【實用】實習周記錦集七篇
時間真是轉瞬即逝，一周又過去了，我們一定都積累了不少寶貴的經歷，制定一篇周記吧。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編為大家收集的實習周記7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
實習周記 篇1
好快，這樣就實習了一周。這周的日子里，體驗了生活帶來的酸甜苦辣。
首先，分享我的幾個第一次。在分享之前，作一點背景介紹。我們交行的大客戶偉力最近作了一次大規模的裁員行動。并且偉力的資金帳戶要同一轉移到中行。因此，我們要為他們辭退的員工辦理住房公積金的銷戶與帳戶余額的轉移。因此，就有了以下幾個第一次的發生。
第一次"大規模撕新存折".
很多人看到這個標題，會好奇，好端端的新存折為什么要撕掉。其實，不是全本都要撕掉。只是前面第一頁。為的是方便打印。那為什么要打印存折。
對于一兩本存折來說，這是不必要撕掉第一頁。但是我們要打印8000多本，如果不撕掉第一頁，我們的工作量可想而之了。嘿嘿，撕存折的聲音真的很像在撕鈔票，在我手上撕掉的就不下1000本，剛開始還好，覺得很新鮮。
但是每個人分配到頭上要撕將近1000本的時候，雙手開始麻木起來，拿起存折，翻到第一頁，刷的一身，干脆的聲音伴隨著一頁的掉落。一毛錢就這樣浪費了。一本存折就6頁加封面封底就8頁，成本1元，那這一頁就值1毛錢。呵呵，當天晚上，我就差不多撕掉100快了。
第一次體驗銀行加班到晚上11點。
做銀行晚上7點能走就算是早下班了。我們估計是最多做到9點半就ok了，怎么知道11點還是剛剛收官。正確的說是11點半才算是正式完工。那天晚上，全斗門支行的員工，除了不能出席的領導和要開會的員工外，能過來新青的，都過來幫忙。
全支行能用的電腦、打印機都在不斷的錄入和打印存折。流水線式的流程安排，把我們分成了幾個小組，有的負責錄入（我是其中一個），有的負責蓋章，有的負責撕存折。全個支行除了7點半能吃晚飯的20分鐘。大家幾乎沒有停過。都是希望能早點干完早點回家。
每個人的體力都在透支，但是還沒有誰放棄。我看著那份長長的錄入名單，頭暈是不在話下，眼淚不斷的.流，出錯時，又要及時發現，真的很累人。多次想到放棄。但是別人的認真態度，讓我不敢有一絲的松懈。堅持堅持再堅持。忍忍就過去了。
第一次離家千里之外去"實習".
說實話，剛開始的時候，對這樣的安排心中也有矛盾過。心想，實習而已為什么要去到那么遠的地方。家里附近也有交行的，心存僥幸心理。希望能就近實習。不過，經過了這樣的一個星期，對比其他人的一個星期的實習待遇，我覺得"塞翁失馬焉知非福"真的是很正確。
雖然在離家千里的地方去"實習".卻能感受到新青支行的人情味和和諧的集體。每個人都沒有架子。都能說話聊天。沒有看不起我們是"門外漢""幫倒忙",趙行、煌兄、啊娟、啊鐵都對我們很好，很給我們機會去學習，去鍛煉。
相比之下，如果環境很好，卻只要你去站大堂，這樣的實習有點浪費時間的意味，并且，每個人都有一個適應的過程。如果沒有機會去嘗試，讓新人去體會。
永遠就只能當一名"門外漢",這樣還不如去學點其他知識來得充實。我覺得自己是個幸運兒。每次的社會時間都能在一個容易相處的集體中度過。我也更珍惜這樣來之不易的實習機會。工作是累人的，但是每天都過得實在，有所得。這也是我當初去實習希望的結果。
實習周記 篇2
第一周
從汽車駛過酒店大門開始，我六個月的實習生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓生。
這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓。而培訓我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店，業主是東莞旗峰山會舍公司，管理層則是法國雅高集團的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓完有一個小小的面試。我的面試，當時是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的“歸宿”是客房部，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真，從每個同學的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點。
第二周
客房據說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”（酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈）。
現在是夏天，房間還沒裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。
接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應該是被分到PA部的。
第三周
PA部，想了好久想明白是“publicarea"的縮寫，公共區域嘛。口語化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點：哦，這就是培訓生呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓到哪去了呢？？
