家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑模ňx44篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑模瑲g迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇1
我的家鄉(xiāng)在重慶。重慶最大的特產(chǎn)就是火鍋。
在重慶許多人都喜歡吃火鍋。每次過年、過節(jié)的時(shí)候，幾乎整個(gè)城市的人都會(huì)跑到附近的火鍋店里，去吃香噴噴的火鍋。那些人有的一邊吃著火鍋，一邊向自己的親人、朋友講述自己有趣的事；有的外地游客不停地叫道：好吃！真好吃！有的人居然圍在火鍋邊上邊吃邊做劃拳的游戲。整個(gè)火鍋店氣氛十分熱烈，人們有說有笑，一派熱鬧非凡的景象！
我們家也不例外！每逢佳節(jié)我和我的家人都會(huì)到火鍋店里吃一頓火鍋。有一次，當(dāng)我們來到火鍋店時(shí)，里面已是人山人海。我們好不容易找到一個(gè)空位坐下，過了一會(huì)服務(wù)員就端了一盆麻辣火鍋過來，只見鍋內(nèi)裝滿了一鍋紅油，油面上還浮著一個(gè)個(gè)又大又紅的辣椒，中間還加了一些花椒。我看著鍋內(nèi)翻滾的'紅油，聞著誘人的香味，不禁讓我口內(nèi)生津直流口水！其實(shí)小時(shí)候，我最怕辣，但我一聞到那誘人的火鍋香味，就使我忘記了一切。我常常吃得額頭直冒粗汗，辣得直喘粗氣，但我還是不停地狼吞虎咽地吃著。
在暑假里，我在西安的姑姑家里玩了兩個(gè)月。有一次我和姑姑在街上逛街，突然，我聞到一種熟悉的味道。我隨著氣味來到了路邊的一家火鍋店，我便和姑姑興奮地走進(jìn)了火鍋店里吃起了火鍋。這里的火鍋非常好吃，但是總感覺缺少了家鄉(xiāng)的味道，頓時(shí)讓我覺得這里的火鍋再好吃也沒有家鄉(xiāng)的火鍋好吃，還是家鄉(xiāng)好啊！
我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇2
我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！
重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。
這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會(huì)覺得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感，會(huì)感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的.爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會(huì)對(duì)重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力呢？
重慶盛夏高溫三、四十度，店里熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停，一個(gè)個(gè)汗流浹背，對(duì)火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脫，赤膊上陣。望著那被燒開的紅湯，冒著氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。
是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大江東去，這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀！火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉(xiāng)的火鍋，更愛我的家鄉(xiāng)——重慶！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇3
民以食為天，說到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉(xiāng)四川的麻辣火鍋。
關(guān)于麻辣火鍋有這樣一個(gè)故事，從前戰(zhàn)國時(shí)期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰(zhàn)亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。后來，張氏妻子為感激四川人，便邀請(qǐng)了四川當(dāng)?shù)厮惺樟羲麄兊娜说綇埵霞依镒隹停瑥埵掀拮右娙硕嫉烬R了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，里面點(diǎn)火。然后，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋后，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫——火鍋。至于它后來為什么叫麻辣火鍋，是因?yàn)樗拇ㄈ颂貏e愛吃麻辣，所以就叫——麻辣火鍋。
它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風(fēng)味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳肴啊！它的主要原料是辣椒等。
別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋里用油炒，炒出紅油。然后，再把涼白開倒入鍋中，繼續(xù)翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最后，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然后出鍋就可以吃了。吃的時(shí)候，要注意不要被燙著。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的`，很好吃。
大家以后來四川的時(shí)候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇4
我的家鄉(xiāng)在重慶。勤勞的重慶人創(chuàng)造出了許多美味小吃，最有名的要數(shù)“火鍋”。
火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香；紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。
用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍著火爐邊吃邊談，使人感到仿佛到了春天。
重慶的火鍋店數(shù)以千計(jì)。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的.味道遍布大街小巷，一個(gè)勁兒往人們鼻孔里鈷，使人不由得直流口水。
火鍋店里，毎張餐桌上郁放著一個(gè)煤氣爐，爐上放著鐵鍋。鐵鍋里架著一個(gè)類似“并”字的格子，正中的格子里放著花椒、紅辣椒、姜等作料。鍋里的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰著，招喚著食客快來品嘗。一次，我和爸爸媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進(jìn)火鍋。店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進(jìn)火鍋湯里，燙了一兩分鐘后，就吃，真是又香又脆！我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮嫩；我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……無論什么菜，只要在紅湯里燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打顛，辣得滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。
千千萬萬的重慶人，他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋一樣的麻、辣、燙的性格嗎？
火鍋，是重慶人的杰作，是重慶人的驕傲。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇5
我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。
我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會(huì)覺得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感，會(huì)感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的'“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會(huì)對(duì)重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力呢？重慶盛夏高溫三、四十度，店里熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停，一個(gè)個(gè)汗流浹背，對(duì)火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脫，赤膊上陣。望著那被燒開的紅湯，冒著氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大東去，這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀！
火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉(xiāng)的火鍋，更愛我的家鄉(xiāng)——重慶！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇6
俗話說：“民以食為天”。由此可見，人生在世最重要的就是吃了。而天下讓人喜歡的美食不計(jì)其數(shù)，唯獨(dú)不能讓我割舍的則是家鄉(xiāng)的麻辣火鍋。
我們中國有八大菜系。我的家鄉(xiāng)在重慶，川菜自然就是其中之一了。為此，我感到很驕傲。當(dāng)然，如果你要來重慶，最應(yīng)該品嘗的美食就是重慶麻辣火鍋了。
還記得我們一家人第一次去吃火鍋的情景。那時(shí)正值冬天，天氣寒冷，吃火鍋當(dāng)然是最暖胃健身的了。剛到那里，我就發(fā)現(xiàn)：火鍋店用的鍋不是根本不是我們家里平時(shí)用的那種普通火鍋，而是那種用碳燒卻沒有煙的原始鴛鴦鍋，一半是清淡味的，一半是麻辣味的。因?yàn)橹皼]有見過這種鍋，我感到很驚喜。再加上全家大大小小十幾個(gè)人圍著，點(diǎn)了許多自己喜愛的食品，敞開肚皮吃得肚子脹鼓鼓的。渾身流著汗，冒著熱氣，但還是停不了吃的欲望。大家說著笑著，觥籌交錯(cuò)，高興時(shí)還唱上一段川劇。那場面，那氛圍跟大過年的.一般，煞是熱鬧，開心……很快，我便喜歡上了這種重慶火鍋，以至于至今我每次回想起來，仍記憶猶新，那味道令我味無窮回，永生難忘。
我們的重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門。鍋底的主要材料有辣椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、丁香、砂仁、牛油、植物油等等。主要的食材有牛毛肚、豬黃喉，鴨腸，牛血旺等等。如果你要吃別的，只要把食物往里燙熟就可食用了。重慶火鍋?zhàn)钪饕某苑ň褪菭C，很簡章，只要在那火鍋料里過一下，那特有的鮮味就出來了。那味道，要親自品味過了才知道，遠(yuǎn)不止是麻和辣。那味道很足很足，至于到底有多少種鮮味合在一起，我說不清；至于這味道到底有多美，我也沒法從詞典中找一個(gè)恰當(dāng)?shù)脑~來形容。只知道吃在口中，鮮鮮地刺激著你的味蕾，讓你吃了還想吃，舍不得放下筷子。
吃過第一次之后，我就經(jīng)常纏著外公帶我去吃重慶麻辣火鍋。一邊吃著，一邊偎在外公的懷里，聽他講他年少時(shí)在重慶的故事，其中就特別講過重慶的火鍋。爺爺告訴我，那時(shí)的形式可不是現(xiàn)在這樣的。賣火鍋的一般挑著擔(dān)子零賣，小販們將牛毛肚買來后，清洗干凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格大鐵盆，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣的鹵汁，那時(shí)的鍋底料很復(fù)雜，但是他的顏色很鮮艷，湯表面的那層油紅燦燦的，看起來就讓人胃口大開。于是那橋頭賣勞力的工人便圍著受用起來。那吃法，那氣氛，那情感，似乎都融進(jìn)了這濃濃的麻辣火鍋中。外公說，這是我們家鄉(xiāng)特有的老百姓的味兒。
隨著時(shí)間的流逝，重慶火鍋有了許多改進(jìn)，但是我初次吃到的味道卻從來未淡忘，這也許就是詩中所說的：“曾經(jīng)滄海難為水”吧。
如今，外公已不在，家人也各奔東西，我離開家鄉(xiāng)在外地讀書也好多年了。在他鄉(xiāng)，我也曾吃過不少火鍋，雖然味道也很不錯(cuò)，但我總是忘不了家鄉(xiāng)的麻辣火鍋，總覺得不如家鄉(xiāng)的好。是呀！什么味道能比得上家鄉(xiāng)的味道呢？
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇7
冬天到了，北風(fēng)凄涼，吹打著門窗，這一切勾起了我兒時(shí)的記憶。
記得也是在這樣的寒冷之季，我在家鄉(xiāng)吃火鍋，場面是那樣的溫馨愉悅。
那年我七歲，我與母親迎著風(fēng)雪回到我的家鄉(xiāng)——永嘉，外婆熱情地迎接了我們，并聲言晚飯要一起涮火鍋。
那時(shí)我并不知道火鍋是什么，只好干等到晚上。飯點(diǎn)一到，只見外婆與母親端著大盤小盤的蔬菜肉食走向了飯桌，每個(gè)盤子里都擺放著多種多樣的食物，飯桌中間放的是火鍋底料。我看著滾燙的熱水不停向上冒著泡泡，一股濃郁的香味飄散在空氣里。
我迫不及待的將粉絲、魚片、肉丸、豆腐等食料倒入鍋中，不一會(huì)兒豆腐就浮了上來，白花花的一片，看起來嫩嫩的，像是穿了一件白色的`大衣，是那樣可愛迷人。魚片，羊肉在火鍋中很快便熟透了，我撈起一塊，放入口中，麻麻的，辣辣的，香味在口中蔓延開來，肥而不膩，鮮滑多汁，濃郁的香味竄遍全身，直沁我的肺腑。那美味，驅(qū)走了嚴(yán)寒，帶來了溫暖，這將是我永生難忘的好味道啊！一直到深夜，火鍋的美味還在我的口中回蕩著，久久不能忘記，濃郁的情懷也還在心中揮之不去。
現(xiàn)在每逢冬季，我都會(huì)想起七歲時(shí)在家鄉(xiāng)吃的火鍋，腦海中浮現(xiàn)出外婆熱情的笑容和全家人一起吃火鍋時(shí)歡樂的情形。每每想起，我的心中都不由得涌起一股股暖流。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇8
我的家鄉(xiāng)之旅，有許許多多的麻辣美食，麻辣香鍋、麻辣燉豆腐等各種各樣的美食。一想到這些我的口水就“飛流直下三千尺”啊！這個(gè)地方是哪兒呢？那就是我魂?duì)繅衾@的家鄉(xiāng)----重慶！
在暑假的`時(shí)候，爸媽帶著我回了一次家鄉(xiāng)，我一路上激動(dòng)得睡不著覺。在家里玩了幾天后，又去吃了一頓重慶火鍋，我和媽媽一起點(diǎn)餐，我們點(diǎn)了牛肉、玉米、粉絲、羊肉、香腸……底料上來后，又陸續(xù)上了我們點(diǎn)的菜，他們還免費(fèi)贈(zèng)送了一些小辣椒和烤串。我先把玉米和粉絲放進(jìn)火鍋底料里轉(zhuǎn)圈圈，我左手轉(zhuǎn)著玉米，右手轉(zhuǎn)著粉絲，這兩種食物在我的鍋里跳起了“搖擺舞”它們“跳得”可開心了，我都不忍心吃掉它們，當(dāng)我夾起它們時(shí)，它們還是不停地甩著自己的“小尾巴”好像還想再跳一曲。但最終還是被我給吃掉了。剛?cè)肟冢瑳]有什么多大的感覺，慢慢地就開始有股辣辣的味道在口中彌漫開來，我開始感覺到有點(diǎn)麻麻的感覺，麻中帶點(diǎn)辣，我的眼淚被辣得流了下來，但我還是在不停的吃，才剛吃完一小碗，我便已滿臉通紅，渾身發(fā)熱，衣服都被汗浸濕了，還滿頭大汗的，這時(shí)，我只想用一個(gè)詞來形容這碗火鍋“這酸爽，才正宗！”我不停地往自己的鍋里夾小香腸，玉米和粉絲，又放了些小辣椒，火鍋上升騰起已陣陣白煙，拿手往鼻子這邊扇一扇，便會(huì)有一陣陣香香的味道撲面而來，讓我的眼睛直冒星光，我不停的吃啊吃，本來跟爸爸媽媽說好每人吃得東西不能超過一百元，可就光我一個(gè)人吃就吃到一百了，爸爸媽媽都被我的食量驚呆了，吃完后，我還一臉驕傲地說：“你們看看我，多能吃啊！再看看你們，感覺胃還沒我大呢！”當(dāng)時(shí)我的樣子就像一個(gè)獲得了吃火鍋比賽的第一名似的，就差一片掌聲了。
暑假，一定是小孩子最喜歡的假期了，因?yàn)榭梢愿职謰寢屢黄鸪鋈ネ妫退悴荒艹鋈ヒ材茉诩依餆o憂無慮地玩，聽聽音樂，跳跳舞，或者吹著空調(diào)看電視，我的暑假過的很充實(shí)，因?yàn)榫退悴荒艹鋈ネ妫疫�可以去跳舞，游泳.........
