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我學(xué)會(huì)了包餛飩作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了包餛飩作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

我學(xué)會(huì)了包餛飩作文

我學(xué)會(huì)了包餛飩作文1

　　今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。

　　俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。

　　包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。

　　再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的'汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒(méi)有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。

　　然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。

　　終于開(kāi)始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。

　　可是，它太小了干巴巴的，像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō)：“它也太小了，吃起來(lái)不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看。”

　　我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說(shuō)的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。

　　“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤(pán)。

　　煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。

　　吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！

我學(xué)會(huì)了包餛飩作文2

　　碎花桌布上擺了一碗餛飩餡，一疊面皮，乳白色的面皮上均勻地撒上了少許面粉，而五顏六色的餡在那純色的面皮襯托下，就顯得猶為美味了。緊靠著餡碗擺成一排的，是舅媽已經(jīng)包好的餛飩。它們都有一個(gè)圓圓的、飽滿的大肚子，大肚子外面連著一對(duì)乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對(duì)稱(chēng)地舒展開(kāi)，精神十足地排在一起，每一只都一模一樣。它們旁邊還躲著幾個(gè)歪瓜裂棗，它們一個(gè)個(gè)都蔫蔫的，無(wú)精打采，有的還散架了，那是我包的。

　　看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺(jué)得很好笑，為什么我包得那么難看呢？

　　我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開(kāi)始新一輪的'嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點(diǎn)一點(diǎn)地，仔仔細(xì)細(xì)地取了適當(dāng)量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個(gè)動(dòng)作，我都盡量做到細(xì)致、準(zhǔn)確，以保證餛飩有個(gè)長(zhǎng)得胖乎乎的圓肚子。

　　要做它的小翅膀了，這是最后一步，也是決定性的一步！把圓肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時(shí)候，需要沾點(diǎn)水，如果水多了，不到一兩秒就會(huì)滑開(kāi)，如果水少了，根本就粘不牢。

　　我思索著，如果把兩個(gè)角分別抹一下，會(huì)不會(huì)不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點(diǎn)水地沾了一下水，懷著忐忑的心，在兩個(gè)角上分別抹了一下，再把它們對(duì)齊，捏緊。我緩緩地松開(kāi)手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊(duì)的的餛飩中，它和舅媽包的一個(gè)樣。

　　一秒，兩秒，三秒……我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過(guò)去了，餛飩沒(méi)有散架，小翅膀也沒(méi)有蔫下去。我成功了！我學(xué)會(huì)了餛飩！

我學(xué)會(huì)了包餛飩作文3

　　她看起來(lái)有七十多歲，身體也挺硬朗，手也挺巧的。我情不自禁地說(shuō)!我的眼睛吃不住陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射，馬上閉住了。為了不讓別人發(fā)現(xiàn)，他裝作什么事也沒(méi)發(fā)生。

　　看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺(jué)得很好笑，為什么我包得那么難看呢？

　　我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開(kāi)始新一輪的.嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點(diǎn)一點(diǎn)地，仔仔細(xì)細(xì)地取了適當(dāng)量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個(gè)動(dòng)作，我都盡量做到細(xì)致、準(zhǔn)確，以保證餛飩有個(gè)長(zhǎng)得胖乎乎的圓肚子。

　　一秒，兩秒，三秒......我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過(guò)去了，餛飩沒(méi)有散架，小翅膀也沒(méi)有蔫下去。我成功了！我學(xué)會(huì)了餛飩！

我學(xué)會(huì)了包餛飩作文4

　　我昨天學(xué)會(huì)了包餛飩。

　　包餛飩很簡(jiǎn)單。母親先把雪白的餛飩皮放在手心上，夾不多不少的香噴噴的餡放在手心上，把餛飩皮對(duì)折，一彎，用手蘸點(diǎn)水再把皮粘起來(lái)，一個(gè)神氣活現(xiàn)的銀元寶似的餛飩就包好了。

　　看著那么漂亮的餛飩，我的口水都要流下來(lái)了。母親看著我，笑著說(shuō)：“小饞貓，你也來(lái)包一個(gè)！”我一聽(tīng)，迫不及待的包起來(lái)：手忙腳亂的把餛飩皮放在手心里，夾了好多好多的線放在上面，七手八腳地對(duì)折，一彎，馬馬虎虎地用手蘸了水粘住餛飩兩邊的皮。當(dāng)我正眼一看我包的餛飩后，嚇了一大跳：那叫什么餛飩呀，餡都在皮外面，就像一個(gè)醉醺醺的肚皮露在衣服外面的酒鬼，東倒西歪的。“唉，看來(lái)我是學(xué)不會(huì)包餛飩了。”

　　“誰(shuí)說(shuō)的？”母親說(shuō)，“你再包一個(gè)，我來(lái)指導(dǎo)你。你只要認(rèn)真，就能學(xué)得會(huì)！”聽(tīng)了母親的'話，我又有信心了，又重新包一個(gè)。我將餛飩皮放在手心里，夾點(diǎn)兒餡放在上面。“太多了！”我把餡弄掉一些，對(duì)折餛飩皮。“折得整齊一些！”我趕緊折折整齊……就這樣，我包好了第二個(gè)餛飩。哇！第二個(gè)餛飩神氣活現(xiàn)地站在我的面前，好像在說(shuō)：謝謝你，小朋友，讓我長(zhǎng)得那么漂亮！我信心加倍，十分快的包完了所有的餛飩。母親很快煮好了餛飩，吃著自己親手包的餛飩，覺(jué)得比什么都香！