小吃作文 3
今天,我老舅來了,他給我買了2袋好吃的。
我拿起一盒果凍,果凍的外面有一個小小的外殼,外殼是綠色的`頂上寫著“忘不了逍遙吃果凍”幾個字。
盒子的左面有一個小孩子,正張著大嘴吧,小孩下面寫著“贈送棒棒糖一個”。在大大的外殼表面還寫著“內附叉匙一把,果凍奶伴侶一包”,在左邊寫了配料表、食用色素、粉包配料表、食品生產許可證號、食用方法及建議等信息。
我打開他的大大的房子,我看見果凍的外殼像酒杯,軟軟的,里面裝著白色的果凍像水晶,中間還有一個小小的果仁。我把果凍沾點粉,就吃上了。呀!真好吃,我又打開了棒棒糖,這棒棒糖真像一個大大的寶石。
真是太好吃了,我永遠也吃不夠這些美味。
小吃作文 4
有一天,我和媽媽一起去紫橋小區的壹德壹去品嘗常德名小吃。
到了那里,一看菜單,我的眼睛就花了,什么牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉腸粉、干蒸燒麥、干腌牛肉粉、牛肉涼面、吊燒肉涼面等等。最后,我請媽媽來點菜,她點了牛肉腸粉、牛肉粥、吊燒肉涼面和皮蛋瘦肉粥。
不一會兒,小吃都上來了,香味撲面而來,我和媽媽都不知道朝哪碗先下筷子好了:牛肉腸粉黑白分明,醬油味甜微咸,腸粉潤滑,牛肉嫩爽,鮮美無比,吃進嘴里,回味無窮;吊燒肉涼面味道獨特,吊燒肉嫩爽無比,面條又細又嫩,彈力豐富,非常爽口,是美味的好小吃;牛肉粥里牛肉鮮嫩多汁,粥軟、滑。如絲錦一般,吃上一口,粥就會直接流向你的喉嚨,軟滑無比;還有,皮蛋瘦肉粥里放進了蝦米,嚼起來“啪啪”直響,非常之脆,花生的'味道濃、純。油條被切成約一寸長,放在粥里,又軟又滑,吃起來像棉花糖一樣,在嘴里不用嚼就化了,真是一種享受。
我們將桌上的東西全部都一掃而光,嗯,常德的小吃真是太美味了。
小吃作文 5
麻糍,是無數人童年的記憶,是三都的代表,當然嘍,也是本饞貓的最愛。
我想知道麻糍是怎么做成的,就來到廚房聚精會神的盯著正在做麻糍的媽媽。只見媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團,取一般糯米粉整合成薄片,放入平底鍋,在里面放少量的油,再用鍋把薄片兩面都煎成金黃,撒上紅糖和芝麻粉,并卷成三折,最后用刀切成小塊,裝盤,這樣一碗噴香噴香的麻糍就做好了。金黃金黃的皮,黑黑的芝麻,如此美味令人流連忘返,好像在和我打招呼呢!看它這樣子,就讓人直流口水嗎,當然,它的味道聞起來也非常的香。
我先咬下第一口,感覺淡淡的'沒什么味道。可是,再咬下第二口時,先是有點咸,不過,芝麻甜甜的味道頓時占領了我的味蕾,仿佛全世界只剩下甜蜜,使我忘記了一切,陶醉在麻糍的世界里,淡淡的、咸咸的、甜甜的,味道非常美味,讓我迫不及待地想要去品嘗第三口、第四口、第五口……因為麻糍本身就是淡的,所以再怎么品嘗它,也不會感到膩,更不會感到寡淡,使我置身于美味之中,無法自拔……
這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻糍,聽了我的介紹,你們的口水流下來了嗎?
小吃作文 6
我的家鄉——龍池鎮可美了。山美,人美,小吃的味道更美。
我的家鄉是美食之鄉,這里的美食很多,都有自己獨特的味道。下面,就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候,酒席上,路邊的小攤,到處都能看到它的'身影。米豆腐做起來很簡單,只要把大米和上水磨成米漿,在鍋里燒開,再點上石灰水煮熟,然后讓它凝固,放涼,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,我們要是玩餓了,只要用小刀把米豆腐切成小塊,蘸著準備好的辣椒醬吃,那味道,別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單,但味道很鮮美,還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,也是加少量水一起磨成米漿,比米豆腐的米漿要干一些,在里面加上鹽,花椒,姜米,野蔥,蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滾的油鍋里炸,等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人,人們都會買上幾十個,就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐,帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃,涼了,煮著吃,加點辣椒,老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鮮美極了。
最后是綠豆粉,綠豆粉的吃法有很多種,可以炒著吃,也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹,流口水了吧,快到我的家鄉來品嘗吧。
勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關于小吃,我們小孩子都會兩手,還有自己的拿手好菜呢。不信?有機會我一定給你露兩手。
小吃作文 7
要說我的家鄉特點小吃真的很多很多,但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數了。
要做麥焦筒,得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究,要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀,還要往里面撒點鹽,再順時針攪拌20分鐘,放在一邊靜置4個小時左右,靜置好后拿一個平底鍋,舀一勺面糊放在鍋上,用手將它抹成薄薄圓形,煎熟后將它放在一旁待涼中。
做完皮后,就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣。可別小看這些食材,它們也是很有講究的哦!比如豬肉,它要先放進高壓鍋里炊一炊,再把它放入盛著油的鍋里炒一炒,豬肉才算做好啦!還有萵筍,它一定要新鮮,將它切成條狀,清炒一翻后放入單獨的盤里冷卻。
皮和各種食材都燒熟了,接下來就開始包麥焦筒了。包也是一門技術活,一定要將粉絲打底,再放上豬肉、豆腐,然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎?因為粉絲不帶乳汁又軟,這樣才不會破皮;相反,如果先上豆腐、豬肉、萵筍等,它們既有乳汁且硬,容易把皮弄破。
一個香噴噴的麥焦筒就誕生啦!從外面看,它色澤金黃,表面上還點綴著一處處焦花;從里面看,里邊豐富的食材層層疊疊地擺放著,讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞,一股麥香與肉香撲鼻而來,讓人忍不住想咬一口。一口咬下去,那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為一體,令人吃了一根還想吃第二根。
吃著美味的'麥焦筒,我就想到了它的故事:傳說在戚繼光抗逶時期,家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營是個難題。于是,聰明的漁家女就做了餅皮,把菜包了進去,即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹,你們是否對麥焦筒有了更深的了解呢?