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇9
我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃重慶的火鍋那就太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋布（我家開的也是火鍋店);重慶火鍋的味道各具特色。隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。
當(dāng)火鍋湯沸騰時(shí)，鍋里的湯汁鮮紅鮮紅的。湯中漂浮著密密麻麻的花椒，辣椒，姜，蒜等。當(dāng)麻辣鮮香的火鍋味撲鼻而來之時(shí)，我忍不住加上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里燙幾下，然后從鍋里夾起，放到油碟里蘸一蘸再吃。那感覺真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓我深深的愛上了重慶火鍋，愛上了重慶這座火辣辣的.城市。
重慶的火鍋集麻，辣鮮，香于一體。也許，你會(huì)被辣的張不開嘴，但是你會(huì)覺得辣的痛快，你會(huì)感受到重慶人的豪放與激情。
我愛家鄉(xiāng)的火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇10
俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”每個(gè)地方都有不同的習(xí)俗和特產(chǎn)，就連南北方在飲食文化上也有著巨大的差異。而我的家鄉(xiāng)—重慶最出名的就要數(shù)火鍋了！
重慶火鍋的特點(diǎn)概括起來也就三個(gè)字：麻、辣、燙。每一盆被端上來的火鍋上都會(huì)漂浮著密密麻麻的花椒和辣椒，這對(duì)不吃辣的人來說無疑是一次味覺上的`巨大挑戰(zhàn)。當(dāng)你拿起筷子夾菜時(shí)，一不留神，總會(huì)有那么幾顆調(diào)皮的花椒粒藏在你的菜間。你一口要下去，一股椒麻的味道就會(huì)從你的唇齒間蔓延開來，緊接著你的嘴唇會(huì)上下顫動(dòng)，像無數(shù)只螞蟻在你的嘴皮上跳舞，讓你不由自主地大喊起來：“好麻呀，好麻呀！”
我見過有的人吃火鍋時(shí)會(huì)在旁邊放一大杯白開水，邊喝邊吃，可就這樣，他們還是被辣得滿臉通紅。重慶火鍋包羅萬象：不管是天上飛的，地上跑的，水里游的，都可以燙。我最喜歡吃的就是毛肚了。下鍋時(shí)間長了不脆，時(shí)間短了不熟，只有時(shí)間剛剛好，才能把毛肚的味道發(fā)揮到極致。
重慶火鍋就像重慶人的性格，熱情火辣。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛重慶火鍋！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇11
我的家鄉(xiāng)在重慶。勤勞的重慶人創(chuàng)造出了許多美味小吃，。 最有名的要數(shù)“火鍋”。 火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香;紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。 用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍著火爐邊吃邊談，使人感到仿佛到了春天。 重慶的火鍋店數(shù)以千計(jì)。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍布大街小巷，一個(gè)勁兒往人們鼻孔里鈷，使人不由得直流口水。 火鍋店里，毎張餐桌上郁放著一個(gè)煤氣爐，爐上放著鐵 鍋。鐵鍋里架著一個(gè)類似“并”字的格子,正中的'格子里放著花 椒、紅辣椒、姜等作料。鍋里的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰著，招喚著食客快來品嘗。 一次，我和爸爸、媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進(jìn)火鍋店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進(jìn)火鍋湯里，燙了一兩分鐘后， 就吃，真是又香又脆!我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮 嫩;我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……
無論什么菜， 只要在紅湯里燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打 顛，辣得滿頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越 吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。 千千萬萬的重慶人,他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋 一樣的麻、辣、燙的性格嗎? 火鍋，是重慶人的杰作,是重慶人的驕傲。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇12
我的家鄉(xiāng)在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
一走進(jìn)火鍋店，就會(huì)聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
點(diǎn)菜之后，一般要等一段時(shí)間才上火鍋和菜，人們就先選點(diǎn)小吃，喝點(diǎn)茶、聊聊天，打發(fā)時(shí)間。
火鍋上來之后，還要等一會(huì)兒才能吃，你別看火鍋表面風(fēng)平浪靜，浮著的花椒都一動(dòng)不動(dòng)，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
正宗的.重慶火鍋應(yīng)該是九宮格的，九個(gè)格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數(shù)個(gè)九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個(gè)兒鉆進(jìn)肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風(fēng)，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養(yǎng)育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨(dú)特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質(zhì)文化之一。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇13
今天中午，我和爸爸媽媽一起去吃“王少龍”火鍋。這下，爸爸可解放了，他剛才還為中午吃什么發(fā)愁呢！
來到“王少龍”火鍋店，一進(jìn)門映入眼簾的是一個(gè)原生態(tài)大魚缸，上面有5個(gè)開關(guān)，一根溫度計(jì)和一個(gè)濕度計(jì)。原以為魚兒會(huì)生活地很幸福，可原來滿池的魚只剩一條存活了下來。因?yàn)槲覀儊淼臅r(shí)候是下午兩點(diǎn)鐘，有些食客吃完已經(jīng)走了，所以火鍋店中人不是很多。我們很容易就找了一個(gè)靠窗戶的位置。由于我吃辣的'少，所以我們要的是鴛鴦火鍋，，一個(gè)鍋分為兩部分。一部分麻辣味，麻辣醇香；一部分是野生菌海鮮味，食而不膩，味美無窮。因?yàn)閶寢屖撬厥持髁x者，所以點(diǎn)得素菜比較多。我們邊聊天，邊吃了起來，由于我的疏忽大意，我放進(jìn)鍋中的幾條黃瓜煮了半個(gè)多小時(shí)，竟然被湯煮的溶化了，有意思，黃瓜在鍋里沒了。還有就是：由于春節(jié)期間，火鍋店的服務(wù)人員很少，菜品也不多。我們點(diǎn)的菜品要么沒有，要么搞錯(cuò)。事后算算，我們一共“損失”了四道菜。就在我們吃著時(shí)，只聽嘰哩哇啦一陣英語聲響起，我扭頭一看，原來是三個(gè)戴紅圍巾的外國年輕人，邊興奮地大吃著，邊說著話。原來中國的火鍋也這么受外國人歡迎啊！天！全是素菜，比媽媽還厲害。沒一丁點(diǎn)的葷菜。
吃完火鍋，看著鍋里溢著淡淡的海鮮香味湯。媽媽認(rèn)為應(yīng)該喝一些。因?yàn)榛疱仠飬R聚了許多菜品的精華，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富。可是我們回家上網(wǎng)一查資料，網(wǎng)上卻說反復(fù)沸騰后的火鍋湯中，維生素等有益成份大多已經(jīng)破壞，而有害成份卻增加了。天啊！我喝了整整兩碗湯啊……
我國的火鍋，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，讓食客們所津津樂道。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇14
哼著一小曲，走進(jìn)了火鍋城，我和爸爸媽媽為了慶祝我的生日，決定在火鍋城吃晚餐。“撲通！撲通！”食物掉入火鍋的聲音多么婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽，就像一首美妙的歌謠。筷子就像那神奇的手指，將音樂的奧妙揮發(fā)的淋漓盡致。聽的我口水直下三千尺，三步并作兩步，像風(fēng)一樣的跑到前臺(tái)，點(diǎn)了一大堆山珍海味。土豆、白菜、牛肉許多美味都在向我眨眼睛，仿佛在說：“小朋友，我最好吃了，快吃掉我吧！”土豆像一個(gè)運(yùn)動(dòng)健將，圓滾滾的，咕嚕咕嚕的滾進(jìn)了火鍋，牛肉卷像一門大炮，好像在說：“再不吃掉我，我不要攻擊你了！”
終于，火鍋煮好了。我拾起筷子就向美食們發(fā)起一輪猛烈的進(jìn)攻。一串土豆入口，嘴巴瞬間變辣起來，變辣？怎么會(huì)變辣呢？原來，我在吃土豆時(shí)吃了一個(gè)朝天椒，我痛哭流涕，終于，在20分鐘后，朝天椒的反擊結(jié)束了，我的.眼睛像熟透了的蘋果，鼻子像一顆紅紅的櫻桃，我決定這次一定要把頓火鍋全吃掉才肯罷休。
