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家鄉(xiāng)的龍井茶作文（通用27篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的龍井茶作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 1
我愛(ài)家鄉(xiāng)的河，愛(ài)家鄉(xiāng)的山，愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木。但是，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶。
從遠(yuǎn)處看茶山，像一片綠色的海洋，我真想在里面游泳啊！這片茶山又像一張 綠色的大床，如果可以在這張大床上打滾那該有多好玩。近看一叢茶葉，那茶葉又細(xì)又長(zhǎng)，而且還很香呢！茶葉的旁邊有著一位慈祥的母親，它的邊緣有一排排尖刺，像鋒利的齒輪。那位母親又像保護(hù)神，就算蟲(chóng)子來(lái)咬它，它還是守護(hù)著嫩芽，真辛苦！
這個(gè)茶山都是杭州的特產(chǎn)——龍井茶，它從采摘到炒制到?jīng)_泡都是很有講究的。沖泡龍井茶，一般選用無(wú)色透明潔凈度好的.玻璃杯，杯中置茶2克左右，用80℃左右的開(kāi)水沖泡。先往杯中沖入少許開(kāi)水（約四分之一杯水量），浸潤(rùn)20到40秒，便于內(nèi)含物質(zhì)的溢出。然后提壺續(xù)沖，將壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不能斷，如此三次沖入開(kāi)水，俗稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。一是向客人表示尊重；二是讓杯中茶葉翻轉(zhuǎn)，使杯中茶湯上下濃度一致。當(dāng)壺水以“鳳凰三點(diǎn)頭”之勢(shì)沖入杯中時(shí)，杯底剛剛舒展開(kāi)來(lái)的茶葉，隨水勢(shì)盤(pán)旋上下翻騰著沖向杯口。此時(shí)，細(xì)嫩的茶葉一旗一槍舒展挺立，簇立杯中，上下沉浮，綽約多姿。
請(qǐng)君共飲此杯，家鄉(xiāng)的茶——龍井茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 2
提起家鄉(xiāng)，我就會(huì)想起外公泡的那壺龍井茶，它那清新?lián)浔堑南阄丁⒐饬翢o(wú)比的色澤、潤(rùn)滑爽口的口感，便在我腦海中彌散開(kāi)來(lái)。
記得那一次，外公來(lái)家里做客，我喜出望外，因?yàn)橥夤荒艹３＿^(guò)來(lái)，一見(jiàn)面我便纏著外公陪我玩。后來(lái)，外公招呼我一起去喝茶，我饒有興致地答應(yīng)了。我隨意地坐了下來(lái)，托著腮幫子在一旁侯著，外公見(jiàn)狀嚴(yán)肅地說(shuō)：“坐如鐘，不能這樣無(wú)拘無(wú)束。”我馬上端正了坐姿，煞有其事地等待著，仿佛在迎接著某個(gè)神圣的時(shí)刻。
一切準(zhǔn)備就緒，外公開(kāi)始泡茶了，他先往茶壺中放入龍井茶茶葉，之后倒入滾燙的開(kāi)水，蓋上蓋子，靜靜地等待，不一會(huì)兒，龍井茶的香味流露了出來(lái)，整個(gè)客廳都沉浸在這香氣里。
我深深地吸了一口氣，陶醉在這濃郁的香氣中，外公幫我倒上一杯，我細(xì)細(xì)地品味著，外公說(shuō)：“這龍井茶啊，是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，是我們家鄉(xiāng)的驕傲！”外公說(shuō)著，眼中閃過(guò)一絲光亮，我的心中也不由得洋溢著一陣陣的自豪感。
龍井茶，這是我無(wú)法忘懷的`味道，還有那日外公和藹的笑臉一直沉淀在我的記憶寶庫(kù)里。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 3
那一壺龍井，讓我不禁為之沉醉。
我的老家在浙江，在杭州的旁邊。雖然我不住那，但是我的舅舅卻住在那里。杭州的景色優(yōu)美，其中就有著著名的`西湖。
西湖不但景色優(yōu)美，而且周邊還有眾多特產(chǎn)，其中最有名的，非龍井莫屬。西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一，也是中國(guó)綠茶的代表。西湖龍井扁平光滑，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，入口清爽甘醇。泡好的龍井茶，顏色呈淡黃色，拿著手在鼻子前扇幾下，香氣撲鼻。只感覺(jué)鼻子通暢了許多。喝一小口，啜一下茶，便覺(jué)得有一種甘甜瞬間在舌間彌漫開(kāi)來(lái)。倘若不啜，直喝下去，便會(huì)覺(jué)得稍稍有點(diǎn)苦。喝完一壺龍井，只覺(jué)得肚子里有著一股熱氣在盤(pán)旋，隨后緩緩地發(fā)散到全身。
龍井茶文化，在全中國(guó)形成了一個(gè)特別獨(dú)特的文化。龍井茶即包含了一種像中國(guó)人的精神的陽(yáng)剛之氣，又包含了一種陰柔之氣，把剛強(qiáng)和柔軟都包含在了里面。
我的外祖父住在杭州邊，他與外祖母每年都會(huì)來(lái)上海，來(lái)上海，他們知道我父親喜好喝茶，于是每年都會(huì)帶過(guò)來(lái)或是寄一點(diǎn)龍進(jìn)來(lái)上海。每次他們寄過(guò)來(lái)，我也會(huì)趁機(jī)泡一點(diǎn)喝，那茶飄出來(lái)的香氣，似云霧，似松樹(shù)，似人影。
