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我和媽媽包餃子作文

時間:2023-07-24 11:16:35 賽賽 父母作文 我要投稿
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我和媽媽包餃子作文(通用31篇)

  無論是身處學校還是步入社會,大家都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那要怎么寫好作文呢?以下是小編收集整理的我和媽媽包餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

我和媽媽包餃子作文(通用31篇)

  我和媽媽包餃子作文 1

  一個星期天的上午,我看到我們家的面粉快過期了,就向媽媽提議:“我們來包餃子吧!”媽媽爽快地答應了。

  媽媽在廚房里剁肉,我在一旁揀菜。準備好了材料,我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮,教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在面皮上,兩邊一捏,雙手再一握,就是一個餃子了,看起來又結實又美觀。她在盤子上撒了一點面粉再放上餃子,我好奇地問:“這是要干嘛呀!”媽媽解釋說:“這樣餃子才不會粘在盤子上呀!”我把面粉推到一邊說:“等一下包完餃子,蘸一下面粉,擺好。煮的時候就可以整盤倒下去了!”媽媽贊許地點點頭說:“你還挺會想辦法的!”

  我也開始學著包餃子,可是我的手型每次都對不上,包出的.餃子有時像一把雨傘,有時像一條蔥油卷,把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了:“媽媽,怎樣才能把餃子包好呢?”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時,媽媽攔住了我:“你用力過重,面皮太薄,一煮就爛了!”說完,她又仔細做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的皮疊在一起,在中間一捏,再把兩頭往里按,邊緣擠成褶皺,一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣:“手不能慌,餡不能太多也不能太少。”慢慢地,我包得越來越順手了!

  吃著我自己包的餃子,我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課,我和媽媽一起做,既學會了一項技能,又樂趣無窮。

  我和媽媽包餃子作文 2

  大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節,媽媽也教我包餃子了。

  首先,我們開始調餡。媽媽說:“阿曼,你幫我打幾個雞蛋吧!”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋,把它們打碎在碗里,然后用筷子將蛋清和蛋白打勻,不一會兒,碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎,拌進料酒和鹽里。接著,我們一起將雞蛋液倒入餡里。

  我也學著媽媽的樣子,可是,當我做到最后一步:把餃子封口時,里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說:“你放餡放得太多啦,現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點,然后把它重新包好了。

  我又試了一次,這回,我小心翼翼地放了很少的餡,可是,這個餃子癟癟的`,一副無精打采的樣子。媽媽見了,突然問我:“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說:“你看這餃子像不像一個白色的小錢包?”我點了點頭:“像啊。”“如果錢包癟了,不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了,就表示錢太多了,錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦,剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣啊!”我樂了趕緊又包了起來。終于,我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子,開心極了。

  最后,我吃著自己包的餃子,覺得香極了!

  我和媽媽包餃子作文 3

  星期天的晚上,我說要吃餃子,由于爸爸去天津,只能媽媽一個人包。我想:那得什么時候才能包完呀?想到這兒,我自告奮勇向媽媽請求,說:“媽媽,我能幫您包嗎?”媽媽先愣了一下,感到很驚奇,說:“你?”但馬上說“當然可以!”我聽后,高興極了。趕緊洗了洗手,開始了我第一次的包餃子。

  我看媽媽搟的皮兒中間厚,邊上薄,圓溜溜的,就高興地拿起一個面皮兒認真地包起來。

  我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上,兩手用力一捏,這時感到手中粘乎乎的,低頭一看,“哎呀!”我禁不住喊出聲來——原來是我用力過猛,擠破了面皮兒,餡兒冒了出來。我趕緊“急救”,拿起一塊面皮兒,堵住了破口。我這才松了一口氣,可餡又從另一側露了出來。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊,才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里,她耐心地對我說:“要做好一件事光有熱情還不夠,更重要的`是要掌握它的要領。”說著,她示范著包了一個餃子。我學著**的樣子包了第二個,第三個……媽媽拍了拍我的肩膀,鼓勵我說:“不錯,質量也提高了,速度也加快了!”我聽后,高興地笑了。

  這次包餃子給我留下了深刻的印象。

  我和媽媽包餃子作文 4

  星期六的上午,我和媽媽在家包餃子。

  由于我不愛吃姜和大蒜,細心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進小碗內倒入開水泡半小時,然后用這“神奇”的水調肉餡兒。接著,媽媽把五花肉仔細地清洗干凈,并切成大塊兒,放進絞肉機內,這時那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進絞肉機。

  按下開關按鈕,一會兒肉餡就絞拌好了。然后,媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時針方向攪拌均勻后,再撒上蔥花,澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲,整個廚房瞬間芳香四溢,饞得我的口水都快掉出來啦!最后,媽媽將餃子餡兒包進餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個個白白胖胖的娃娃,可愛極了。

  我也不甘示弱,學著媽媽的樣子開始包餃子。可是怎么都包不好,不是皮破了,就是餡兒露了,我十分著急。這時,媽媽笑著說:“別急嘛,只要多練練就能學會了。”最后,在媽媽的耐心指導下,我包的餃子越來越好看了。

  在我和媽媽的'共同努力下餃子終于包完了,吃著自己親手包的餃子,我的心里美滋滋的!