一股無名的復(fù)仇之火悄然升起。“好辣呀！好辣呀！”慘絕人寰的聲音連綿不斷，坐在旁邊的媽媽悠悠忽忽的說：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃！”我的嘴像兩根火腿腸，而鍋里的土豆、辣椒、牛肉丸、火腿腸等食物像在嘲笑我，我想伸手去抓，可是，火鍋里的氣泡像天然形成的屏障，為食物豎立了一扇堅(jiān)硬的護(hù)盾，忽然，一滴火鍋湯像子彈一樣擊中了我的大拇指，疼的哇哇大叫，媽媽看了，趕緊把我?guī)нM(jìn)了洗手間，用涼水沖洗，過了一會(huì)就不疼了。火鍋得意的“咕嚕咕嚕”直叫，這次我小心翼翼的用筷子向火鍋伸去，果不其然，我終于毫發(fā)無傷的吃到了火鍋。
這件事使我明白了。心急吃不了熱豆腐。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇15
冬天是個(gè)最適合吃火鍋的季節(jié)，很多家庭都會(huì)在家里自制火鍋，我們也不例外。
星期五早上，媽媽說明天晚上要吃火鍋，把我這只大饞貓饞得口水直往下滴，接下來的時(shí)間我簡直是度秒如年，恨不得有臺(tái)時(shí)光機(jī)送我去未來大吃一頓。
終于到了星期六晚上時(shí)間，不過說到吃火鍋，要準(zhǔn)備的東西可真不少。媽媽說：“吃火鍋就是要葷素搭配，這樣才能營養(yǎng)均衡身體健康。”于是買了青菜，蘿卜，淮山等等蔬菜，之后媽媽把事先燜好的羊肉放到鍋里，自已家做的火鍋就是香，讓餐廳里洋溢著羊肉的香味。
鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們正在警告我們：此水很燙，吃了后果自負(fù)！可被香味熏得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊蘿卜就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上，手霎時(shí)變的.紅通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了熱蘿卜呀。
此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍，正在保衛(wèi)自己的家園，與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后消滅了蘿卜將軍、淮山炮兵、之后又來了一批淮山炮兵，我在次一一消滅。我像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣，悠然自得地凱旋回國。可是，我也為此付出了慘重的代價(jià)——肚子撐得提出反抗了。媽媽說我吃得“熱火朝天”，學(xué)習(xí)要是拼上這個(gè)勁頭，我的成績肯定能突飛猛進(jìn)。
時(shí)間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好，不過吃多了會(huì)上火，我只好打消了這個(gè)念頭。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇16
吃火鍋了！爸爸最喜歡吃口感細(xì)膩的牛、羊肉，因?yàn)槌韵氯プ屓艘猹q未盡，還想再吃一口！吃火鍋了！媽媽最喜歡吃各式各樣的魚餃、燕餃，因?yàn)榱隙辔睹溃鄻拥倪x擇使人心花怒放！吃火鍋了！妹妹最喜歡吃圓滾滾的貢丸及橙黃的玉米，咬下的瞬間，汁液在嘴里化開，好吃又幸福的感覺在心中回蕩著！吃火鍋了！而我則喜歡全家人團(tuán)聚的感覺，就像火鍋料全聚在一起的景象，無比的溫暖、無比的溫馨。
火鍋一下肚，我的全身熱呼呼，感覺自己就像個(gè)小暖爐。火鍋一下肚，姐姐的臉頰紅通通，就像懸掛天上散發(fā)熱力的太陽公公。火鍋一下肚，媽媽的臉上冒出汗珠，像顆顆晶瑩剔透的小珍珠。火鍋一下肚，爸爸的肚子胖嘟嘟，雙手捧著就像在打鼓。火鍋一下肚，全家樂融融，每個(gè)人都幸福洋溢、心滿意足。
火鍋是一種超級(jí)暖暖包，一吃下去，全身發(fā)熱，溫暖無限。鍋里有各式各樣的材料，用竹籤串起的.貢丸是一棵棵圓頂榕樹，薄薄的羊肉是一片片屋瓦，切得方方的小豆腐是一塊塊白色積木，魚板上的小花朵朵盛開，美不勝收，不過原本堆積如山的丘陵美景，在經(jīng)過一陣刀光劍影后，瞬間空空蕩蕩，又恢復(fù)原來的面貌。
每當(dāng)進(jìn)入火鍋店時(shí)，就是精采的棒球比賽即將開始時(shí)，我努力的把貢丸球打進(jìn)我的嘴巴，分?jǐn)?shù)不斷升高，但我覺得分?jǐn)?shù)還不夠，所以就繼續(xù)奮力的打花枝丸球、魚餃球、鳥蛋球。等，好險(xiǎn)！那些球很給我面子，讓我不斷的得分，分?jǐn)?shù)多到連我的肚子都在喊救命，終于，比賽結(jié)束了，我贏得很滿足，滿心愉悅的離開球場。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇17
“呼呼呼”寒冷的風(fēng)把窗簾弄得一上一下，又吹到我的身上，頓時(shí)，我渾身抖了幾下，飛快地鉆到房間，用十厘米厚的被子把自己包得像個(gè)大粽子似的。
這時(shí)媽媽掀開被子，對(duì)我說：“銘偉呀，看你凍成這樣子，今天晚飯就吃火鍋好了。”“好呀！”我從床上蹦了起來，但馬上感覺到寒風(fēng)又吹到身上，我又把自己包成了個(gè)“大粽子”。
過了一會(huì)兒，媽媽叫道：“銘偉，出來吃火鍋啦！不然的`話，都被你哥吃完了。”什么？要被吃完？那還得了。我馬上在床上來個(gè)180度大轉(zhuǎn)身，然后跳起來，不顧寒冷，沖出房門。不料，撞上了爸爸，我在空中又來了個(gè)360度大旋轉(zhuǎn)，與地面來了個(gè)親密接觸，頭上還飛著幾個(gè)星星。來到桌子邊，只見媽媽把一個(gè)個(gè)生食物放進(jìn)了沸騰的水里，心想：如果我是這些食物就好了，可以在沸騰的水里“泡澡”，不用擔(dān)心自己被凍死。
開始吃火鍋了，我迫不及待地夾了一個(gè)肉丸，不顧著吹就往嘴里放“啊——”，我把嘴里的肉丸吐在了碗里，伸出了舌頭，說：“這………這也太燙了吧”！媽媽說“：那是因?yàn)槟闾绷耍自捳f的好，心急吃不了熱豆腐”，我吸取了教訓(xùn)，又夾起碗中的肉丸，吹個(gè)不停，直到臉吹得跟辣椒一樣紅，才肯停下來，把肉丸放到嘴里，一口咬了下去，一種香甜可口的味道在口腔中回蕩，接著，我開始大吃特吃起來，嘴里還在說：“狼吞虎咽，風(fēng)卷殘?jiān)啤保酝暌院螅也蛔〉卮蛄艘粋�(gè)飽嗝，本來快凍僵的身體，像融化了一般，熱鼓鼓的，頭上滿是汗珠。
火鍋，它的名字這么普通，但是讓我在寒冷的天氣中熱乎乎的，我就像一朵快枯萎的花，火鍋就像陽光，讓我重新站起來。寒冷，讓我愛上火鍋。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇18
上個(gè) 星期六的早晨，窗外下著淅淅瀝瀝的小雨，我還躺在床上睡覺，就聽見媽媽走進(jìn)房間對(duì)我說：“豆豆，一會(huì)兒媽媽去菜市場買些菜，中午我們做火鍋吃。”我一聽說要做火鍋吃，就一骨碌地爬起床，迅速穿好衣服刷牙洗臉，我想和媽媽一起去市場挑我愛吃的。
在去菜市場的路上，我邊走邊想，爸爸媽媽說話果然算話呀，前幾天爸爸媽媽曾對(duì)我說他們休息的時(shí)候做火鍋給我吃。沒想到這么快就兌現(xiàn)了諾言，我還以為他們早就忘了。
菜市場的鋪?zhàn)由蠑[滿了各式各樣的菜，真是五花八門，還有好多我都叫不出名字。我和媽媽挑選了雞翅、蘑菇、肉丸子、火腿腸、豆腐等我喜歡吃的，還買了做火鍋用的調(diào)料……回到家后媽媽忙著清洗，我也想幫媽媽洗菜，可是媽媽說我別添亂，我被推進(jìn)房間做作業(yè)。我一邊做著作業(yè)，一邊焦急地等待，還不時(shí)地溜到廚房看看火鍋?zhàn)龅脑趺礃恿耍?10點(diǎn)、11點(diǎn)、11點(diǎn)10分…… 哎，時(shí)間過得好慢，這個(gè)上午怎么這么漫長呢。
“豆豆作業(yè)寫完了嗎？快開飯了”，媽媽在廚房大聲說。我都來不及回答，從房間跑了出來，看見桌上已經(jīng)擺著熱氣騰騰的'火鍋，四周放滿了裝著菜的盤子和餐具，看著都是我愛吃的，我直吞口水。
我趕緊跑進(jìn)廚房洗了手，拿起碗筷就要開吃。爸爸媽媽看見我饞的樣子都開心地笑了，對(duì)我說：“小饞貓，別急，有些菜要燙熟了才能吃。”說的我不好意思地臉紅了。
這個(gè)中午，我們一家人就圍著熱騰騰的火鍋，爸爸給媽媽夾菜，媽媽給我夾菜，我給爸爸媽媽夾菜，我們吃著，笑著，呵呵，真是太幸福了！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇19
在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃著火鍋，大汗淋漓。而鍋里，赭紅色的湯上浮著一小塊兒辣椒，點(diǎn)點(diǎn)油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發(fā)著濃烈的香。
老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾著油沉了下去，然后便浮出了個(gè)頭。我們沒有說話，屋子里只剩下水沸騰的聲音，時(shí)是“咕嚕咕嚕”，時(shí)是“呼啦呼啦”，時(shí)還是“隆隆隆”。
接著，老爸又將一些金針菇拋進(jìn)鍋里。這時(shí)我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來，說：“老爸，今天的火鍋有點(diǎn)兒淡啊！”
媽媽說：“兒子，嫌淡的話就加點(diǎn)鹽。”說著把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的'和碗一同放在桌上說：“不是，我是說今天的菜有點(diǎn)兒……都是素的，那個(gè)……”并做了個(gè)吃肉的動(dòng)作。
爸爸似乎明白了，認(rèn)真了起來，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立著：“說菜也很好吃，并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然后夾了一些蘑菇給我，眼部的線條柔和了起來，說：“吃菜。”
我開始吃了起來，將浮著紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個(gè)“爽”字了得！咬在嘴里，拌著上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口氣，混雜著濁烈的氣味。
爸爸媽媽也吃了起來，我不禁說道：“真好吃啊！”爸爸怪腔怪調(diào)地說“不是說不好吃嗎？”
