媽媽的蛋炒飯作文（通用20篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的媽媽的蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
媽媽的蛋炒飯作文 篇1
媽媽的蛋炒飯是世上最美味的，至少我是這么認為的。
媽媽的蛋炒飯并不單一，是與當天家里菜樣有關的。記得多年前媽媽為我第一次做的是蝦仁蛋炒飯。
那日，小小的我站在媽媽身邊，希望看她為我做蛋炒飯，但是她果斷地將我趕出廚房。直到現在，我才明白那是媽媽對我的、天生的保護欲。
我在門口看著房內，媽媽那細弱的手在鍋與砧板間穿梭，那細弱的手看似無力的握住鍋鏟，卻可以輕易翻炒里面的食材。她將用刀切好的小蝦仁和小段的青色蔥花撒向鍋內的金黃色米粒，色彩鮮艷，香氣四溢。正在我垂涎三尺的時候，媽媽阻止了我搶過去的想法。然后，她又在飯中適當加入了一些白色晶體狀的顆粒才裝盤。接著又熟練用手扯下一些紫菜放在另一個盤中，加入佐料，才為迫不及待的我端上品嘗。
那是我第一次品嘗媽媽的蛋炒飯：QQ的，很是美味。我難以置信的看著飯，想象不到這是媽媽那雙纖纖玉手做的，若不是我親眼看見的話。
就是這樣，我便開始纏著媽媽，央求她為我做蛋炒飯吃。可也不是次次如愿，因為媽媽還要上班，于是我便開始埋怨。可能是媽媽認為我對蛋炒飯太過于執著，又或是她不耐煩了，教了我做蛋炒飯的竅門。
于是，才有今天，我和媽媽共同完成之作。
小小的廚房內，兩個忙碌的身影在其中晃來晃去。我幫忙著一切刀功，媽媽則在灶前忙碌著。其實她一直認為刀和火都很危險，但火還是勝于刀。
躥起的油煙味，使媽媽不得不用手捂住嘴，但還是咳了起來。我站在她身后，忽然覺得她老了，已經不是當初可以輕易完成蛋炒飯的人了。
已經備好湯的我，試著從媽媽手中奪過主廚權利，可是被拒絕了。無奈，我只能在她身后靜靜看著。驀然發現，年前的纖纖玉手，如今，竟已滿布歲月的痕跡。媽媽老了，真的老了，可還是如此執著的扛下了一切，不愿我這長大的雛鳥承擔一些。
“媽……”不禁抱了她一下，瘦弱的身軀頓了一下，便傳來一句暖暖的關懷“怎么了？”“沒事。”“那離遠一點，別讓油濺了手，疼的……”輕柔的聲音撞入心中。
歲月啊，你走得再慢些吧，不要過早在媽媽的軀體上留下痕跡，我還期待著媽媽的蛋炒飯呢。
媽媽的蛋炒飯作文 篇2
媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道。
隔三岔五的早晨，就會有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。
特別是冬天，躲在暖洋洋的被窩起不來，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨特的炒飯香味，那一準把我從床上勾引起來。
沖到桌前，匆匆坐下，端起那碗蛋炒飯，深吸了一口氣，哇！似三月的和風拂過臉頰，如叮咚的泉水流過心田，那種滿足無法說清。
迫不及待地拿起勺子，盛了一大口，塞進嘴里，我不禁喳巴起嘴，實在是天下第一美味啊！胡蘿卜的甜，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒，讓我回味無窮！一股愛的氣息掠過心間，那種喜盈盈的幸福無法比喻。
媽媽總說蛋炒飯做起來十分簡單，而看她做蛋炒飯簡直就是一種藝術享受。瞧，她準備了兩枚雞蛋，些許菜椒丁、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇末、香蔥末和牛肉丁。準備就緒，她熟練地架起油鍋，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的金黃，香氣撲鼻，十分誘人。盛起雞蛋，又倒入一小勺油，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢。三起油鍋，倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復翻炒，只聽鍋鏟與鍋子發出美妙的音樂，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過的雞蛋、牛肉等。手法如此熟練，看得我眼花繚亂，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下。媽媽笑著說：熟能生巧，有一天，你會比媽媽做得更好。天哪，簡直不敢相信，天下還有誰的炒飯技術比媽媽更高超，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。
不一會兒，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香，彌漫了整個廚房，久久不愿散去。黃燦燦的雞蛋絲，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉，白色的米飯……一盤熱氣騰騰、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！