  我和媽媽包餃子作文 5

  今年的寒假非常有意義,在寒假中,我學會了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧,讓我為你講講吧!

  首先,和好面。可是我總是怕面和不好,給浪費了。這是,媽媽出現在我的面前,她鼓勵我說:“沒關系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和著面,邊揉面邊灑水,不一會兒就揉好了。還別說,真不錯!看著我自己和的面,心理美滋滋的。接下來就是調餡,可是我根本不會,只能讓媽媽幫我弄。媽媽調的餡可真香啊!我什么時候能有這樣的手藝啊?

  然后就做餃子皮,可是妹妹搶著做餃子皮,雖然她沒我做的好,但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過了一會,餃子該下鍋了,我把餃子一個一個地放入鍋里,在一旁耐心等待,又過了一會,餃子漂上來了,我連忙用勺子把餃子撈上來。

  吃著我親手做的'餃子,心里美極了。勞動是光榮的,勞動是快樂的,以后我要多幫大人做家務事,像包餃子這類活,就由我來做吧!

  我和媽媽包餃子作文 6

  新年的第一天,我和媽媽一起包餃子。

  媽媽先去超市買了些餃子皮和韭菜,把韭菜洗干凈,在菜板上剁成小段,把雞蛋在鍋里炒一下,最后把韭菜和雞蛋拌勻,加上鹽和油、味精,做成了餡兒,我和媽媽開始就包餃子了。我拿起一個小面皮,發現像月亮一樣,我把餡放在左手的`面皮上,就把皮合上,我用兩個手指夾著餃子邊,輕輕扭一下,包成一個花邊餃子。很有成就感。

  這天我包了好幾個餃子,胳膊都酸了,這讓我明白勞動是很辛苦的,也讓我更加熱愛勞動。

  下餃子了,首先煮一鍋開水,然后把餃子一個一個得放進鍋里,等一會兒,餃子浮上水面,用漏勺在里面輕輕地攪一攪,防止粘在一塊,大功告成,我們盛上餃子,幸福的享用起來。

  這次包餃子,讓我知道,做家務挺有趣的。也只有辛勤的勞動才能真正的享受勞動的快樂。

  我和媽媽包餃子作文 7

  今天的天氣真不錯,我的心情也不錯。媽媽說今天要包餃子,讓我也來露一手。

  我們從農貿市場買一些餃子皮,又買了些五花肉,還有小白菜、韭菜、香菇等好幾樣餡的料。

  媽媽先把小白菜、香菇、韭菜洗干凈切成小丁狀,然后再把肉洗凈剁成肉泥。接著拿出來兩個湯碗,把肉分成兩份,一份是韭菜肉餡,另一份是香菇白菜肉餡,還在餡里添加了一些作料使餡的味道更美。

  我剛開始包了許多奇形怪狀的餃子,什么“十字架”啦,“小李飛刀”啦,都是出自我的手下。不過,我覺得很不滿意,所以又能去查了資料,媽媽說:“我的空間里有關于包餃子的資料,你去看看吧!”我“潛入”媽媽的'QQ空間,哇!餃子的名字真奇怪,有叫“月芽餃”的,也有叫“波波餃”的(和周立波老師的昵稱很像哦),還有叫“馬蹄餃”的,餃子的名字真是有趣!我選了馬蹄餃學著包,呵!我的“馬蹄子”可真不賴!于是,我對媽媽說:“媽,你看我的‘馬蹄子’可愛吧?”媽媽笑著點點頭。

  今天我一共包了兩盤餃子,想著美味可口的餃子,我口水都快要流出來了。可由于我們才剛吃過午飯,所以媽媽說要晚上才吃這些餃子。“啊?不會吧!…”唉!這也算是我人生的一大‘遺憾事’吧!

  不過,我今天學會了包餃子,這也算是我人生的一筆無形的財富吧!

  我和媽媽包餃子作文 8

  星期六一大早,還在睡夢中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒.美好的周末又要泡湯了,果不其然,媽媽叫我趕緊起床,因為外婆住院了,讓我幫忙一起包餃子中午送給外婆吃.

  媽媽準備好餃子餡兒、面團、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個示范:他先把面團搓成長條的,然后再揪出一個個小面團,一個個壓平,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上,把餃子皮邊沿處捏一下,最后把餃子放到手中使勁一合,一個餃子就包好了。

  我照媽媽說的去做,果真把餃子皮趕好了,這有什么難的,我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡,放在餃子皮上,可沒想到不知道是皮沒搟好,還是餡多了,餃子餡全部露出來。好像在開口笑我,又像一個破了肚子的大將軍。我慚愧極了,恨不得找個地縫鉆進去。媽媽對我說:“餡不能放那么多少一點。”,于是我再次嘗試我用勺子只用了一點點,放在中間,可是一包。我發現這個餃子里全是面部疙瘩,一生氣把它揉成個團扔到了桌子上,準備放棄,實在是弄不成,沒有一點廚房細胞。媽媽搖了搖頭,只說了句“這樣就放棄啦?”我又仔細一想,是啊,包餃子讓我知難而退,那我以后還會面對各種各樣的困難,難道我就這樣輕言放棄嗎?,不行,我要接著學,想著我隨手拿了一個,經過前兩次的`經驗教訓,我拿的餡不多不少,經過媽媽的指點后,終于成功的包成了一個,接下來的餃子,一個比一個好。媽媽夸我進步很大。看著我的勞動成果,心里像吃了蜜一樣甜.