小吃作文 8
中秋節到了,我吃到了各種美味的月餅。五仁的、鮮肉的都是我愛的。雖然月餅很好吃,但我最愛吃的是老家的雞蛋灌餅。
雞蛋灌餅是我最喜歡吃的家鄉面食之一,由于我一直在紹興讀書,已經好久沒吃到老家武漢的餅了,但那味道,還是能清晰地浮現在我的腦海里,跳到我的味蕾上。下面我就介紹一下雞蛋灌餅吧!
灌餅的顏色可鮮艷了:黃色的波浪形的土豆條,金黃酥軟的面皮,綠油油的生菜,還有紅色的玉米香腸。
它聞起來非常香。把鼻子湊上去,先煎好的荷包蛋中,還有一些玉米香腸的香味。
雞蛋灌餅味道一級棒,一口咬下去有很多種味道一層層地在我嘴里展開:香腸油滋滋的,讓人有種說不出的'鮮味;土豆絲酥酥的,用舌頭舔舔就成了一小粒一小粒;接踵而來的生菜,馬上就令口腔又充滿“生機”了。那么多的味道,就像一朵一朵的花在我嘴里,不,還在我的腦海里綻放開來。一口下去,我就感覺好像神仙一樣,在味覺的世界里“騰云駕霧”。
啊,好久沒吃到雞蛋灌餅!哎,先吃個月餅解解饞!
小吃作文 9
對于大城市來說,糖葫蘆是很普通的地道小吃,每次買來吃的時候,總吃不出家鄉糖葫蘆的味道。
在家鄉里,每戶的大人都會做糖葫蘆,水蜜桃、橘子、葡萄、山楂,香蕉等好吃的水果串在一起,其味道不是城市里所能比的,而我最愛吃的就是爺爺做的山楂糖葫蘆,不僅助消化還很好吃,因為爺爺從小就開始學做糖葫蘆,所以他做的'很好吃,家鄉的人們有時也會請教爺爺怎么把糖葫蘆做的更好吃。
吃完飯的時候,拿上一串,一邊吃,一邊散步,等到回來時,肚子又餓了,于是再吃一頓晚飯后的夜宵,小孩們大多都愛這樣,所以他們吃得白白胖胖的,陌生人來到這里,看到他們的樣子,都會說他們很可愛。
有次我有想吃了,爺爺拿來材料給我做,我就站在旁邊看著,開始爺爺把山楂一個一個的串在木簽上,弄好后,把糖熱了一會兒,出來時就變成了淺紅色,把串好的山楂在上面轉一會兒,糖葫蘆就大功告成了,看著眼前的糖葫蘆,我的口水一下子留了出來。
吃著家鄉的糖葫蘆,任何不美好的事都化為食欲,變得煙消云散。
而在我心里,糖葫蘆是我永遠也忘不掉的家鄉小吃。
小吃作文 10
你可曾嘗過一種包子,它個頭雖小,那味道可真是頂呱呱。對了,那就是小籠包。要吃小籠包,還得去正宗的南翔小籠店。
有一天,爸爸特地早早地起床帶我去品嘗南翔小籠。我睡眼朦朧地跟著爸爸出發了,嘴里還嘀哩咕嚕地說:“南翔小籠到底有什么好吃的,要這么早起來?”到了南翔,我們進了餐廳,就聞到了陣陣香味,我們迫不及待地點了小籠。十分鐘后,熱騰騰的小籠上桌了,它的外皮極薄,一個個玲瓏剔透,里面的肉餡若隱若現,淡淡的綠色,我知道了餡料中還加入了蔥末,好看極了,讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠,蘸了點醋,張開大嘴,準備吃時,只聽爸爸大喊:“慢,當心燙。吃小籠時要先把小籠里的燙吸干,再吃小籠。”于是,我學著爸爸的樣子,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個小口,開始小心地吮吸里面的湯汁。吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進嘴里。慢慢地咀嚼著薄薄的.皮和富有韌性的餡,這感覺真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠也不會吃飽似的。再看看周圍的人們,一個個也都吃得那么津津有味。爸爸笑著問我:“下次還吃嗎?”“恩,恩”我急忙回答。
這就是家喻戶曉、人人皆知的小籠包。它小巧玲瓏,但滋味卻能使你陶醉不已。
小吃作文 11
我的家鄉在福建三明,那里有許多聞名遐邇的風景區,比如:廈門的鼓浪嶼、三明永安的桃源洞、武夷山等等,還有聞名中外的沙縣特色小吃。
沙縣小吃的歷史十分悠久,在福建省三明沙縣,有一座小吃城。在每年的12月8日,所有的沙縣特色小吃都會聚在一起舉辦小吃節,不論是城里的還是鄉下的,都會絡繹不絕的奔赴小吃城,品嘗各色小吃。