看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯，媽媽說：“想吃就多吃點吧。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對你的眼睛可有好處；菜椒中含有維生素，牛肉中有豐富的蛋白質……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的，不由又撐圓了肚子。
媽媽的蛋炒飯，走到哪里，都不會忘懷。媽媽，謝謝你！
媽媽的蛋炒飯作文 篇3
我經常幫媽媽做飯，尤其是我最愛吃的蛋炒飯，我這個能干的“小助手”幫的忙就更多了。什么打蛋呀，拿鹽啊，放味精啊，我都會做，做完這些，我的工作就只剩下兩個了，那就是學習與等待，等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋，等待它落入我的口中；學習，也就是站在小板凳上看著媽媽是怎么做蛋炒飯的。
今天中午，外面在下雨，媽媽也沒去買菜，她說了，今天吃蛋炒飯，要不你來燒我？我也隨口答應了一聲：“哦！”哎，早知道就別答應了嘛！
想不到這看似簡單的蛋炒飯也有這么難呀。我按照先打蛋，再放飯的順序，依次做好這復雜的準備工作，哎呀，這個雞蛋是橫著磕還是豎著磕呢？我想了一會兒，決定還是橫著磕吧！
“哐哐！”一聲一個雞蛋，兩聲兩個雞蛋都從蛋殼里掉落在了碗中，我操起筷子，就打起這兩個雞蛋，我邊打邊唱道：“我是打蛋高手，我是打蛋高手！啦啦啦，啦啦啦！……”不一會兒蛋就打好了，我打開煤氣灶，把油倒入鍋中，再慢慢把蛋放進去，在放入冷飯，我用鍋鏟想要壓扁冷飯再鏟。嘿，這還挺好玩的，可我只顧玩兒了，竟不小心把飯鏟到外面去了，哎，真糟糕。接下來，我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中，攪拌均勻后，把火按小，再炒一會兒，就可以出鍋了。可是碗呢？嗨，原來是我剛才忘記拿碗出來了呀！
這是搞不懂我自己啊！
媽媽的蛋炒飯作文 篇4
早上起來，我饑腸轆轆，想吃蛋炒飯，媽媽說：自己動手豐衣足食！所以呢，我在媽媽的協助下進廚房大展手腳了。第一步，開始準備食材，有米飯，牛肉粒，雞蛋，胡蘿卜和香芹。米飯是昨天剩下的。從冰箱里拿出來，一粒一粒，細細長長的，晶瑩剔透，如同白玉一般。牛肉粒剛從冰箱拿出來時，淡紅色的肉粒里夾著一絲絲白色的脂肪，紋路豐富，猶如雪花夾在肉粒里，十分漂亮。兩顆胖乎乎的雞蛋，蛋殼呈肉粉色，上面還有一點點泥土，那是外婆家的土雞生的蛋。半根胡蘿卜刨了皮，加上兩根香芹摘掉菜葉子。初步準備工作就做好了。
接著把這些食材處理一下。把牛肉、胡蘿卜、芹菜洗干凈切成小丁，分別裝在小碗里，雞蛋打好，擺好盤。我發現這個蛋炒飯還沒開始炒呢，這口水就流下來了，為什么？你看我這食材多漂亮，有翠綠色的，有橘紅色的，有金黃色的，還有白色的，好像集合了一年四季的顏色，這時我靈感一來給他起了個好聽的名字——四季蛋炒飯！
然后把鍋燒熱，把油倒下去，雞蛋液嘩的一下倒進去。神奇的事情發生了，雞蛋液膨脹開來，開出許許多多金黃色的小花。盛出雞蛋備用。接著又倒一點油。把牛肉粒倒進去，牛肉粒在鍋里面發出“吱吱”的響聲，顏色也開始變深了，好像很多顆琥珀在鍋里跳動。倒進胡蘿卜翻炒，倒進米飯翻炒，這時已經香氣撲鼻，撒入少許鹽粒，最后倒進剛剛炒好的雞蛋和芹菜。哇！一盤色香味俱全的四季蛋炒飯就可以出鍋啦！
我開心的叫媽媽幫我拍照，記錄下這一美好的時刻。你想知道我的蛋炒飯味道如何，隨時歡迎來我家品嘗！
媽媽的蛋炒飯作文 篇5
金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學們，你們知道這是什么嗎？沒錯，那就是——蛋炒飯！相信同學們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎么也不能忘記。
今天，爸爸準備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點蹦到三尺高。廚房里的油煙機一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個雞蛋，然后把事先準備好的飯倒進去，炒了起來。這時的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的口水這時早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經出現在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經吃了起來。
那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經被我吃得一滴油也不剩！啊！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！
媽媽的.蛋炒飯作文 篇6
至于做飯，如果之前有人問我會不會做飯。大聲告訴他。我會的。但現在我不會這么說了。因為隨著年齡的增長，我發現有那么多我無法知道的事情。以前我覺得我應該什么都懂一點。但現實并非如此。
現在做的再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會煮面條，后來發現煮好的面條忘了放油或者鹽。當時沒那么多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發現我做的根本不是面。