話音剛落，我們就不約而同地大笑起來，空氣中混雜著熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋里的水止了，碗摞著了，我們也走開了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。
無論如何，我們都因此而快樂。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇20
“火鍋”這個(gè)東西，大家一定不陌生吧！在寒冷的冬天，吃上一次熱氣騰騰的火鍋，一直暖到心窩里，。那真是一種無以倫比的享受了！，我自稱火鍋是寒冷冬天的天敵之一。
星期六晚上，我與家人一起去超市，腦海中突然有了一個(gè)想法，星期日，我們吃火鍋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，她立馬同意了。我們在超市里買了一些食材，有牛肉卷、有貢丸、有水餃……然后就回家去了。
轉(zhuǎn)眼間，星期日就到了。經(jīng)過一天漫長的等待，終于到了夕陽西沉，夜幕降臨的`時(shí)候。
媽媽忙碌了起來，準(zhǔn)備菜肴，收拾廚具。她看著我空閑著，就讓我打下手。我穿上圍裙，套上袖套，當(dāng)起了小助手。我先來洗菜，把菜倒進(jìn)水槽里，手伸入冰涼的水中，冰水如刺一樣在扎著我的手，感覺手在流血，不過一會(huì)兒就適應(yīng)了。洗了青菜，我又清理土豆與蘿卜。一手拿著土豆，一手拿著刨刀，刨著，我把皮刨成了一長條的絲，這樣很好玩。食材準(zhǔn)備就緒，就等爸爸回來了。
爸爸一回來，火鍋晚宴也就開始了。我們把小圓桌擺在廚房里，每個(gè)人都穿上圍裙。媽媽把排骨湯倒入鍋中，開大火，等待著湯汁沸騰。不一會(huì)沸騰的湯汁冒泡了，打開鍋蓋，熱氣如煙霧一樣在我們身邊裊繞。爸爸把第一批食物大軍跳入肉河之中，有些直接沉了下去；有些直接浮著，有些先沉再浮。我們這些吞食大軍來偷襲了，沾著自家醬汁，咬一口，暴汁了，很好吃，自家醬汁又辣又甜，把它們一掃而光。第二批食物大軍又來了，我們再次開戰(zhàn)，依然一樣，一掃而光。兩次大掃蕩，讓我們的胃又暖又飽，真滿足！
這一次在自家吃火鍋，真好。下一次還要吃呢！You are good！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇21
天氣漸漸涼起來了，我突然想吃火鍋。沒想到今天吃早飯的時(shí)候，媽媽忽然說，今天中午我們吃火鍋吧，哇，我舉雙手贊成。一想到中午就能吃上熱騰騰的火鍋，我就開心的手舞足蹈！
吃完飯，大家就開始分工準(zhǔn)備工作，爸爸負(fù)責(zé)洗洗刷刷。他先把放在儲(chǔ)藏室的電磁爐調(diào)試好，再把鍋洗干凈，不一會(huì)兒廚房就傳來洗刷的聲音。我和媽媽是采購員，負(fù)責(zé)買菜，她帶著我們寫的菜單就和我出發(fā)了。一會(huì)兒，我們帶著羊肉、蔬菜、丸子等食物滿載而歸。大家把菜和盤子洗好后，就是我擺盤的時(shí)候了。
我的.第一個(gè)目標(biāo)就是定在新鮮羊肉上吧！把盤子洗洗干凈，回想起外面吃火鍋的情景，于是往盤子上放了一片生菜，底盤完成，就差羊肉了。我下意識(shí)地像抓乒乓球似的抓一把就往盤子上放，結(jié)果這團(tuán)羊肉跟在我手上生了根一樣，無論怎么甩都甩不掉。本以為可以像“史萊姆”拉伸幾下就不粘的，但羊肉就是死纏著我不放，不但沒從我的手心“脫離”，還把手背上弄得全都是，真是狼狽不堪。沒辦法，我只好用勺子把羊肉一點(diǎn)點(diǎn)刮下來，可是那刮下來的羊肉就不能叫做羊肉了，簡直比肉糊都難看，這可離我心目中的羊肉擺盤差遠(yuǎn)了。媽媽走過來看到我這個(gè)“羊肉糊”，差點(diǎn)笑出了聲，她告訴我新鮮的羊肉要用筷子一片一片夾，才不會(huì)粘手，我換了一個(gè)盤子試了一下，果然如此。
接下來我把娃娃菜、貢丸、魚片一盤一盤擺好，有紅的、綠的、黃的、橙的……真是五色俱全。桌子當(dāng)中還有一個(gè)煮著食物的鍋，看得我口水直流，真希望把所有食物都吃進(jìn)去。今天能吃到火鍋，我真開心！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇22
陽光明媚的三月三日，同學(xué)們的歡歌笑語撒滿放學(xué)的路上。我興沖沖地回到家，沒過多久媽媽便喊我吃午飯。
一聽到要吃午飯，心里便不由自主地激動(dòng)，樂顛顛地跑進(jìn)了廚房。此時(shí)，一股肉香味撲鼻而來，輕輕地把我拽到飯桌旁。看見一鍋牛肉，我更加興奮了，便伸手想用指甲尖夾一塊，先嘗為快。可惜啊！這一幕被我哥哥抓了個(gè)正著。
“楊檸溪！”我哥大聲地喊道。
我驚了一下，抬起頭看到老哥那張生氣而憤怒的臉。尷尬地笑了一聲，解釋道：“你看！這么香，誰都禁不住誘惑的！關(guān)鍵是我餓的'肚子都疼了。”
“餓，就不講衛(wèi)生？餓，就不講規(guī)矩？”
“好吧！這是第一次也是最后一次，下次不犯了。”我自慚形穢回答道。
到了開飯時(shí)間了，我迫不及待地拿起碗盛飯，麻利地拿起筷子去夾牛肉。媽媽問我辣不辣，我搖搖頭，因?yàn)槿庀氵h(yuǎn)遠(yuǎn)勝過辣味。慢慢的，越吃越多，我感覺有點(diǎn)辣了，便悄悄地出來吃一個(gè)橘子，吃完橘子后又回去吃飯、吃牛肉。這牛肉火鍋雖然辣，但十分有味！對(duì)牛肉火鍋情有獨(dú)鐘的我又迅速地舀了一勺牛肉湯喝了起來……啊！我的舌頭！我匆匆地跑了出去，吃了三個(gè)橘子，可還是很辣。我又打開一瓶牛奶咕咚咕咚喝了幾口，深呼吸后感覺好了一些，又去吃。這次更厲害，鼻涕眼淚都辣出來了，我不停地深呼吸，不停地喝牛奶，不停地拽紙巾……實(shí)在不行了，我·坐在椅子上，辣得雙腿直跺腳，抱著牛奶就放不下來了！不停地喝。可手里抱著碗，并沒有要把碗放下來的意思。心想：這么好吃，我要吃完，再辣都不怕！
最后，我堅(jiān)持吃完了。可是肚子卻脹得不行，胃里一大半都是牛奶呢！雖然火鍋牛肉味道鮮美，但太貪吃總會(huì)有代價(jià)的！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇23
今天，老師請(qǐng)我們在教室里面吃火鍋，我們可期待了。
一上完課，準(zhǔn)備工作就緊鑼密鼓地開始了。老師先從袋子中拿出一個(gè)鍋和一個(gè)電磁爐，插上電，然后打發(fā)我去接水。我把水倒進(jìn)鍋里后，老師將火鍋底料放進(jìn)鍋中煮了起來，隨著火力的加大，鍋里的水從透明漸漸變成了淡淡的番茄色，最后越變越濃，成了一鍋濃濃的番茄湯。一股鮮香酸爽的味道撲面而來，可香了。
就在我們準(zhǔn)備大快朵頤時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)沒有碗，筷子只夠幾個(gè)人用，于是叫同學(xué)出去買。我們在燒開的鍋?zhàn)又械谷爰t紅的香腸、Q彈的肉丸子、油潤黃亮的豆皮色彩斑斕，煞是好看。不一會(huì)兒，豆皮先煮熟了，我們望著它們在鍋中上下翻滾，都饞得不得了，因?yàn)闆]有碗，老師就拿起一次性塑料杯給我們每個(gè)人都盛了一片。我連忙接過，看著這塊豆皮已經(jīng)在番茄鍋中煮的油光四溢，還聞到了它發(fā)出的陣陣番茄香味和微微的'豆香，我顧不得燙，猛地吃了一大口。哇！好好吃！可是太燙了，但我又不舍得吐，只能張大嘴巴不停地哈氣。
終于，買碗的人回來了，他們不僅帶來一大包塑料碗，還帶回來兩大瓶飲料。我們?nèi)缤姷搅司刃且粯蛹泵_上去搶，我先拿到一個(gè)碗和一雙筷子，就去夾菜吃了。在搶碗和筷子的時(shí)候，我們聽到有一個(gè)同學(xué)說：“我的筷子呢？”原來，他把他的筷子放在自己的位置上，卻不知何時(shí)被人順手拿走了。這時(shí)，另一個(gè)人對(duì)他說：“要不，我分你一根吧？”全班的人都笑了。
我們吃著火鍋，和同學(xué)談笑，感受到了久違的放松與愉悅。我想，這不只是一次普通的火鍋，而是包含著同學(xué)們的友情，以及老師對(duì)我們的愛。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇24
上周日，我們?nèi)ヒ粋�(gè)叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次我們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇，心想，火鍋還有什么不同么?帶著這個(gè)疑問，我迫不及待的出發(fā)，準(zhǔn)備去一探究竟，也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的.味道鉆進(jìn)我的鼻腔，使我頓時(shí)垂涎三尺，尋著這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了，鍋分成兩個(gè)部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁咽了口水。
看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別。”“噢!”我恍然大悟，說道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢!”“大家都開吃吧!”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落后，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞咽下去，剛咽下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴唇麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。
這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗(yàn)了“辣”這個(gè)味道。中國的食文化是一個(gè)巨大的寶庫，希望我還能品嘗到更多中國美食!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇25
土家人素來愛燉“鍋吖子”吃，這個(gè)“鍋吖子”，就如同外地人的火鍋，但與外地的火鍋又截然不同。土家人“鍋吖子”不像別的地方，講究“夠味”兩個(gè)字，而是以吃飽為主，向世人展示了土家人的特有的風(fēng)情。
幾十年前的土家族，是一個(gè)物資匱乏的民族，人們素來以一物換一物，就為了燉一頓“鍋吖子”吃。以上粗下細(xì)圓錐形的鼎鍋來燉，“樹棵子”為柴。在那時(shí)，沒有什么細(xì)致的佐料，通常以像大蒜，花椒這樣的大料調(diào)味，在底部鋪上一層厚薄不一的白菜，土豆類的底料，再鋪上一層肉，原滋原味，極為原始。使人可以“吃上一頓，十天管飽。”在那樣一個(gè)沒有豐富佐料講究的年代，土家人們斟上一點(diǎn)包谷酒，生活過得有滋有味，向人們展示著純樸的土家人民的繽紛生活。