一說起沙縣小吃,我就來勁了,餛沌和蒸餃(老鼠餃)還有燉盅是沙縣小吃最特色的三樣東西,其中,有我吃不厭的混沌,美名云吞,云吞的皮薄薄的,經過水煮后,變得鼓囊囊的,里面的肉質鮮美,吃進嘴里香脆可口,蒸餃的別名是老鼠餃,形狀跟老鼠一樣,味道也十分鮮美,不亞于云吞。燉盅也是沙縣小吃的一種特色,有烏雞燉黨參、天麻豬腦湯等等鮮美的`湯。除此之外,還有涼拌面,涼拌面就是先把面條拌好,然后撒上一些蔥花,一碗面就做好了,吃起來可真叫香呀!還有雞腿飯,雞腿飯看起來就讓人想吃,半盤子的米飯,再加上二分之一的青菜,一個鹵蛋,兩片豆腐干,再加上一把香氣四溢的大雞腿,真讓人忍不住流口水。沙縣的小吃城里有拌面、肉末燒餅,我比較喜歡吃肉末燒餅和魚丸,一口咬下去,一股鮮嫩多汁的味道流進了喉嚨,燒麥也很好吃里面是粘粘的糯米,外面是一層薄薄的面粉皮,皮薄餡多,讓人吃了還想吃。
沙縣小吃不僅在我們國內家喻戶曉,而且還走出國門,走向世界呢!
小吃作文 12
德州扒雞作為經典小吃,在中國恐怕是家喻戶曉的。的確,它是經典中的經典。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是山東傳統名吃,魯菜經典,其制作技藝被列為國家非物質文化遺產。早在乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品被送入宮中給皇帝等人享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛主席以示敬意,德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。
那么這樣的一只德州扒雞是怎么來的呢?是這樣的:元末明初,德州交通越來越發達。這時候市面上出現了燒雞,作為后來扒雞的原型初露頭角。挎著籃子賣燒雞的人越來越多,從開始的賈姓人家,到后來比較有名的“徐燒雞”徐恩榮,還有西面張家等等。后來到了民國時期,扒雞掌柜們互相結合對方的秘方,使燒雞變成了現在的'樣子:五香脫骨、肉嫩味醇、味透骨髓,還有開胃、補腎、助消化的作用。
記得我第一次吃德州扒雞,雖然現在人們吃得大多是真空包裝的,但依然很好吃。記得那只雞是有點發紅的黃色,油一滴一滴地掉下來。可是我一咬,一點都不膩!雞肉和雞骨連得很松,輕輕一撕就能分離,還不會吐骨頭的小孩子也可以吃。雞皮很軟,很薄,又不像燒鴨一樣皮上有油,所以雞皮是一定要吃的。雞肉也很好吃,肉很香,很嫩,而且煮的很爛,我很喜歡這種肉。整只雞吃起來,真的,比麥當勞的雞塊好吃一百倍!
山東名吃,山東的經典,去山東的朋友一定要嘗一嘗德州扒雞!
小吃作文 13
一碗碗色香味俱全的涼皮,真令我垂涎欲滴。光想著,我的肚子就開始“咕咕”叫了。
涼皮這盤菜的味道好,樣子也很好看。晶瑩剔透的涼皮像小嬰兒一樣,睡在盤子媽媽的懷抱里。寶石般的花生星星點點,翠綠的香菜、青色的黃瓜、黃色的豆芽灑落其間,讓你一看就要口水三尺流,食欲大增。這絕對不是夸張的說法,不信,你嘗嘗!
涼皮的.做法其實并不難。來了客人,隨手抓一把干干凈凈、潔白如玉的涼皮放入盤子中,再放入香菜、花生、黃瓜絲、豆芽、醋、醬油和麻油等佐料,攪拌均勻即可。如果客人要吃辣的話,就放入幾勺紅通通的辣油,一盤色香味俱全的涼皮就完成了。
吃涼皮也挺有意思。吃涼皮時,我喜歡將涼皮卷在筷子上,然后找到涼皮的“頭”,一點一點地吃到“尾”。有一次,我跟著媽媽去吃涼皮。我本是不吃辣的,可看別人都在一勺一勺地放著辣油,我的心也癢癢了,拿起辣油瓶就放了一勺。媽媽在一旁,一邊看一邊說:“你這下可要吃個痛快了!”可我還是不管三七二十一,拿起筷子就卷了一根。剛吃了一小口,辣得我“嗷嗷”直叫,嘴巴里像著了火一樣,鼻涕、眼淚直往下流。于是,我給涼皮取了倆別名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。
每次在外地吃涼皮,我都會想起家鄉的涼皮。家鄉涼皮的味道,是外地人永遠也做不出來的,不僅因為涼皮爽滑,刺激著味蕾,更重要的是那里邊藏著的是家鄉的親情。
哦,陜西的涼皮,陜西的滋味!