有時候炒一個菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣東西，有時候會燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實最后的結果還可以，只是我忽略了兩點。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因為最后沒有發酵粉，蛋糕還是那么大。
我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個蛋炒飯一樣。
我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。
媽媽的蛋炒飯作文 篇7
今天，我剛醒來，發現媽媽不在房間里，我立即穿好衣服跑到廚房里，看看媽媽在不在，果然不出我所料，媽媽在廚房里給我忙早飯呢。媽媽看見了我說：“婷婷，今天媽媽給你炒蛋飯飯好嗎？”“好的媽媽。”
媽媽開始炒蛋炒飯了，要準備的材料有：兩個雞蛋、兩根火腿腸、半根胡蘿卜、少許蔥、姜末。將火腿腸、胡蘿卜切了備用，把雞蛋打開在碗里攪拌均勻。
先開大火把鍋燒熱，放入少許色拉油，頓時鍋里發出了“噼噼啪啪”地響聲，將鍋轉動幾下使油均勻地融合在鍋上，然后倒入攪拌好的雞蛋，再輕輕地轉動鍋，用鏟子慢慢地翻動，不要讓雞蛋粘在鍋上，將切好的胡蘿卜翻炒幾下后，聽到鍋里“磁磁”地作響，再放入火腿腸，接著翻炒，看到火腿腸變顏色、有香味出來的時候，將米飯倒入鍋中，再加入蔥姜末一起翻炒。
哇，鍋里金黃色的雞蛋，橙色的胡蘿卜，紅色的火腿腸，碧綠的蔥和白色的米飯，它們開心而又快樂地邊唱邊跳，還散發出陣陣誘人的香味。讓我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一會兒，一碗、香、味俱全的蛋炒飯就做好啦！
我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起來。“啊，真好吃啊！”
媽媽的蛋炒飯作文 篇8
我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因為我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。
早上，我一起床，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我倆做起準備工作。
“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗里，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋里。”爸爸細心地教著我。
“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”
“對，是這杯，不就一杯油嗎？”
可能是我沒做過飯的緣故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起來有些困難。
一小時以后，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。
媽媽的蛋炒飯作文 篇9
時針快轉到點了，而老媽卻沒有半點要做飯的意思，我獻媚地跑過去，問:“老媽，都快點了，您怎么還不去展現您的廚藝呢?”老媽不輕不重地說道:“我臉上寫著煮飯婆三個字啦?誰要吃誰做去，反正我不干。”我笑嘻嘻地對老媽說:“老媽，咱倆猜拳吧，誰輸誰做飯唄。”“好!”老媽干脆利落地答應了。
第一把我贏了，我“嘿嘿”一笑，可是接下的兩把我都輸了。唉!愿賭服輸，做吧。“我不求多，電飯煲里還有剩飯，你就做蛋炒飯吧。”“哦!”我有氣無力地回了一句。我做蛋炒飯很熟練 ，因為老媽“罷工”時我就用蛋炒飯糊口。
我打開冰箱，拿雞蛋時發現了兩根黃瓜和一把大蔥。頓時，我心花怒放，因為我可以把它們變成美味佳肴。我抱著這些新鮮食材走進廚房，開始了我的手藝活。我拿起雞蛋往桌上一磕 ，“啪”的一聲，雞蛋碎了，我雙手一掰，雞蛋來了個自由落體穩落碗中，我拿出一雙筷子，開始攪拌起來。接著我打開灶臺上的火，把鍋放在上面。我把蛋液倒進鍋里，緊接著，我在鍋的一周倒了一圈油，之后我拿著鍋鏟翻炒起來，再把飯倒進鍋里，又使勁地翻炒。一塊塊的蛋片像金黃的花瓣，米飯像白玉，被鍋鏟不停地翻炒，真是金玉滿鍋呀!頓時，一股香味鉆進我的鼻翼，口水也不停地往外涌，我只得不停地吞口水。
看著這油膩的蛋炒飯，我決定添上一些不油膩的菜肴。于是，黃瓜成了我的首選。我把黃瓜先切成條，然后切成一個個小小的丁，這些丁像一個個大小不一的綠寶石。黃瓜長得也很好看，身材修長，顏色像新生的小白菜。美中不足的是它皮膚不夠光潔，上面有許許多多的小疙瘩。接著，我又把蔥切成一段一段的，來了一個帥氣的天女散花。
頓時，鍋里就充滿了綠意，一股香氣撲面而來。接著我灑了一些鹽，加了生抽翻炒幾下，香氣更加濃郁了，我都快要忍不住去吃了。
終于，蛋炒飯做好了。我先盛了一碗孝敬老媽。老媽嚼了一口，嘴巴就不動了，歪著頭，很疑惑的樣子。我心想:“完了，難道鹽放多了?或者忘放啥了?”結果老媽大叫一聲:“太好吃了，簡直就是人間美味呀，這真是你做的嗎?”“當然了，也不看看是誰做的。”“哇!我的女兒可以當廚師了!”
