我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文1
我最?lèi)?ài)吃的“楓鎮(zhèn)大面”，它是蘇州一帶有名的美食之一。就像它的名字所說(shuō)，它是一種面。楓鎮(zhèn)就是楓橋，是舉世聞名的寒山寺所在地。楓鎮(zhèn)大面還有個(gè)有趣的傳說(shuō)哩！
相傳太平天國(guó)時(shí)期，有兩兄弟在楓鎮(zhèn)合伙開(kāi)了一家面館。一次，老大在一家賭場(chǎng)行賭，將所有買(mǎi)原料和作料的錢(qián)都輸光了，以至連買(mǎi)醬油的錢(qián)也沒(méi)有了。第二天就難以開(kāi)張了。兄弟倆急中生智，向近鄰要了些酒釀和鱔魚(yú)骨頭，干脆就將紅面改為白面湯。由于酒釀香醇，鱔魚(yú)骨頭鮮美，熬出來(lái)的白湯下面頗受顧客稱贊。這一天的生意不僅沒(méi)有受什么影響．反而更加紅火了。久而久之，這家店的白湯面一傳十，十傳百，來(lái)此處吃面的人越來(lái)越多了，二人正式掛出了“楓鎮(zhèn)大面”的招牌來(lái)。后來(lái)，楓鎮(zhèn)大面成了這兒的傳統(tǒng)美食啦！
要做出令人嘖嘖稱贊的楓鎮(zhèn)大面，材料必須十分講究：生面條、豬硬肋、鱔魚(yú)、細(xì)鹽、酒釀、料酒、蔥姜、蔥末……可是一個(gè)都不能少。熱氣騰騰的楓鎮(zhèn)大面上桌啦。一股撲鼻的酒香立刻涌了上來(lái)，爭(zhēng)先恐后的往我鼻子里鉆。吊湯的時(shí)候，除了常見(jiàn)的肉骨、鱔骨外，如果客人需要，還可以加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但是它和普通的燜肉不同，它肉質(zhì)白嫩，做法復(fù)雜，且燜制時(shí)不能放醬油，純粹靠鹽調(diào)味。燜肉看上去十分膩，但卻入口即化，肥而不膩的燜肉里透著一股淡淡的酒香，更是凸顯了楓鎮(zhèn)大面自身的魅力所在。在這時(shí)，喝上一口冒著白色霧氣的湯汁，一定全身都會(huì)放松下來(lái)，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不過(guò)如此吧！楓鎮(zhèn)大面真是：燜肉肉質(zhì)白嫩，入口而化；面湯湯色澄清，味道鮮美呀！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文2
俗話說(shuō)：“只要來(lái)到山西旅游，不吃上一口熱呼呼的過(guò)油肉就不算真正來(lái)到山西，”山西的過(guò)油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛(ài)。
過(guò)油肉是山西的傳統(tǒng)美食，剛出鍋的過(guò)油肉，一片金黃，色彩絢麗，如金光閃閃的金子。除了主要的過(guò)油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜著細(xì)小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護(hù)著自己的陣地，深綠色的青椒，姿態(tài)萬(wàn)千，一個(gè)個(gè)橢圓形的蒜苔，一會(huì)滾左邊，一會(huì)滾右邊，似乎是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的.指揮員，在激情地指揮著，可我的視線中看見(jiàn)最多的還是過(guò)油肉，他們像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過(guò)油肉身上，生姜在辣椒邊緣。聞一聞，一股香氣撲鼻而來(lái)，越來(lái)越香，越來(lái)越饞，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼著，香氣充溢著整個(gè)口中，不時(shí)還有肉中的湯汁流出。
大家肯定想知道這么美味的過(guò)油肉是怎樣做出來(lái)的吧！過(guò)油肉的做法很簡(jiǎn)單：將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中，過(guò)一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油鍋中，直到肉片在鍋中來(lái)回幾次翻滾后，身上的白甲漸漸變成淺黃，最后到金黃出鍋。而后再一次回油鍋翻炒，再配上青椒、木耳，隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋，過(guò)油肉就成功了。這簡(jiǎn)直是：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)我家鄉(xiāng)的美食—————過(guò)油肉！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文3
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽(tīng)到過(guò)這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團(tuán)壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來(lái)，頓時(shí)香味裹滿你周?chē)钅闾兆怼?/p>
燒餅的味道十分鮮美如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋可是很重要的哦，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮像在水面上開(kāi)起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn)，它們?cè)诼斆鳂銓?shí)的縉云人的努力下，盛名遠(yuǎn)洋。耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，如果您有機(jī)會(huì)來(lái)縉云，一定要記得來(lái)品嘗哦！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文4
家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的特產(chǎn)就是那遷西板栗了。每當(dāng)想起那遷西板栗了，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