小吃作文 14
我的家鄉地處山城,由于周邊縣城盛產雜糧,所以在城里的大小菜市場,總會見到賣爛蠶豆的小販,味美價廉的爛蠶豆成為了老少皆宜的小吃。
爛蠶豆就是燜煮制成的煮制蠶豆,將蠶豆浸泡后發至長芽,加入花椒、茴香、大料等調料長時間燜煮后,蠶豆變得又面又軟,咸香味十足,撈出后趁熱裝進保溫箱,帶到市場販賣。冬天時為了保溫防風,還會在箱中覆蓋棉墊。由于日久,小販們頗有些“一抓準”的作風。當顧客購買時,小販們揭開箱蓋,伴著熱氣用勺會準確稱出半斤或一斤,裝袋遞給顧客。大人們喝酒喜歡多買些下酒,還會帶給牙口不好的老人和盼望零食的孩子們,一起一飽口福。
讓人印象深刻的不僅是爛蠶豆的美味,由于制作費時費力,其中的辛勞可想而知。我家附近的市場有位賣爛蠶豆的.大娘,今年有五十多歲,長著一雙如鋼鐵般有力的農民的手,做這個本小利薄的生意有十余年了。在市場里擺攤的小販如流水般更換,她的生意卻長盛不衰。在炎熱的夏季她的爛蠶豆也現做現賣、絕對新鮮,豆兒大味道好吸引了無數顧客。她的叫賣聲風雨無阻地持續了十余年,就連周圍的飯館,也大量采購呢。一次和朋友談起她,這位朋友用羨慕的語氣講道,人家可是憑借小生意發了家,在農村蓋起了二層小樓,日子過的可好了。我聽到后不禁感嘆,她真的是一位勤勞的人。再吃起爛蠶豆,也別有一番滋味了。
小吃作文 15
山東有很多特色小吃哦。比如:周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉面、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中,周村燒餅是最有名的,周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料,以傳統工藝精工制作而成,為純手工制品,有“酥、香、雹脆”四大特點,富有營養,老少皆宜。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有咸、甜兩味,甜的.香甜可口,久食不厭;咸的開人食欲,令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點,是旅游充饑和饋贈親友之佳品。
德州扒雞也很有名,他來自于德州五香脫骨扒雞首創之家,產于公元1616年,世代相傳至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嘗,后龍顏大悅,贊曰“食中一奇”,此后便為朝廷貢品。1911年,韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗,研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脫骨扒雞。
小吃作文 16
“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區,我知賣豆腐腦的小販來了,走,跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前,只見他推著的小車上裝著兩個大桶,旁邊還放著一些小瓶,里面放著各種調料。我知桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆制品的味道撲鼻而來,腹中空空的我開始大咽口水。據說豆腦的制作過程非常精細。要用煮好的'豆漿拌入石膏和鹵水,待豆漿凝聚后,燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水,才能制作成功。
我給賣豆腦的叔叔說:“叔叔,給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應著。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時,叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中:有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后,一碗色味道俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃,但是營養卻十分豐富:富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊!那就趕快來品嘗吧!
小吃作文 17
暑假時,我回到了我的家鄉--梅州。
有一天,我在上完課回奶奶家的路上,我的表妹扣扣跟奶奶說:“我要吃黑色果凍!”我很奇怪,于是就問奶奶什么是“黑色果凍”?奶奶用客家話的口音跟我說:“仙您粄。”聽完,我立刻回過神來,原來扣扣口中的“黑色果凍”是我們梅州的一種本地美食,在她居住的南京,連仙人粄的影子都看不見。于是,當我們 路過奶奶家樓下的永新米店時,奶奶買了一磚的“黑色果凍”。
剛到家,奶奶就拿著仙人粄走進了廚房,我很疑惑,我問她:“奶奶你進廚房干什么?”奶奶說:“我把它拿去洗洗。”沒過多久,她就端著仙人粄出來了,手里還拿著一把水果刀。她把仙人粄放在桌子上,拿著刀把仙人粄切的碎碎的。接著,她從柜子里拿出一罐蜂蜜,用勺子舀了一大勺蜂蜜放進裝仙人粄的`大碗里,搗了搗,又拿出三個杯子把仙人粄倒進里面,再用勺子拌了拌,就把杯子遞給了我和扣扣。
我接過杯子,就吃了起來。仙人粄滑溜溜的,還真有點像果凍。剛進嘴巴里,有一點點苦,但是蜂蜜的甜味卻掩蓋住了仙人粄本身的苦澀。越到杯子底部,蜂蜜的味道就越濃。蜂蜜加進仙人粄里可比把賣仙人粄的人給我們的香精加進去好多了。蜂蜜比香精還甜,但卻比香精健康幾百倍。自從吃完那一次仙人粄起,我和扣扣每天都會讓奶奶買一磚仙人粄回家,吃得一次比一次香。
如果你來梅州玩,一定不要忘了來嘗一嘗我們梅州客家人的仙人粄哦,你一定會喜歡的!