  我和媽媽一起包餃子,一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點點教導我,和媽媽一起真開心,同時我也明白了,無論做什么事情,只要有一顆恒心,失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。

  我和媽媽包餃子作文 9

  逢年過節,人人家里都會吃上一鍋熱騰騰的餃子。我們家也不例外,但是,想吃到餃子就要學會怎樣包餃子。今天,我就要準備大顯身手一番。

  我們家里有一個“包餃子神器”,操作方法十分簡單,首先,把皮兒放在模具里,然后,再放入適當的餡料,最后,也就是最激動人心的時刻了,將模具的兩頭緊緊地按壓在一起,然后慢慢打開,這樣一個完整的餃子就做好了。我剛想和媽媽炫耀一下我包的餃子,卻發現媽媽已經包了快半簾兒的餃子了。我不禁有些詫異,為什么我比媽媽慢了這么多?難道我的`“包餃子神器”還比不過我媽媽的手速?為了可以一探究竟,我便靜靜的坐在旁邊看我媽媽包餃子,不過一會兒,我便看呆了,這嫻熟的手法!這無人能敵的手速!

  只見媽媽拿著一張餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,然后用拇指和食指把餃子皮捏住。哈!一個圓溜溜的餃子就做成了。于是,我也拿了一張餃子皮。學著媽媽的樣子,用筷子夾了一些肉餡,然后我就拿拇指和食指捏住了。可是我放了太多肉餡,肉餡多得撐破餃子皮兒“跑”出來了。第二次,我吸取教訓,放少點肉餡兒,可是,肉餡卻太少了,包出來的餃子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念頭,可是,我又想起老師告訴我們要堅持,于是,我準備再試一次。吸取了前兩次的教訓,我慢慢捏住餃子皮,輕輕對折,捏住,松開手,哈哈,一個完整的餃子就做出來了。我高興極了,不過一會兒,我的手法變得越來越嫻熟,一家人圍坐在桌子前,很快就包完了,媽媽把包好的兩簾兒餃子放進了鍋里。我拿了一個小椅子,坐在鍋對面,等著餃子出鍋的那一刻。

  過了差不多15分鐘后,在廚房里塞滿了餃子的香氣的時候,餃子終于熟了,我們全家坐在餐桌旁津津有味地吃了起來。我也顧不得餃子燙不燙,抓起一個就放進了嘴里,餃子就像個淘氣的孩子,在我的嘴里鬧了好長一會兒才乖乖下肚。“嗯,真好吃!”這餃子里不僅有美味的餡料,還有我無窮無盡的快樂與回憶。

  我和媽媽包餃子作文 10

  今天,媽媽打算包餃子,我一聽,興奮的不得了,差點就跳起來了。餃子可是我的最愛啊。可是包餃子可沒那么簡單,又要把趕面皮,又要做餡,還要包起來,我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會吃,天生吃貨,說真的,一包超大號的零食,我能在半個小時內吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字,我想我只能做到第三個。

  媽媽把中午和的.面拿出來,從里面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的,然后讓我搓圓,壓扁。媽媽把搟面杖拿出來,讓我搟面皮。

  開始了,我拿來一小塊面,壓扁,開始搟面皮。呀!面皮搟太薄了,誒呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出師不利啊!剛開始就已經搟成了黑暗料理餃子皮,這個形狀不行,哪個餃子皮不行,那么薄。后來,我就越搟越熟練,越來越會搟面皮了。

  大約半小時后,餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃,我津津有味地品嘗著我的勞動成果,真好吃呀!

  我和媽媽包餃子作文 11

  今天我和媽媽一起包餃子了,餃子是韭菜肉餡的。

  我們先去市場買韭菜和肉,還有餃子皮,買完東西回來我們先把韭菜,肉洗干凈,然后切成一小塊一小塊的,再把韭菜和肉放在一個盆子里。媽媽放好調料調好餡,開始包了。先拿一個餃子皮放在手里,再舀一勺肉餡放在餃子皮上用力一捏,一個餃子就完成了。我和妹妹包的'就像一個喝醉酒的人全是躺在板子上的,而媽媽和姥姥包的就像一個個大肚子的彌勒佛一樣看著我們笑。包完餃子,媽媽放在鍋里煮,當煮好時我把餃子端上來。看見自己包的餃子是扁扁的,于是就先吃了一個,雖然包的不像媽媽包的那樣是圓的,但是這是我勞動所得來的我還是覺得非常好吃,非常香。

  我覺得今天真開心,因為我學會包餃子了。

  我和媽媽包餃子作文 12

  今天一大早,媽媽開著爺爺的電瓶車去菜市場買包餃子的材料。

  聽媽媽說,包餃子的肉一定是要新鮮,最好是剛剛從白白胖胖的豬身上割下來的大排肉。豆腐干一定要扁扁的,香噴噴的。韭菜要綠綠的,是農家大爺、大媽種的那種有機韭菜。還有就是做餃子最重要的餃子皮啦。要買那種圓圓的`,不厚不薄的。

