為家人做一頓飯作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的為家人做一頓飯作文，歡迎大家分享。

　　今天對(duì)我來說真是一個(gè)不平凡的日子，因?yàn)槲覟榧胰俗隽似缴�第一頓飯。以前的我總是認(rèn)為母親燒飯是天經(jīng)地義的事情，是件很容易的事情，有時(shí)遇上不愛吃的菜，我還挑肥揀瘦，直到今天，我才知道原來事實(shí)不是這樣。

　　就拿我今天的主打菜——酸菜魚來說吧。我小心翼翼地把媽媽切好的.魚肉放入一只碗中，再將一個(gè)雞蛋磕破，將其中的蛋清倒在魚肉上，放在一邊腌制。僅僅做完這第一步，我就有點(diǎn)手足無措了，努力回憶著媽媽以前是如何做這道菜的。想了半天，我開始準(zhǔn)備其他的配料，如西紅柿、黃瓜、豆芽，還有最重要的酸菜，這些菜買回來媽媽沒有清洗，于是我得一樣樣地摘洗干凈。我將西紅柿切成一瓣一瓣的，將黃瓜削掉皮，切成一條一條的，再將酸菜泡在清水中，能淡化它的咸味。接下來，我將油倒入鍋里，再放一勺蔥姜蒜末煸炒，一邊心里暗暗慶幸媽媽一直在廚房備好了這個(gè)調(diào)料，要不然我還真不知道怎么把它們切成那么細(xì)小的碎末呢！等鍋里出了香味，我趕緊將腌制好的魚肉倒入鍋里炒起來，炒啊炒，突然，我想起媽媽燒菜的樣子，發(fā)現(xiàn)我的順序搞錯(cuò)了！酸菜魚應(yīng)該先炒酸菜的，而不是魚！我心急火燎地趕緊盛出魚肉，再撈起酸菜放進(jìn)去，又發(fā)現(xiàn)水多油少，像煮菜，不是炒菜了，不知道如何是好的我，只能默默地等水煮干，再翻炒起來。最后，我手忙腳亂地一股腦倒進(jìn)半熟的魚肉、切好的西紅柿黃瓜豆芽，再倒進(jìn)一大碗水，煮開，大喊著：“好了好了，酸菜魚好了！”

　　接下來，我又做了一道自認(rèn)為最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋，但還是糾結(jié)了很久，到底是先放蕃茄呢還是先放蛋呢？

　　當(dāng)我端著兩道辛辛苦苦做好的菜來到飯桌上。爸爸不住地夸獎(jiǎng)：“哇，兒子做的菜顏色很正，很漂亮啊！”媽媽則是邊嘗邊抿著嘴笑，我忐忑不安的心也變得歡欣鼓舞起來，也趕緊舀一勺湯嘗嘗，卻發(fā)現(xiàn)不大對(duì)勁，既沒有鮮味，嘗著也寡淡的，想一想原來兩道菜都沒放鹽呀！幸好酸菜有自帶的咸味，而蕃茄炒蛋就是淡的了。

　　經(jīng)過這一頓飯的操作，我終于明白，平時(shí)看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯菜后面，凝結(jié)著多少媽媽的汗水呀！

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