在今天，土家人們依然保持著當(dāng)初的習(xí)慣，即是做類似于重慶等地的火鍋，也從不會(huì)只上一鍋清湯。滾湯的油鍋中，總是堆著一層厚厚的肉，這一坨坨肉，不僅象征著善良純樸的土家人做老實(shí)人的態(tài)度，更是一種樸實(shí)品質(zhì)的傳承。
現(xiàn)在，每每我看見爸爸與他的`朋友們，大塊朵頤的吃著肉與白菜，細(xì)細(xì)品嘗著包谷酒，豪爽的講著生活中的大事小事。看著他們頭上因肉吃多了而滲出的一層層汗珠。我看到了土家人多年以來從未變過的實(shí)實(shí)在在精神風(fēng)貌，看到了他們因?yàn)槟艹陨弦环轃酢板佭棺印鄙系男臐M意足。
一鍋燉“鍋吖子”，經(jīng)歷了時(shí)代的種種變遷，卻依然保持著原本的質(zhì)樸，每每在我品嘗之時(shí)，也將那一鍋火鍋的質(zhì)樸植入了我這個(gè)土家人的心中，生根發(fā)芽。以后，無能去哪兒，都不會(huì)忘了這土家火鍋。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇26
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”古往令來，哪位炎黃子孫不愛“銅火鍋燉燴菜”這一美味佳呢？在我家，這道菜己成為了過年歡聚時(shí)的專供了。
為了這道菜，我早早地就盼起了初二，終于，新丑年的初二滿面笑容地向我走來了。
天一亮我就懷著激動(dòng)的心情回到了姥姥家。剛一進(jìn)門，濃郁的炭味和誘人飯香就飄進(jìn)了我的口鼻，緊接著映入我的眼簾的便是那口銅體金黃的火鍋了。只見這火鍋依墻擺在門旁，醇厚的湯汁伴隨著濃香從锃亮的鍋中流出熱氣頂著圓環(huán)狀的鍋蓋上下抖動(dòng)發(fā)出了“嗒嗒”的聲響，仿佛在告訴眾人，“火鍋色、香、味俱全快來吃啊！”
不一會(huì)兒，大家就開飯了。當(dāng)姥姥面帶笑容的把碩大的火鍋擺在圓桌中心的時(shí)候，我喜得手舞足，“心想火鍋終于來了看樣子可真美味啊，讓我們一起享用吧。”隨著“啪”一聲響，蓋子被打開了，就在這一瞬間，白色的'熱氣同香氣一道奔涌而出，沁人肺腑。
白氣散盡，我清楚地看到了鍋內(nèi)鋪著一片片肥瘦相間的臘肉，臘肉旁的丸子好似比往常大了些；凍豆腐里浸滿了湯汁，粉條也愈加軟了……這是我知道的。令我驚訝的是那土豆，泡得又香又沙入口即化；那白菜也煮得入了味而且色如翡翠，令人食欲大增……
姥姥說“這口鍋是多年前我從陽曲老家?guī)淼模盟鲲堄置牢队逐B(yǎng)生。它圓圓的外形象征著團(tuán)圓，所以過年時(shí)吃它再合適不過了！”
是的，中華的美食正是靠著它美味的口感和美好的寓意才能一代一代越傳越興旺，讓我們把這份美味留住，繼續(xù)分享給子孫后代吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇27
今天我吃得特別飽，因?yàn)榻裉煊幸患貏e的事，周老師要請(qǐng)我和王科煬吃飯。
于是，我如約來到學(xué)校，我那時(shí)以為只有我自己一個(gè)人，感覺有點(diǎn)孤獨(dú)，黑黑的教室，迎面吹來的冷風(fēng)，忽然，一個(gè)身影從遠(yuǎn)處飛奔過來，我仔細(xì)一看，那不是王科煬嗎？我立刻朝他揮揮手，我們就開始聊起來了，過了一會(huì)兒，周老師也來了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我們都是剛從天街過來的，太巧了，于是我們就商量了一下，決定邊走邊聊再去天街吃老爺鍋。
到了天街，我往四周一看，天街這人山人海的`景象，正好跟學(xué)校形成鮮明對(duì)比，看到現(xiàn)在正是飯點(diǎn)，店內(nèi)的座位滿員，于是我們只能取號(hào)排隊(duì)了……等了好久，終于輪到我們了，我興奮地坐到椅子上，開始點(diǎn)菜，下單成功后，服務(wù)員幫我們火鍋都端上來了，看著滿滿一鍋好料的火鍋，我不禁流口水，我點(diǎn)的是咖喱火鍋，我把一些生肉片也也放進(jìn)鍋里，等一下火燒開了，我就可以吃了，真好，過了一會(huì)兒，看到鍋里不斷的冒起了氣泡，一股濃濃的香味沖入鼻中，我就先夾起一塊豆腐，咬了一塊，好好吃呀，我馬上塞了一些飯，又夾起幾片魚片，吃了下去，唉，感覺還是不夠塞牙縫的，等了一會(huì)兒肉片熟了，我狼吞虎咽地把肉片全部消滅光了，不滿足的我盯上了“福袋”，沒幾口就被我吃完了，經(jīng)過我的第一波“進(jìn)攻”，已經(jīng)被消滅了大半，由于兵力不足，我再續(xù)了一碗飯，對(duì)剩下不好吃的菜進(jìn)行了大掃蕩，一些殘余的肉渣都難以幸免，只有吃完了我才會(huì)感覺肚子吃撐了，周老師他們看到此景，對(duì)我說了一句：“你真的是食肉主義者”啊！后面，我們依依不舍的離開天街！
今天真的是愉快的一天！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇28
天陰沉沉的，太陽被云深深地藏起來，天空原本的蔚藍(lán)色，變成了暗灰色，我發(fā)呆的望著天空，一場大雨將要來臨啦！
叮鈴鈴，一陣陣電話鈴聲傳來，原來舅媽要請(qǐng)我們到她家里吃麻辣火鍋過陰天，舅媽是地道的重慶人，她做的麻辣火鍋每次都讓大人們吃的熱火朝天，直說過癮，我們小孩只能干瞪眼吃清湯的，這次我也要嘗嘗這傳說中的麻辣火鍋。
一進(jìn)門，我就被一股麻辣的香味刺激的連打幾個(gè)噴嚏，只見火紅的湯鍋里飄著蒜瓣、大蔥和各種菇類。舅媽看我們都來了，把準(zhǔn)備好的羊肉，魚肉、鴨血和各種食材放進(jìn)火鍋里。舅媽笑著對(duì)我說：“雨雨，聽說你也要吃麻辣的，我勸你還是吃清湯的吧。”姥姥也勸我別吃那么辣的，受不了。上幼兒園的'表妹也拉著我讓我跟她一起吃清湯的，哼！都小瞧我呢！我才不跟表妹一個(gè)級(jí)別的，我看看媽媽，她一副迫不及待，垂涎三尺的樣子，沖我擺擺手，明擺著刺激我呢！我堅(jiān)定的大聲說：“我吃麻辣火鍋！”
姥爺吆喝著“開吃嘍！”一家人圍著火鍋其樂融融，窗外瓢潑大雨如同美妙的旋律。
咕嘟咕嘟冒泡的湯鍋里頓時(shí)香味撲鼻，盆里的浮油通紅耀眼，而嗅覺和視覺一經(jīng)刺激立刻引出我滿嘴口水，趕快嘗嘗吧！剛吃一口，辣味從舌尖流入舌根，又從舌根沖進(jìn)喉嚨引起一陣咳嗽，立刻被辣得語不成句：“好辣呀，好辣呀……辣死了……好好吃啊！……我還要吃……”
半個(gè)小時(shí)我毫無形象，甩開腮幫子狂吃，而后噓噓啦啦的吐著舌頭，張開嘴巴猛灌水，眼淚鼻涕狂翻轟炸，體內(nèi)血液循環(huán)加劇，毛孔全部張開，滿臉通紅汗如雨下，嘴唇麻木腫脹，內(nèi)心火燒火燎，真想沖出家門，被大雨澆滅這麻辣之火。
哈哈，這就是麻辣火鍋的味道，辣的真爽真痛快！讓你回味無窮……作者：侯董潤雨
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇29
冬天了，該改善改善伙食了。平時(shí)就早飯會(huì)在家里吃，午飯和晚飯都在學(xué)校解決。雖說學(xué)校的菜很愛，但是也想改善改善伙食。通常在周六周日，能吃到很多想吃的東西。那得益于每周回爺爺奶奶家吃一次。周六晚上，自然要回去吃飯的。吃什么好呢？那就隨著這個(gè)季節(jié)，吃火鍋吧。
自從吃了一次火鍋之后，我對(duì)火鍋這個(gè)東西充滿了熱愛。只要讓我選擇吃什么，那肯定是火鍋。這種東西簡直讓人欲罷不能，火鍋菜品的選擇，我是有一套的。爸爸媽媽讓我挑選晚飯吃什么，這當(dāng)然是火鍋。但是為了各種方面體驗(yàn)，我們不打算出去吃，于是打了個(gè)電話通知爺爺奶奶晚上回去吃火鍋。沒想到，家里的火鍋驚艷到我了。
外面的`火鍋底料通常是麻辣、番茄、菌菇等，在家里吃，肯定不能吃這種外面的底料，于是爺爺自打在中午聽到這個(gè)消息之后就開始燉肉湯。爺爺燉肉湯的技術(shù)可謂一流，味道鮮美，而且鮮而不膩，肉也很嫩，入口即化。這種湯做底料，能讓人快活不已，而且大冬天的喝一碗也不冷了。
回到家里，一切都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，食材下鍋，調(diào)料配好，一切就緒，開吃。以我的習(xí)慣，先喝碗肉湯，然后開始吃東西。肉湯使人開胃，接下來的食材就如暴風(fēng)式吸入嘴巴，雖然菜品不是很多，但也不算少，一些標(biāo)配還是有的，吃了菜，接著就是肉。肉很嫩，爺爺選了一家不錯(cuò)的店買了一盒子牛肉，這個(gè)肉味道也很不錯(cuò)，每一寸牛肉都吸收了肉湯的鮮香，蘸上調(diào)料，味道不要太好哦！
一頓晚飯下來，已經(jīng)數(shù)不清自己吃了多少碗了，就是很香，就是很棒，在肉湯里涮過之后，連菜都混著肉的香味，這就是大冬天的快樂吧！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇30
冬至吃火鍋是一件很愉快的事情，媽媽說既滋補(bǔ)又好吃，還暖和。
但是和往年不一樣的是，今年我們不出去吃，而是在家吃自己煮的。
準(zhǔn)備好所有的食材，我們一坐到餐桌旁，開始津津有味地吃起來，我邊吃邊觀察冬至夜的夜空。
我突然叫道:“爸爸媽媽，冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會(huì)兒，我再看看，哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。
媽媽和爸爸也發(fā)現(xiàn)了，都覺得很有趣!慢慢地慢慢地，深紅里出現(xiàn)一點(diǎn)檸檬黃，一點(diǎn)一點(diǎn)，檸檬黃慢慢變多，和深紅搭配起來，特別漂亮!爸爸說這樣的.夜空是因?yàn)榭罩杏徐F，家家戶戶的燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現(xiàn)的。
吃著吃著，我想起了“二十四節(jié)氣歌”，就背給媽媽聽--“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。
我想:節(jié)氣歌里有兩個(gè)“冬”字，其中一個(gè)冬字應(yīng)該就是“冬至”的意思吧?背完節(jié)氣歌，我又問爸爸媽媽座右銘。
爸爸怎么也想不出來，媽媽讓我開個(gè)頭提醒一下。
我說:“先來三個(gè):一個(gè)‘少’，一個(gè)‘欲’，一個(gè)‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力，老大徒傷悲’;‘欲窮千里目，更上一層樓’;‘書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟’。”爸爸卻一個(gè)都沒答上，反應(yīng)真慢!
