【精華】小吃作文匯總十篇
在日常生活或是工作學習中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。你知道作文怎樣寫才規范嗎?下面是小編為大家整理的小吃作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小吃作文 篇1
說起廈門小吃,我只能有三句話:如果你是來廈門的游客,不吃廈門的小吃等于白來廈門。廈門的美食可以用酸甜苦辣,五味雜陳來形容。不要問我為什么長得胖,全是廈門小吃惹的禍。
說到廈門小吃,第一個當然要數沙茶面了。辣和甜的高湯當鍋底加上粗而滑的面條以及各式各樣的配料,如:香腸,香菜,丸子,豆腐,魚蝦等等造就了一碗具有獨特廈門風味的沙茶面。如果你是來自北方,你或許會喜歡面里面隱藏著的麻辣味道;如果你是來自山西,也會被略微復雜的這碗沙茶面的味道所征服。
接下來便是妙香扁食了,你知道嗎?現在妙香扁食已經遍布全國,但是你們不要忘了它的發源地是廈門哦。告訴你一個秘密吧,如果沒有妙香扁食,我可能連八十斤都不到呢!我長得這么胖是托妙香扁食的福哦。這句話要是被我媽知道,可能會找我算賬。小時候,媽媽總是會帶我去吃,現在有時媽媽忙,沒空做飯,我也會跑到樓下,美美地吃一碗妙香扁食。九年過去了,一碗拌面,一碗扁食味道始終沒變,那是我童年的味道。
最后再來說說黃則和的花生湯吧!開在中山路的那家黃則和花生湯是中華老字號,有好多年歷史了。軟滑嫩白的花生配上牛奶,絕對是甜食中的戰斗機。每一次我去喝的時候,總看見店門口排著長龍似的隊伍。這花生入口即化,甜中帶著奶香,很是美味。
我認為,在九百六十萬平方公里的土地上,孕育了中華小吃,而能在小吃界保持生命活力的廈門小吃,真是廈門人民的驕傲。
小吃作文 篇2
無錫山美、水美、人美,風味小吃聞名遐邇:油面筋、醬排骨、太湖三白……但最令我垂涎欲滴的還是鼎鼎有名的小籠包。
走進小吃店,我們就點了一籠小籠包。小籠包終于端上了桌,我迫不及待地揭開籠蓋,一股騰騰的熱氣冒了出來,真是香味撲鼻!一個個小籠包晶瑩剔透、鼓鼓囊囊的,像一個個正在蒸桑拿的胖娃娃,又像一個個塞滿東西的包裹,令人忍不住拆開來看看。小籠包皮薄得像一層紙,細看可以看到里面的湯汁在流動著。小籠包頭上捏出了18個褶皺,宛如一朵盛開的花。
我不禁心想:這么可愛而噴香的小籠包是怎么做成的呢?聽師傅說,是先用面粉揉成面團,然后把面團揉成一個個小面團,用搟面杖搓成一張張面皮,之后在面皮中放入各式餡料和用肉皮熬成的皮凍,把它再次揉成團狀,收口時用手捏出像老婆婆的皺紋一樣的褶皺,上蒸籠蒸上十幾分鐘,一個個小籠包就新鮮出爐了。
一想到小籠包的美味,我不由得咂了咂嘴,小心翼翼地夾起了一個,先在邊緣咬一個小口,飽滿的湯汁立即涌了出來,我急忙吹了一口氣,吸了一大口湯汁,嘴里汁香滿溢,一直蔓延到了我的每一個毛孔。我又咬了一大口,只覺得鮮美的湯汁和大塊的肉丸沖擊著我的味蕾,使我意猶未盡。
有一次我吃小籠包時,一不小心湯汁四濺,弄得我衣服上全都是。雖然我的樣子很狼狽,但是我的心里卻樂開了花。
我曾經品嘗了很多小吃,但是我始終認為,它們都沒有小籠包那么美味。我愛家鄉的小籠包!
