超市經營策劃書

　　時光匆匆，一段時間的工作已經結束了，我們又將開啟新一輪的工作，又有新的工作目標，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！下面是小編精心整理的超市經營策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

超市經營策劃書1

　　一、前景

　　盛達批零超市簡介：

　　“盛達批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市，主要位于梨河鎮初級中學西，七里堂小學北側，經營面積80余平方米，主營學生用品，居民生活日用品等，店內環境整潔，設施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠家的產品，拒絕一切“三無”產品，拒絕一切假冒偽劣產品流入超市。

　　市場前景

　　現代社會的發展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現在隨著物價的上漲以及巨大的就業壓力，人們掙錢也越來越不容易，大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。因為他們知道，大多數消費者越來越在乎產品是否物有所值，在現今消費水平較高的社會，自己每月的收入并不多，在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。

　　盛達批零超市貨架上的商品的質量優良，產品種類也很豐富，最重要的.是盛達批零超市里的商品很便宜，也很實用，只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品，跑到大商場里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產品是多么的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來越受到他們的歡迎。

　　開這種盛達批零超市并不需要多大的投資，規模不需要太大，只要兩萬塊錢就可以開，本店主要是以薄利多銷為經營模式，利潤也是積少成多。全部產品都是從正宗的廠家直接進貨，質量有保證，價格維持在最低價位。超市在當今有著廣闊的市場前景，有著無限的發展潛力。

　　二、營銷策劃目的

　　通過市場調查和統計，大家就本店共同關心的問題進行了廣泛的交流和探討，為今后商貿的發展，搭建平臺、規模經營、規范管理提出了不少建設性意見，并形成了一定的共識。如何提高和改進這方面的工作，成為后勤服務保障體系和后勤管理創新的一個新課題。我們歸納了以下幾點：

　　1.擴大經營規模

　　2.增加產品種類

　　3.提高顧客滿意度

　　三、市場環境分析

　　(一)Swot分析

　　1.優勢：“盛達批零超市”競爭優勢表現以下幾個方面：

　　1)地理環境優勢，交通便利，鄰近幾所學校。

　　2)顧客人流量固定，多以在校學生為主。

　　3)規模較之旁邊商店大，品種齊全。

　　4)大量購進商品，具有討價還價能力，成本降低。

　　5)競爭能力優勢，占據市場份額大。

　　2.劣勢：“盛達批零超市”競爭劣勢表現以下幾個方面：

　　1)人力資源優勢沒有充分發揮，缺少內部員工。

　　2)無型資產優勢缺乏，欠缺良好的品牌形象。

　　3)未能及時掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。

　　4)節假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。

　　5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈的促銷活動。

　　3.機會：“盛達批零超市”市場潛在機會表現以下幾個方面：

　　1)住宅區住戶的引進，市場需求份額增長，超市可快速擴大。

　　2)超市可利用牢固的本地經銷經驗抗擊新進競爭者。

　　3)住宅區新進住戶成為超市擴大發展的客戶群體。

　　4)住宅區成為超市引進其他貨物的銷售方向。

　　5)超市實施宣傳推廣、推出獲利回贈的促銷活動擴大客戶群和增加顧客購買量。

　　6)可發展超市外顧客關注力度強的貨品，提供更多的服務優惠。

　　4.威脅：“盛達批零超市”外部威脅表現以下幾個方面：

　　1)顧客來源單一，商品的品種發展因顧客條件而有所受限。

　　2)超市與消費者沒有建立良好的關系、欠缺商品形象，引來消費者抱怨。

　　3)顧客群體將有所改變或增加，進駐的的競爭者競爭能力強大。

　　4部分替代品沖擊造成超市的銷售額下降。

　　5)假期造成出現周期性銷售額下降。

超市經營策劃書2

　　目錄

　　1、關于品牌 “果軒”

　　2、水果超市建立的市場環境分析（以昆明學院為例）

　　3、行業現狀分析

　　4、消費對象分析

　　5、競爭分析

　　6、自身優勢分析

　　7、運營策略

　　8、資金預算和收益評估

　　一、 關于品牌 “果軒”

　　“果軒”一詞，靈感來源于昆明學院澄明苑名軒餐廳，正所謂靈感來自生活。 新的水果超市取名果軒，原因有三。一是打造品牌效應，通過品牌效應提升知名度打開市場；二是有利于宣傳新店開張；三是連鎖經營企業必須要有統一的品牌統一管理。

　　二、 高校市場環境分析（以昆明學院為例）

　　昆明市高校市場環境分析，可分為宏觀市場環境和微觀市場環境：

　　宏觀環境：昆院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。根據生物學表明多吃水果有益維持膳食平衡和補充維C等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。