媽媽的蛋炒飯作文 篇10
今天是快樂的一天。我學會了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當助理。”于是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手。”我說：“好吧，我會小心的。”但是我差點把無名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好。”
今天終于學會煎蛋炒飯了。我太開心了！
媽媽的蛋炒飯作文 篇11
媽媽和蛋炒飯，永遠都是我最喜歡的味道。
媽媽的廚藝實在是不好，我吃過的菜中，也只有那么幾樣：蛋炒飯、荷包蛋、蛋花湯、雞蛋餅、雞蛋蓋澆飯、飯炒蛋。其他的，可能平時做點心還可以，但至少在平常的一日三餐中，基本上沒啥新花樣。
不過這并不代表我嫌棄媽媽的飯單一，其實，我特別喜歡那種雞蛋的味道，這種油而不膩，香香甜甜的味道。我印象中最深刻的，還是蛋炒飯了。
媽媽的蛋炒飯，我基本上一個星期吃一次。平常都是奶奶燒飯，只有在周末的時候，我才能嘗到媽媽的蛋炒飯。
媽媽的蛋炒飯，做起來十分簡單，打好雞蛋，切好番茄，然后分批放在鍋里炒一炒，最后放在一起炒一炒就可以了，別的話可以放一些調味劑。整個時間不超過15分鐘，由于簡單，連我這個吃東西很隨意，下廚也很隨便的人也學會了。
媽媽炒出來的蛋炒飯，外觀就很不一樣。我記得有一次，媽媽跳著舞，踮著腳尖，給我端上來了一盤“響當當”的蛋炒飯。這碗蛋炒飯啊，你從遠處看，確實和別的蛋炒飯一點區別都沒有，但是你湊近點看，會發現雞蛋分布均勻，大小都差不多。這還不算，更重要的是，這里面的每一顆飯都是金燦燦的，仿佛沐浴著陽光呢！我一下就被媽媽的這個大作給驚呆了，媽媽還得意洋洋地說：“看我多厲害！你找一找，找找飯里面有沒有一顆是白色的？”同時媽媽還把兩只手絞在胸前，微笑地看著我。
我特別愛找錯，所以我便認真地找了起來。翻遍了整個碗，連飯都給翻到地上了，也沒找到一顆不是金燦燦的，我給媽媽一個大拇指，媽媽便笑成了一朵花。
外觀不是最重要的。人們都說，不能以貌取人，那么媽媽的蛋炒飯也同樣。我小心翼翼地夾起一口黃燦燦的米飯和雞蛋，大口地塞在嘴巴里。好好吃吶！雞蛋的味道，松軟可口，尤其在嘴巴里會留下一種定型住的很好的味道；而米飯更不賴，咸咸的，咸中還帶有一點雞蛋的味道。兩者互相融合，真好！
我回頭看了一眼媽媽，媽媽不知什么時候也自己開始吃了。瞧媽媽的樣子，她似乎自己已經陶醉在里面了。我自己也快樂地吃了起來。再細品，我仿佛嘗到了一種獨特的味道，好像是媽媽的味道，那種獨特而又親密的味道。
蛋炒飯，實在是簡單樸素不過了，可是由于那種融合在里面，那種幸福感就油然而生，暖化了味蕾，也暖化了我的心。
平常，我吃一碗飯至少要十五分鐘，然而吃媽媽的蛋炒飯，十分鐘可以吃兩碗。這下，你能感受到我有多愛吃蛋炒飯了吧！
媽媽，是我最熟悉的人；而媽媽的蛋炒飯，也是我最愛吃的飯。不因為什么，因為那上面有媽媽的味道，我最愛的味道。
媽媽的蛋炒飯作文 篇12