這時(shí)，爸爸的手機(jī)響了，原來是爸爸單位的一個(gè)叔叔發(fā)來的:“剛才買了一把菜刀，想殺你那天釣到的魚，結(jié)果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
就在這個(gè)冬至的夜晚，從我們家不時(shí)傳來一陣陣笑聲，這頓火鍋吃的真有趣啊，在家吃火鍋果然是別有一番風(fēng)味的!
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇31
幾位班委在籌劃著找個(gè)大家都有空的時(shí)間一起出去打火鍋，大家聚一聚，玩一玩。
終于，在圣誕節(jié)那天，班長告訴我們說下午5點(diǎn)一起出去打火鍋。聽到這個(gè)消息，大家都?xì)g呼雀躍，快樂地討論著出去時(shí)要穿的服裝。
很快5點(diǎn)就到了，班長租了一輛車，女生們就坐著車過去目的地，男生們就自己騎著車過去。
天干冷干冷的，好不容易來到打火鍋的地方。一共訂了三桌，大家都坐下來了，老板就過來幫忙點(diǎn)火。打火鍋的食物也陸續(xù)端上來了：金針菇，面筋，牛肉片，肉丸，萵苣，白菜，雞翅……
看著誘人的佳肴，很有食欲，可惜鍋中的水尚未煮開，只好繼續(xù)等待著。
“在我們家鄉(xiāng)，現(xiàn)在都已經(jīng)下雪了，雪花紛飛。樹枝上，屋頂上，地面上都鋪上了厚厚的一層雪花，像蓋起了棉被，整個(gè)世界變成了白色，圣潔而美麗。”一個(gè)北方的同學(xué)忽然說道，打破了原有的靜寂。
“真的嗎？那肯定很美麗！”南方的同學(xué)不禁歡呼起來。下雪，這個(gè)簡簡單單的詞語，對(duì)于長年生活在四季如春的`南方的同學(xué)來說，既熟悉又陌生。說熟悉是因?yàn)檫@個(gè)詞語很常見；說陌生是由于沒有真正看過雪。不過，大多數(shù)南方人都知道，下雪的時(shí)候還不算冷，真正冷的時(shí)候是融雪的時(shí)候。
一時(shí)間，氣氛變得活躍起來，你一言我一語地說開了。說到好笑處，大家就歡快地笑了起來，笑聲充滿了整個(gè)屋子，讓人感到分外溫馨。
我們邊吃邊玩游戲，不覺天色暗了起來，像是蒙上了一層薄薄紗布，顯得朦朧而又神秘。我們便結(jié)群往回走，結(jié)束了這次愉快的聚餐。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇32
一提起重慶，人們便會(huì)想到那長江、渭水的匯合地，那有著連綿的山嶺，有著火爆性格的城市。那里從明朝開始，就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋，源于遼人的涮羊肉。當(dāng)時(shí)，元朝軍隊(duì)進(jìn)入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此，火鍋便從中原擴(kuò)散開來。后來，明朝軍隊(duì)擊垮了元軍，而火鍋卻流傳了下來。
現(xiàn)如今的火鍋與以前的大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外，更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料，使其更加美味外。并且，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十余種口味，真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準(zhǔn)備好，接著，放入生的食物去煮。指導(dǎo)煮熟為止，就可以撈上來吃了。
最誘人的當(dāng)屬湯里的食物煮熟的時(shí)候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時(shí)煮開，這邊溫暖無比，而那邊火辣無比。圓滾滾，金燦燦的蝦球、丸子；滑溜溜，亮透透的粉絲、米線；黃閃閃，脆香香的生麩、腐竹；油光光，粉篤篤的牛、羊、魚肉片，全都浮在湯面上，令人饞涎欲滴。無比的'濃香撲面而來，使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進(jìn)嘴里，你的味蕾啊，就完全被觸動(dòng)了，濃香、火辣、酸甜一起涌了過來，讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店，我說一定要吃一次辣鍋，老爸欣然同意。菜上齊后，我夾起一塊羊肉放進(jìn)湯里燙了起來，過了一會(huì)兒，便夾起來吃了起來，馬上讓我辣得雙眼流淚，連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的后代呢？
在寒冷的冬季，當(dāng)你冷得發(fā)抖時(shí)，不妨來到火鍋店。吃上一鍋，那火辣辣、香濃濃的滋味一定會(huì)溢滿全身，讓你把寒冷一掃而光，渾身上下暖洋洋的。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇33
冬風(fēng)微起，吹走了一年的疲乏，帶來了一季的希望，掠過眉梢，盈起你我的笑靨。新年火鍋，暖了你我的心。
一大清早，涼澈的冬風(fēng)拂去了朦朧的睡意，天邊亮起魚肚白，點(diǎn)點(diǎn)水珠渲染著清淺的陽光。我接過外婆的電話，迎來新年祝福：記得今晚回來打邊爐（火鍋）。外婆的鄉(xiāng)音回響在耳畔，略勾起笑意，溫暖美味的火鍋浮現(xiàn)在眼前。
傍晚，漸沉的夕陽勾勒著天邊最美的云彩，一望無際的橙黃似在慶祝著新年的到來。
來到外婆家，餐桌上已擺放好所有的食物，像一列列士兵，整整齊齊地站在一旁。鍋中緩緩升起的白霧，氤氳著年的味道。盤子上盛滿了菜式，都是我們愛吃的。叔叔阿姨們在廚房與飯廳中間徘徊著，不斷拿上新菜。
菜，端了上來；湯，沸了起來；人，坐滿了卓。一家老小，圍著不大的桌子，坐的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，齊齊望向火鍋，會(huì)心一笑。舅舅舉起酒杯，大家不約而同地站了起來，新年快樂！餐桌上，杯子相碰的聲音清脆悅耳；火鍋里，湯中倒影的所有人幸福的笑靨；白燈下，夕陽的余暉與燈光交相輝映，繪出一幅新年獨(dú)有的畫卷。
大家圍著火鍋，開始添菜。鍋中因水的沸騰而浮出水面的.雞肉顯得鮮美可口，蘸上蔥與醬油配合的佐料，它伸出小手，與舌尖上的味蕾共舞。鍋中的雞腿總是給最小的弟弟妹妹，每個(gè)人的眼中滿載星辰，盈盈耀眼。
身旁的舅母不斷給我夾菜，這個(gè)是你愛吃的，多吃點(diǎn)。看著漸漸裝滿的碗，心里也被填得滿滿的。所有人都關(guān)心你是誰，有多厲害，她們只希望你吃得好，穿得好，睡得好。我們，永遠(yuǎn)是他們眼里的孩子。
火鍋滾起清清煙霧，把一家人緊緊地圍在了一起，把十?dāng)?shù)顆心緊密相連。一頓火鍋，一份愛，一份對(duì)新年的祝福，一份團(tuán)圓的喜悅。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇34
上個(gè)星期天，我與朋友們一起到萬象城吃火鍋。
一進(jìn)入6樓的店面，我們就聞到了一股火鍋的香味，外面坐著一排食客正等著叫號(hào)呢！沒想到海底撈真的這么火爆啊，照這個(gè)樣子等下去要幾個(gè)小時(shí)呢！我們正在惆悵的時(shí)候，突然有個(gè)叔叔湊過來說自己有票，可以轉(zhuǎn)讓。哼！原來都是這些黃牛搞的貓膩，一張票要200元！與同學(xué)們商量了一番，最終決定還是不要了，我們一致認(rèn)為花這個(gè)冤枉錢直接進(jìn)去，既助長了這種不當(dāng)?shù)娘L(fēng)氣，還會(huì)減少我們自己的錢袋，不如多等一會(huì)兒，到時(shí)候還能多點(diǎn)幾個(gè)菜。
功夫不負(fù)有心人，差不多經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的等待，我們終于進(jìn)了店。海底撈的服務(wù)真不是賴的，菜很快就上齊了，有我喜歡的牛肉丸、羊肉片、生菜、土豆等等。隨著我的'一聲令下，大家就風(fēng)卷殘?jiān)频爻粤似饋怼４蠡锒剂闷鹆诵渥樱瑢⒆约合矚g的食物一股腦扔進(jìn)嘴里去。
火非常旺，食物很快就都熟了。我夾了一粒牛肉丸放進(jìn)嘴巴里一咬，嗯，那汁液一下子噴射出來，這可真是人間美味啊！感覺包裹的肉油在口中回蕩，我都快不忍再吞下去了。細(xì)細(xì)品味，牛肉的嚼勁展現(xiàn)無疑，Q彈爽口，真的是太好吃了，牛肉丸的味道與湯汁完美的融合在一起。隨后我又夾了一片牛肉，這味道就像奶油一樣，入口即化，這大概就是火鍋的魅力吧。
一番爭搶戰(zhàn)斗之后，我也是半飽了。大家放慢了自己手中的筷子，聊起了八卦，笑聲早已蕩漾到店里的每一個(gè)角落。
美食往往可以促進(jìn)人與人之間的交流，看來火鍋美食不僅是一種文化，更加還是能體現(xiàn)一種信任。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇35
今年暑假，我們一家去重慶游玩。傍晚，大家饑腸轆轆，去了附近有名的“大隊(duì)長火鍋”。進(jìn)門后，一位社員（這里的服務(wù)員都叫社員）把我們從人群中帶到了一個(gè)包廂。老爸點(diǎn)了個(gè)鍋底，還有個(gè)套餐。不一會(huì)，菜就上齊了。我初略看了看，有涮羊肉、牛肉、金針菇、大白菜……菜肴很豐富，只是那鍋底有些渾濁，顏色十分難看，讓人不忍直視。
十分饑餓的我顧不得那么多了，迫不及待地涮了塊羊肉放進(jìn)嘴里。“哇——”我尖叫了起來，好辣呀！重慶火鍋的辣果然不是浪得虛名。我急忙喝了杯水，感覺好了很多，但嗓子眼還是火辣辣的。回過神來，再仔細(xì)觀察火鍋，湯的顏色居然由渾濁變成了暗紅色了！再次夾了塊羊肉，湊近一聞，迎面襲來一陣刺鼻的調(diào)料味。