  媽媽選好這些材料后,接下來開始做餃子餡,她把肉、豆腐、韭菜都切成細丁。然后先把肉放進鍋里面炒一炒,熟了之后放點大蒜就會有香味了,再放豆腐干炒一炒,放上鹽醬油味精后,把電磁爐關了。然后把切好的新鮮韭菜放進去搗拾搗拾,等冷了就可以包餃子啦。

  過了一會兒,媽媽把它餡料裝到盤子里,拿出一只小碗放一點水。只見她在餃子皮四周涂上水,再用弟弟吃飯的小勺子把餃子餡放入餃子皮上把對邊合攏,然后一只手捏著一邊用力,往外一只手不停地捏去捏去,一只餃子就做好了。這樣連續地包著,直到包完。

  最后就是煮開沸騰的水把餃子放進去。當餃子膨脹起來,就可以把餃子放在媽媽調好的湯里,我們就可以吃啦。嗯,真好吃,你們要嘗嘗嗎?記住哦,這是我媽媽精心包的餃子。

  我和媽媽包餃子作文 13

  五一小長假的一天,媽媽要包餃子,我興高采烈地說:“媽媽,我來幫你吧!”

  媽媽提前和好面,調好餡,開始揉面。她把面切成圓圓的小劑子,然后像下雪一樣,撒一層雪白雪白的面粉,接著,我和妹妹幫媽媽把劑子按得扁扁的,媽媽就開始搟餃子皮了。我跟著媽媽學,卻怎么也學不會,唉,我還是去學包餃子吧!

  可是,包餃子也并不容易,媽媽給我做了一下示范:“在中間放餡,再對折,捏幾道褶,把邊捏牢。”說起來很簡單,但做起來很難。媽媽手把手地教我,我的'手指卻怎么也不聽使喚,緊張得手都不知該往哪兒放了,我費了半天勁才把餃子捏上,只見它軟綿綿地趴在那里,一幅無精打采的樣子,好像沒吃飽飯一樣。我不服氣地想:我就不信包不好你!于是我包了一個又一個,終于在“浪費”了很多餃子皮后,我成功包出了一個最好的餃子。我松了一口氣,心想:原來包餃子這么難啊!

  幫助媽媽做家務真是一件愉快的事,下次我一定要學會搟餃子皮。今后我還要幫媽媽分擔更多的家務。

  我和媽媽包餃子作文 14

  每到過節的時候,媽媽總是最愛包餃子給我吃,韭菜餡的,豬肉餡的,芹菜餡的,各種我都吃。有一天放假,媽媽拉住我說要教我包餃子,我正好閑著,就跟著媽媽學起包餃子了。

  準備好豬肉,芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥,芹菜另外切成適當大小放入豬肉餡中攪拌均勻,加上適當的鹽,香料和適當的香油,再切點蒜末放入其中,餃子餡就做好了。

  最難的要數搟餃子皮了。和面可是個技術活,水和面的比例一定要控制好,不要太濕太干。用手揉好,放一段時間。

  接著將揉好的面團,分成一小段一小段,用手摁扁。用搟面杖將小條搟平,厚薄適中,各部分都很均勻。

  取適量的餡放入搟好的餃子皮中,然后將餃子皮對折,切記不要捏肚子,輕輕捏住半圓的餃子邊緣,用手從餃子的.一端捏到餃子的另一端,可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。

  包好的餃子要在面粉上滾一下,媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起,

  我搟了好半天,也沒有成功一個,而媽媽已經包好十幾個了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢,我想等我先學會一種再說吧。從中我學會了一定要親自動手,而不能只是談論。

  我和媽媽包餃子作文 15

  媽媽教我包餃子 常言道“好吃不過餃子。”我們北方地區都有春節吃餃子的風俗。餃子距今已有一千多年的歷史。

  我們一家人都愛吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做,只有我這看看,那瞧瞧,就是沒事干。等爸爸媽媽做好餃子,看著爸爸媽媽做的`又香又甜的餃子,我也想吃自己做的餃子,可我就是不會做。由于爸爸上班太忙,只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說:“今天要吃餃子。”我高興地歡呼起來。因為我可以跟媽媽學包餃子啦!”媽媽先做好餡兒,然后和好面,我們便做起餃子來。媽媽先教我搟皮兒,媽媽說:“要一圈一圈的搟,才支搟圓。”我開始搟皮兒了。我第一次搟皮,一會兒搟成方形,一會搟成長條。搟好后,什么也不像。在媽媽的鼓勵下,我一次比一次有進步。搟完皮,媽媽又教我包餡,媽媽讓我將搟好的皮兒,小心翼翼得放在手掌上,用勺子將少許放在皮兒上,輕輕地將餃子合上,捏緊,不留一點兒縫隙。剛開始我包得不是太好。后來,經過努力,我包得餃子越來越好,我越來越有信心。一下子就包了二十多個。最后,媽媽把這些包好的餃子,放進鍋里,煮好。我吃著自己包得餃子,心里美滋滋的。