媽媽就像支撐家庭的一根柱子，她好似一只勤勞的小蜜蜂一樣每天為我們全家人的生活起居忙忙碌碌。我想我已經不小了，應該為媽媽分擔一些力所能及的事情。于是我請教媽媽如何炒蛋炒飯，從簡單學起。等到媽媽繁忙或勞累時，我可以做飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我心情特別興奮。我早早起床，在廚房等著。媽媽從冰箱拿出昨晚吃剩的米飯和一個生雞蛋，又切了一點蔥花。準備工作做好了。只見媽媽先往鍋里倒了一些花生油，然后把雞蛋打破倒進碗里攪拌均勻后倒入鍋中，“啪”的一聲，油就像流星雨一樣“飛”了起來。慢慢地，雞蛋變得越來越蓬松，媽媽嫻熟地把米飯倒了進去，米飯就像一大塊白色的隕石一樣砸在了雞蛋上，媽媽將它們翻炒了起來，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯。雞蛋的顏色很勻稱，使得米飯顯現出一種誘人的金色。媽媽把飯用鍋鏟按平，用手中的鍋鏟不停地擺動來回翻炒，最后，媽媽放入少許鹽和醬油，撒上蔥花。香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我的口水流個不停。
我也學著媽媽的樣子，先倒入少許油，然后打入一個雞蛋，只見雞蛋躁動不安地在鍋里滾來滾去，我害怕油濺到身上，遠遠地將一碗米飯倒進鍋里，不敢接近鍋邊。由于翻動次數太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃的焦味，我迅速放入鹽和醬油，撒上蔥花，出鍋了。
看看媽媽炒的蛋炒飯，又看看我自己炒的蛋炒飯，我不好意思地底下了頭。媽媽拿起勺子吃了一口，摸摸我的頭，親切的對我說：“挺好吃的呀！雖然有點糊味，但是你第一次做已經很不錯了。一回生二回熟。做每件事都有一個過程，相信你多練練，一定可以做出可口的飯來。”
通過這次看似容易的蛋炒飯，我體會到了媽媽的辛苦，我要學著做更多力所能及的家務，為媽媽多分擔一點兒，為家庭貢獻出一點我的力量。
媽媽的蛋炒飯作文 篇13
今天是星期六，我一早起來就往媽媽的房間跑。我跟媽媽說：“我要學做蛋炒飯。”媽媽從床上爬起來說：“好。”
開始學炒飯了，媽媽拿了個圍裙給我圍上，怕把衣服搞臟了。我圍上圍裙做起了準備工作。我學媽媽的樣子從冰箱里拿出一個雞蛋，把它打進碗里。用筷子攪拌均勻，在攪拌的過程中，我發現了一個有趣的事。原來攪拌雞蛋時碗里會有一個小小的漩渦。雞蛋打好了，接下來就是切蔥了。要把蔥扒干凈再洗。切時我差點切到手。媽媽馬上說：“哪有你這么切蔥的，不切到手才怪。”媽媽演示了一遍切蔥的方法。哦，原來切蔥是左手按蔥，右手拿刀，把蔥切成一小段一小段。“原來這么講究的。”我心里想。
開始炒飯了，我把煤氣爐點燃，把鍋燒熱，放油，等油燒熱了關小火，把雞蛋放進去，用鏟子不停的鏟，直到雞蛋變成一小塊一小塊的金黃金黃的。這時把火調大，再把白米飯放進去，用鏟子把它搞碎。然后放入白花花的鹽，攪拌均勻。媽媽提醒我說：“盈盈，放點耗油會好吃很多。”我拿起耗油的瓶子到了一點點耗油進去。撒入切好的蔥花。把火關了又炒了幾下起鍋了。一碗香噴噴的蛋炒飯起鍋了。媽媽吃了一口，夸獎我說：“盈盈，炒飯真香！”聽了媽媽的夸獎我開心極了。今天我學會了蛋炒飯，心里真開心。
媽媽的蛋炒飯作文 篇14
放學后，回家的時候我的肚子唱起了空城計，于是我扔下書包，請奶奶教我做蛋炒飯。