小吃作文 18
說到南京的小吃,我首先會想到最喜愛的鴨血粉湯,金陵鴨血粉絲湯是我們南京聞名中外的小吃哦!寒冷的冬天,你吃上一碗暖暖身,熱騰騰的湯里再灑上辣油,哇!那味道吃在嘴里,暖在心里,“賽神仙”。今天媽媽帶我去吃鴨血粉絲湯,服務員阿姨在裝滿粉絲的碗里盛上滿滿一碗濃濃的秘制鴨湯,再加上鴨肝、鴨血、鴨腸、還撒上香菜、榨菜,香味撲鼻,我一邊等一邊咽“口水”,因為我喜歡吃辣,我就加了很多辣油,紅紅的辣油飄在湯面上,我一攪拌那個色香味齊全,先喝一口湯,一股熱流從上到下,肚子熱乎乎的,夾一點粉絲送到嘴里滑溜溜,別提多鮮美啦!真是人間美味啊!
其實,南京小吃最多的地方是夫子廟,那是我們南京著名的旅游景點之一,那里有小吃一條街,金陵鴨血粉絲湯、金陵小湯包、桂花赤豆小元宵、糖藕、炸臭豆腐、棉花糖、還有許多呢,每次去,我都會品嘗炸臭豆腐,遠遠就會聞到一股臭味,仔細再聞一聞又能聞到香氣,外焦里嫩黃澄澄,咬一口外皮脆脆的.露出里面的白色嫩豆腐,沾上調料和香菜末,那口感不是詞語能形容的,很美妙啊!棉花糖和臭豆腐恰好相反,看起來像云朵,聞起來香甜,咬一口綿綿的融化在嘴里,慢慢流到胃里,很滿足!
我介紹的南京小吃你心動嗎?想嘗一嘗嗎?那你就到南京來吧!
小吃作文 19
654我的家鄉在福建三明,那里有許多聞名遐邇的風景區,比 如:位于福建省武夷山市南郊的武夷山,那里有九曲溪、一線天、玉女峰、大紅袍景區等等旅游景點,除了這些優美的風景,還有聞名中外的沙縣特色小吃。
沙縣小吃的歷史十分悠久,在福建省三明沙縣,有一座小吃城。在每年的12月8日,所有的沙縣特色小吃都會聚在一起舉辦小吃節,不論是城里的還是鄉下的,都會絡繹不絕的奔赴小吃城,品嘗各色小吃。
一說起沙縣小吃,我就來勁了,有我吃不厭的混沌,美名云吞,云吞和蒸餃(老鼠餃)還有燉盅是沙縣小吃最特色的三樣東西,云吞的皮薄薄的,經過水煮后,變得鼓囊囊的,里面的.肉質鮮美,吃進嘴里香脆可口,蒸餃的別名是老鼠餃,形狀跟老鼠一樣,味道也十分鮮美,不亞于云吞。燉盅也是沙縣小吃的一定特色烏雞燉黨參、天馬豬腦湯等等鮮美的湯。除此之外,還有涼拌面,涼拌面就是先把面條拌好,然后撒上一些蔥花,一碗面就做好了,吃起來可真叫香呀!還有雞腿飯,雞腿飯看起來就讓人想吃,半盤子的米飯,再加上二分之一的青菜,一個鹵蛋,兩片豆腐干,再加上一把香氣四溢的大雞腿,真讓人忍不住流口水。沙縣的小吃城里有拌面、肉末燒餅,我比較喜歡吃肉末燒餅和魚丸,一口咬下去,一股鮮嫩多汁的味道流進了喉嚨,燒麥也很好吃里面是粘粘的糯米,外面是一層薄薄的面粉皮,皮薄餡多,讓人吃了還想吃。
沙縣小吃在我們的國家家喻戶曉,人人皆知呢!
小吃作文 20
我的家鄉是九臺市滿卡滿族鄉。坐落在馬達山下的松花江上,既沒有巍峨的山峰,也沒有讓人心曠神怡的景點。然而,它有一個歷史悠久的著名的地方特產-燉蘑菇雞。
這道菜的`制作方法是將雞肉切成塊,放入鍋中煎至變黃,加入適量清水,將蘑菇倒入鍋中,加入調味料,用文火燉。當從鍋里出來時,鮮嫩的湯是甜的,它使大腦變得清晰,眼睛變得明亮。這給了一個推動...
這道菜老少皆宜,我當然也不例外。我記得有一次,那是一個嚴寒的冬天,我媽媽買了一只雞和一袋蘑菇,并說她會為我做燉雞蘑菇。聽完這個,我跳了三英尺高。不幸的是,今天晚飯后,明天是爺爺的生日,他只能吃生日蛋糕,必須等到后天。最后,我們可以吃雞肉和蘑菇燉肉。起初,只有一股調料的味道,但過了一會兒,湯的味道撲鼻而來。我迫不及待地問媽媽,“為什么不呢?我餓了!”但是我媽媽沒有注意我。我不得不回家和我父親一起看足球比賽。過了一會兒,我聽到媽媽喊著,“來吃吧!”我和爸爸很快來到桌前。我看到桌子上有雪白的米飯和蔬菜,其中雞肉燉蘑菇最吸引人。我拿起筷子,拿起一塊肉,放進嘴里品嘗。突然,我有一種說不出的感覺,那種香味無法用語言表達。
雖然這道菜不如北京烤鴨好吃,但畢竟是農村人智慧的結晶。這是農村人最喜歡的一道菜。無論我去哪里,我都不會忘記這個家鄉的特產。
小吃作文 21
福建的小吃,多多少少你吃過一些吧?那我們今天就一起來討論討論我們福建的小吃。福建的小吃形形色色,每一樣都算得上色香味俱全。看,例如那、西天尾扁食、興化米粉、千層糕(又稱九層粿,早起粿)、地瓜餅(番薯起)、燜豆腐、蟶溜、荔枝肉、煎包、拌面、豌豆餅、豆漿炒米粉……這么多好吃的'小吃,但是,我對拌面卻情有獨鐘。
拌面,“沙縣拌面”是福建三明沙縣的“沙縣小吃”的一種,一般與“沙縣扁肉”搭配成餐。具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點。在普通的沙縣小吃店中,其基本原料包括:面條,扁肉,花生醬,鹽,味精,香油,蔥花適量。
看看吧,拌面又好吃,又香,價格又便宜,怎么能不讓我情有獨鐘,更重要的是扁肉、拌面低廉的價格、清香不膩、涼爽可口。
今天,我又拿了3塊錢去“沙縣小吃”,在沙縣小吃店面中,經常可以聽見:“師傅,扁肉拌面!”的聲音。
乘老板弄拌面,我觀察了他煮拌面的步驟。原來只需簡簡單單的2步啊:1、把面條下入開水鍋內,煮熟,冷開水過涼,撈到碗里。2、將青菜放在面條上。調好的花生醬放精鹽,味精,香油,蒜泥,加入面條中攪拌,配上一碗清湯就可以享用了。你說簡單不簡單?