小吃作文 篇3
山水不同,風味各異。我們耀州的風味小吃――咸湯面,雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大,可也別有風味,頗受耀縣人的寵愛。
大概是因為我們耀州盛產小麥的緣故吧,我們的祖先早在數百年前就創造了這種獨特的面條吃法。咸湯面要從前一天晚上做起。用適量咸水將面粉反復揉和好,扯成或寬或窄的面條,煮熟撈出,涼透,拌上熟蘋油,儲存在盤里。第二天清晨,將下過面的湯燒開,放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調合粉,加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白里透黃的面條,用調好的滾煎煎的湯透幾遍,將面透熱,澆上原湯,再加上生姜末、生蔥(韭)花及油潑辣子,一碗熱騰騰、香噴噴的咸湯面就捧在了手中。碗內生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,五顏六色,鮮艷悅目,令人垂涎三尺。這種咸湯面吃起來辛辣出汗,筋韌爽口,令人回味無窮。嚴冬臘月,當你瑟縮發抖時,一碗咸湯面,保叫你周身透熱;盛夏酷暑,當你茶飯不思時,一碗咸湯面,準讓你食欲大振。
耀州咸湯面,歷史悠久,婦孺皆知。民國初年,縣城專營咸湯面的就有十余家。其中,以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死后,其子鄭漢杰繼續經營,直到解放后公私合營,歷經30余年不衰。現在,耀縣國營、集體、個體經營的咸湯面館,僅城關就多達40余家,不論春夏秋冬,生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見的耀縣城鎮,咸湯面獨放異彩,難怪著名作曲家田漢品嘗后,夸獎說:“小小耀縣威湯面,勝過北京高級飯店。”
經濟實惠,食用方便,老少皆宜――咸湯面以其獨有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢一老碗,3角錢一小碗,再泡上一塊鍋盔或一個蒸饃,實實在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢,而且隨便一只碗、一雙筷子,隨便一片地方,或蹲或站,簡簡單單就是一頓飯。人人買得起,人人吃得高興。每天清晨,咸湯面館前聚集了熙熙攘攘的人群,端著碗的,有滋有味;排隊等的,急不可待。不論是干部,還是工人,不論是趕集的,還是搭車的,全都爭先恐后,就連一些學生的早餐也都改在咸湯面館里。有些夫婦,不愿花時間做飯,便全家出動,來吃現成的。
咸湯面原本是鄉里人進城趕集的充饑便飯,如今卻演變成了城里人的生活快餐。現代化的潮流催促著耀州人前進的步伐。改革開放了,經濟搞活了,傳統的咸湯面也在適應時代的快節奏了。
咸湯面,這種風味小吃,展示了我們耀州傳統的民俗文化,是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現,是我們耀州人精神風貌的一個縮影。
美哉,耀州咸湯面!
小吃作文 篇4
提起我最喜歡的美食,我想起了關于這種美食的一則謎語:“河里一群鵝,漂的漂,落的落。”這是什么呢?
其實,這種美食也并不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嘗,可是一到春節,尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!
它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米面倒進盆里,用開水調和后,把它揉成一個面團,然后每一次從面團上抓起一小團面,在手里圓成一個窩窩頭的樣子,然后往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開了之后,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。
不知不覺,媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。原來,看著鍋里的湯圓,我早已經“垂涎三尺”了。于是,媽媽找來碗筷,從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓,
湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯里,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓,媽媽說,湯圓象征著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿!
小吃作文 篇5
眾所周知,同里不僅橋多,小吃也多,其中最著名的還要數襪底酥和狀元蹄了。
襪底酥形似襪底,薄如蟬翼。咬一口,好脆,外皮的碎屑簌簌地直往下掉,所以吃的時候,可要拿手接著,才不會浪費哦。再嚼一嚼,淡淡的清甜中帶著焦酥的咸味,簡直是無以言表的美味。它在江南一帶一直是人們爭相品嘗的傳統茶點。如果你來到同里,千萬要來嘗一嘗襪底酥哦。
關于襪底酥還有個故事呢。據傳,宋朝有個皇帝,出巡時沒胃口吃飯。妃子急壞了,就找當地百姓做了這腰子形狀的燒餅,以調皇上的胃口。相傳這皇帝就是宋孝宗。初見妃子送來的燒餅,誤以為是一疊襪底,品嘗之后大贊美味,“襪底酥”的名字由此而來。
走在同里老街上,很多店里可見襪底酥的身影,當然,還有那香噴噴的狀元蹄。狀元蹄表面紅光發亮,濃油赤醬,吃起來軟糯香甜。
狀元蹄和襪底酥一樣,也有個傳說呢!相傳宋淳祐四年,同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄,到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元,特聘名廚燒制紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱狀元蹄,流傳到現在就成為同里的一道有名的小吃了。
同里還有糯韌綿軟的青團子、香香甜甜的麥芽糖等。如果你來到同里,一定不要錯過這些美味的小吃哦。
小吃作文 篇6
余姚的小吃有很多,番薯棗子、番薯餅干、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說也說不完,數也數不盡。其中,番薯棗子、番薯餅干和蘭花豆是我最最喜愛的小吃。
番薯棗子一定沒吃過吧!其實就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一個個圓圓的小球,撒上點芝麻,往油里一炸,哎呀那個香啊,快把鼻子引下來了,吃一個,糯粉粉的感覺就會讓你流戀良久,美味至極,我想你一定饞的流口水了吧!
