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和家人一起做年夜飯作文(通用30篇)
在我們平凡的日常里,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的和家人一起做年夜飯作文,歡迎大家分享。
和家人一起做年夜飯作文 1
我有一個充滿了溫馨和愛的家。我的家人有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我。
大年三十的那一天晚上,我也想幫著家人做一頓美味的年夜飯。年夜飯就是團團圓圓,一家人高高興興,開開心心的`。所以我想體驗一下和家人一起做飯的感受,感受一下這熱鬧的氛圍。
爺爺和爸爸是主廚,媽媽和我幫忙打下手,奶奶手腳不方便,所以奶奶就看著我們做,偶爾指揮指揮我們。爺爺和爸爸在廚房里忙得不亦樂乎。爺爺拌的雞肉特別好吃,只聽見廚房里發出砰砰砰的聲音,爺爺把煮好的雞切成一塊一塊的涼拌好,準備等下大家一起品嘗。爸爸煮的魚又特別好吃,所以爸爸和爺爺分工合作。我和媽媽也沒有閑著,忙著把菜整理干凈洗出來。
看著爸爸和爺爺做出一道道美味的菜肴,我也想做。我看見冰箱里有雞蛋,吵著對媽媽說:“我想煎雞蛋給大家吃。”媽媽無奈地說:“等爸爸和爺爺做完你再去煎你的雞蛋吧。”我高興地拿出兩個雞蛋開始攪拌。爸爸做完了,還幫我把鍋洗干凈。我小心地打開火,等鍋熱了倒上油,再等油熟了小心的把攪拌好的雞蛋倒進鍋里。爺爺沒見過我煎雞蛋,就一直在旁邊看著我,怕我有危險。不一會兒雞蛋煎好了,爺爺高興地不停夸獎我。爺爺和奶奶首先嘗了嘗我煎的雞蛋,不停地說很好吃!我特別開心。
這是我第一次和家人一起做年夜飯,感受著這熱鬧的氛圍,心中無比喜悅。我之后會多多幫助家人做飯。我發現一家人一起做飯可以感受到濃濃的愛包圍著我們,很幸福!
和家人一起做年夜飯作文 2
在我的家鄉,春節總是如期而至,今年也不例外。按照往常的習慣,我應該幫媽媽打掃衛生,可今年卻不一樣了。今年因為媽媽忙所以我們一家全都在廚房里幫忙做年夜飯。
我非常愛吃魚,所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對于我一個不敢殺生人來說,清理鯽魚這件事簡直難如登天,不過這件事情是不會難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調皮搗蛋的弟弟。不一會兒老爸就被我們弄醒了。
是時候開始清理鯽魚了,這只鯽魚十分的狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子里,爸爸拿出了魚泡,雖然我不吃它,但我覺得這個魚泡特別的好玩。當時弟弟也在場,我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩,玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來。可在旁邊的弟弟卻大吃一驚,高聲喊著:“天吶,這是什么好玩的東西,竟還能飄在水上。”面對小弟弟的問題我真是哭笑不得啊!我把魚泡從水里拿了上來,遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏,魚泡破啦!小弟弟便大哭起來,還一邊自言自語的對著那個被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的`童心吧。答應媽媽我去清理鯽魚,可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十幾二十分鐘過去了,終于大功告成,我們便高高興興的回去啦!回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚,我竟有一些舍不得,不過為了吃必須得割舍。
清理完鯽魚后我又答應媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干,仔細觀察,那筍干長得可真秀氣呀!長長的、細細的,好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對我說:“姐姐,你看這像不像寶劍呀?”我笑而不答。大約過了五分鐘一堆干凈的筍干已經洗好啦!接著媽媽又讓我帶著弟弟去給筍干洗熱水澡。說是可以讓筍干更美味,只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因為他把洗好的筍干給弄到臟臟的地方去了。