龍井茶是由我們的祖先種下的，培養(yǎng)的，呵護(hù)的。只有他們的關(guān)心，才有了現(xiàn)在的龍井。邁進(jìn)的傳承，一直從古代傳到現(xiàn)代，一直被世人所稱贊，可是龍井不會(huì)驕傲，它只會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，繼續(xù)變得更好，更香。
我們也應(yīng)該像龍井一樣，做好我們自己，不論別人，都踩著自己的腳印，向前走去。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 4
我的家鄉(xiāng)——恩施，位于湖北西部，盛產(chǎn)茶葉，最有名的特產(chǎn)是暢銷國(guó)內(nèi)外的“富硒龍井茶”，因此被人們譽(yù)為“龍井茶之鄉(xiāng)”。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶。
二月下旬時(shí)，茶葉開(kāi)始從葉柄抽出嫩綠的新葉子了，幾張新葉裹攏，就長(zhǎng)成了毛尖。陽(yáng)春三月時(shí)，一陣細(xì)雨過(guò)后，洗干凈了茶葉上的塵土，呈現(xiàn)出青翠欲滴的樣子。有的是橢圓形，有的是圓形，有的是畸形……這時(shí)，你就能看見(jiàn)一些老人、年輕人以及孩子，一排一排站在樹(shù)前采茶。有的`小孩圍著爸爸、媽媽一起采。最有趣的要數(shù)那些小伙子和姑娘們，他們手腳靈活，手里摘了一些茶葉，然后向后向上一揚(yáng)，就揚(yáng)進(jìn)了背簍。還有一些高興得放下工作，在旁邊的空地上翩翩起舞。
摘完后，他們又拿去進(jìn)行“一條龍”的加工，加工好以后，就成了又圓又直的棍狀，暗綠色。然后貼上綠色食品標(biāo)志，銷往國(guó)內(nèi)外。
泡茶的時(shí)候，先把茶葉放入杯中，然后再倒入開(kāi)水。這時(shí)候，就會(huì)散發(fā)出一陣陣香味，呷一口龍井茶，先會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)苦，但后面的香味就會(huì)久久不散，令人回味。人們喝了會(huì)身心健康。疲倦的時(shí)候喝上一口，就會(huì)感到精力充沛；思考問(wèn)題的時(shí)候喝上一口，就會(huì)茅塞頓開(kāi)。我每次看見(jiàn)奶奶、爺爺喝完后都會(huì)咂一咂嘴，還回味著龍井茶的味道呢！
什么時(shí)候我才能回到家鄉(xiāng)，喝一口芬芳甘甜的龍井茶喲！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 5
我的家鄉(xiāng)在杭州，我的家鄉(xiāng)有一樣聞名中外的特產(chǎn)——龍井茶。龍井茶是古代皇帝的御用茶，它有著悠久的歷史。
春天，登上龍井山。放眼望去，大片大片的茶樹(shù)展現(xiàn)在眼前。只見(jiàn)那茶樹(shù)長(zhǎng)得矮矮的，但很茂密，大葉片中襯托出“小嫩尖”。在一年四季中，春茶最好了，因?yàn)椴枞~的嫩尖頭嫩綠，而且在4斤春茶里，只有1斤能成為最好的成品。所以每當(dāng)3月份，勤勞的龍井村民就背上竹簍，滿山遍野地采茶葉。采下的茶葉，須經(jīng)過(guò)縮水，炒茶和風(fēng)干這3道工序，才能做成成品茶葉，真是不容易。
接著，我們來(lái)嘗嘗龍井茶的`味道盛夏，喝上一杯龍井涼茶，解渴消暑；看書(shū)累了，呷幾口龍井清茶，既清醒頭腦，又保護(hù)視力。品茶也有講究：先在一只白色瓷杯里，放入少許茶葉，然后用虎跑泉水沖泡。品茶時(shí)，要先觀茶姿，清水綠葉，就像一個(gè)綠色的小仙子在跳舞；再聞茶香，清香飄逸，使人心曠神怡；最后嘗味，甘甜可口，真是讓人回味三分。
啊！龍井茶你真不愧為聞名中外的特產(chǎn)！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 6
好看又好喝的龍井茶十分受到廣大人民的歡迎，下面我們一起看看這篇《家鄉(xiāng)的龍井茶》。
在風(fēng)景秀麗的杭州西湖盛產(chǎn)品質(zhì)超群的龍井茶。也許是沾染了龍的'靈性，龍井茶色綠，香郁，味甘，形美。
有句話說(shuō)“山飲西湖，霧生龍井”。龍井生長(zhǎng)的地方一畦畦的茶樹(shù)呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，陽(yáng)光透過(guò)薄霧撒在茶樹(shù)上，晶瑩透亮，一片生機(jī)盎然。好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件孕育出了西湖龍井茶特有的品質(zhì)。
龍井茶的葉子有的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，有的兩頭尖尖，還有的卷曲著，看起來(lái)好像一個(gè)個(gè)小小的音符。被炒干的茶葉拿在手上仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉的外表有棱角形似松針，茶身布滿白毫，用手摸上去扁平光滑。我把這些茶放到鼻子前聞到了一股清香，里面還夾雜著青草的苦味。當(dāng)茶葉泡進(jìn)水里，透過(guò)玻璃杯看，被水一泡的茶葉上下翻滾著，真像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩。安靜下來(lái)后，也一根根地矗立在杯底，站的筆直筆直的!舒展開(kāi)來(lái)的茶葉顏色碧綠，再由深變淺，慢慢變成翠綠，好看極了!喝上一口，滿口留香!
這就是我家鄉(xiāng)的龍井茶，好看又好喝，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)龍井茶!