  最后,我終于明白了一個道理,那就是:只有勞動,才能有收獲。

  我和媽媽包餃子作文 16

  從出生到上小學一直都是和父母還有姐姐四個人生活在蘇州,姐姐比我大6歲,上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營養跟跟上,所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜,肉也不愛吃,但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起,包進餃子里。

  記得我第一次和媽媽一起包餃子,媽媽把陷拌好,開始和面,用面粉對水,然后一起揉,引發了我的好奇心,感覺比我平時玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的`,接著滾成長的,然后切成小圓的,捍成扁圓的,再放上肉餡,用兩只手用力一捏就成了一個餃子。我也跟著步驟來,可是不是面不聽話,就是掐不聽話,總是張開來。回頭一看媽媽包了好多,原來媽媽會魔法,有的變成了太陽,有的像月亮,有的像貝殼,有的像小船,看著好像吃。

  接下來開始煮,媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋,等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了,饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃,蘸點醋吃了更香。突然吃到了一個硬硬的東西,哇!硬幣。媽媽說這叫好運幣,以后會交好運。到現在我還留著,帶上它會一直走運,伙伴們常來我家吃餃子噢!

  我和媽媽包餃子作文 17

  和媽媽在一起總是幸福的,新年快到了,今天我幫媽媽包餃字。

  媽媽先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,在面板上撒上面粉,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的切成圓塊的,我負責搟餃子皮,而媽媽負責包餃子。開工啦!

  不一會兒我就干完了,看著媽媽做的餃子一個個小巧玲瓏,很是眼饞,自己動手豐衣足食,我學著媽媽做起來,可這餃子看起來簡單,做起來難!我先左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來,一捏,發現手粘糊糊的,原來是餡兒放多了,我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的.又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。樣子也不美觀,看了一下媽媽做的,心里嘆了一下氣。心想:差的太大了!然后便嚷著媽媽教我包餃子.

  媽媽先把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指一捏,一個好看的餃子就誕生了。

  我照著媽媽教的方法開始包,雖然剛開始不美觀,但下面的一個比一個好,我看著我的勞動成果,心里像沾了蜂蜜一樣甜。

  今天我通過努力學會了包餃子并與媽媽一起包餃子。

  我和媽媽包餃子作文 18

  今天是小年,人們有吃餃子的習俗。

  早上醒來,看媽媽和奶奶在包餃子,我想只有媽媽和奶奶兩個人包,多累啊!于是我決定幫媽媽包餃子。

  我走到媽媽身旁說:“媽媽,我也要獻一份力,我來幫你!”媽媽笑著說:“你啊,不添亂就行了!”奶奶也說不用。后來在我的強烈要求下還是加入了。

  媽媽先讓我幫她把揪好的面團按成小餅,然后媽媽用搟面杖把面搟成餅奶奶包。這個倒是很簡單,一會我都按完了,每一個都很圓。我又要幫媽媽搟面餅,媽媽說:“你還是和奶奶學習包餃子吧。”

  我學著奶奶的'樣子,拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上,拿起面皮的兩端向中間對折,然后把面皮兒向一起捏,可是由于我用力過猛,餡兒也放得過多餡漏了出來,怎么也捏不住了。第一個餃子以失敗告終。我向媽媽做了個鬼臉,又拿起一張面皮兒,放了一些餡,折好面皮,從右向左捏,邊捏邊打褶,然后再從左向右捏回來,我看著我包的餃子,它雖然不太飽滿也不太美觀,但是卻是我第一個作品我高興極了,奶奶一個勁兒夸我!

  吃飯時,我吃的特別的香,因為這里面有我的勞動成果。我深深地體會到:雖然是萬事開頭難,但無論做什么事情都不能輕易放棄,唯有執著才能成功!

  我和媽媽包餃子作文 19

  有一次,我看見媽媽在包餃子,心想:以前都是媽媽包餃子給我吃,她一個人包一定很累的。不如,我也幫媽媽包餃子吧,讓她嘗一嘗我的勞動果實。于是,我也加入了包餃子的行列中。

  我先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,放在餃子皮上,兩手使勁一擠,可是用力過猛,擠破了餃子皮,餡兒冒了出來。我趕緊急救,用另一張餃子皮補上,才算堵住了。我立刻放下手中的筷子,看媽媽怎樣包餃子的,然后一步一步的包,一步一步的學,我終于會包餃子了,我還幫媽媽包了許多許多的餃子。其中有一個一定笑破你的.肚皮,其中有一個我不小心擠破了,我又拿了一張餃子皮補上,結果一擠又擠破了,只好又用餃子皮補,直到包到與文具盒差不多大才算堵住,你看,這個笑話好不好笑呢。

  晚上,吃餃子的時候,我故意把那個最大的餃子給爸爸吃,爸爸連忙咬了一口,沒想到,一直咬了好幾口才咬到肉餡,突然全家都哈哈大笑,小妹妹差點笑破了肚子。

  通過這件事,我知道了只有自己勞動,才會覺得餃子是真香滴,同時也要幫助爸爸媽媽做一做家務活,這件事更使我明白了“萬事開頭難”的道理。

  我和媽媽包餃子作文 20

  每次當我看到奶奶、媽媽包餃子,就會想,包餃子看起來真好玩,我也學學。終于有一次,媽媽說:“來,我叫你包餃子!”我高興極了。“首先,把搟好的面皮放在手心里,然后用勺子把一些餃子餡放進面皮里。”媽媽邊說邊示范。我也跟著做了起來。才做完這兩步,我就驕傲起來:“原來包餃子就是這么一回事!”媽媽見了,告訴我:“不要驕傲,這才包了一半,包餃子并不是那么簡單的。”