“重慶人實(shí)在太牛了，居然能吃下如此辣的食物。”我悄悄對(duì)老媽說。隨后，我又品嘗了牛肉，雖然也是很辣，但不得不說真的十分爽口。我又嘗了金針菇，含在嘴里，居然吃出了辣中帶甜的味道，實(shí)在是太不可思議。重慶的廚師也太牛了吧，一道普普通通的菜居然能做到如此神乎其神，讓人止不住吃了又想吃。后來，聽隊(duì)長（餐廳經(jīng)理）講，這個(gè)是他們的`特色菜。看來老爸沒點(diǎn)錯(cuò)。
不出半小時(shí)，一桌菜幾乎都消滅完了，我們還覺得不過癮。于是，老爸又點(diǎn)了盤不辣的烤魚。端上后，我照樣試吃。“哇——”這魚入口時(shí)十分香嫩，像吃了蜜糖似的，讓人舍不得咽下去。盡管魚是那么的大，但廚師也能把魚切成如此細(xì)膩，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，太讓人佩服啦。
重慶的火鍋雖然辣，但味道卻讓人難以忘懷，有機(jī)會(huì)一定要再去吃吃。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇36
我們一進(jìn)店，就聞到了一陣濃郁的香味。老板好像看透了我們的心思，問道：“你們要微辣﹑中辣﹑還是特辣”。我們一坐下，老板又開始問：“有大刀腰片﹑毛肚﹑肥牛……”。沒錯(cuò)，我們來到火鍋店吃火鍋啦！
火在下面燃燒，鍋里冒起了一個(gè)又一個(gè)的“水泡”，像一個(gè)個(gè)少女站在鮮紅的舞臺(tái)上跳舞。爸爸沾了一點(diǎn)火鍋湯，大叫一聲“好啦啊！”我捂著嘴大笑，還不敢發(fā)出笑聲，心想: “這還是微辣呢，如果是中辣的話會(huì)怎么樣呢？”毛肚端上來了，冒著一團(tuán)團(tuán)“熱氣”，原來是毛肚下面有冰塊，整個(gè)毛肚像一座云霧繚繞的小山。
爸爸對(duì)我說：“毛肚在火鍋里燙30秒后就可以吃了。”我用筷子夾了一塊毛肚，在火鍋里燙，在心里默默的數(shù)了30下，雖然短短的30秒，但我的.心里像千萬只螞蟻一樣，焦急的等待著。30秒一到，我迫不及待地把毛肚放到鼻子旁聞一聞，啊！一種牛油的香味，裹著麻辣的鮮香襲入我的鼻腔！我的口水已經(jīng)在嘴里打轉(zhuǎn)了。我把毛肚放進(jìn)了嘴里，發(fā)出了“咯吱咯吱”地聲音，脆，好脆！鮮！香！讓人心曠神怡！我覺得自己的靈魂已經(jīng)飛到了美食王國，正在享受美食的樂趣！爸爸突然說了一句“吃哪里，補(bǔ)哪里！”光是這一句話就把我們?nèi)慷级簶妨耍∥覀冞�吃了肥牛﹑大刀腰片﹑牛百葉之類的東西……
正當(dāng)我們沉浸在這無盡的歡樂中時(shí)，爸爸給我講起了火鍋的起源。火鍋原來是碼頭的船夫覺得動(dòng)物內(nèi)臟扔了太可惜了，他們就把動(dòng)物內(nèi)臟放進(jìn)鍋里，加點(diǎn)調(diào)料。吃起來發(fā)現(xiàn)很香，一傳十，十傳佰，經(jīng)過七十年的發(fā)展，就變成了現(xiàn)在的火鍋。
火鍋象征著重慶人的性格，火辣﹑熱情﹑樸實(shí)﹑豪邁，不管以后走到哪里，我都會(huì)想起重慶的火鍋，想起家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇37
周六晚上，我與爸爸、媽媽看完電影《火星求援》后，走出溫暖的電影廳，一陣涼風(fēng)向我襲來，我不由得身子一顫，抖了一下，于是我向爸爸、媽媽建議道：“我們?nèi)コ曰疱伆桑浚 卑职帧寢尓q豫了一下，還是給了我一個(gè)堅(jiān)定的回答：“好啊！”于是，我們?nèi)酥北肌胺逝；疱伒辍薄?/p>
快到火鍋店時(shí)，一陣陣濃濃的火鍋味撲鼻而來，我的口水在嘴里直打轉(zhuǎn)，迫不及待地想奪口而出。一走進(jìn)火鍋店，雖然已過八點(diǎn)半，但店內(nèi)仍然燈火通明、煙霧繚繞、熱鬧非凡，空位所剩無幾，我們好不容易找到一個(gè)位置坐了下來。
我們點(diǎn)了鴛鴦底鍋，點(diǎn)了海帶、豆腐皮、肥牛……，還點(diǎn)了一瓶椰汁。不一會(huì)兒，服務(wù)員叔叔便端來了鴛鴦底鍋和我們點(diǎn)的菜。只見鴛鴦鍋是一個(gè)臉盆那么大的圓形鍋，里面是用S形的'不銹鋼板隔開的，像一幅八卦圖，左邊那淡白色湯上飄著灰色的磨菇、紅色的西紅柿、碧綠的大蔥、通紅的枸杞，右邊那火紅的湯上飄著像小尖刀似的辣椒，小小的、圓圓的花椒。等鍋里的湯沸騰了，我們就把菜依次倒了進(jìn)去，先被倒進(jìn)去的是一片片金色的豆腐皮，接著一群穿著粉色緊身衣的“跳水運(yùn)動(dòng)員”——脆皮小香腸一個(gè)個(gè)秩序井然地跳進(jìn)水中，一進(jìn)去就不見了蹤影，愛玩滑滑梯的海帶“小朋友”們在爸爸筷子的幫助下也一個(gè)個(gè)滑進(jìn)了水中，我們還把一片片金黃色的土豆，乳白色的鵪鶉蛋都倒了進(jìn)去，最后一個(gè)倒進(jìn)去的是粉條，入水前它們一個(gè)個(gè)又白又硬，放進(jìn)水中燒熟后就軟軟的，韌性十足，吃起來像QQ糖一樣。
當(dāng)我們把桌上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟硕家粧叨夂螅姨蛄颂蛴妥欤牧伺膿螆A的肚子，帶著滿意的笑容回家了。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇38
這不是快到中秋節(jié)了嗎，媽媽說：“今天帶你們大吃一頓，慶祝一下節(jié)日！”聽說要出去吃飯，我一下子精神了起來，連忙說：“去哪兒呀？去哪呀！”“小區(qū)樓下的火鍋店中秋節(jié)有活動(dòng)，我們?nèi)ツ牵 眲傉f完，我們就整理好東西，一溜煙兒似的跑去了火鍋店。
剛到店門口，就有許多人坐在門口排隊(duì)，生意別提有多火爆了！我想去屋內(nèi)看一眼情況，誰知任你怎么怎么用盡全力地?cái)D都擠不進(jìn)去，屋里到處都是人，站在椅子上都能數(shù)人頭了。拍了好長時(shí)間的隊(duì)伍，已經(jīng)十二點(diǎn)半了，人少了點(diǎn)兒，我們終于可以進(jìn)去吃美食了！剛踏進(jìn)火鍋店半步，濃濃的火鍋辣味撲鼻而來，我的口水都忍不住流了下來。媽媽點(diǎn)了店里的招牌，什么雪花牛肉、牛肚、肥牛……全是我喜歡吃的。
很快，服務(wù)員就把火鍋湯底端上桌了，是鴛鴦鍋，奶奶喜歡吃辣，可我們不喜歡吃。不一會(huì)兒，菜陸續(xù)都上來了。雪花牛肉片，紅白相間，一片片薄薄透透的，十分有食欲。撒尿牛丸，一個(gè)個(gè)圓滾滾的，下鍋時(shí)，它們就像是可愛調(diào)皮的`小精靈一樣，開心地滾進(jìn)了鍋里，迫不及待地去洗熱水澡了！娃娃菜，真像是一個(gè)個(gè)可可愛愛的嫩娃娃裹著一層層厚厚的外衣，生動(dòng)形象。夾一片肥牛，把它放進(jìn)以前調(diào)好的小料里，沾一沾，頓時(shí)，我的口水直流三千尺，我趕緊把它塞進(jìn)了嘴巴里，嚼一嚼，肉十分有嚼勁，太像了，嫩嫩的，真是人間美味啊！
一大口一小口地往嘴里塞，我的肚子也逐漸飽了，吃完火鍋，店里還有免費(fèi)的甜品——牛奶冰粉，正好吃完火鍋吃一點(diǎn)兒解解膩，真不錯(cuò)！吃飽飯，我站了起來，腳上就像綁了沙袋一樣，走路都非常費(fèi)勁，真是吃飽了撐的！
有人曾這樣說到“兩半火鍋吃到爽，一行羊肉上青天”，吃火鍋，每一個(gè)人都喜歡吃，因?yàn)樗娴奶牢读耍?/p>
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇39
“名以食為天”古而有之！
吃飯的重要性不言而喻，但就算是山珍海味吃的時(shí)間長了，也會(huì)覺得無味，更加不用說我這粗茶淡飯的日子過了半月之久。早上只有我和弟弟在家，卻沒人動(dòng)手做飯，懶啊！直到兩點(diǎn)時(shí)才吃了掛面，而且味道還不好，于是決定在今天下午改善伙食，左思右想發(fā)現(xiàn)火鍋十分方便，現(xiàn)在雖然是夏天但是下午不熱，所以我們就決定了，吃火鍋！
但是一看，家中冰箱冷藏柜里的食物相當(dāng)少，火鍋底料等材料根本沒有，所以只有弟弟親自出馬騎電動(dòng)車，采購食物這一重要的任務(wù)就落在他的身上。我則是嚴(yán)陣以待，于家中等候。
時(shí)間過得很快，在半小時(shí)內(nèi)使用的東西都采購回來了！其中包括許多：火鍋底料，姜，蒜，辣椒醬，芝麻醬，以及食物等。
弟弟職業(yè)是廚師，堅(jiān)持要將火鍋底料炒一翻，因?yàn)檫@樣的話，火鍋味道才會(huì)濃郁。因此決定分配工作，他負(fù)責(zé)做底料，我呢就去洗菜打雜。
我在準(zhǔn)備東西時(shí)，只聽見廚房里，刀具整齊的聲音響了一段時(shí)間，我估計(jì)是在切姜和蒜。東西準(zhǔn)備好了，但我倆覺得房子里太熱，所以把工具搬到院子里的石桌上，現(xiàn)在的'太陽也已經(jīng)落下去了，聯(lián)通電后，在電磁爐上開始最重要的炒底料。弟弟先等油紅了，后加入調(diào)味料和火鍋底料開始炒，完了之后加入水，這個(gè)火鍋就差不多了。
今天的晚飯終于落實(shí)到位了！我看著鍋里紅色的湯，就已經(jīng)有幾分要流口水的感覺，看著湯翻滾的樣子，真是令人胃口大開。我們兩個(gè)人就大快朵頤的吃了起來，味道鮮美可口，真是不錯(cuò)，給一個(gè)優(yōu)！
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇40
在沸騰的火鍋里，食材不停地翻滾著，我拿著筷子的手懸在火鍋上方，不知從何下手。腦海里閃現(xiàn)出一件事，讓我不禁會(huì)心一笑。隨著空中飄散著的香味，我仿佛又回到了五年前的那個(gè)跨年夜。
“來嘍，熱氣騰騰的火鍋。”媽媽端著火鍋沖正在看電視的`我們喊著。我拍手跑到了桌前，唱起了一年級(jí)課本里的《新年好》。我邊唱邊跳，旁邊的人都不禁開懷大笑。我跳上椅子，手里拿著筷子，剛想下手，卻被媽媽一把攔住。“不可以，爸爸還沒回來哦！”媽媽拿過筷子重新在桌上擺放好。我嘟著嘴生氣地說：“爸爸好慢啊！”媽媽假裝有些慍怒，嗔怪的說：“你呀，貪吃鬼。”我不好意思地笑了笑。