聽了我的介紹,你有不有想嘗嘗的沖動。
小吃作文 22
說到街頭小吃,大家都很喜歡,烤魷魚、關東煮、麻辣燙、烤肉串、手抓餅、臭豆腐……
每天放學鈴一響,校門口的小吃店便圍滿了人,一個個手都緊緊地攥著零花錢。醬香餅店的生意最好了,只聽顧客你一聲我一聲地搶著購買:“大叔,給我來三元……大叔,我要五元……”大叔連連應好。他一邊回答,一邊忙著手中的活兒。只見他的手靈活地操作著,將面團搟成一個大大的面餅,接著把鍋抹上一層油,把面餅放入鍋中,只聽一陣子噼里啪啦的響聲,淘氣的油在鍋中上下竄動著。然后,他把醬往餅上一抹,瞬間,一股噴香的氣味撲鼻而來,最后,嚓嚓嚓幾刀,大餅被切成好幾塊裝入了小紙袋中。接到大餅的同學,津津有味地吃了一塊又一塊。瞧,有些同學還吃得臉上、鼻子上都是醬和油漬,他們只是用手一抹繼續“干”,真是叫人看著都會流口水啊!
街頭小吃都是小朋友們的最愛,今天,我通過資料發現,街頭小吃影響我們的健康:麻辣燙,又燙又麻又辣,著急吃會損害口腔黏膜和喉嚨,多吃會產生疾病。烤肉串應該是現在最火的'了,如此便宜的烤肉串真的會用精選的豬肉制成?通紅誘人的色澤真是食用色素?還有臭豆腐,凍雞翅……仔細想想,還是擔心。
為了自身健康,希望大家遠離街頭小吃,不要被它們的色香味所誘惑哦!
小吃作文 23
在街道中看見琳瑯滿目的比薩餅,不由得和朋友閑聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面,從而發明出這種風靡世界的美味。其實,這僅僅是中國人編的故事,早在公元前三世紀,在羅馬古老的歷史書中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面餅上,并用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類似于比薩、鮮為人知的美食——糊餅。
別看糊餅是農家粗食,但想要做好它并不容易。首先將面粉倒入碗中,兌上涼水,用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶臺上的大鐵鍋中的油微微一熱,將面糊用鍋鏟拍平、按實,攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好,因為越薄烤得越透,吃起來更酥脆、更醇香。這門手藝不僅僅在于攤出一張薄餅,更要看準時機,在餅將熟未熟、面糊微微發干的時候均勻地抹上餡料。
最值得一提的便是糊餅中的.餡料了,可以是煮熟的火腿丁,也可以是擦成細絲的蘿卜和蛋液,但我最愛的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月,丹桂飄香,將洗凈的桂花曬干后,拌上新鮮的蜂蜜,均勻地涂抹在餅上,蓋上鍋蓋,只需幾分鐘,餅的焦香就會伴著絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙里竄出來。薄薄的糊餅托在手上,帶著鍋里的熱氣咬一口,上面的餡鮮嫩,下面的餅焦香。這口味,怎能不讓人垂涎欲滴?
糊餅的味道,季節的味道,家鄉的味道。家中的飯菜未必金貴,但吃著安穩、舒坦,那醇厚的家味兒,浸到了骨子里,讓人心里暖和。
小吃作文 24
牛肉拉面,是我國大西北的風味美食,它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。
中央電視臺紀錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉面進行了詳細的描述:“一百多年前,回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中,憑其風味大受歡迎。”而現在,一碗牛肉拉面是這樣的,大半碗面條在湯中若隱若現,湯面幾點晶亮的油光,如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮,蔥段靠在碗沿上。整碗面如同一個海中小島,面條有島的雛形,而牛肉湯則像波光粼粼的大海,海面零星飄著幾片樹葉。聽了我的描述,牛肉拉面的賣相一定很不錯吧?