說干就干。首先準備好：兩只雞蛋，一碗冷飯，雞肉丁，胡蘿卜丁，干貝。接著倒進水，放進準備好的食材，剛開始它們都很安靜，好像在香甜的沉睡著。可還沒過一會兒，它們像一個個調皮的小孩子在水里嬉戲著，翻轉著，大喊：“這水真是太燙了，快把我救出去。”于是，我立馬把肉撈了上來，就聞到了肉的香味，看它們的顏色，個個光鮮紅潤，可我又不能吃。然后，我拿起雞蛋，在碗邊一敲，對準中心，用力一扒，蛋黃和蛋清像一個跳水運動員，做了一個完美的跳水動，滑入碗中，蛋黃像一個正在沉睡的小娃娃，躺在澄清透明的蛋清中，我又用筷子攪拌雞蛋，很快，它就變成了一碗“果汁”。
我又點起來火，把鍋燒干，看著那最后倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱，還躺在鍋底，“滋滋”地叫著，好像不舍離開，可最后還是消失在了鍋上，再拿起油壺，倒進油，就立馬把蛋液到了下去，過了不一會，雞蛋就成形了，我馬上用鍋鏟一鏟一翻，再用力炒，把蛋炒散。我又把冷飯放了進去，用力按，再翻炒，這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣，我有放了一點鹽，好像剛開始不適應團在一起，后來又適應了，最后把所有的東西一起炒，這顏色真好看啊！終于做成了一碗蛋炒飯。好香啊！
我嘗了一口，真是美味無窮。
媽媽的蛋炒飯作文 篇15
今天中午，我和媽媽在考慮吃什么，忽然，媽媽說：“咦？昨晚不是還剩一些飯嗎？我們就炒蛋炒飯吧！”我聽了，拍著手說：“好主意，可您能不能教我?”媽媽爽快地答應了，我高興極了，迅速拿起頭盔戴上，又戴上手套，媽媽見了哭笑不得。我又從冰箱里拿出兩個蛋和一大碗飯，放在廚房里。在媽媽的指導下，我擰開了煤氣，小心翼翼地倒了一點兒油，只聽“刺啦”一聲響，油濺四處，幸虧我有防備。媽媽拿起了一個雞蛋磕破說：“首先把雞蛋磕破，對準鍋里，用勁掰開，你試試。”于是，我輕輕地磕破了一只雞蛋，很成功地讓蛋流進了鍋里，只見蛋在鍋中不停地跳躍，形成了一個大蛋花，起初蛋花是淡黃的，經過一番油炸已經漸漸變成了黃色，不一會兒，“嗯，好了！把飯倒進去吧！”我端起盛滿飯的碗，把飯全部倒進去了，又聽“刺啦”一聲響，我怯生生地向鍋里望去，只見蛋花已經變成了深黃色的了，并且已經零碎了，“不用怕，你把這些飯像我一樣炒一炒，別糊了！”媽媽一邊拿著鍋鏟在鍋里炒著，一邊對我說。我接過鍋鏟學著媽媽的樣子，使勁在鍋里翻來覆去，手腕都酸了。過了一會兒，一股香味撲鼻而來，我都快流出口水來了，媽媽聞了聞，對我說：“已經炒好了，加一小勺子鹽就可以了。記住，要掌握好時間，懂了嗎？”我聽了，興奮地點了點頭，拿起兩個碟子把飯都給盛起來，媽媽看了微笑著說：“加一些香蔥會使味道更好！”于是便把香蔥末拿來，說：“看，一小勺就行了！”我聽了，點點頭。
啊！今天吃到自己做的蛋炒飯，真高興。
媽媽的蛋炒飯作文 篇16
媽媽如同支撐點家中的一根柱頭，她如同一只勤快的蜜蜂一樣每日為大家一家人的飲食起居匆匆忙忙。我想我早已很大了，應當為媽媽分攤一些有意義的事的事兒。因此我求教媽媽怎樣炒蛋炒飯，從簡單學起。直到媽媽忙碌或疲勞時，我能煮飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我情緒尤其激動。我很早醒來，在餐廳廚房等待。媽媽從電冰箱取出昨天晚上吃不完的米飯和一個生雞蛋，又切了一點蔥段。準備工作搞好了。但見媽媽先往鍋中倒了一些食用油，隨后把雞蛋擺脫倒進碗里攪拌均勻后倒進鍋中，“啪”的一聲，油如同流星一樣“飛”了起來。漸漸地，雞蛋越來越愈來愈膨松，媽媽熟練地把米飯倒了進來，米飯如同一大塊乳白色的隕鐵一樣砸在了雞蛋上，媽媽將他們煸炒了起來，雞蛋很勻稱的包囊住了每一粒米飯。雞蛋的色調很均勻，促使米飯顯出一種誘惑的金黃。媽媽把飯用炒勺按平，用手上的炒勺不斷地晃動往返煸炒，最終，媽媽放進少量鹽和生抽，撒上蔥段。熱騰騰的蛋炒飯起鍋了！我的口流水個不斷。