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發生了！
我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當時懵了，雖說沒撞到人是萬幸（當時邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價賠償的。
還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。
但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。
第四周
這周里有個小插曲，當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了，是洗衣房經理從中周旋的結果。對PA工作的臟環境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下（之前洗衣房經理跟我說過只要部門經理同意，她愿意接收我的），我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為更融洽。但是經理沒同意，當時我也覺得這理由有些牽強了，說不過去。但經理還說讓我在PA呆一段時間后再調到樓層去。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時間的。好在PA里還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。
第五周
我在前公司的經理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在，那管理呢，在哪？沒有人看到過，只是都聽說了。
還情緒容易失控，我經常跟同學表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實習工作的人力資源部一副經理。當天晚上跟這家伙聊了蠻久。現在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”。
我的實習第一月這么過去了，按規定是下個月才能領工資，所以我改掉了自高中養成以來的好習慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在。
第六周
都9月份了，這個時候學校里都準備開學了。前幾天有個同學來看我們，說起特別懷念學校時候的生活來著，因為可以睡懶覺，更重要的原因是現在睡不得懶覺了。個人對這個沒什么感覺，我的在學校沒有美好回憶，說到這個就比較灰色。
我現在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架，據說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味，還常有同事自覺拖地板。用句流行點的話是就是—一片和諧。
第七周
對我的現在工作越發厭惡了，因此這工作越發枯燥，雖說主管確實人好。在這個部門，學會使用機器很重要，無奈我已對機器產生了恐懼癥。學會了跟人打招呼才是相對重要的，剛開始時是要求是在酒店范圍內見到每一個人都要打招呼，我們例行的周四培訓反復強調過的。我發現這么做的結果是每個人都很友好，但是會很麻煩，得眼觀六路，耳聽八方。
放松警惕的時候也是有的，有天我碰到總經理的時候沒打招呼結果馬上就被投訴了。以致到后面，降格以求，凡碰到部門經理等酒店管理層的必須打招呼就OK了！
發工資了，第一次領工資！這個酒店發工資還準時嘛！還好，沒拖欠農民工工資！
激動卻是絕對沒有滴，因為要扣250的押金，還要還個債，交個話費上網費，理個發啊什么的，所剩無幾了！
第八周
愈發想調換部門了，往哪調呢。據說進了客房部的你就甭想往別的部門走了，只能在部門里打轉轉。我比較期待能面客的崗位，經過這么一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務員”，名聲比現在的“清潔工”好些。
重要依據是，每當我在樓層的同學羨慕我在PA有規律的下班時間且還不什么累時，我就會建議他們調PA來。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機會才是我的本意。"
第九周
終于，我發現有規律的下班也不是一件很好的事，下了班我經常的無事可干。一般作法是呆在宿舍里，守著。想了想，我覺得沒有啥業余愛好的人活的無聊。
后悔在學校時沒培養出個啥愛好了！生活還是需要自己找樂子，自娛自樂嘛。
歷盡艱辛找到個消遣的法子。附近的家樂福超市里有書賣，并且是有地方可以坐著看的。我琢磨著我就只看不買吧，當然這樣看起來會比較"無恥"。
上班這件事乏善可陳，只好在上班之外補回來了！于上班似乎是麻木了。
于是，我決定調到樓層去了，傳說是比較恐怖的地方，早上9點上班然后無償加班到晚上八九點是習以為常的。相對于上一次申請調部門，這次應該是很順利。因為上一次經理有過承諾。
但是我的主管不太樂意，她希望我再幫她一個月，然而我的決心是不會變的。