牛肉面的做法并不算困難。首先把面團分成均勻的十幾塊,接著取其中一份把它拉成六十四根面條就可以了,然后把面條煮熟,隨后把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡,香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上,讓面充分浸泡在湯中入味,最后抓兩把香菜,一把蔥段,喜歡吃辣椒的.客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣,一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的吃法各異,可我最喜歡的是“先吃面,再品湯”。當牛肉拉面端上來時,我總是早早把面條吃完,再喝一口湯,慢慢地品嘗。第一品只覺得咸,第二次品就有了牛肉味,再細細品味,有一種草藥的味道——是當歸的味道,讓人回味無窮。品湯如品茶,味道有層次,而且多品味幾次,你會嘗到多種不同的味道。
牛肉拉面的味道永遠沒有那么簡單,細心品味,你會有不同的發現。所以,它一直是我的最愛。
小吃作文 25
揚州有句老話“早上皮包水,晚上水包皮”,這“皮包水”指的,便是揚州的名小吃——湯包!
揚州人講究吃喝,茶社一類的也不少。早上一籠湯包,配上一壺滋味鮮醇的綠楊春,是再好可是的上上之選了。吃湯包還有個口訣,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯,最終一掃光”好記又順口。別看小小一籠湯包,那里頭,可大有學問哩!首先是這皮,必須要四周薄,中間稍厚,褶的數量也得在30個以上,僅有這樣,蒸熟了的湯包才會雪白晶瑩,泛著光澤;其次是這餡兒,有鮮肉與蟹黃兩種;第三,也是最重要的,便是這湯了,湯包,湯包,肯定得有湯呀,“湯清不膩、稠而不油、味道鮮美”是衡量湯包口感的重要標準。當你用筷子提起那胖娃娃似的湯包,望著那清湯在皮里徐徐晃動,燈光的照射,為它平添一分光潔。
晶瑩剔透的薄皮兒,吹彈可破,光是看著,便是一種享受。輕輕地咬下一口,倏地一吮,那鮮美濃郁的`湯汁兒,便溢滿了整個口腔,好吃得讓人恨不得把舌頭一起給吞下去。最終,一口吞下剩下的皮和餡,味濃而不釀人,真真兒是口齒留香,令人回味無窮。
我是土生土長的揚州人,這湯包也是自小吃到大,卻從未膩過。我永遠記得,在古運河畔,有個美麗恬靜的小城,叫揚州。在那兒,飄著我無法忘卻的香……
小吃作文 26
的家鄉在宜城,宜城是一個有特色的城市,有許多讓我回味無窮的小吃。
宜城大蝦是近年來興起的風味小吃,大有風靡整個襄樊地區之勢。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮,最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈,再用清水浸泡,然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就會看見一條像繩子一樣的.腸子,在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料,猛火鹵煮。那香噴噴,使人直流口水的大蝦就出鍋了,揭開鍋蓋一眼望去,真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的,先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃,吃了以后是對人的身體很有營養的,再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節,街頭巷尾蝦口飄香,老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內,讓它們自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗凈,再入鍋放上麻油,微火反復煎之,待鱔魚由硬變軟成卷時,放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料,干煸成焦黃色,熟到香氣撲鼻,盛盤食之。
吃盤鱔,食有訣:用筷夾著頭,順頸去下口,撕下腸和頭,嘴里龍擺尾,連骨咽下喉。從醫學上講,這種食法滋補性大。
吃了我們宜城的小吃,會讓你吃了還想吃,終身難忘!
小吃作文 27
我的家鄉在巫山,那里不僅景色優美,而且有很多可口獨特的風味小吃!現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧!
現在的菜肴講究色、香、味、康,而家鄉的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知它是怎么做的嗎?它的原料很特別,是用一種叫“臭葉”的葉子做的,所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后,把開水淋在葉子上,再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌,5分鐘后,綠色的汁水就涌出來了,看了就讓人垂漣千尺。然后用紗布過濾干凈,把渣排干,接下來是用純草木灰做的鹵水點鹵,再慢慢的攪拌均勻,等涼透后就成了綠瑩瑩的`塊狀物,這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透,感覺爽如果凍,淡雅細滑,有著西湖龍井的清香。有點巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧!怎么樣,不錯吧?
現在我來介紹一下巫山人最喜歡的麥子耙吧!麥子耙出蒸籠的那刻,好香呀,這味道一定會讓你胃口大開的,口水會不斷涌出來。咬一口,好爽呀!軟軟的,綿綿的,暖暖的,好舒服,還有麥子的清香!告訴你,吃的時候還有訣竅啦!在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的,不僅增加了食欲,而且味道會更好吃。看,我的口水就快流出來了……
巫山是國家AAAAA級景區,我為此感到自豪。我喜歡我美麗的家鄉,更喜歡我家鄉的小吃!祝家鄉越來越好!
小吃作文 28
在我的家鄉,有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。
在這個陽光明媚的早晨,媽媽提了一大籃子的菜,興高采烈地回到家里。
媽媽對著看電視的我說:“娃!別看啦!媽媽教你做椒鹽排條,好不好呀?”
我一聽,連忙關掉電視機,興奮地跟媽媽走進廚房。開始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長的排條。我點火,放入水,已經切成片兒的生姜,料酒和剛切好的排條。等到排條熟后,我再另外拿出一個盤子盛出已煮熟的排條。
“點火,然后倒油!”在一旁“觀戰”的老媽提醒了不知所措的'我。
我連忙點火,倒油。正要放排條,“多倒點油!”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。
大半碗的油倒了進去。放入排條后,用鏟子兩面翻滾后撈出,再撒上椒鹽就好了。
椒鹽排條出鍋了!我看著那金燦燦、閃閃發光的椒鹽排條,口水十分不爭氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。
盼星星盼月亮,終于盼到老媽把其他菜做完,我抓起一塊排條就啃,像極了一條餓壞了的狗,拼命的啃著路邊的一塊骨頭。我驚奇地發現:我自己親手做的椒鹽排條不錯哦!我吃得臉上全是油渣,因此我叫它“滿臉渣”。
更重要的是,我明白了一個十分深刻的道理:自己動手,豐衣足食!