　　微觀環境：根據調查得知昆院學子每周平均用于水果消費大多處于10-50元范圍內，且頻率大多1-2次，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購應相對便宜且要就近進貨降低運輸成本以達到盈利目的。

　　三、 行業現狀分析

　　國內水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節假日無論是收購價，批發價以及零售價均有相當可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷掉價。 同時因我們做的是學校內水果超市，因此應該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規劃好物流費用，通過控制成本從而控制水果零售價，給予廣大同學們以最實惠的價格和最優品質。

　　水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

　　結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為學生和老師。

　　四、 主要消費群體分析

　　“果軒” 水果超市市場定位主要針對高校師生。

　　（以昆明學院師生為例）

　　這類消費群體特點通過調查報告得知：

　　1、消費頻率為周1-2次，月3-6次。

　　2、消費水平每次約為10-30，因此知每月用于水果消費的份額約為70-120左右。

　　3、水果消費女性人數和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。

　　4、學生不像久經沙場的`父母一輩善于挑揀性價比水果，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優類果品。

　　五、 競爭分析 水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的校區平價水果超市。

　　通過調查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農殘）是一個值得質疑的問題。其次是校內超市，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就是不新鮮，少數男生懶得跑出去會在此消費。進城購買和網購占極少數，可忽略。

　　而如果我們在學校內部開設專業的水果店則有以下優勢：

　　（一）價格優勢，品種豐富

　　水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。

　　（二）購買感覺好

　　從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。

　　（三）夠檔次，有品位。

　　學校內都是年輕

　　人，特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購，回宿舍馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服務快捷

　　同學們來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不愿意花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。

　　六、“果軒”自身優勢分析

　　“果軒” 水果超市若能成功建立，那將是昆明學院內目前授權唯一合法專營水果的超市。

　　優勢如下：

　　1、獲得昆院特許經營，政策上的扶持。

　　2、所有果品來源保證，質量保證，無農殘。

　　3、開設在校內，方便廣大師生購買。

　　4、通過控制成本從而控制商品價格，給予師生最大優惠價格等。

　　七、 運營策略

　　市場策略主要包括經營策略、服務策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成。

　　（一）經營策略

　　平價形象的塑造 除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在于其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。

　　1、特價銷售

　　特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。 實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價銷售

　　將商場內某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。 折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。

　　3、會員制銷售

　　會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

　　（1）實行累計積分制

　　即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。

　　（2）對會員實行一定折扣的會員價

　　它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

　　（3）獲得門店的各種優惠服務

　　可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

　　采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。

　　4、POP廣告

　　POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

超市經營策劃書3

　　一、超市概況

　　該超市由大學生勤工助學管理辦公室籌建，旨在為學生提供更多的勤工助學崗位，緩解貧困學生家庭經濟壓力，養成學生自我管理自我服務能力，提高學生社會實踐能力。 超市經營理念：服務學生、培養能力、助學扶貧。

　　超市經營目的：學生勤工助學基地，社會實踐基地，綜合素質培養基地；以教學為中心，培養學生實踐能力，兼顧經濟利益。

　　超市經營目標：培養我校大學生的創業意識和自我管理自我服務的能力，為將來就業奠定基礎；讓更多的貧困大學生通過自己的勞動獲取報酬順利地完成學業。

　　超市主要經營范圍：針對消費群體情況列出的大致貨物清單（見附）。

　　超市名稱：我的超市 莘莘天地 希望超市 成長超市 科大超市 新概念

　　二、企業類型

　　以零售為主，批發為輔。

　　三、市場分析

　　（一）、目標顧客描述

　　主要針對六食堂周圍學生及教職工（其中以學生為主）。六食堂周邊學生有4000——4500人，按人均每月在超市消費60元計算，月消費量就有24萬——27萬元，日消費量也有8000－9000元。

　　1、學生消費群體的特點

　　大學生是一個獨特的群體，其消費特征既有一般消費者的特點，又兼具學生群體的個性。從整體看學生消費市場具有以下特點：

　　（1）追逐時尚，注重個性張揚，大多“喜新厭舊”，易于接受新事物。

　　（2）消費群體性：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學生一起學習、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費點。

　　（3）經濟收入主要依靠家庭供給

　　（4）擁有一定的定期購買力。

　　（5）能夠建立品牌的長期效應。

　　（6）消費刺激點是價格、品牌、文化、潮流、購買便利性。

　　（7）消費具有隨大流的特點，大學生很容易接受新東西。

　　（8）消費變量相對容易描述和控制，是一個比較簡單的市場。

　　（9）學生的消費量呈穩健增長趨勢。

　　2、學生消費群體分類

　　（1）按年級分類：大四20xx多人，其余為1。2。3年級學生及少量研究生。

　　他們具有相同的消費需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進校園，對什么都有新鮮感，有消費沖動，通常要構建自己的物資體系，需要買很多東西。大二大三大四則相對穩定。