  接著,媽媽又說:“最后,再把面皮一捏,餃子就做好了。”嘿,別說,媽媽包的這餃子可真像個活生生的“小胖孩”!我趕緊學起來,輕輕一捏,捏不住。我氣得使勁一捏,呀,餃子餡露出來了!我只好又拿了一張面皮包在外面。唉,我包的餃子又胖又丑,真是個丑八怪呀!我這才知道:原來包餃子真是看著容易做著難啊!

  媽媽安慰我道:“沒事,包餃子,要慢慢來。”而我卻羞紅了臉,怪自己不該那么驕傲。之后,媽媽和我又包了幾個餃子,我的餃子總算合上了嘴。啊,餃子終于能下鍋了,不一會,餃子煮好了,我看著自己包的'千奇百怪的餃子,不好意思地笑了。

  我和媽媽包餃子作文 21

  媽媽教我如何包餃子?

  俗話說“餃子好吃。”我們北方地區有春節吃餃子的習俗。餃子有1000多年的歷史了。

  我家愛吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下,沒什么可做的。爸爸媽媽包餃子的時候,看著爸爸媽媽包的'又甜又香的餃子,我也想吃自己的餃子,但是就是做不出來。因為爸爸工作太忙,我只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說:“我今天想吃餃子。”我歡呼雀躍。因為我可以跟我媽學包餃子!“媽媽先做餡,然后做好面,我們包餃子。

  我媽教我先滾皮,我媽說:“你得滾一圈又一圈,才能滾一圈。“我開始搟皮。第一次搟皮,然后搟成正方形,再搟成長條。卷了之后,一點都不像。

  在媽媽的鼓勵下,我每次都有進步。搟完皮,我媽教我做餡。

  我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上,用勺子在皮上抹一點,輕輕合上餃子捏緊,不留縫隙。剛開始收拾的不是很好。后來經過努力,包餃子做的越來越好,越來越自信。一下子包了20多個。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子,心里充滿了喜悅。

  終于,我終于明白了一個道理,那就是只有努力,才能有所收獲。

  我和媽媽包餃子作文 22

  母愛是無邊無際的。如果我們是一只小小的`船只,那么,母親就是那寬廣的大海,始終支持我們前行;如果我們是一只小小的綿羊,那么,母親就是那茫茫草原,永遠呵護著我們長大!

  三八婦女節即將來到,我覺得,該為媽媽做些什么了。

  下午,媽媽出門有事,我正在餐桌旁來回轉悠。突然,眼光落在媽媽還沒包完的餃子上面。

  哈,有了!不如給媽媽一個驚喜,幫她包餃子吧!

  說干就干,我毫不遲疑擼起袖子,搓搓雙手,開工啦!

  我拿起一塊餃子皮,托在手心中,用筷子夾了一塊早已拌好的餃子餡兒,放在餃子皮的中間,再用手指沾了一點兒水把餃子皮的邊緣都給抹上一層,最后把餃子皮對折,并疊上一層層紋路。

  一個餃子包好了,我十分有成就感,左右欣賞起來。

  不能再拖延時間了,繼續一刻不停地包著餃子的我心里美滋滋地想著:當媽媽看到后會多么高興!

  忽然,門“吱呀”一下開了。是媽媽!我趕緊把包好的餃子端到媽媽面前,大聲說:“媽媽,三八婦女節快樂!”

  媽媽開心地把我摟在了懷里,親了又親。

  我和媽媽包餃子作文 23

  “小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年……”新年快要到了,大家一定都歡天喜地,高興極了吧?而我高興是因為又能和媽媽一起包餃子,還能一家人團團圓圓地坐在一起品嘗美味呢!

  “包餃子咯,包餃子咯!”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來蹦去。媽媽無奈地笑著搖搖頭,遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來,先在面皮周圍沾上一點水,再用勺子加上香噴噴的肉餡,然后把面皮對折輕輕捏一下,一個小餃子就在我手中"誕生了”。雖然這個“餃子寶寶”長得不是很好看,不過熟能生巧嘛,我信心十足地埋頭繼續包餃子。

  包好餃子,我心急火燎地催著媽媽去煎餃子,因為我已經迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動成果了。等啊等啊,終于,一盤熱騰騰的`餃子出鍋了,“哇,是我最愛吃的煎餃耶!”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說,“媽媽真是太好了!”大家看著我的樣子,都忍不住哈哈大笑起來。

  今天我不僅學會了包餃子,還品嘗到了煎餃的美味,這真是愉快又有意義的一天啊!