小吃作文 29
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要參與到它的制作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來煮,最后再加上各種佐料,香噴噴熱騰騰的一大碗,真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一,凡是來西安的人,幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟,撈出來放在砧板上剁碎,然后把餅子切個口,把肉塞進去。看上去它有點像一只穿了幫的破鞋,露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點可笑,但吃起來卻是其香無比。西安的涼皮更是各種各樣,我最喜歡的'是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬,加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來。這時候,整個街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來上那么幾十串,準讓你吃個夠。拿起一串細看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。吃完了,服務員就會數數你飯桌上的簽子,每根五角。這種結帳的方法也真獨特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣,足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美,而且價廉,掏出一張五元錢,就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠實惠吧?
小吃作文 30
我的家鄉在巫山,那里不僅景色優美,而且有很多可口獨特的風味小吃!現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧!
現在的菜肴講究色、香、味、康,而家鄉的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的嗎?它的原料很特別,是用一種叫“臭葉”的葉子做的,所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后,把開水淋在葉子上,再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌,5分鐘后,綠色的'汁水就涌出來了,看了就讓人垂漣千尺。然后用紗布過濾干凈,把渣排干,接下來是用純草木灰做的鹵水點鹵,再慢慢的攪拌均勻,等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物,這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透,感覺爽如果凍,淡雅細滑,有著西湖龍井的清香。有點巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧!怎么樣,不錯吧?
現在我來介紹一下巫山人最愛的麥子耙吧!麥子耙出蒸籠的那刻,好香呀,這香味一定會讓你胃口大開的,口水會不斷涌出來。咬一口,好爽呀!軟軟的,綿綿的,暖暖的,好舒服,還有麥子的清香!告訴你,吃的時候還有訣竅啦!在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的,不僅增加了食欲,而且味道會更好吃。看,我的口水就快流出來了……
巫山是國家AAAAA級景區,我為此感到自豪。我愛我美麗的家鄉,更愛我家鄉的小吃!祝家鄉越來越好!
小吃作文 31
早就聽說黃山風景如畫,風味小吃聞名遐邇,一直無暇光顧。今年國慶節長假,爸爸開車帶我們全家人一起去了黃山,實現了多年的心愿。
黃山腳下,熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛著各式招牌,玻璃柜里擺滿了各種樣菜,有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特別,一塊塊豆腐上都長滿了約兩寸長的毛,名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕,但老板一推薦:繪、炸,味道好極了各有特色,味道好極了。于是,我們壯著膽子點了一盤油炸毛豆腐,出鍋后的毛豆腐,黃澄澄的,上面像掛了一層薄薄的芡,另配有一碟特制的佐料汁,嘗一口,外酥里嫩,味道真不錯,一盤不過癮,我們又要了一盤。在半山腰的的'玉屏樓,我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍干一起烹燴,口感較韌,別有一番滋味。幾個老外看到我們吃得津津有味,每人都要了一盤,他們一塊又一塊地往嘴里面送:“good,good”地叫個不停。這里的價格雖然比山下貴了一點,但在那特定的環境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。
回到賓館,服務員阿姨笑臉相迎,我們看到各色各樣的菜,琳瑯滿目,沒想到著偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜,當然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸,熱氣騰騰的,澆上一點醋,酸溜溜的,香噴噴的,真是美極了!
現在,每當我看到街上的油炸食品時,便想起了毛豆腐,想想起了毛豆腐那特殊的香味!
小吃作文 32
我終于要去長沙旅游了。在動車上,我看到了許多優美的風景,經過3小時的等待,我們終于到了長沙,火車站到處是人,非常擁擠,我們費了好大的勁才擠出密密麻麻的人群。在爸爸的帶領下,我們來到了一個叫“坡子街”的地方,找了一處環境優美、古香古色的旅舍住下。
我們放下行李,休息了一下,就直奔火宮殿去吃飯。那里的'飯菜可好吃了,我最喜歡的是那里的“臭豆腐”。在我心里,臭豆腐吃著鮮,聞著香,而且我還發現了一個秘密,你們知道臭豆腐的中間為什么要扎一個小洞嗎?因為中間那個洞是為了放佐料用的,這樣才會又香又辣。
第二天早上,爸爸媽媽帶我去“向群鍋餃店”吃早點,媽媽說那里的鍋餃很有名,我嘗了嘗味道,皮脆脆的,肉餡也很鮮嫩,還有好多湯汁,可好吃了。
在黃興路步行街上,我還發現了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰,涼涼的,柔柔的,香香的,好吃極了。吃完綿綿冰,我們就去王府井百貨逛,這里的玩具真多呀!我看到什么都想買,在我再三請求下,爸爸終于給我在“愛兒瑪玩具專柜”買了一輛風火輪火辣小跑車,這輛跑車成了我最愛的紀念品。
這兩天在長沙的美好旅行就要結束了,在這里我吃了許多的美味小吃,也學到了許多的知識,我非常開心!希望下次再來長沙玩!
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