　　（2）按性別分類：男生、女生。這兩種消費者需求的不同很明顯，本超市由于地理位置關系，消費群體以女生為主。

　　（3）按消費額分類：

　　我們對154位學生發放調查問卷統計學生每周消費情況如下：

　　消費段（元） 人數 占比例％

　　（二）與主要競爭對手優劣勢對比

　　與之相鄰的在學校內有恒誠超市，在校外有好點超市。

　　1、好點超市

　　優勢：（1）品牌好（2）經營時間長，管理措施完善（3）營業員積極性高（4）采取多種促銷方式，如：會員卡、定期抽獎等（5）會員價較低（6）有一批固定顧客（7）貨物品種齊全。

　　劣勢：（1）針對校內學生，路程較遠（2）平價較高（3）營業員素質較低（4）商品擺放不合理（5）定期抽獎的不公開化。

　　2、恒誠超市：

　　優勢：（1）地理位置好，便利，人口流動量大（2）開店時間較長，有一批固定顧客（3）管理措施比較完善

　　劣勢：（1）價格偏高（2）貨物不齊全，擺放不合理（3）服務質量較低，親和力不好（4）促銷活動很少。

　　3、本超市相對好點和恒誠超市

　　優勢：（1）以學生為經營主體，親和力較強（2）以學生勤工助學幫助貧困學生為經營目的，容易得到消費者情感上的支持（3）不是追求純粹經濟效益為目的，價格合理（4）促銷活動相對較多（5）由于我們是以學生作為經營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會關系較多，可以了解到很多適銷對路，價廉物美的商品信息。

　　劣勢：（1）經營管理者經驗較少（2）需要從頭建立質量可靠的供貨渠道（3）學生經營管理為主，工作人員流動性大，管理難度較大。

　　四、商品管理

　　包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。

　　（一）、商品的采購主要分三種方式：

　　1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容易造成商品的積壓。

　　2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優點是供貨商提供的是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。

　　3、聯營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯營方式進行銷售，即超市的電腦系統中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結賬時，超市財務部在每月協商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規定的付款日）在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此時聯營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。

　　以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數。因此，在采購方面可借鑒“好又多”超市、諾瑪特、百盛等大超市，設制專門的采購小組，一般以6—8名為宜（主要任務：捕捉信息，與供貨商談判、協商，購進商品，退換有質量問題的商品，與廠家或供貨商協商處理積壓商品）。

　　采購商品，由于針對學生這個消費群體，主要采購商品分類大致如（附）

　　（二）商品的保管

　　1、上架商品由導購員負責保管

　　（1）將超市劃分為幾個大小適當的區域，固定的導購員分管固定區域，在交替換班的時候作好貨物數量記錄，并簽字認可。

　　（2）向店長上報該區所缺貨物以便補給。

　　（3）對店長發放的貨物進行簽收，并列出清單以便核對

　　（4）如有商品丟失，一經核實由該區營業員負責。

　　2、庫存商品由貨物管理部門負責保管

　　（1）貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄

　　（2）對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失

　　（3）負責庫存商品的安全，防止變質、蟲蛀、污染等

　　（4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫

　　（5）保持倉庫清潔衛生

　　（三）商品的銷售

　　1、加強超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質優價廉，更重要是在獻愛心，在幫助我校的貧困學生。這樣來提高他們消費的熱情，讓他們感到在這里消費是一件光榮的事情。

　　2、爭取能夠得到學校各部門的支持（需要學校制定相關政策支持），各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質量和送貨上門。

　　3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。

　　4、提高超市本身的信譽度，保證質量。要注意不能一味的減少利潤降低價格，根據調查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質期或與廠家聯合進行降價銷售。

　　5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收取工本費的形式進行派送。這樣可以吸引顧客長期購買，留住一部分熟客。

　　6、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。

　　7、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。

　　8、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。

　　9、采用送貨上門的方式，覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。

　　10、將敏感商品價格降低，產生一個該超市所以商品都便宜的印象，樹立廉價形象。

　　11、經營模式多樣化，吸引更多顧客。如開租書店等。

　　（四）成本管理

　　超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統一進行成本核算、統一管理。 成本管理的具體內容如下：

　　1、要嚴格控制自身的費用開支，如宣傳廣告費、人工費以及其他費用開支等。

　　2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。

　　3、定期規定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。

　　4、對一些費用（如水電費、包裝費等）要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。能直接認定到各個商品大類的.，要直接認定；不能直接認定的，要參考店鋪工資總額、資產或按超市的人數、經營面積分攤到商品大類。