“氣死我了!氣死我了!這個弟弟太可惡了!早知道就不答應媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及啊!”我心里憤憤的想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。
是時候開始做年夜飯了,我做的那道菜就是“筍干燉魚”,是由已經洗過兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚做成的,色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好,它象征著年年有余。菜場如戰場,對于我一個新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯是困難,不過后來在爸爸的場外指導下我完成了!簡直是出乎我意料。
年夜飯是一年中最重要的一頓飯,所以想把它浪費就必須用心對待。
和家人一起做年夜飯作文 3
“花年年相似,人年年不同”。每年除夕,家家都要吃年夜飯。年夜飯是團圓飯,也是喜慶飯。俗話說打1000,罵10000,30號晚上吃飯。
你不得不口吃,你不得不做所有的菜。30日上午,爸爸媽媽趕到超市買了一大堆菜,有活潑的魚蝦,霸道的大閘蟹,金南瓜,大搖大擺的公雞,青橄欖菜,沙拉菜。看著這堆菜,可以看出年夜飯已經夠豐盛了。我是家里的小藝術家,想象力豐富。我擅長放涼菜。我把同類涼菜放在一個盤子里,每個盤子盡量擺出一個新穎的形狀。我把竹筍排成一排,取名為“小豬排”。把蒸好的南瓜放在盤子中央,蓋上媽媽切好的蛋餅,周圍放上歐芹,一朵向日葵就盛開了。把媽媽炒的小黃魚放在盤子右下方,把豆腐干切成細條,放入龍門。哈,鯉魚跳進龍門,最后把媽媽準備的汁倒了。看著這道菜,它又紅又紅。
綠的綠,黃的黃,不僅色彩搭配和諧,而且造型也很美,真讓人垂涎三尺!八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜,我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了,蒸汽騰騰,象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香,哇!是媽媽在燉我最愛吃雞肉!掀開鍋蓋,就想拿筷子夾,可媽媽說:現在還不行,雞得慢慢地燉,平時隨便做做,燒糊了也無所謂,但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶!燒到最恰到好處才好!我也只好咽咽口水,等待神圣的時刻到來。
聽,家家戶戶傳出的'砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。啊,年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的!
和家人一起做年夜飯作文 4
今年,我和父母在永康過年。
大年三十的傍晚,奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著,我循著香味悄悄溜進廚房,一眼就看見一大盤油亮油亮的紅燒肉,手也沒洗就撿了一塊送進嘴里,“小饞貓。”爺爺拍了一下我的后腦勺,嘆了口氣說:“以前我們吃得最多的是蘿卜、番薯,肉只有過年才能吃一點,可是現在,雞、鴨、魚、肉都是餐桌上的常客,偶爾還能去趟西餐廳呢!生活是越來越好了!
開飯了,全家人圍坐在餐桌前,就著滿桌的美味佳肴邊喝邊聊。
姑姑說:“年底我又開了一家服裝店,這年頭,大家手頭都有錢,每人過年都會添置一兩套衣服,今年我賺了這個數!”姑媽伸出一雙手晃了晃,說:“十萬整!”“好,好!”大家干了一杯。
接著,叔叔說:“如今科技真發達,我換了個能上網的手機,打理業務方便多了,錢也來得多。”嬸嬸接過話頭說:“別看我這個小廠不起眼,這兩年的產值是一年一個跟斗往上翻呀,這不,上個月又買了一輛小車。”大家又高興地干了一杯。
這時,爺爺樂呵呵地說:“好啊,好啊,大家辛苦了一年,收獲都不錯,也搬進了新房子,讓我們為這好日子干杯吧!”這清脆的干杯聲多么悅耳,多么動聽啊!
