吃青團(tuán)作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的吃青團(tuán)作文，希望對大家有所幫助。
吃青團(tuán)作文1
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”唱著唱著，一年一度的清明節(jié)來到了。
這幾天，朋友圈里最火的就要數(shù)清明節(jié)吃青團(tuán)了。于是，媽媽也帶我去趕了個趟。一路上，總有一些問題從我腦海中閃過：“青團(tuán)長什么樣呢？青團(tuán)為什么是青色的？”
媽媽似乎看透了我的心思，說：“青團(tuán)相當(dāng)于就是一個大菜團(tuán)子，只不過餡不同。”超市里人山人海，我們直奔蛋糕房。大老遠(yuǎn)的就聞到了青團(tuán)的香味。到了門口，只見一個個蒸籠上整整齊齊的擺放著青團(tuán)。有綠的，居然還有紫的。原來是試吃啊！我和媽媽都拿了綠色的，找了位置便坐了下來。
乍一看，青團(tuán)就像一個綠色的小球球，好像一不小心就會滾掉似的。我拿起青團(tuán)，咬了一大口，黑芝麻的'。被我咬后的青團(tuán)，就像一個綠兜裝著許多可愛、黑色的小生靈，正爭先恐后地想往外跳呢！嘴巴里，黑芝麻的香甜夾雜著微微的艾草的清香，真是“絕配”啊！我留了一半給媽媽嘗嘗。媽媽的青團(tuán)是蛋黃肉松餡的，我咬了一口，是咸味的。真是各有各的風(fēng)格，各有各的味道啊！
回到家，我立刻上網(wǎng)查了“青團(tuán)為什么是青的”。哦，原來青團(tuán)是把艾草的汁和到了面里。我的疑團(tuán)終于解開了。青團(tuán)真好吃，我也推薦大家來嘗一嘗。
吃青團(tuán)作文2
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
吃青團(tuán)作文3
上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節(jié)”。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊。
在寒日節(jié)的傳統(tǒng)食品中還有一種“青精飯”，據(jù)《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽桐葉，細(xì)冬青染飯，色青而有光。”明代《七修類槁》也說：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白團(tuán)子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團(tuán)有更明確的解釋：“市上賣青團(tuán)熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。
現(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣青團(tuán)的店家洞察到這以點，前些年曾出現(xiàn)過多種甜咸餡料的青團(tuán)，如豬油玫瑰青團(tuán)、黑洋酥青團(tuán)、金針耳鮮肉青團(tuán)等，但好景不長，這些原本受人青睞的青團(tuán)，竟然無疾而終，實在讓人百思不解。
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