直接找經理面談未果后（他星期天休息），，我寫了個申請書交了上去。自以為理由很充分，申請能通過是應該的。
臨下班的時候接到主管口頭通知，叫我下個月到樓層上班！
第十周
原來樓層真的是酒店最辛苦的地方！且說第一天，一般對新員工來說，他的第一個工作日會是輕松點的。但這不是一般的地方。這天我學會鋪床后，一整天都在鋪床。大概20多個吧，忙到晚上9點。每每學到新東本我都是很興奮的，所以這一周過的還是很快的。感覺雖累，但很充實。
傳說是樓層的人不好相處，我還是見識了些。我想這么些人我還是應付得過來的,因為我以為她們的惡劣程度在我的意料之內！
第十一周
我已在樓層工作了兩個月的同學們這回真的想走了，有十來個人的樣子，這正合我意。但是學校方面說過要是我們中途退出的話，會在畢業證上在為難我們。共同的的原因中：實在太累了。這時問題的關鍵在學校方面的態度，酒店方面是沒有異議的，至少在表面上是。
然而收了管理費的學校方面居然集體裝啞巴，找電話，不接；發短信，除了回過一條“要堅持……”之外，沒見再回過。QQ留言，才不理你呢！
這讓我們實在很惱火！
第十二周
這最后只有兩個同學走了而已。不得不承認，畢業證是我們的軟肋。留下來的人，像我，都在盼著離開呢，但又心存顧忌。于我得到一個重要教訓，不要被信任的斧頭砍到腳。
哎，誰叫我們不小上了賊船呢？？
第十三周
上了賊的結果只能是一直后悔下去！我發現主管給我加房速度非常之快一個月沒到，就20天就讓我做12間房了（標準就是12間），而之前我的同學是一個月左右才做到的12間。抗議無效，忍氣吞聲！
這個月很忙，又缺人，所以我的假被停了兩天。本來假就少的，這么一停那就是讓我非常的累了。終于能休息了，跟倆同學去虎門看了下沙角炮臺。感覺八塊錢的門票還挺值！來東莞這么久，第一次出去玩，難得。但因此決定接下來每個月都出去玩一次，稱之為“每月一游”
第十四周
快了，就三個月實習就結束了。但是越發難熬。辦公室的文員對我們服務員特別兇，不知道是因為歷史原因。
當然像我這樣把這份工作看作雞肋的人看來，無所謂！但畢竟也是涵養還不夠。所以每每對方大聲說話的`時候，我一般會針鋒相對。這么做的結果這讓我一整天的心情都不好。盛怒之后，心情很難平復。兩敗俱傷！
第十五周
我感覺主管對我的態度也愈發惡劣了。真的不想這么以為的，但是我在清理一間房的時候，頻頻被叫回上一間房或上上一間房返工。其實等我全部做完房后再返工也行得通的，當初將我“拔苗助長”也是此人，每每非常的惱火。“就因為我是實習生？”，至此我的語氣也好不到哪去。脾氣越來越差了，想過改。
第十六周
我的休假又被停了，沒的商量。這個部門永遠缺人，只有培訓生和一些老老員工（有升職潛力的）才會留下。好在，我還是看到招了幾個新人，陸陸續續進來了，百年一遇、千載難逢呀！
決定不能再這么干下去了，我決定寫申請書。我要申請上夜班！掂量好久，搜腸刮肚，寫了一認為還算得上理由充分的申請書遞上去。上中班夜班不用做那么多房，且我的一些同學下個月底就走了，我申請成功的機率還是很大的。忐忑不安的期待中。
這個月底出游的目的地是長安鎮。天哪，一鎮上居然有沃爾瑪超市、五星級酒店，其經濟能力怕是我們縣城比不上的。我們沒坐公交車，就瞎逛。走著走著，后面居然走到人家鄉下去了。這是我6個月艱苦打工生活里的最大樂趣之一。
也確定了，下個月是我上夜班，夜班是就一個人上的。我喜歡新鮮事物。
第十七周
上了夜班，體力消耗沒那么大，也就沒那么累了。其實累倒也所謂，就是要看值不值。現在是下了夜班回去就睡覺，睡醒了就起來去上班。這中間連晚飯也不用考慮了。實在太懶，也很怕對胃不好！
這個時候我才發現。我呆的宿舍其實是24小時都有人在睡覺的。做啥都應該輕手輕腳呀！
第十八周
之前確認過，我們是可以和上一批來的同學一起走的，我想大概是學校方面良心發現的緣故，讓我們有機會回家過年！但是我們第二批的倒不想走了，因為都不想回去考試。并且就回去在學校呆那么幾天就放假了，麻煩得很，不值！
那留下來就好好干吧！
上夜班時退房是要特別小心的，因一是怕客房的光線不足，二是怕腦子太暈了看走眼。要知道，丟了啥就得賠啥的呀，這兒的東西還老貴。好在至今為止還沒查漏過什么東西。另外一個原因是多是老外在夜班是退房的多，但最近老外多趕回家準備過圣誕了。
第十九周
沒有了老外的我酒店，上班時事兒就少多了。但主管還是會吩咐些事做的。尤其是中班主管，我覺得這小子也太那個了吧。又不是我當班主管，老吩咐我干這干那。我痛恨越俎代皰者。可想到下個月可能我要當他手下，忍了。
比較出格的一件事，一同事卷了客人的不知道是什么東西跑了，一時間人心惶惶。林子大了，什么鳥都有！嚴格自律乎？？
第二十周
我上一批來的同學們回學校去了，我就沒有特想和他們一起回的感覺。也沒什么了，就是怕宿舍里住進些不和諧的人。好在搬進來的還是我們學校的。不過人家是試用期的員工了。
人力資源部的動作可快的。我有過一句話：酒店的員工不像庫存，而是一條流動的河，跟黃河差不多嘛！
第二十一周
明明看到排班表上寫的，我這個月上的是中班。但是這周的前四天居然讓我上白班。我現在非常的討厭做房，從心理上從體力上。所以有天我跟主管理論了起來，被經理聽到。把我訓了一頓，理由是跟主管說話太理直氣壯了，并以寫花我的實習簽定相威脅。我當時道歉了，但對他的觀點還是不敢茍同，不理直氣壯我理論啥？
最后，跟主管商定的結果是當我那天休息（那天本來要我上9點鐘的班的，我沒去，直到12點）