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 7
我的家鄉(xiāng)在杭州，這里就是盛產(chǎn)中國(guó)名茶——龍井茶的地方。
我穿過(guò)悠長(zhǎng)的小巷，繞過(guò)風(fēng)光秀麗的西湖，通過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的隧道，就到了種植、采摘龍井茶的地方。這是一個(gè)很大的茶莊，一畦畦矮茶樹(shù)呈階梯狀分布著，中間有一口井，被茶樹(shù)圍繞著。
姨奶奶告訴我：“傳說(shuō)，在王母娘娘的蟠桃會(huì)上，一只茶杯不小心滾落人間，變成一口井，曾有龍?jiān)诖寺愤^(guò)，吸了仙茗，留下了一井水，故稱‘龍井’。所以這里出產(chǎn)的茶葉就叫‘龍井茶’。”我看著綠油油的茶樹(shù)，聽(tīng)著這美麗的傳說(shuō)，不禁想嘗一嘗龍井茶的味道。
大舅公用一口杭州話對(duì)我說(shuō)：“虎跑泉的水泡杭州的'龍井茶味道蠻好的。”于是，我去虎跑泉取了水。回到屋里，爸爸把虎跑泉的水燒熱，放進(jìn)杯子里，我把茶葉撒進(jìn)去，蓋上蓋。過(guò)了一會(huì)，茶泡好了，我喝了一小口，覺(jué)得有點(diǎn)苦，但越喝越好喝，越喝越愛(ài)喝。一杯下去，我感到一股沁人心脾的清香，使我回味無(wú)窮。
龍井茶真是氣味香濃，“蠻好喝的”。我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶，更愛(ài)家鄉(xiāng)杭州。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 8
龍井茶產(chǎn)于宋代，已有1200多年歷史，到了明代特別盛行。
龍井茶分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種。錢(qián)塘龍井、越州龍井這兩種龍井茶俗稱“浙江龍井”。在清明前采的叫“明前茶”，谷雨前采的叫“雨前茶”。民間有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法。
龍井茶被譽(yù)為“中國(guó)第一茶”。它色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。難怪清代品茶名家贊譽(yù)龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無(wú)味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無(wú)味之味，乃至味也。”
獅峰山、龍井村、靈隱、五云山、虎跑、梅甲塢一帶土地肥沃，地勢(shì)北高南低，既能阻擋北方寒流，又能阻擋南方暖流，這些特點(diǎn)為茶葉生產(chǎn)提供了最好的自然條件。
浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí)。特級(jí)茶的品質(zhì)最好。不過(guò)，會(huì)喝茶的人都知道，茶的好壞不僅與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，沖泡的`方法也十分重要。沖泡時(shí)一般應(yīng)選用無(wú)色透明玻璃杯，每杯倒上三克茶，加水至茶杯的五分之一至四分之一位置。水溫則掌握在80度左右，要讓茶葉充分吸收溫?zé)岷退疂瘛Ｈ绻埦栌没⑴苋疀_泡，更是味道清香，號(hào)稱杭州“雙絕”。
俗話說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。”雖然茶排在最后一位，不過(guò)很多人都離不開(kāi)它。而且，龍井茶含的葉綠素、維生素C等成分均比其他茶葉多得多，營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多功效。不僅可以補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，還可對(duì)人體某些疾病起到防治作用。研究表明，飲茶不僅可以降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，長(zhǎng)期喝茶水還能消除疲勞。
好了，介紹就到此為止了，歡迎大家來(lái)杭州品味上品龍井。再見(jiàn)！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 9
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過(guò)靈隱寺，穿過(guò)新開(kāi)通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來(lái)，一畦畦的茶樹(shù)呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，陽(yáng)光透過(guò)薄霧撒在茶樹(shù)上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。
有句話廣說(shuō)“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國(guó)十大名茶之首。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對(duì)包括梅家塢在內(nèi)的十四個(gè)村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為這里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識(shí)。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的.生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來(lái)梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動(dòng)，帶動(dòng)了茶農(nóng)的熱情，也就在那時(shí)，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國(guó)首腦如西哈努克等也來(lái)梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來(lái)休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來(lái)梅家塢做客。朋友們，真誠(chéng)地歡迎您到梅家塢品好茶，買(mǎi)好茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 10
中國(guó)的茶文化歷史悠久，綠茶是最常見(jiàn)的一種，而龍井茶又是綠茶中的極品。
龍井茶又細(xì)又長(zhǎng)，形狀扁平，上面長(zhǎng)著許多細(xì)長(zhǎng)的絨毛，摸上去很粗糙。它呈嫩綠色，如果湊上前去聞一聞，會(huì)有一股淡淡的清香。
開(kāi)始泡茶了。我先往玻璃杯里放進(jìn)一小撮茶葉，再倒入滾燙的開(kāi)水，茶葉立刻開(kāi)始飛速旋轉(zhuǎn)。它們?cè)谒锲鹞瑁杂傻胤瓭L。很快，茶葉寶寶們都浮到了睡眠上，舒展開(kāi)自己的葉片，像一只只自由自在的小船。有的茶葉性子急，一個(gè)猛子扎進(jìn)水底；有的茶葉不緊不慢地在半空中徘徊；還有的異常固執(zhí)，一直浮在水面上，遲遲不肯下去。茶葉再水中翻著跟頭，就像一群正在偏偏起舞的蝴蝶。不一會(huì)兒，開(kāi)水被茶葉染成了黃綠色，像一池碧綠透亮的春水似的。到后來(lái)，連那些固執(zhí)的葉子都按捺不住好奇心了，徐徐降落在茶葉堆里。亮閃閃的'杯底好似明亮的舞臺(tái)，茶葉們?cè)谏厦嫔l(fā)出了無(wú)限的光彩。但是，固執(zhí)的茶葉們有點(diǎn)思念曾經(jīng)呆過(guò)的水面了。有時(shí)，他們會(huì)直立起身子，像水面表示崇高的敬意。
