【推薦】我喜歡吃餃子作文

　　我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽包的餃子，因為媽媽每次包餃子的餡都是我愛吃的，這不，媽媽又為我忙了起來。

　　媽媽今天準備的餃子餡是艽菜、蝦仁、肉沫，媽媽把這艽菜、蝦仁切成小丁和肉沫一起放在鍋里，加一個雞蛋順時針攪拌，放上少許鹽、味精、生抽、油，這美味的餃子餡就做好了。媽媽拿出之前準備好的餃子皮，放一個在左手，右手熟練地用勺子弄了點餡放在餃皮中間，然后用手指沾一點水在餃皮邊緣，最后對折左右拈幾下，一個漂亮的餃子就包好了，媽媽知道我是個小饞貓等不及，所以一邊包餃子，一邊燒開水，水開了，媽媽小心翼翼地把餃子放入鍋中，媽媽對我說：“等水再開，加兩次冷水就可以吃了。”終于可以吃了，剛剛出鍋的餃子，熱氣騰騰，我也不顧燙了，拿起一個餃子往嘴里放，燙的我吐也不是咽也不是，頓時餃子的鮮味在我的舌尖上跳起舞來，嘴里還含糊不清地說：“好吃、好吃，媽媽你也來嘗嘗。”

　　之所以我喜歡吃餃子，是因為餃子里的蔬菜和蝦仁、肉沫完美地結合在一起，那味道鮮的不方而喻。最關鍵的是我吃出了媽媽的味道，她對我那濃濃的愛我銘記在心。

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