有一天，我們家東北的親戚，來(lái)唐山做客，爸爸媽媽叫我?guī)麄兯奶幫嫱妫渣c(diǎn)土特產(chǎn)，我興高采烈的帶他們?nèi)チ耍裙淞嗣利惖哪虾珗@，再逛了會(huì)展中心的陶瓷博覽會(huì)，又去了抗震紀(jì)念館。津津有味的吃了酥糖，棋子燒餅，萬(wàn)里香燒雞，麻糖，遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個(gè)親戚連連叫好，說(shuō)好久都沒(méi)吃到這么好吃得東西了。一人還買(mǎi)了一盒遷西板栗，一袋麻糖說(shuō)要拿回去給他們家人吃吃。
回到家后，爸爸媽媽夸我是個(gè)好導(dǎo)游，看著親戚，那一個(gè)個(gè)滿足的眼神，表情，不禁引出我的深思：這都是先輩們創(chuàng)造出來(lái)的佳績(jī)卻沒(méi)有享受這種榮耀，我們什么都沒(méi)有干過(guò)。
遷西縣位于燕山南麓，長(zhǎng)城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有20xx多年的栽培歷史，獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國(guó)內(nèi)60多個(gè)大中城市，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。
遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強(qiáng)，甘甜芳香，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效，有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱，被日本人稱為“中國(guó)甘栗的最佳食品”。
聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有興趣來(lái)嘗一嘗遷西板栗呢？
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)在每年秋季都會(huì)舉辦美食節(jié)。舉辦美食節(jié)的地點(diǎn)是會(huì)變的，我知道的就有遂昌竹炭博特館、遂昌三中對(duì)面臨時(shí)搭建的美食廣場(chǎng)、遂昌凱興廣場(chǎng)等。但不管地點(diǎn)怎么變，美食都一樣誘人。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)槊朗彻?jié)上的食物可多了，我叫得出名字的有“千層糕”、“豆腐丸”、“竹炭臉譜魚(yú)”、“奇味花生芽“等十多種。其中，我最喜歡吃花生芽，它是一種涼拌起來(lái)的美食，酸酸的，讓人口舌生津上，吃了還想吃。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)時(shí)，媽媽不會(huì)像平時(shí)那樣，這樣不許我吃那樣不許我吃，而是只要我提出要求，她都答應(yīng)。比如，今年的美食節(jié)她給我買(mǎi)了“炒魷魚(yú)”、“黃金小丸子”、“烤雞翅”……平時(shí)，她可沒(méi)這么大方喲!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)上，不僅有好吃的，還有好玩的。比如：“蹦極”、“鬼屋”、“打槍”……我最喜歡玩的是“海盜船”。我坐在船頭，開(kāi)始了，船輪番往左右兩邊蕩，越蕩越高，越蕩越快，“啊!”大家異口同聲地叫了起來(lái)，“天吶，我要飛出去了!”我叫起來(lái)，我緊緊握住把桿，手心都冒出了汗，“叮——”結(jié)束了，但我的心還是跳得很快，下船時(shí)，我的腳和腿還在不停地顫抖著。
家鄉(xiāng)的美食節(jié)我太喜歡了，如果你們喜歡的話，就快來(lái)吧，我在這里行等著你們哦!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的美食，樣樣都是美食中的極品。無(wú)論是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的臭豆腐；還是又大又胖皮薄餡大的餃子；或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷面，都是那樣美味。但在我眼中，最好吃的還數(shù)集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。
剛一進(jìn)麻辣燙的店門(mén)，就能感覺(jué)到一股熱氣襲來(lái)，等麻辣燙下入鍋中，就能聞到香味，隨著時(shí)間流逝，這香味越來(lái)越濃，讓你躲也躲不過(guò)。把麻辣燙夾到碗里，放上辣椒，湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯，一看就讓人食欲大增。綠色的菠菜，黃色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣湯里，色澤亮麗，讓人垂涎欲滴。夾一個(gè)丸子出來(lái)，咬上一口，那Q彈的口感，那又麻又辣的味道，簡(jiǎn)直就是對(duì)你味蕾的一次挑戰(zhàn)，讓你吃了還想吃，讓你吃了三生難忘。
要是吃完麻辣燙感覺(jué)有些膩，那就要請(qǐng)你品嘗我家鄉(xiāng)的另一個(gè)美食—冰糖葫蘆了！看那一個(gè)個(gè)又大又圓的山楂串在竹簽上，上面裹了一層橙黃色的冰糖，本身就紅透了的山楂，加上那層淡淡的橙黃色，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，看起來(lái)好吃極了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感會(huì)讓你回味無(wú)窮；聞一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味會(huì)讓你吃了還想吃；嚼一下，那有些軟有些脆的感覺(jué)，更會(huì)讓你無(wú)法忘懷，這奇妙的感覺(jué)仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。
我家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，剛才那些只不過(guò)是冰山一角，我的家鄉(xiāng)還有無(wú)數(shù)的美食，你想不想來(lái)嘗一嘗呢？
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