餃子，包出年的味道優秀作文
在日常學習、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的餃子，包出年的味道優秀作文，希望能夠幫助到大家。
什么是年味？年味就是全家團圓的喜悅氣氛，就是滿大街掛滿了紅燈充滿了祝福的氣氛，就是大年三十晚上母親忙前忙后做的一頓餃子……這，就叫年味。
“律轉鴻運佳氣同,肩摩轂擊樂融融。不須迎向東郊去,春在千門萬戶中。”今年剛進年關，那濃濃的年味便撲面而來，沁人心脾。這不禁讓我想起我家往年的過年，無非就是回到鄉下老家與親朋好友們吃頓年夜飯，看看每年必看的春晚罷了，這樣的過年讓我感到十分乏味，少了年的味道。如今信息發達，不出遠門便能體會到不同的年味，雖說我們南方人不吃餃子，但在我的再三要求下，母親終于同意買上幾斤面皮，十幾斤肉和些許芹菜蘑菇之類的菜蔬，一家人動手開始包餃子。
母親一把包餃子的'材料買來，我變忙前忙后地幫母親把肉、菜用機器嚼碎，倒上油鹽醋等一大堆作料，費盡心思使出吃奶的力氣把它們攪拌均勻。好不容易弄好了，看了以下表，竟花了三四個小時！
開始包餃子了，年的味道也漸漸濃了起來，彌漫在面皮和餃子餡上。只見母親把一團餡放在面皮上，兩手輕巧一擠，一捏，一按，一個精巧好看的餃子就呈現在眼前。我便依葫蘆畫瓢似的學母親的方法包起來。我以前也曾包過餃子，但總顯得不盡如人意，這次也不例外，學著母親那樣一擠，餡的湯水就濺了出來，宣告著我的第一個餃子的失敗。這時父親也加入了，雖說他平時有些馬虎大意，“不拘小節”，可包起餃子來一點也不含糊，或許是繼承了爺爺的廚師基因，一手抄起面皮，一手盛起餃子餡，三下五除二就成了一個結實耐看的餃子。只留下我一個人在那兒干瞪眼。
我便賭氣不干了，跑回房間隨手拿起一本雜志翻看了起來，俗話說“無巧不成書”。一翻開書，上面竟赫然寫著幾個字——“教你包餃子”，我一下子來了興致，一邊看著書上介紹的方法，一邊在腦子里模擬包餃子的畫面。忽然我靈光一閃，便興奮地回到餐桌旁，一手拿起面皮，一手盛起餃子餡，雙手先將皮對著，兩邊捏平，上下再捏出些許花紋，這樣一個餃子就出現在我手中了。
我興奮極了，并自信我能輕松地把餃子玩弄于股掌之間了。餃子越包多越多，年的味道也在我手中越來越濃，好一會兒我做的數十個餃子就整整齊齊地擺放在父母面前，我還一面得意地笑著，忽然我發現父母的表情貌似不太正常，似笑非笑的，忽然就爆發出雷鳴般的笑聲�！霸趺戳耍俊蔽也唤獾貑柕�。“你看看你自己包的餃子吧！”母親一邊說著一邊輕輕動了一個餃子，頓時餃子里的湯水溢了出來。原來是餃子的兩端有兩個小洞沒有整平，我氣急敗壞地將其他餃子捏好，可不管怎樣，左邊的漏洞捏好了，湯水便從右邊流出了，先捏右邊呢，結果則反之。最終我只好每個餃子都再包上一層面皮，以致讓它們在蒸煮時不會皮餡分家。
與無奈之下我只好請教父母，最終在父母手把手地教導下，以及憑借我的聰明才智，終于摸索了一套屬于我自己的辦法：先捏好面皮的一端，再放入餡，接著再從上到下一點一點地將餃子整合，這樣，一個餃子就完美地出現了！就在這時，年的味道充斥了我們心間，兩代人手把手的技藝傳承，帶著濃濃的年味把我們一家三口的心緊緊擠在一起。
……
年味，它是看不見摸不著，甚至聞不到的。它是存在于人們心中，就像我包餃子一樣，在享受北方異域過年習俗的同時，收獲了快樂，收貨了親情，在心里包出了年的味道。
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