　　5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費用率預算計劃管理。一般情況下，超市在開張初期的銷售成本可能會高一些，應盡快通過加強管理使之降到超市平均合理的水平。

　　（五）、商品布置，陳列，銷售

　　1。一般商品的陳列

　　（1）分類清晰；

　　（2）價格從高至低順序排列；

　　（3）高價商品放在主信道附近；

　　（4）展示面統一，整齊；

　　（5）體重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2。新特商品的布置

　　（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；

　　（2）商品交叉布置；

　　（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3。貨架頭商品布置

　　（1）銷售量很大的商品；

　　（2）新奇商品；

　　（3）銷售呈上升趨勢的商品；

　　（4）季節性商品。

　　4。店內商品補充

　　（1）將商品層量集中擺放，隨時保持一定量；

　　（2）一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；

　　（3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來，縮短存貨時間；

　　五、超市組織結構

　　1。結構示意圖：

　　2。人員配置：

　　店長：1名（學生處老師兼），配專職管理人員（正式職工）1名，學生助理2名； 貨物采購保管部：主管1名，配采購助理2名，采購員4名，后臺助理1名，后臺管理員8名；人事財務部：專職管理員1名，主管1人，人事助理2名，財務助理2名；

　　銷售宣傳部：主管1人，助理2名，導購員48名（女性為主），收銀員16名（女性為主）。

　　話吧：8人。共計學生98名。

　　3。部門職責及員工工作細則

　　（1） 部門職責

　　店長：統一安排各部門工作與任務，協調與解決各部門出現的矛盾與問題及時向學校匯報超市情況及下達學校指示，管理超市財務。

　　人事財務部：

　　（1）解決各部門人員問題，如招聘、辭退及調配員工。及時下達上級指示和向上級匯報超市人員情況，安排夜間值班人員。

　　（2）管理超市賬目，每月發放員工工資（以現金方式）和采購所需費用（憑單據報領）以及其他支出費用，結算每天、每月超市的銷售狀況并做好明細賬目；定期向店長匯報財務狀況，對利潤合理管理和分配，定期將錢存到超市賬戶。

　　貨物采購保管部：

　　調查市場，了解市場動態，聯系商家采購商品及時向店長反饋市場動態和采購信息并做好貨物記錄，將購物清單賬目交到財務部，保管庫存貨物及發放，負責購回商品輸入后臺管理系統，并做好夜間值班工作；

　　宣傳銷售部：

　　對外宣傳超市及其策劃宣傳活動，對內宣傳管理制度及工作細則；負責商品銷售工作及售出商品數量的核算與庫存商品數量的清算，按時向店長匯報銷售狀況；

　　（2）員工職責

　　超市店長職責：

　　①全面負責超市的經營管理工作。

　　②管理資金賬務，定期核發各部門所需現金。

　　③向主管領導匯報工作，接受監督。

　　④年度經營計劃和管理目標的制定。

　　⑤提高服務質量，全面實行服務規范化，提高社會、經濟效益。

　　⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　⑦ 完成上級領導交辦的其它任務。

　　超市專職管理人員職責

　　①協助店長履行職責；

　　②對店長負責，做好超市日常管理工作。

　　超市店長助理（學生）職責

　　①協助店長、店長助理（正式職工）履行職責；

　　②協調好與店長（正式職工）助理的關系，對店長負責，協助做好超市日常管理工作。 ③做好學生工作人員的管理工作。

　　銷售主管工作職責：

　　①每周進行業績檢查總結。完成規定業績情況，及時做出分析并提出下周改進方法。②每周要市調二次，包括農貿市場及附近超市，市調對方的價格、品質、新品項等。并填寫市調報告。

　　③要負責對過期商品的檢查，過期商品及時撤離賣場處理。及時發放和補給商品。 ④ 掌握各項開支大小，及時做出調整，降低成本。

　　⑤隨時考察員工的工作情況，并對員工工作情況進行考核

　　⑥每月對員工考核及評分，并提報優秀員工，調配下月員工出勤。

　　⑦按規定安排大盤點，做好大盤點準備工作并及時對盤點結果進行分析。

　　⑧寫好每月的工作總結及下月實施方案。

　　助理工作職責：

　　服從上級安排協助主管工作。

　　導購員工作職責：

　　①嚴格執行賣場服務規范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實服務，嚴格遵守各項服務紀律。

　　②熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本。

　　③掌握商品標價知識，能熟練使用標價機。

　　④注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。

　　⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法，熟識賣場內商品擺放位置，并對陳列商品進行整理。

　　⑥隨時注意商品銷售動態，及時提出補貨建議或按規范操作要求完成領貨補貨上架作業。

　　⑦要求有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

　　⑧完成上級交辦的其它工作。

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