番薯餅干和番薯棗子的做法?相似,把番薯洗干凈,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精細,等這些番薯曬干了,也要用油炸,但吃的感覺可跟番薯棗子一點都不一樣,番薯棗子是甜而不膩,滑糯爽口,而番薯餅干卻是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一個是“餅干”,一個卻是“棗子”呢!
蘭花豆也是我喜愛吃的小吃之一。蘭花豆,顧名思義,其原料是大豆。不錯,把大豆往油里一炒,加鹽拌蔥花,蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的,香味撲鼻,十分有嚼勁,但從不會咬不下,嚼著咸咸的,甜甜的,回味無窮,讓人忍不住要多吃幾個。
我愛家鄉的小吃,因為它們散發著熟悉的家鄉味兒——溫暖、幸福。
小吃作文 篇7
我曾經參加過廈門舉辦的持續六天的臺灣特色廟會,那兒熱鬧非凡,給我們留下了深刻的印象,也讓我們這些廈門朋友大飽眼福,品嘗到地道的“臺灣夜市美食”。我嘗盡了所有的的小吃,經過篩選,找出了3樣我喜歡的臺灣美食。
No.1——花生卷冰淇淋
花生卷冰激凌是宜蘭小吃,顧名思義,就是花生加上冰激凌,然后在用春卷皮包起來,外觀和春卷一模一樣,又名潤餅冰,是夏天消暑的飲品。有很多人來買,攤主都忙得不可開交。我邊排著隊邊看著他的制作過程,只見他抽出一張春卷皮鋪在桌上,撒下一些花生粉,再把兩球冰淇淋放在花生粉上,再撒些花生粉在冰淇淋上,然后加入香菜,最后在依照卷春卷的方式卷起來,就可食用了。你拿在手里時冰涼冰涼的.,你細細品味,它散發著花生的香味。我之所以喜歡它,有許多原因:1、吃一口,有四種食品的味道。2、很新奇,沒吃過這樣的食品。3、冰淇淋加花生,呈現出香氣十足又冰涼的口感,真是讓人回味無窮。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋還有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味讓我們任意選擇和搭配。這個美食很可口,推薦大家去嘗嘗。
No.2——油炸冰淇淋
也許大家會覺得奇怪,冰淇淋怎么可以油炸呢?其實冰淇淋外面還裹著一層圓面包。它表面上熱氣騰騰,內芯卻是冰涼的,外表酥酥軟軟的,內芯軟軟的,一入口冰淇淋即化,這是一個十分新奇的食品,讓人看了,不禁停下腳步,買一個嘗嘗。我站在一旁,看他們做,他們先把準備好的冰淇淋放入油鍋里炸,炸的時候香噴噴的,讓人沒吃就知道那個味道了。我最喜歡它的味道,外面是熱的,而里面卻是冷的。還有它很新奇,有很多人買。我推薦大家去買一個吃吃看哦!
小吃作文 篇8
三姨是新疆烏魯木齊的,每年來的時候都做一道新疆特色的菜給我們吃,今年三姨又要來了,我在想今年她又要做什么特色菜呢?