現在想想，無所謂了，光腳的不怕穿鞋的。而以后也要學得聰明點了。
第二十二周
這是我在酒店最累的一個星期。我的工作時間是從每天中午的12點到晚上的零點，下了班回來睡覺，起床了，上班去。已經9天了，疲累之極。抗議無效！
在這節骨眼上，桂林的某學校給我酒店發過來大批的廉價勞動力，我們部門就來了17個。
還好，他們剛到，看每個人都挺樂觀的！
第二十三周
差一點點就可以離開了，而也快到春節了。初一初二我休假，閑得很，不想去飯堂。所以餓得慌，許多小店的老板回家過年去了的緣故！
第二十四周
手續諸如實習證明啊什么的，早就開始辦了，很順利！
到了2月2號了，也就是前天早上，我們早早把鋪蓋給退了……一直到下午的5點半，我們拿到屬于我們的工資，坐上回家的車！臨走前還得感受下這里的官僚主義。
結束了這份每個月必交100管理費，免管理，的雞肋工作。六個月的實習真正結束了，沒考慮過留下，不值！
而這六個月值與不值，由時間來做裁判了！至于說學到了什么，誰知道呢？
實習周記 篇3
今天把廈門市環島路（集美大橋~鰲山路）道路工程（路面、交通工程、供電照明）這標段完成了。
早上我把定額的工程量計算方式一個一個核對。之前的投標價格大大超過控制價的范圍，師傅就讓我把每個量都檢查，昨天我檢查了幾遍，但是沒發現個所以來，于是今天就再檢查一遍。有些單位不一樣的地方要進行換算，小數點在哪都要很仔細的檢查。最近都比較忙，接的標比較多而且都是在這幾天要開標，師傅最施工組織設計都有點忙不過來讓我自己檢查。說實在的，我的心里都沒個底。我不是很清楚也沒有個方向，價格差了兩千多萬，這可不是小數目啊。我真是怕自己做不好。
不管怎樣我都要硬著頭皮做下去，就在我檢查量的過程中，我總了自己一些不足的地方：不夠細心，量的'換算不夠完整；不夠耐心，想一下就把這事弄完。但是事實證明，越是這樣，錯的地方就越離譜。為此我也深刻的反省自己，警醒自己不要重蹈覆轍。現在又人帶錯了有人指導，那以后呢，什么都要自己來，誰來教我呢！只有自己真正的學會了，腳踏實地的去做，才能讓自己能有所進步。
實習周記 篇4
工作內容及心得體會：
很快兩周的實習生活過去了，第三周的實習生活又緊張而忙碌的開始了。這一周所做的事和上周基本一樣，早上上班提前半小時去把辦公室打掃干凈，把開水燒好，然后就開始做自己的事情。在這一周感覺沒有沒有前兩周學著那么吃力了，慢慢的熟悉了圖紙和XX版電力行業定額，根據計算規則計算就可以了，計算速度也提上來了，估計這周可以把空壓機房的工程量算完，到本周四我就把圖紙算完了，于是整理了一下就拿給師傅檢查了一下，師傅看完了跟我指出了我有一些地方漏算的，如一些預埋鐵件我沒有注意到，裝飾算錯了等一些問題，然后叫我回去好好在看看圖紙和定額書把算量補全。
把漏算的東西通過查看圖集和看計算規則慢慢的把它部全和修正后，徐師傅又找了一套圖紙給我叫我核對一下我們公司于業主方的概算方面的方法差異，敘師傅給的是一份她做過的電子工程量，這中間的差異就是使用的方法不一樣，但結果都一樣，通常情況都是我沒直接用計算式表達出計算結果，但業主方打破了傳統的方法他們直接用excel 工作表就表達出來了，看著非常的簡介工整舒服，通過核對比較我發現這個不是適合每一個人的，他這個表達方法需要我們非常的熟悉辦公軟件，才會很快，不然就會工作效率非常低，但這是一個非常好的.思路，值得我們借鑒。
總的通過這次計算，我的收獲還是挺多的，比如以前沒有接觸過預埋件，這次在這里接觸到了而且學會了一些基礎的埋件標號，如：“l75*10”的預埋件，表示的就是：75乘75mm的10mm厚的等邊角鋼，如果不是等邊角鋼就要書寫成：l75*45*10等。還有就是初步了解了預埋鐵件的重量是可以查金屬詞典得到的。
生活并不簡單，我們要勇往直前!再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著，總會有微笑的一天。
實習周記 篇5
服務員實習周記（一）
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
服務員實習周記（二）
沒有什么，比單純接受培訓更輕松的工作了。由于酒店尚未開業，在開荒前我們需要接受一系列的培訓以便掌握必要的服務知識與專業技能知識。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。
每天的培訓課，讓我聯想到我在大學學生會期間的經歷。我從一名干事，到部長，到副主席，很基礎地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字，我在當副主席的時候曾經向我主管的部長與干事要求過。現在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的；而從服務行業而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。