  我和媽媽包餃子作文 24

  星期天的中午,我看見爸爸和媽媽都在包餃子,我看他們包得很帶勁兒,就也想試試。于是我就對媽媽說:“我也想包餃子。”媽媽答應了。

  得到允許后,我忙拿起餃子皮,學著媽媽的樣子包起來。第一個由于肉餡放得太少,包出來的餃子很扁,就像泄了氣的小皮球。而媽媽包的簡直就是一個小胖豬,漂亮極了。包第二個餃子的`時候,餡放的又太多了,餃子口都捏不住了,弄得哪兒都是餡。為了包出一個像樣的餃子,竟然把我折騰得滿頭都 是汗,我一擦臉,手上的面都抹在臉上了。媽媽笑著說:“哎呀,你看看我們家的原原,現在變成小花臉了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想,不怕不會,只要學,就肯定能學會。

  半小時過后,餃子包完了,爸爸媽媽包的餃子,排著整齊的隊伍,再看看我包的九個餃子,樣子千奇百怪,像打了敗仗的兵,東倒西歪……

  再過一會兒餃子煮熟了,吃著我自己親手包的餃子,味道香香的,心里美極了。

  通過幫爸媽包餃子,我知道了大人做飯很辛苦,我以后再也不挑食了。

  我和媽媽包餃子作文 25

  星期天,我家來了客人,媽媽準備包餃子給客人吃,我準備露一手,讓媽瞧瞧。

  包餃子開始了,我先拿了一張餃子皮,攤在左手心上,右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上,用手一捏,可是這些肉餡就像一個個調皮的小男孩,一個勁地往外鉆,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一張餃子皮,這次放了很少的肉餡,捏了一下,像一個月牙,可是太扁了,放在簾子上,連站也站不住。哎,包餃子看似簡單做起來不容易呀!媽媽見我泄氣了,就對我說:“一開始包嘛,萬事開頭難啊!看我的.吧!”說完就開始包起來,只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮里,先在中間一捏,再把左邊的皮兒向中間一折,右邊也一樣,然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學著媽媽的方法,也包了起來。嘿!這次乖巧了許多,肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩了呢,我越包越好,看著自己的“作品”,雖然比不上媽媽包的餃子好,但心里美滋滋的。

  餃子下了鍋,不一會兒就煮熟了,媽媽和客人吃著我包的餃子,連聲夸道:“不錯,不錯!”我高興地笑了。

  我和媽媽包餃子作文 26

  每次,看到家人聚在一起包餃子時,我很羨慕媽媽的手藝,心里癢癢的,也想試一試自己包餃子。

  機會終于到了。今天,媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團。呀,是要包餃子嘍!我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見媽媽把面團切成兩半,一半放進碗里,蓋上蓋子,這樣風吹了才不會變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個小團子,把小團子用手心壓平,拿來搟面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的`一片片皮兒,看著這些皮兒我躍躍欲試,真想馬上包起來。接著,只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心,把早已準備好的肉陷夾一些放了上去,抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住,用中指一點一點的往前推著捏緊。“一定要捏緊,不捏緊煮的時候會散開的。”媽媽邊示范邊說。很快一個餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來,剛開始包得很難看,有的皮還包不緊,肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦!

  瞧,它們多像是一個個穿著褶皺邊裙的小胖妞呀!我終于學會包餃子了,心里別提多開心了!

  我和媽媽包餃子作文 27

  有一次,媽媽買了許多的材料,有攪碎了的肉,現成的餃子皮,調味用的蔥、青菜,準備自己包餃子。我很想包餃子,懇求媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,行嗎?”媽媽點頭同意了。

  開始包餃子了,媽媽先把碎肉和切成碎末的蔥、青菜放入一個大碗里,又往碗里倒入一點麻油。一陣香味撲鼻而來。媽媽拿起筷子使勁攪拌起來。我在一旁準備,恨不得馬上就能幫媽媽的忙。終于準備好了,媽媽拿起一張餃子皮,放在掌心里,用筷子蘸了一點餡兒,往餃子皮上輕輕一抹,也不知怎么捏了幾下,一個餃子就包好了。我看這么容易,馬上就開始獨立“工作”了。媽媽包的餃子有模有樣,可我的`餃子真調皮,似乎在和我玩游戲一樣。不是像鐵扇公主的芭蕉扇又大又扁,就是像又長又尖的金槍魚。在媽媽的指點下,我虛心學習,慢慢地,我終于有了進步,餃子的樣子更好了,媽媽直夸我“不錯,不錯!”

  包完餃子,媽媽去煮,我巴不得馬上就能吃到自己包的餃子。餃子煮好了,我狼吞虎咽吃,吃得好香呀!

  我和媽媽包餃子作文 28

  今天,教室里處處喜氣洋洋。為什么呢?我們要包餃子啦!好不容易挨到第四節課,大家都拿出了早已準備好的東西,迫不及待地要開始啦!瞧瞧,柴米油鹽醬醋樣樣都有,看看,蘑菇、香腸、青椒、小蔥,配料更是五花八門。

  在一片嘈雜的議論聲中,馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場。他給每個組一些肉餡和面皮,下令:“開始!”這時大家便開足馬力包了!拿上一張面皮攤在手中,拿起勺子舀些肉餡和配料,再依自己的口味加上鹽和味精,灑上水,輕輕一捏的,一個餃子便做成啦!當然,大家的方法各有差異。有的把餃子當成了工藝品,折成一個規整的半圓的,一點一點捏那些又小又密的褶皺,做出來的自然是整整齊齊;有的做成的樣子是圓潤的半圓,光滑如玉的,沒有一絲皺紋;有的則很隨意,似三角,像貝殼,千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多,就發了裝餃子的盒子,讓同學們每人都帶幾個回家與家人一道分享。看來馬老師讓我們包的不僅僅是餃子,還要培養我們的一份孝心呢!