“咔嗒”門鎖輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)了一下。我飛奔過去，大喊：“爸爸。”爸爸抱起我，用胡子親昵地扎著我，說：“今天有沒有想我啊？”“才沒有呢，我一點(diǎn)也不想爸爸。”我笑嘻嘻地說。媽媽把我抱過來，坐在椅子上，招呼著大家說：“快來吃火鍋啊，再不吃就涼了。”我坐在媽媽的腿上，不停地說：“夾那個(gè)。”“這個(gè)。”只要一停下來，我就會(huì)哼唧起來。直到我的碗里的菜堆積成了小山，我還是喋喋不休地讓媽媽給我夾菜。媽媽有些急了說：“你吃的完嗎？這么多呢。”“吃得完，吃得完給我夾菜。”“好啦，夠多了，你去旁邊吃吧。”“好吧。”我不情愿地端著碗走了。
一旁的爸爸正在喝啤酒，我好奇地湊過去聞了聞，問：“這是什么啊！”爸爸一本正經(jīng)說：“甜甜的茶，很好喝。”我奪過杯子，喝了一大口，馬上就又吐了出來，好辣好苦啊！旁邊的大人看到這樣都不由得開懷大笑。
現(xiàn)在我在學(xué)校寄宿，爸爸的生意也漸漸忙了起來，五年前那個(gè)跨年夜家里的溫馨氣氛卻長存我心中。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇41
空氣中一絲甜甜的香氣，我興奮地捕捉著，嗯，甜絲絲、輕飄飄、冰冰的……
啊！“將軍”上場，其他小兵節(jié)節(jié)敗退，甜品火鍋上陣?yán)?/p>
甜品火鍋圓圓的，一看就口水三千丈，勾住人們的腳步，五顏六色的，有縮小版的彩球湯圓、紅彤彤的木瓜、黃橙橙的芒果、軟綿綿的果凍和烏黑黑的青草糊。一個(gè)個(gè)綻放笑容，好像在說“快來吃我們吧，我們超級(jí)無敵好吃哦。”
接著服務(wù)員拿起旁邊裝著“水”的'杯子，往甜品火鍋的甜品火鍋里倒，“呼呼……”好神奇呀！一股白白的熱氣涌了出來，撲在我的臉上，暖暖的、癢癢的，使人有一種神清氣爽的感覺。低頭一看，白白的熱氣襯托著火鍋，好似一團(tuán)團(tuán)云被包住了。如仙境一般好看。等熱氣散開，看到兩個(gè)小碗，定睛一瞧，一碗裝著是牛奶，另個(gè)裝著芒果蜂蜜甜料。我忍不住想用拿勺子開吃了，我用勺子輕輕舀起一顆小湯圓，放在芒果甜料滾一圈，加點(diǎn)冰塊，慢慢送入口中，小湯圓在我口中調(diào)皮的滾動(dòng)，好似在歡快地跳舞，輕輕一咬，軟軟的，在我口中慢慢變小，甜甜地、涼涼地、爽爽地，人間美味啊！我突然想起在北京工作的舅舅也很喜歡吃甜品呢，等他過年回來一定要請(qǐng)他品嘗下這甜品火鍋。
把牛奶慢慢倒入火鍋中，然后輕輕的舀起一塊果凍，香甜的奶汁擠滿了我的口腔，仿佛在保護(hù)果凍，不讓我吃掉，嘿嘿……
一碗甜品火鍋下肚，心滿意足，忘了一切的煩惱，過了一會(huì)兒，打了個(gè)飽嗝，那股奶香似乎又在身體里面纏綿……
離開小店，走在回家的路上，可魂卻留在了小店里……
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇42
“什么？！
去吃海底撈火鍋？”，聽到這振奮人心的消息，我別提多高興了，原來我姨夫要回老家了，他想請(qǐng)我們吃年前吃最后一頓飯。
妹妹、我、媽媽、爸爸、外婆我們幾個(gè)穿上了衣服，踏上了去海底撈火鍋的路。路上我和妹妹說說笑笑，很開心，路邊的景色也很美。終于，我們到了‘海底撈’火鍋店，下了車，我和妹妹迅速地跑到火鍋店，迫不及待地想去享受那甜美的大餐。去了火鍋店后，我們見到了小姨和姨夫，我們一起去了一地方坐下來。在開飯前，我和妹妹去海底撈火鍋店轉(zhuǎn)悠，這里景色很美，有清香的竹子，嬌艷的花朵，真讓人陶醉在甜美的.夢境里，這里還有免費(fèi)贈(zèng)送的檸檬水和修指甲、跳棋、圍棋、五子棋、上網(wǎng)及兒童樂園。開飯了，第一道菜是牛肉絲，哇！
聽到牛肉絲這個(gè)詞，我情不自禁地流了口水，我迫不及待的把牛肉絲放入鍋里煮，準(zhǔn)備吃這美味的牛肉絲，過了一會(huì)兒，我看看好像熟了，就把筷子放到鍋里一夾，一塊肉出來了，我把它放入盤中，蘸上汁，大口一吃，“呸，這是什么呀，咬也咬不動(dòng)”，我說，大家都笑了起來，媽媽告訴我，還沒熟，鍋里沒冒泡就不能吃，生的，冒了泡就可以吃了。我想：吃一塹長一智，這次又懂得一個(gè)小常識(shí)。后來又上了好多菜：木耳、羊血、豆腐、羊肉、粉條，數(shù)都數(shù)不清，讓我看得眼花繚亂。
飯后，我和妹妹去兒童樂園玩，那里可好了，可以看電視，玩滑梯，石頭姐姐還和我們做游戲，好開心，我們累了以后，大家一起聽聽音樂，跳跳舞，后來石頭姐姐給我們送了禮物，我要了一只青蛙，因?yàn)榍嗤苁且嫦x，妹妹選了一頭牛，因?yàn)榻衲晔桥Ｄ辏鉀_天嘛。
八點(diǎn)多鐘，我們吃完了，在回家的路上，我在想：要是天天能吃‘海底撈’多好呀。
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇43
放假嘍！一天晚上，我和媽媽看了一個(gè)節(jié)目，節(jié)目的主題是重慶火鍋。我們都饞的不得了。所以決定了明天就要吃火鍋！
做飯，第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備。我們第一時(shí)間就把食材拿了出來。媽媽把取好的冰肉和冰豆腐拿給我，我來解凍肉。從中我發(fā)現(xiàn)了魚肉解凍前的顏色是偏白色的，化了以后就慢慢變成了粉紅色，而且我還發(fā)現(xiàn)，豆腐比肉化得快。第二步就是洗。我把洗好的菜遞給媽媽切，媽媽還告訴了我洗菜的方法。要注意，菜上有一種滑滑的液體，媽媽和我說那是菜上特有的一中黏液，一定要把它洗凈。我一片一片的摘，當(dāng)我去洗菜的時(shí)候，我感受到了液體主要在菜的根部。我認(rèn)真的把菜洗了一遍，媽媽還夸我洗得干凈。當(dāng)我一轉(zhuǎn)頭，就被媽媽那熟練的'刀工吸引住了。看著媽媽快速而有效的刀工，我又羨慕又想學(xué)，可是我還沒有媽媽那么熟練，我也要練到像媽媽那樣的水平！
菜可以端上桌了！我一向愛吃番茄味兒的，媽媽就調(diào)了番茄味的鍋底。
開飯了！第一口得先來個(gè)得勁兒的，當(dāng)然是娃娃菜嘍！一口下去真是個(gè)爽。哇塞！好吃哭了！因?yàn)椴苏娴奶胛秲毫耍》盐杜渖厦刂频牧现喼蓖昝馈Ｏ旅鎭韨�(gè)清淡點(diǎn)兒的，就是千頁豆腐。滑嫩的豆腐和無窮的美味在口中噴發(fā)，鮮美無比，絕對(duì)是快樂的續(xù)命神器。其實(shí)，我已經(jīng)等不及吃牛肉丸了。潮汕牛肉丸真是無盡Q彈爽滑。灑上湯汁真是無比好吃，鮮汁從肉丸中噴出，這是我最愛的美味。其次，我的最愛就是魚。鮮美的魚汁，軟滑的魚肉，讓我沉醉在其中。灑一點(diǎn)醬料，料汁穿透了魚肉，像穿透了我的口舌，使我又夾起了一塊。哇，真是讓人贊不絕口！還有清甜的冬瓜、噴香的紅薯……都是美味中的美味。
火鍋又健康，又好吃，這次做火鍋的經(jīng)歷，也讓我懂得了很多。你們喜歡吃火鍋嗎？
家鄉(xiāng)的火鍋?zhàn)魑?篇44
火鍋，是中國一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里，火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上，菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味，仿佛蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴。
因?yàn)槲宜诘淖魑妮o導(dǎo)班快要結(jié)課了，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個(gè)消息，我很興奮，因?yàn)檫@還是我第一次和老師、同學(xué)一起吃火鍋呢，一定會(huì)非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間，一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔，刺得我的.額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋，隨著火力的加強(qiáng)，鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色，辣椒大都被泡泡“擠”到了這里；里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯。白的，則是高湯鍋，之中浮著許些藥材，散發(fā)著一股特殊的濃郁香味。據(jù)老師說，別看它看似平淡無奇，但卻可以令肉鮮美滑嫩，是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富，葷的有羊肉、雞肉和牛肉，羊肉質(zhì)感鮮嫩，再以紅棗吸走羊騷味，使得羊肉的一大缺點(diǎn)轉(zhuǎn)而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味，雖然肉質(zhì)較為粗糙，令人感到少許遺憾，但在香與味上有著無與倫比的優(yōu)勢，一口下去，回味無窮；牛肉速熟，雖然并沒有那么好吃，卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜，起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學(xué)們垂涎不已，在食欲的催促之下，大家紛紛拿起筷子，搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎？去那邊拿。”“那邊還沒開鍋呢，懶得理你。”哄鬧聲在教室里響起，在食物的噴香之中，我們開心地笑了。
火鍋，是一種凝聚感情的聚餐，多么熱鬧的一次火鍋啊。
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家鄉(xiāng)的火鍋小學(xué)五年級(jí)作文03-30
火鍋高中作文06-20