這些天，我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質的培養；我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發現自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的英語語法和口語不錯，但我的（餐飲專業）詞匯量不大，語境不熟悉；或許，我的酒水理論知識還過關，但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經驗還不足；或許……很多在別人眼中堪稱是優點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現在的我已經是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心；鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從！沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。
這周，進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯，但我還要不斷惡補，繼續學習。我期待下周更充實的工作與生活，為開荒做好準備。
服務員實習周記（三）
本周實習內容：
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發、著裝的整潔，并保持個人衛生；在進店上崗后檢查相關的餐具數量是否備齊，相關設備是否正常使用，保持一整天的營業正常。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務，并提醒顧客保管好隨身物品；最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯，一聯拿至電腦下單，一聯用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務： 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等；留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務：根據電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！” 出菜品的順序應是湯、肉類類、菜類，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數字，及時找回剩余金額，如顧客需要發票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨！”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現在大堂時，應保持微笑，做到提高品質的服務，給顧客留下深刻的印象。
服務員實習周記（四）
在酒店實習了數周，感悟頗深。對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質量的'好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
實習周記 篇6
日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己的'形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。
特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。
實習周記 篇7
1月7日周一陰
這是到律師事務所實習的第一周。這一周來讓我感觸最為深刻的就是，我所學的專業知識與我將來想要從事的律師行業所需具備的素質，差距還是很大的。因此，也就讓我真正的開始思考一個問題，做律師應具備的專業知識素質到底是什么呢？
首先，我們所從事的法律行業的基本素質。也就是我們從事這個行業所要達到的最基本要求。例如，通過國家的司法，獲取律師資格證書等等。這可以說是我們立業之基礎。
其次，就是相關領域的專業知識。在學校的時候，我是十分難以理解這一點的，作為一個法律系的學生，能把自己的專業學好已經是不容易的一件事情了，我們哪里還有什么心思去關心其他專業的知識呢？然而在律師事務所的工作中，不僅要求你有深厚的專業功底，更要求你對案件中所涉及到的相關專業知識有一個深入的認識。我聽所里的律師就介紹過一起這樣的案件，案件涉及的是一起因為離婚所導致的糾紛，夫妻雙方因感情破裂訴至法庭。按理說，雙方已經是進行了充分的考慮后才會做出解除雙方婚姻關系的決定。然而，事情的發展卻不是這樣的。所里的律師是男方的'訴訟代理人，女方并未請律師為其做代理，在第一次證據交換結束后，女方則開始到律所中找到男方的代理律師，不斷的向其哭訴男方在過往生活中的種種惡行，這讓所中的律師甚是尷尬。從代理的角度來講，律師代理的是當事人在法律方面的業務，而案件中對方當事人的行為已經是將自己的家事牽扯了進來，從某種程度上說，這已經超越代理的范圍了。所里的律師也是十分無奈，只能動之以情，曉之以理對其進行的疏導，慢慢的平息對方當事人的憤恨。面對這樣的當事人，還是對方的當事人，純粹的運用法律專業知識似乎并不能完滿的解決吶！
這些是我們生活中所常常能看到的案例，對于它們的處理，不僅要求我們具備專業的法律素養，有時還要懂一點生活的哲學。
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