當(dāng)開(kāi)水稍良，我變開(kāi)始品茶了。拿起玻璃杯時(shí)，一股清香撲鼻而來(lái)。我抿了小小的一口，覺(jué)得它有點(diǎn)苦。我又喝了一些，苦味漸漸消散，留下了淡淡的甜味。現(xiàn)在回想起這杯茶時(shí)，它甜中略帶苦味，讓我回味無(wú)窮。
龍井茶在我心目中，不僅是茶中極品，還是我最喜歡的一種飲料。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 11
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，那里山清水秀、人杰地靈，是個(gè)種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。
長(zhǎng)在深山里的龍井茶味道很好，因?yàn)樯钌嚼锏牡睾芊饰郑看卧圆瑁灰巡柙缘缴钌嚼铮^(guò)上兩年，就能夠采摘了。
摘茶的季節(jié)是我們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長(zhǎng)大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭?lì)小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。
當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完后，看到一天辛苦采出的勝利果實(shí)，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、烘干和包裝后，就成了地地道道的.龍井商品茶葉了。
我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯(cuò)，只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里，立刻就會(huì)飄出淡淡的幽香，過(guò)一會(huì)兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，阿！那味道簡(jiǎn)直美不勝收，霎時(shí)間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過(guò)后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個(gè)傳說(shuō)：在很久以前，王母娘娘請(qǐng)各路神仙來(lái)參加蟠桃會(huì)，天空上的一個(gè)侍女一不留意將一個(gè)杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個(gè)杯子就轉(zhuǎn)成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過(guò)這口井水的地方，死了的植物都會(huì)轉(zhuǎn)成茶樹(shù)，這茶樹(shù)就是此刻的“龍井茶”。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 12
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，這里山清水秀、人杰地靈，是個(gè)種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。
長(zhǎng)在深山里的龍井茶味道很好，因?yàn)樯钌嚼锏牡睾芊饰郑看卧圆瑁灰巡柙缘缴钌嚼铮^(guò)上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節(jié)是我們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長(zhǎng)大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭?lì)小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。
當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完后，看到一天辛苦采出的勝利果實(shí)，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、烘干和包裝后，就成了地地道道的.龍井商品茶葉了。
我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯(cuò)，只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里，立刻就會(huì)飄出淡淡的幽香，過(guò)一會(huì)兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡(jiǎn)直美不勝收，霎時(shí)間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過(guò)后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個(gè)傳說(shuō)：在很久以前，王母娘娘請(qǐng)各路神仙來(lái)參加蟠桃會(huì)，天上的一個(gè)侍女一不小心將一個(gè)杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個(gè)杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過(guò)這口井水的地方，死了的植物都會(huì)變成茶樹(shù)，這茶樹(shù)就是現(xiàn)在的“龍井茶”。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 13
朋友，不知你是否有來(lái)過(guò)龍井茶鄉(xiāng)？
我家就住在西子湖畔的龍井村。那里三面青山環(huán)抱，茶山重乖，茶樹(shù)叢叢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去仿佛綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛(ài)。那里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。
龍井茶歷史悠久。相傳皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹(shù)。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說(shuō)的由來(lái)。
春節(jié)過(guò)后，大地開(kāi)始復(fù)蘇，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹(shù)枝上開(kāi)始慢慢地長(zhǎng)出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開(kāi)始伸展，像鮮花一樣開(kāi)放，轉(zhuǎn)成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時(shí)媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開(kāi)始采摘新茶。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時(shí)先打開(kāi)電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時(shí)就會(huì)有一股撲鼻的.茶香。經(jīng)過(guò)精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個(gè)嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽(tīng)媽媽說(shuō)，這就是清明前的新茶，個(gè)性名貴。