因為我學著媽媽的模樣，先倒進少量油，隨后打進一個雞蛋，但見雞蛋焦躁不安地在鍋中翻來翻去，害怕油濺到的身上，遠遠將一碗米飯倒進鍋中，害怕貼近鍋邊。因為滾動頻次太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃糊味，我快速放進鹽和生抽，撒上蔥段，起鍋了。
看一下媽媽炒的蛋炒飯，又看一下自己炒的蛋炒飯，我過意不去地下了頭。媽媽拿出小勺吃完一口，摸下我的頭，親近的對我說：“挺好吃的呀！盡管有點兒糊味，可是你第一次做早已很非常好了。一回生二回熟。做每一件事都是有一個全過程，相信你多練習，一定能夠作出爽口的飯來。”
根據此次看起來非常容易的蛋炒飯，我感受到媽媽的艱辛，我要學著做大量有意義的事的家務活，為媽媽多分攤一點兒，為家中奉獻出一點我的能量。
媽媽的蛋炒飯作文 篇17
每個家庭都有自己的美味，我們家的美味就是大家熟悉的蛋炒飯。
今天是周六，有足夠的時間，早上媽媽就開始做蛋炒飯。媽媽把已經攪拌均勻的雞蛋液倒入燒熱的油鍋里，當蛋液變成一個又大又圓的雞蛋餅時，媽媽用鏟子把它切成一塊塊的，然后再把它們盛到一個盤子里。接著，媽媽把難熟的胡蘿卜丁、土豆丁放入鍋里，炒到半熟的時候，再放進易熟的黃瓜丁、金針菇、木耳、火腿腸丁。這時，鍋里立即飄散出一股香味。媽媽拿出準備好的白米飯倒入鍋里，翻炒、攪拌。當米粒晶瑩剔透時，媽媽把剛才盛出來的雞蛋放進去。這時，蛋炒飯五顏六色，十分誘人。站在旁邊的我，不時嗅嗅鼻子。媽媽放入一點鹽，倒入幾滴醬油，撒入切成細末的小蔥。這樣，一盤可口的蛋炒飯就出鍋了。
我忍不住用鼻子聞了聞，真香啊！我迫不及待地嘗了一勺，太香了！吃在嘴里滑滑的，油而不膩。我真佩服媽媽的手藝！我邊吃邊忍不住問媽媽：“為什么我們家的蛋炒飯有這么多配料呢？”媽媽笑著說：“我知道你不喜歡吃蔬菜，但非常喜歡吃蛋炒飯，所以媽媽每次都盡可能多放幾種有營養的蔬菜。”聽了媽媽的話，我不好意思地笑了。
今天，我不僅品嘗了我家的美味——蛋炒飯，更“品嘗”到了媽媽對我的深深的愛。
媽媽的蛋炒飯作文 篇18
每年的三月八號是母親節，而母親節送什么禮物給媽媽呢?我打算自己做一盤蛋炒飯送給媽媽，來感謝她十年來為我做飯而不求回報。
首先，我先把蛋打好。雖然看外婆、老爸打起來十分容易，可我卻打不到他們這么快，只能一點一點地打。我幾乎快瘋了!打起來也太麻煩了。可為了報答媽媽，我也只好耐下心來慢慢打。終于打完啦!我還以為最難的環節過了呢!但接下來的更是令我這個新手抓狂。
蛋打好后就要熱鍋了，我性急，馬上就想倒油，可外婆制止了我，她說鍋里的水干了才能倒油。好不容易等鍋干了，倒油的量又難到了我，還好外婆即時幫忙，我油就可能倒太少了。煎蛋時，外婆還告訴我要把蛋打碎，只有這樣才能不讓蛋煎得太老。接下來把飯放進去炒還比較容易，我一下子就完成啦!出鍋后，這碗飯的香氣讓我十分開心，因為這碗飯我做得十分好!