  最激動人心的'時刻到了,要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲,一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣,同學們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻,望著熱氣騰騰的水餃,大家都迫不及待地舀了幾個放進自己的碗里,津津有味地喝著湯,狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的,我吃著你包的,大家的臉上洋溢著幸福。

  包餃子,不但讓我們感受到了快樂與滿足,更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義!

  我和媽媽包餃子作文 29

  上個星期六,我聽媽媽說要包餃子,一聽有餃子吃馬上來興趣了,我走到媽媽面前說:“媽媽,我很愛吃餃子,可以讓我學包餃子嗎?”媽媽想了一會說:“可以!”

  準備好材料,我等媽媽和好面就到我了。我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來。“怎么餡出來了?”媽媽走過來一看說:“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了。”我答應了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢?”媽媽說:“要在邊上加點水。”我聽了以后嘗試這做,不一會兒,一個餃子被我做出來了!媽媽一看說:“餡是不會漏,可是形狀有點......”我看了看手中的餃子,失望地說:“是不是像餛飩?”媽媽看見我快哭了,急忙說:“不像,不像:第一次包成這樣,已經很不錯了。”我聽了以后很高興,果然功夫不負有心人,經過我一個多小時的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。

  最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤盤香噴噴的'餃子出爐了,我夾了一塊,送進嘴里,“真好吃呀!”以前常吃也沒覺得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動成果吧,心里美滋滋的,我開心地說“今天我學會了包餃子啦,太好啦!”

  我和媽媽包餃子作文 30

  冬至就要到了,在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法。這不,上個周末,老師給我們布置的任務是——幫媽媽包餃子!周六一大早,我就從床上爬起來,嚷著要跟媽媽一起去買食材包餃子。我和媽媽買了6元餃皮、7元芹菜、25元豬肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包餃子的材料都買好以后,我們高高興興地回家了。

  回到家,我和媽媽把豬肉剁碎,再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌,等餃子餡做好,媽媽端來了一碗清水,拿出買來的餃皮,一切準備工作就緒,接下來可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來,我用心地包啊包,可是卻怎么也包不好,包出來的餃子就像一個張大嘴的怪物。這時,媽媽對我說:“來,你先看我示范一遍,慢慢學。”只見媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍,然后右手挑了一小勺餃子餡放進餃子皮里,再用雙手捏了幾下。就這樣,一個漂亮的餃子就在媽媽的.手里誕生了,讓人看了就忍不住想吃。我用心地學著,暗暗發誓:我一定要比媽媽包的更好!我又包啊包,包了好多個以后,終于包出來的餃子像模像樣了。媽媽夸我:“真厲害!寶貝學會包餃子了。”我抑制不住興奮的心情,央求媽媽把我包的餃子拍下來傳到班級群,和同學們一起分享下我此刻成功后的喜悅。

  中午,我吃了自己親手包的餃子,心里比吃了巧克力還甜!通過這次實踐,讓我明白了一個道理:世上無難事,只要肯登攀!

  我和媽媽包餃子作文 31

  又到了家長講壇日了,我非常興奮,因為這次的活動是我的媽媽來教我們包餃子。

  “叮鈴鈴”上課鈴聲響了,我媽媽帶著大包小包走進了教室,她打開包拿出和好的面團和拌好的餃子餡,按我們分好的小組分成了8份,然后我們就追不及待地開始動手了。媽媽先教我們用搟面杖把一小塊面團搟成圓薄片,我試了試,雖然我搟的面片薄如紙,但是一點也不圓,卻成了一個長方形。唉!這面真是不聽我的指揮,怎么搟也搟不成形,只好去請教媽媽,她走過來教我們應該右手拿著面片,左手拿著搟面杖,右手使面片轉動,左手輕輕地搟。

  我又嘗試了一下,哇!果然比原先好多了。五分鐘過去了,十分鐘過去了。終于,我們組的桌子上平平整整地躺著25張面片。接著要開始包餃子了。媽媽先拿了一只面片攤在手心,又用勺子挖了一點肉餡放在面片中央,輕輕地把面片對折,又用手一擠,一個餃子就包好了。原來這么簡單呀,我也動手試了試,看看媽媽包的圓圓的、元寶似的餃子,又看看自己包的`扁扁的、奇形怪狀的餃子,真是區別很大呀!轉眼間,我們組已經大功告成了。殷老師幫我們把餃子下了鍋,不到十分鐘,香噴噴的餃子出鍋了,我們迫不及待地排好隊拿著碗盛好餃子,坐在座位上津津有味地吃了起來,真美味,這是我吃到的最好吃的餃子!

  真是一堂生動的家長講壇,這讓我們體驗到了自食其力的快樂。

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