杯里放上點(diǎn)茶葉，用開(kāi)水一泡，茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉仿佛一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香阿，好甜潤(rùn)阿！媽媽說(shuō)，龍井茶還是一種很好的保健飲料，它的優(yōu)質(zhì)跟那里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽(yù)為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來(lái)，我必須請(qǐng)您喝上一杯龍井茶，讓你也來(lái)夸夸我們西湖的龍井茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 14
暑假時(shí)爸爸、媽媽帶我去杭州玩，回家時(shí)買(mǎi)來(lái)了杭州有名的龍井茶。
回到家我迫不及待的把龍井茶拿出來(lái)，一打開(kāi)，一股清香味撲面而來(lái)，葉子又細(xì)又長(zhǎng)，還有一些葉子蜷縮在一起，像圓圓的綠豆形，有些葉子還像一串小小的音符，真有意思。茶是墨綠色的，我抓了一小把放在了我的小杯子里，它們?cè)诒渍嫦癯了男⊥尥蓿趺唇幸步胁恍眩婵蓯?ài)。
我倒上了一些開(kāi)水，茶葉瞬間翻滾起來(lái)，蜷縮的葉子一剎那間伸展開(kāi)來(lái)，好像被注入了新的生命力，葉子在水里像跳起了優(yōu)美的舞蹈一樣，轉(zhuǎn)著圈踢著腿。過(guò)了一陣葉子玩累了，有的沉了下去，好像在說(shuō)：“好累啊，睡一會(huì)兒吧。”而有的附在了上面，好像要呼吸新鮮的`空氣，這時(shí)茶葉從原先的墨綠色變成了翠綠色，水也被染成了淡淡的綠色，等茶葉都沉了下去，一股清香撲面而來(lái)。我喝了一小口，一喝下去，苦中帶著絲絲甘甜，舌尖、齒間留下了的茶香，讓人回味。
爸爸說(shuō)：“龍井茶還具有延年益壽的功效呢，給你們講一個(gè)關(guān)于龍井茶的故事吧！”爸爸在我們點(diǎn)頭，然后興致勃勃的講了起來(lái)，傳說(shuō)乾隆皇帝去杭州游玩，聽(tīng)到太后重病就準(zhǔn)備回去，走時(shí)帶了一些上好的龍井茶。給母親沖泡，太后喝了，一下子頭腦清醒，面色紅潤(rùn)，重病也好了，于是乾隆皇帝與太后一直天天堅(jiān)持喝龍井茶，太后再也沒(méi)有生病，乾隆皇帝長(zhǎng)壽到86歲，從此龍井茶也聞名天下。
從那以后我也便愛(ài)上了龍井茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 15
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過(guò)靈隱寺，穿過(guò)新開(kāi)通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一向走來(lái)，一畦畦的茶樹(shù)呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色十分怡人。山頂上常年云霧繚繞，個(gè)性適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，陽(yáng)光透過(guò)薄霧撒在茶樹(shù)上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。
有句話廣說(shuō)“山飲西湖，霧生龍井”。這句話十分形象的概括出了龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的`地理?xiàng)l件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有色彩翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國(guó)十大名茶之首。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對(duì)包括梅家塢在內(nèi)的十四個(gè)村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為那里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識(shí)。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，以前先后五次來(lái)梅家塢幫忙和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動(dòng)，帶動(dòng)了茶農(nóng)的熱情，也就在那時(shí)，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國(guó)首腦如西哈努克等也來(lái)梅家塢參觀考察。
這天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來(lái)休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來(lái)梅家塢做客。朋友們，真誠(chéng)地歡迎您到梅家塢品好茶，買(mǎi)好茶。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 16
雖然我的家鄉(xiāng)不在杭州，但我卻如同愛(ài)自己的故鄉(xiāng)成都一樣愛(ài)著它。我不是喜歡美味的海鮮，我也不是喜歡秀麗的西湖，只因那清香的龍井茶，深深地吸引了我。
關(guān)于龍井茶名字的由來(lái)，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢：在很久很久以前，在王母娘娘的蟠桃會(huì)上，一只茶杯不小心滾落到了人間，變成一口井，有一條龍來(lái)到這里，荷蘭天上的仙茗，法力大增。而這口井葉沾染了龍的靈氣，故此井得名“龍井”。千百年過(guò)去了，這口井中的水滋養(yǎng)了周圍的茶樹(shù)，這才結(jié)出了品質(zhì)超群的龍井茶。
也許是因?yàn)檎慈玖她埖撵`性，龍井茶香郁、色綠、味甜、形狀漂亮。杯中的茶葉一遇到水，顏色便由深綠色變成了翠綠色。之后，就能聞到一陣陣沁人心脾的茶香味了！微微泯上一口，味道先苦后甜，苦盡甘來(lái)。仔細(xì)觀察杯中的茶葉，有的直沉入杯底，有的還在水中徘徊，有的則在水面悠閑地打著旋
清香的龍井茶有三種：獅峰龍井、梅塢龍井和西湖龍井，其中，品質(zhì)最好的要數(shù)獅峰龍井了。有一句流傳千年的茶諺這樣說(shuō)：前三日早，正三日寶，后三日草。摘下來(lái)的茶葉經(jīng)過(guò)炒制，有的.運(yùn)到飯館里做成茶葉炒蛋，有的則運(yùn)到茶館里供客人們品嘗。根據(jù)嫩葉的變化，掌握好火候，這樣才能炒制出扁平秀麗、翠綠略黃、香馥若蘭的上好龍井。上好的龍井茶保管你喝了一杯，想喝第二杯！
聽(tīng)了我的介紹，你是否也想喝一口這清香的龍井茶了呢？
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 17
從小媽媽就教導(dǎo)我不要喝茶，大人才可以喝哦！每次看到爺爺、爸爸從鐵罐罐里拿出一小撮茶葉，我真的好想嘗嘗，可是每次茶葉罐放得好高呀，媽媽也不允許我喝，只說(shuō)小孩子是不能喝的，長(zhǎng)大了才可以喝哦！好奇心促使我好想嘗嘗，可是每次都沒(méi)有機(jī)會(huì)，因?yàn)樯砀叩脑颍覊虿坏剑灾荒茏髁T。