三姨來到我家,今年她做的菜是新疆特色麻辣魚。說起這道菜,還有一個小故事呢:傳說有一個人,他的媽媽生病了,他的家里什么都沒有,只有一條魚和一些佐料,他在想,這條魚該怎么做呢?因為他什么都不會做,所以他把魚去了鱗切了一下就放進鍋里。他把那些佐料都放進鍋里,燉了一個小時后,便拿給媽媽品嘗,沒想到媽媽吃后病一下子就好了。三姨邊說邊做,把魚切好后,三姨先把西紅柿放到鍋里,拿鏟子把西紅柿弄扁,然后又把佐料放到鍋里開始爆炒,爆炒完蒸上五分鐘后再把魚放進去蒸半個小時。就在這時我的肚子叫了,三姨說再過半個小時就開飯了,我心里樂顛顛的。最后,三姨把辣子放進鍋里蒸了半小時,開鍋前整個房間都芳香撲鼻。
魚終于做好了,三姨把魚盛到盤子里,一聞真是沁人心脾,一品真是香辣可口,三姨做得麻辣魚真是讓人念念不忘啊!
小吃作文 篇9
“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區,我知道賣豆腐腦的小販來了,走,跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前,只見他推著的小車上裝著兩個大桶,旁邊還放著一些小瓶,里面放著各種調料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆制品的香味撲鼻而來,腹中空空的我開始大咽口水。據說豆腦的制作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和鹵水,待豆漿凝聚后,燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水,才能夠制作成功。
我給賣豆腦的叔叔說:“叔叔,給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應著。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時,叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他好像一陣風似的把各種調料發入碗中:有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后,一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃,但是營養卻十分豐富:富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊!那就趕快來品嘗吧!
小吃作文 篇10
我的家鄉無錫被稱為“魚米之鄉”,美食更是數不勝數,其中我更是對豆腐花情有獨鐘。
今天,我和媽媽一起來到惠山古鎮的豆腐花攤前決定來一碗豆腐花。只見老板娘首先把豆腐花放入鍋中蒸煮片刻,再打開蓋子,右手拿起鐵勺,將豆腐花舀入碗中,接著嫻熟地將各式各樣的調料放入碗中,最后,一碗熱氣騰騰的豆腐花便擺在了我的眼前。老板娘笑瞇瞇地對我說:“小朋友,趁熱快吃吧,涼了就不好吃了!”
豆腐花的做原理很簡單,首先把事先泡好的黃豆大成豆漿并煮至沸騰,再往里放入石膏粉、凝固劑等添加劑,不一會兒便凝固成了豆腐花,接著,放入鍋中蒸煮片刻。出鍋后,放入紫菜、香菜、香油、蔥花等食材,喜歡吃辣的人還可少量的放些辣醬。最后,一碗香噴噴的豆腐花便制作完成。豆腐花始于漢朝,距今已有兩千多年的歷史了。
再看桌前,還沒拌過的豆腐花表面雪白雪白的,遠看就像一朵朵美麗的玉蘭花,所以才的得名“豆腐花”;在看近處,碗里的豆腐花一大塊一大塊的,真像北極的一塊塊浮冰。金黃的“海面”上漂浮著各種調料。我從桌上拿起勺子,往碗里放了一勺辣油,用勺子把它拌勻,原先雪白雪白的豆腐花立即換上了金色的衣裳,星星點點地漂在碗中,一看就讓我食欲大開,聞一聞,香氣四溢。開始品嘗,我舀起一勺豆腐花,放在嘴邊吹了吹,慢慢放入口中細細品味,辣醬的香味與豆腐花的香味完美融合,真是美味極了。嘴中的豆腐花不一會兒便變成了滾燙而又奔放的溪流,向肚中奔去,頓時,我只覺得身體暖洋洋的,感覺現在不是秋天,而是春天,有一種飄飄欲仙的感覺。我高興極了,大口大口地吃了起來,不一會兒,我便喝到了碗底,實在是太美味了!我很想再吃一碗,可惜我的肚子內存不夠了。
中國文化,博大精深,飲食文化更是源遠流長。俗話說得好,“一方水土養一方人”,南方的美食主要體現于精致、鮮美,豆腐花更是其中的精品。這滾燙的豆腐花不正代表著南方人那火熱的心嗎?小小一碗豆腐花竟寄托了南方人對生活的熱愛,對未來的憧憬。我愛無錫的美食,我愛我富饒的家鄉,但我更愛我偉大的祖國那博大精深的飲食文化。
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