吃九大碗作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的吃九大碗作文，歡迎閱讀與收藏。
中國的飲食文化源遠流長，各民族、各地區舌尖上的風俗習慣大有不同。在我的家鄉酒城瀘州就有這么一個風俗——吃九大碗。
在瀘州一帶，吃九大碗又叫吃九個碗、吃酒、吃酒席、趕酒席等。因為無酒不成席，故此，以吃酒代稱吃九個碗。并且，在咱們瀘州地區，喝酒還有個別稱，叫喝單碗。為什么叫喝單碗呢？在宴席一開始，桌子上會倒上一碗酒，一桌的人會喝酒的就端著這碗酒我一口你一口地沿順時針或逆時針方向傳著喝，所以叫喝單碗。在酒城瀘州，酒又叫單碗。
一年到頭，哪家人一有喜事，無論結婚還是過生日，無論小朋友滿月還是老人的壽辰，無論搬新家還是造新房，都會把親朋好友請到自己家里，辦九大碗。并且，九大碗以葷菜為主，除豬肉外，或雞，或鴨，或鵝，但必須上滿九碗。不過，現在的生活條件好了，還有魚、牛肉、大閘蟹等，九大碗早已超過九道菜了。
在去年剛剛放寒假的時候，我又吃了一次九大碗。在正酒前一天，我就跟著大人們前去幫忙。因為正酒那天的'客人特別多，大家就幫著主人殺雞、殺鴨子，還要準備好臘肉、涼菜，甚至還會提前把花生米炒好。而我只能干看著她們忙里忙外的，最后只負責吃。
正酒那天，大人們早早地又去幫忙了，我們小孩子則在家里睡夠了、玩夠了才去吃酒。正酒常常在十一點就開席了，那天我剛好去晚了一點兒，結果在流水席上走了十幾桌才找到一個位置，差點就坐二排（所有座位坐滿后，第一輪吃完后緊接著擺的第二輪酒席）了。此時，桌面上已經擺好了幾道涼菜：花生瓜子和雜糖的拼盤、香腸、臘肉、涼拌雞片、臘豬肝豬耳朵的拼盤，還沒有動筷子，口水就已經不停地往下咽了。等桌上的長輩說可以開吃了，我趕緊夾了一片香腸放入嘴中，辣味適中，有點麻，使勁兒一嚼，那滿嘴的麻辣和香味讓人不由自主地大吃特吃起來。此時，我已經顧不上淑女形象了，加入了“搶”菜的比賽中。
沒過一會兒，上菜的叔叔阿姨們又端來了蒸酥肉、肘子、燒白，還有我最喜歡的夾沙肉和酒米飯（即甜糯米飯），這些菜，來的時間都差不多，他們好似約好了一起走的。前一個菜剛剛放下，負責端菜的剛吃了一口還沒來得及咽下，第二道菜又來了！端菜的忙安逸了，但我們這些負責吃的人更忙——尤其是我們小孩子，一遇到自己喜歡的菜，要么直接夾到自己的碗里放著，要么放在紙巾（在鄉下一般不準備餐盤）上，留著慢慢吃... ...最后，菜還沒有上齊，我就已經沒有戰斗力了，但忍不住又吃了半碗酒米飯，又喝了半碗雞湯，還抓了一把糖果才心滿意足地離席。
經過其他桌時，大人們還在喝單碗，主人也端著酒杯來敬酒了，那熱鬧的氣氛好像才剛剛開始。那些站在外面等著吃二排的，一邊磕著瓜子，一邊擺著龍門陣。呵，里里外外，全都是人啊，你說熱鬧不熱鬧？
就這樣，正酒前忙著做九大碗，正酒時忙著吃九大碗，來晚了的忙著等九大碗。這快樂而美味的九大碗融入了我的血液，融入了這濃濃的鄉音，讓人陶醉，讓人著迷。
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