隨著我一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大，我也長(zhǎng)高了，龍井茶的`情懷也在我的心里深深地埋下了種子，永遠(yuǎn)有個(gè)心聲：我一定要嘗嘗是什么味道的！上個(gè)星期天的下午，媽媽像往常一樣在洗衣服，我完成了作業(yè)，突然想喝水，看到茶葉罐，小心翼翼的打開(kāi)罐子，像爸爸那樣取出一點(diǎn)點(diǎn)，放進(jìn)杯子里，加上熱水，一陣清香撲鼻而來(lái)，急切地好想趕緊嘗嘗，嘴巴大口的吹著氣，慢慢的品嘗了一口，好喝呀！有一種心曠神怡的感覺(jué)，還有點(diǎn)甘甜，正想著嘗第二口的時(shí)候，媽媽一把拿住了杯子，說(shuō)：華銘，不要喝了，還不到年齡呢，我央求著媽媽再給嘗一口，媽媽說(shuō)道：小孩子不要喝。我回答道：就一口。媽媽拗不過(guò)我，答應(yīng)再給喝一口，我開(kāi)心極了，輕輕地端起杯子，又喝了一口，那甘甜簡(jiǎn)直爽翻了！媽媽看我說(shuō)：不能喝太多的，茶里面有大量的鞣酸，還有一種咖啡堿的物質(zhì)，會(huì)使人亢奮，不適合小孩子哦！聽(tīng)著我就乖乖放下杯子，調(diào)皮地說(shuō)：長(zhǎng)大了可以喝吧，像爸爸？媽媽微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭。
這就是我平凡而又簡(jiǎn)單的龍井茶情懷，你有嗎？有像我這樣想嘗一口嗎？
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 18
我喜歡喝可樂(lè)、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。
龍井茶生長(zhǎng)在杭州西湖美麗的山區(qū)里，因?yàn)槟抢餁夂驖駶?rùn)、林木蔥郁、地勢(shì)為北高南低日照豐富，所以有著得天獨(dú)厚自然環(huán)境。另外那里土地肥沃、還有茶區(qū)上空長(zhǎng)年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累，有了這些自然因素才產(chǎn)出了好喝的龍井茶。
龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。
據(jù)說(shuō)乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無(wú)人能醫(yī)。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來(lái)一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝后頓時(shí)心情舒暢、面色紅潤(rùn)。于是龍井茶便在一時(shí)間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅(jiān)持和龍井茶，母親再也沒(méi)有生病，乾隆皇帝也長(zhǎng)壽到86歲，是我國(guó)歷史上壽命最長(zhǎng)的.皇帝，這也許是他堅(jiān)持喝龍井茶的原因吧！
聽(tīng)了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會(huì)泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！
沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬(wàn)不能用100攝氏度的開(kāi)水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的、茶葉片較嫩，溫度太高會(huì)影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開(kāi)的水倒進(jìn)一個(gè)杯子，然后再倒進(jìn)茶盅，這樣緩慢的操做會(huì)使水溫降下來(lái)沖出好味道的茶葉。
現(xiàn)在你已經(jīng)被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動(dòng)手沖杯清香的龍井品嘗一下吧！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 19
我們一家都喜歡品茶，烏龍茶、普洱茶、鐵觀音……我都喝過(guò)，但我最喜歡的，還是產(chǎn)自我老家的龍井茶。
傳說(shuō)，在王母娘娘的蟠桃會(huì)上，一只茶杯掉落到人間，變成了一口井，曾有龍來(lái)吸仙茗，龍走了，留下一井水。這就是傳說(shuō)中的龍井。這口龍井的仙露滋養(yǎng)了周邊的茶樹(shù)，使其結(jié)出了品質(zhì)超群的`龍井茶。浙江龍井茶，甚至能與傳統(tǒng)名茶“西湖龍井”相媲美。
龍井茶的茶葉是嫩綠色的，扁扁的，像一個(gè)個(gè)彎彎的小月牙。 摸上去十分光滑。 深吸一口氣，清香味撲面而來(lái)，具有濃郁的江南鄉(xiāng)土氣息。用開(kāi)水泡一杯茶，只見(jiàn)茶葉泡進(jìn)水里，顏色就會(huì)逐漸變淡，最后變成翠綠色的了。落入水中的茶葉也各具形態(tài)：有的一下子就沉入杯底，有的則十分固執(zhí)，一直在水面上，怎么也沉不下去，還有的飄飄悠悠，緩緩地沉了下去。茶泡好了，那鮮純的嫩香令人陶醉。嘗一口，味道鮮醇甘爽，喝下去，回味無(wú)窮。閉上眼睛，我仿佛看到了人們炒制龍井茶的身影：抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩。每一道程序都一絲不茍。怪不得清代品茶名家贊賞龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無(wú)味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無(wú)味之味，乃至味也。”
龍井茶的功能也很多呢！它營(yíng)養(yǎng)豐富，生津止渴，提神益思、消炎解毒。如果能在招待親朋好友時(shí)飲上一杯上好的龍井茶，那就再好不過(guò)了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶，更愛(ài)我那風(fēng)景如畫(huà)的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 20
我的家鄉(xiāng)在杭州，我的爺爺那一輩開(kāi)始就是土生土長(zhǎng)的杭州人，從小耳聞目染，家人喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣，也許這也是我對(duì)西湖龍井茶偏愛(ài)的一種原因吧！
西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名，是中國(guó)的十大名茶之一。它外形扁平挺秀、色澤嫩綠光潤(rùn)、滋味甘鮮醇和、香氣優(yōu)雅清高，堪稱完美。西湖龍井也集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體。品一杯龍井茶，溢出的是悠久迷人，耐人尋味的龍井茶文化。早春游覽龍井產(chǎn)地，放眼望去，全部是嫩綠色的新葉，站在遠(yuǎn)處也能聞到山坡上茶葉散發(fā)出的淡淡清香，芬芳撲鼻心曠神怡。春天是茶葉采摘的季節(jié)，勤勞的采茶女就會(huì)早早的.起床，去滿眼綠色的茶園里，采摘這些清香的新葉，她們穿行于萬(wàn)綠之中，那是一番多么美好的景象啊！