我媽也十分開心，這碗蛋炒飯可是包含了我對媽媽的感謝與我的汗水的結晶呢!
媽媽的蛋炒飯作文 篇19
今天是母親節。我想：今天是媽媽的節日，我應該為媽媽做點什么呢？我想啊，想啊，終于想出了一個好主意：“就為媽媽做一次蛋炒飯吧。”我向媽媽要了錢就一蹦一跳地向小區門口的小菜場走去，我走進菜場一眼望去到處都是綠的、黃的、紅的蔬菜，保你看了眼花繚亂的。我抓了一把綠油油的蔥，轉身到賣雞蛋的地方挑了幾個最大的雞蛋，最后在冷柜里拿了圓火腿，付過錢后，我拎著戰利品興奮地回家了。
我準備開始做蛋炒飯了，我先從冰箱里拿出冷飯放在一邊，然后拿出五個雞蛋，把雞蛋小心翼翼地打在空碗里然后開始攪拌，一直攪到有彈力為止。再開始切蔥和圓火腿，我學著媽媽的樣子把它們切成小小的丁并放進攪拌好的蛋液里。準備工作做好后就把炒鍋放到爐子上，請爸爸幫我把火打開，再把橄欖油倒進鍋里，等油開始冒煙了，就把拌好的雞蛋液很小心地倒進鍋里，之后用鍋鏟不停地攪拌，防止雞蛋糊掉，等雞蛋液結成金黃的雞蛋塊而圓火腿丁像小小的紅寶石嵌在中間真漂亮，我趕快把它盛出來放在一邊。
最后把冷飯放進燒熱的炒鍋中不停地翻炒，炒熱后把炒好的雞蛋塊倒進去，再倒入一些鹽、醬油、味精和胡椒面，用鍋鏟不停地翻動蛋炒飯。嗯！一鍋香噴噴的蛋炒飯做好了，我用勺子舀了一點嘗了嘗好像有點咸，我有點沮喪心想白忙了，媽媽肯定不會滿意的。可是，蛋炒飯進了媽媽嘴里就好像變成了美味佳肴一樣，開心得媽媽連聲說：“好吃！好吃！”我的心里樂得甜絲絲的。
媽媽的蛋炒飯作文 篇20
母親節那天早上，我決定做蛋炒飯給媽媽吃。
我和媽媽都喜歡吃蛋炒飯，媽媽經常炒給我吃。媽媽炒飯時我總是在旁邊看，有時跑腿拿雞蛋，有時，我讓媽媽把雞蛋留給我來打，我很喜歡劃蛋青，覺得那樣很好玩。 媽媽那熟練的動作，真是絕招哇！就幾分鐘，一碗香噴噴的蛋炒飯就放在餐桌上了。甭說吃，就是看一眼，口水就來了。你要是嘗一嘗，保證你永生難忘。
今天，我決定自己來炒。我學媽媽平時的步驟，先挑了幾棵翠綠的蔥，掐斷蔥根，擰開水龍頭把它洗干凈，然后剝了兩瓣大蒜，分別切好備用。我把油倒一些在鍋里，扭開煤氣，點燃加熱。突然想起雞蛋沒拿，等我把雞蛋拿來后，油已經被燒的冒煙了，我迅速把雞蛋打進去，只見熱氣騰騰，濃煙滾滾，還沒有來得急看清楚，就已經聞到了一股糊味，仔細看那雞蛋，已經燒的像炭一樣黑。媽媽看見了，哈哈大笑，我嘗了一口，呸，別提有多難吃了。
我可不服氣了，不相信我就炒不好。書上說：世上無難事，只怕有心人。我不能放棄，于是，我把那糊雞蛋倒掉，把鍋洗干凈。又重新準備了那些調料和配料。這次我先打了四個雞蛋，拿筷子攪拌均勻，媽媽曾經告訴我要朝一個方向旋轉，這樣雞蛋就不老。我再把油加熱，見差不多就把雞蛋汁倒進去，炒動。接著倒進米飯，再炒，然后依次放進去其他各種調料和配料，我邊炒邊嘗，直到認為差不多了才熄火，盛起蛋炒飯來。
我把飯端到媽媽面前，喜滋滋地看著媽媽，媽媽嘗了一口，咀嚼了一番，連連點頭：“不錯，不錯啊！”其實我知道， 顏色和味道都沒有媽媽做的那么好，但是我心里比吃了蜜還甜：我終于會做蛋炒飯了！下次我還炒給媽媽吃。
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