游龍井、坐龍井、汲龍井、沏龍井、飲龍井，是美的歷程。借用元朝詩(shī)人虞集的一首詩(shī)句：“徘徊龍井上，云氣起晴晝，但見(jiàn)瓢中清，翠影落群岫”。寫(xiě)的頗有意蘊(yùn)，把采摘時(shí)間、品質(zhì)特點(diǎn)和水的來(lái)源都描寫(xiě)的繪聲繪色，引人神往。
每年的早春，爺爺會(huì)帶我去十里梅塢，感受春早，在茶旅中徜徉。杭州人偏愛(ài)茶館，偏愛(ài)精致和諧。在我看來(lái)，過(guò)于熱情的咖啡館永遠(yuǎn)敵不過(guò)若即若離、閑情滿溢的茶館，這就是我們杭州人對(duì)茶的偏愛(ài)。也是我與生俱來(lái)的的龍井茶情懷。以后我也會(huì)帶我的孩子去感受，虎跑水，龍井綠。借茶語(yǔ)，憶江南！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 21
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，是我們杭州的特產(chǎn)之一。今天我來(lái)到了龍井茶的產(chǎn)地龍井村。
龍井村周圍的山坡上種滿了茶樹(shù)，茶樹(shù)很矮，只有我一半高，這樣有利于茶葉吸收養(yǎng)分和水分。茶樹(shù)大多修剪成圓形，因?yàn)閳A形的面積最大，方便采摘。有些茶樹(shù)種在很陡的山坡上，坡度大約有60°，那里的茶葉就非常難采摘了。
龍井茶有春茶和秋茶兩種，10月份是秋茶上市的季節(jié)。漫步在路上，我看見(jiàn)一位叔叔正在炒茶，就急步上前看個(gè)究竟。叔叔面前放著一口大鍋，旁邊放了三個(gè)匾，一個(gè)里面放著剛采摘下來(lái)的`茶葉，一個(gè)裝著剛炒好的茶葉，另一個(gè)匾里裝著成品茶葉。剛采下來(lái)的龍井茶葉子很大，叔叔將它們放進(jìn)面前的那個(gè)大鐵鍋里，鍋下面用電加熱，叔叔說(shuō)以前是燒柴的，現(xiàn)在用電，不僅受熱均勻，而且清潔環(huán)保。接著叔叔一遍一遍地用手把茶葉從鍋底輕柔地翻炒，每翻幾下，就用抹布擦一下鍋底，因?yàn)檫@樣茶葉就不會(huì)粘在鍋上了。慢慢的，茶葉經(jīng)過(guò)烤、壓后，變得扁平了，體積變小了，顏色也比原來(lái)深了。最后叔叔用手捏一下茶葉，他說(shuō)如果一捏，茶葉不易折斷，說(shuō)明茶葉還沒(méi)有完全炒干，如果很容易折斷，那就表明新茶已經(jīng)炒好了。炒好的龍井茶用龍井開(kāi)水一沖，色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶就呈現(xiàn)在我們眼前。
這次的龍井村之行，使我明白了一杯飄香的龍井茶真是來(lái)之不易，其中包含著茶農(nóng)們的辛勤汗水。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 22
你喝過(guò)龍井茶嗎？我的秀麗的家鄉(xiāng)有許多的特產(chǎn)，其中，龍井茶以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕的特點(diǎn)聞名于天下。據(jù)說(shuō)，龍井茶還是古代皇帝的御用茶呢！
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。說(shuō)起龍井茶，它還有一個(gè)傳說(shuō)呢！相傳有一個(gè)叫“龍井”的小村，村里住著一個(gè)賣茶的'老太太。一天，一個(gè)老人說(shuō)要用五兩銀買(mǎi)下她的一個(gè)破石臼，老太太高興地答應(yīng)了。于是她把石臼上的塵土，腐葉都掃掉，埋在茶樹(shù)下面。
誰(shuí)知，老人要的就是石臼上的灰塵，他懊惱的離開(kāi)了。可沒(méi)過(guò)幾天，奇跡發(fā)生了，那十八棵茶樹(shù)新枝嫩芽一起涌出，茶葉又細(xì)又潤(rùn)，沏出的茶清香怡人。十八棵茶樹(shù)返老還童的消息傳遍了西子湖畔，許多鄉(xiāng)親來(lái)購(gòu)買(mǎi)茶籽。漸漸地，龍井茶便在西子湖畔種植開(kāi)來(lái)，“西湖龍井”也因此得名。
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。我把龍井茶泡在水中，只見(jiàn)在潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了陣陣幽香。
不一會(huì)兒，杯中的茶葉頓如魚(yú)兒般歡快地游起來(lái)。杯中漸黃中透綠，如一池綠得逼人的春水。舒展開(kāi)的秀麗葉片，又重現(xiàn)往日枝頭的生機(jī)與活力。
過(guò)了一會(huì)兒，杯子里的水徹底被茶葉染綠了。茶葉有的沉到了水底，像幾條小魚(yú)玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗；還有的浮在上面，仿佛一條條活潑可愛(ài)的小魚(yú)在上面透氣。
我輕輕地品上一口茶葉，阿！那味道簡(jiǎn)直美不勝收，霎時(shí)間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過(guò)后，舌尖絲絲香甜久久回味。
阿！我愛(ài)你，飄香龍井茶！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 23
杭州西湖周圍的群山，素以出產(chǎn)響譽(yù)中外，歷史悠久的龍井名茶。遠(yuǎn)從明代起，這里的茶葉就很負(fù)盛名。沒(méi)到清明前后，便可以見(jiàn)到采茶姑娘們歡歌笑語(yǔ)，出沒(méi)于后的春茶帶著一股清新的綠色，洋溢著濃后的茶香，猶如秋天的'桂芳，令人心曠神怡。
西湖龍井茶以色綠，香郁，味醇，形美“四絕”而聞名于世。成茶扁平挺秀，光滑勻稱，翠綠略黃；泡在杯中兩朵，一旗一槍，交相生輝，芽芽直立，栩栩如生；香馥若蘭，清高持久；湯色明亮，滋味甘鮮。人們稱它“無(wú)雙品”，以成為國(guó)家高級(jí)禮品茶。
人間至味是清淡，龍井茶最好用100度以下90度以上的水沖泡，先倒水后放茶葉，待茶葉充分舒展并入杯底，就可以品嘗了。其過(guò)程一是看，看茶葉泡前后的形狀是否符合茶星的規(guī)范；二是聞，聞茶葉泡前泡后的清香，以沒(méi)有煙火氣為上；三是品，一口茶分三次咽下，其中第三次最好漱口后再咽，以清氣上升，唇齒流香為佳。
“西湖之泉以虎跑為最”“兩山之茶以龍井最佳”好茶加好水才是真正的上等好茶內(nèi)涵有豐富地營(yíng)養(yǎng)如：氨基酸，兒茶元素，維生素C等化學(xué)成分，要比其他茶葉多，對(duì)人體也特別有益。龍井茶真者干香而不列，啜然淡味，似乎無(wú)味，飲果之后，覺(jué)得有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍。
歷史上西湖龍井茶歸為“獅”“龍”“梅”三個(gè)品類。其中獅峰為龍井第一，有著一綠中呈黃之色，香氣郁濃，味酸清爽，上為極品的稱號(hào)。
“龍井茶，虎跑水”，這是旅游勝地杭州西湖雙絕。好茶加好水為美麗的西子湖增添了光彩。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有“欲把西湖比西子”的千古名句。西湖龍井茶就產(chǎn)在杭州群山之中，歷史悠久。是杭州最獨(dú)特的一大看點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 24
在碧波蕩漾的西子湖畔，種著大片大片的龍井茶，那兒氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，年均氣溫16℃左右，年均降水量在1500毫米左右。這樣優(yōu)越的環(huán)境造就了中國(guó)十大名茶之首——龍井茶。龍井茶葉形如小巧的雀舌，青翠碧綠，甘甜可口，受到人們的喜愛(ài)。
茶泡法極有講究。在泡茶時(shí)，水溫最好在75-85℃之間，不能太燙，這樣會(huì)影響茶的口感。泡的時(shí)候，首先，把茶葉放入杯中，蓋過(guò)杯底即可。然后把水緩緩倒入杯中，再把第一道茶湯倒掉，這叫做洗茶。稍等片刻后，再將水倒入杯中，七分滿即可，等茶葉舒展后，就可以飲用了。泡好的龍井茶葉在杯中上下沉浮，簇立杯中，交錯(cuò)相應(yīng)，像一群穿著綠裙的舞者，在杯中翩翩起舞，讓人不忍喝下。 泡好了茶后，就該品茶了。品茶不是喝飲料，大口大口地“牛飲”，而應(yīng)該小口小口地喝，細(xì)細(xì)地品，體味龍井特有的芬芳和甘甜。
龍井茶不僅口感好、色澤佳，而且還有很大的'功效呢！龍井茶能消除疲勞，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿能興奮中摳神經(jīng)，幫助人們振奮精神，從而提高工作效率。龍井茶中的兒茶素還能抑制血管老化，從而凈化血液。除此之外，龍井茶還能消除口臭、減肥養(yǎng)顏、防齲齒，真是一個(gè)全能的養(yǎng)生專家！
每當(dāng)去做客時(shí)，主人總會(huì)給我們泡上一杯龍井茶，久而久之，我也愛(ài)上了喝龍井茶，不是因?yàn)樗乔宕实塾H封的“御茶”而是因?yàn)辇埦枭珴伞⒖诟兄眩瑹o(wú)茶可與之相較。有茶詩(shī)為證“杭郡諸茶龍井優(yōu)，雨前一旗一槍收。”“七碗西湖水，飄飄勝似仙。”這樣的名句都是稱贊龍井茶的，我還有什么理由不愛(ài)呢？在碧波蕩漾的西子湖畔，有著芬芳四溢、甘甜可口的龍井茶、那芬芳和甘甜令人回味無(wú)窮……
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 25
炒制西湖龍井首先將采回的鮮葉需在室內(nèi)進(jìn)行薄攤，厚度為3厘米左右，中下級(jí)原料可稍厚。經(jīng)8～10小時(shí)攤放后，葉子失去一部分水分，減重15～20%，鮮葉含水量達(dá)70%左右為適度。目的是散發(fā)青草氣，增進(jìn)茶香，減少苦澀味，增加氨基酸含量，提高鮮爽度。還可以使炒制的龍井茶外形光潔，色澤翠綠，不結(jié)團(tuán)塊，提高茶葉品質(zhì)。
經(jīng)過(guò)攤放的鮮葉需進(jìn)行篩分，分成大、中、小三檔，分別進(jìn)行炒制。這樣不同檔次的原料，采用不同鍋溫、不同手勢(shì)來(lái)炒制，才能恰到好處。
高級(jí)龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等，號(hào)稱“十大手法”。炒制時(shí)根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。而且因全用手工在熱鍋中操作，勞動(dòng)強(qiáng)度甚大。難怪當(dāng)年乾隆皇帝在杭州觀看了龍井茶炒制后，也為花費(fèi)勞力之大和技藝功夫之深而感嘆不已。
高級(jí)龍井茶的炒制分青鍋、回潮和煇鍋三道工序。青鍋，即殺青和初步造型的過(guò)程，當(dāng)鍋溫達(dá)80～100℃時(shí)，涂抹少許油脂使鍋面更光滑，投入約100克經(jīng)攤放過(guò)的葉子，開(kāi)始以抓、抖手式為主，散發(fā)一定的水分后，逐漸改用搭、壓、抖、甩等手式進(jìn)行初步造型，壓力由輕而重，達(dá)到理直成條、壓扁成型的.目的，炒至七、八成干時(shí)即起鍋，歷時(shí)約12～15分鐘。
西湖龍井茶的炒制經(jīng)過(guò)了歷史的歷練，才成就了今天的名茶經(jīng)典。
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 26
歡迎來(lái)到杭州，對(duì)于杭州的特產(chǎn)龍井茶的知識(shí)你了解多少呢？呵呵，不用慌，聽(tīng)我來(lái)介紹一下吧！
龍井茶自然采摘時(shí)，炒制過(guò)后呈翠綠色，較長(zhǎng)。春茶中特級(jí)龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，清香或嫩栗香，部分茶帶高火香。葉底嫩綠，尚完整，其余龍井茶隨著等級(jí)的下降，顏色也在變，茶身有小到大，茶條由光滑至粗糙。夏，秋的龍井色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表也無(wú)茸毛，相比同級(jí)中的春茶要差的多了。
說(shuō)完了形態(tài)，再來(lái)說(shuō)說(shuō)龍井茶的分類吧！現(xiàn)在最粗的劃分是兩類，一類是西湖龍井，浙江龍井。因?yàn)橐郧爸挥形骱貐^(qū)的.獅峰，梅家塢，云溪等地所產(chǎn)的茶才叫龍井，現(xiàn)在叫浙江龍井的茶以前叫旗槍，龍井和旗槍的價(jià)格相差很大。80年代中期茶葉市場(chǎng)開(kāi)放后，才把這些原來(lái)叫旗槍的也叫成了龍井，只是西湖產(chǎn)的叫西湖龍井，西湖以外的龍井叫浙江龍井。
龍井茶的最重要的當(dāng)然是沖調(diào)方法了。茶與水的比例要適宜，一般來(lái)說(shuō)茶與水的比例應(yīng)是1：50，即100毫升容量的茶杯放入兩克茶葉，再將水沖入，水是有要求的，不要沸水，一般95～90度左右即可，看見(jiàn)茶葉在水中上下翻滾是龍井茶沖調(diào)的招牌樣式。
說(shuō)完了這些，有人可能會(huì)問(wèn)喝龍井茶有什么好處呢？我來(lái)告訴你龍井茶中所含的葉綠素，維生素C等均比其他茶葉多，營(yíng)養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思等功效，若用虎跑泉水沖泡，香清味洌，號(hào)稱杭州雙絕！
怎么樣，聽(tīng)了我這番介紹，覺(jué)得龍井茶怎樣？心動(dòng)不如行動(dòng)，快去搶購(gòu)吧！
家鄉(xiāng)的龍井茶作文 27
一提起杭州，人們就會(huì)想起杭州的特產(chǎn)——龍井茶。龍井茶乃茶中的絕品，深受人們的喜愛(ài)，它分為三種——獅峰龍井、梅塢龍井和西湖龍井，獅峰龍井品質(zhì)最佳。
而關(guān)于清香可口的龍井茶還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢：在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會(huì)，各路神仙應(yīng)邀赴宴，神童仙女，吹奏彈唱，奉茶獻(xiàn)果，往返不絕。正當(dāng)?shù)叵膳踔璞P(pán)獻(xiàn)茶時(shí)，他一不留神，茶盤(pán)一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到塵世間去了。后來(lái)，茶杯變成了一口井，一只龍來(lái)吸仙茗，龍走之后，留下了一井水，因此，這口井名為“龍井”。井邊的十八棵茶樹(shù)經(jīng)過(guò)仙露的滋潤(rùn)，長(zhǎng)得越來(lái)越茂盛，品質(zhì)超群。因這十八棵茶樹(shù)乃龍井之水所灌溉，故此茶葉的名為——龍井茶。
素有“天堂瑰寶”之稱得西湖龍井茶，外形勻稱光潔、整齊和諧，使人有賞心悅目的感受，格外受到消費(fèi)者的青睞；它色澤翠綠，或黃綠呈糙米色，貴在色形互補(bǔ)，形美能透色，色綠襯形象；稱得上“綠無(wú)痕，醒目又醉人”；它香氣鮮嫩、馥郁，清高持久，沁人肺腑，貴在雅而不俗，清幽而不厭其薄，似花香濃而不濁，如芝蘭醇幽有余；它味鮮醇甘爽，飲后清淡而無(wú)澀感，回味留韻。
西湖龍井茶以其獨(dú)特的.品質(zhì)風(fēng)韻、精湛的制作工藝而蜚聲于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，它素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕譽(yù)滿全球。其扁平、翠綠、挺秀的外形是難得的工藝珍品；用玻璃杯泡龍井茶，只見(jiàn)杯中浮起朵朵形如蓮心的茶芽，兩葉左右相映，好比出水芙蓉，栩栩如生，使人見(jiàn)了心曠神怡、愛(ài)不釋手。龍井茶與虎跑水是杭州的“雙絕”，虎跑水泡龍井茶是人們“一漱如飲甘露液”，終身難忘的佳茗。
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