坐在我旁邊的奶奶摸著我的頭說:“孩子,你爹上大學那年,家里窮,我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳,他嫌差,還賭氣,要知道在那個年代很多人連蚊帳還沒有呢。現在看看,我們住上了別墅,門前的花園又大又漂亮……”“好了好了,老黃歷就別翻了,”爸爸笑著打斷了奶奶的話,說:“這多虧了改革開放和黨的富民政策,要不我們全家還守著‘一畝三分地’,過著溫飽不足的日子呢。”
看著大人們和和睦睦、其樂融融的樣子,聊著過去的貧困和艱辛,聊著現在的富足和幸福,這真是一頓特別的年夜飯,在長輩們的.交談中,我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的歷史,也明白了是改革開放使我們的生活發生了滄海桑田般的變化;是改革開放給予了我們一個舒適與溫暖的生活。祝愿我們的生活會越來越好,我們的祖國會越來越強大。
和家人一起做年夜飯作文 5
今天是農歷除夕,也是春節。它充滿了光明和歡樂。我們必須去婆婆家過年。今年的年夜飯很特別,也是我們家的一大烹飪比賽。
我們貼出春聯后,大家去準備食材。爺爺熟練的包好韭菜餃子,每一個餃子就像一個金元寶。婆婆用好的`五花肉,小心翼翼的把紅豆沙包在兩片肉中間。我姑姑正忙著做他的紅燒肉和腌魚。好赤嘴阿姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做了充分的準備。爸爸一邊被炒魷魚一邊幽默地說:“你今年被炒魷魚,明年就不會被炒魷魚了。”我們都笑了,我媽有條不紊的把牛肉兔肉之類的放進鹽水里。我和姐姐也不甘示弱。我們要做一個西紅柿炒雞蛋。廚房里每個人都很忙。鍋碗瓢盆在廚房里演奏“除夕夜交響曲”
放完鞭炮,好吃的菜端上來了,油乎乎的鮮亮的沙肉贊不絕口。皮薄肉多的餃子香氣四溢,美味的紅燒肉吃不厭,風味獨特的麻辣湯妙不可言。這豐盛的年夜飯讓人垂涎三尺。這時,我們全家圍在桌前,爺爺高興地宣布:“今天我們都是高級廚師。”我們舉起杯子快樂地慶祝。
我們津津有味地吃著這豐盛的年夜飯,在歡樂的氣氛中迎接馬年的到來。
和家人一起做年夜飯作文 6
提到大年三十,我想大家腦子里都會浮現出放鞭炮。吃年夜飯吧?可是,年夜飯不是那么容易做的,因為今年是我和媽媽一起做的年夜飯。
那天我一起床,就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽我們做些什么?媽媽告訴我:“要先把餃子餡做好,再做……”聽完后,我高興極了,喊道:“那讓我負責一些吧!”媽媽微笑著說:“好的!”
媽媽告訴我的.第一個任務就是——把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜,和媽媽開始分工合作,媽媽切肉,我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱:“我剝大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了,可是,任務并不是到此結束。這不,我又開始干活了!我把大白菜整齊地放在案板上,左切又切,切地我手都麻了。切完之后,媽媽說白菜還要用鹽腌一下,因為白菜里有很多水分,如果不把水弄出來,餃子就不好吃了。
可是,功夫不負有心人,在媽媽地幫助下,我們很快就弄好了。可媽媽卻還沒閑著,一會兒放味精,一會兒放鹽,然后攪拌均勻,餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意,我一會兒添一下餃子餡,一會兒又添一下。媽媽看見了,說:“一會兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個小饞貓!
年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁,有說有笑……
通過這次幫媽媽做年夜飯使我體會到了做飯的不容易,也讓我知道了新的知識。
和家人一起做年夜飯作文 7
今天中午,一吃完中飯媽媽就要我把書趕緊看完,說等一會兒要到姥姥家去做年夜飯。我問媽媽什么叫年夜飯?媽媽說:“就是2011年最后一頓晚飯。”“噢”。
到了姥姥家,我看到媽媽穿上圍裙帶好護袖,就像大頭兒子小頭爸爸里的圍裙媽媽,我也靠上去跟媽媽說:“我也要。”“去別搗亂”媽媽不許。“媽媽我可以幫你,真的我不搗亂,我可以幫你摘菜,可以幫你遞盤子。”媽媽看著我的眼睛無可奈可的`點了點頭“好吧”。
我看見媽媽先把肉拿出來洗了洗切成小小一塊一塊的,把它放在鍋里用水煮了一下又倒出來洗了。然后拿了蔥、生姜放在油鍋里并把肉也放進去了,到了醬油、黃酒,又翻了翻,過了一會兒倒了水就把鍋蓋上了。“去幫我把豌豆苗摘一下,去掉老葉子,只留頂上嫩芽”媽媽吩咐道。“好的”我大聲的回答。接過媽媽遞給我的一袋豌豆苗,拿上媽媽給的籃子就到客廳里,把東西放在桌子上就從袋子里拿出一根豌豆苗,先找出媽媽說的頂上嫩芽,但是又不知道掐多少,又跑到廚房問媽媽。媽媽把它一掐放在我的手里說“跟它一樣就行了”。我把嫩芽小心的放在桌子的一邊,掐一個和它比一下,掐一個和它比一下。一開始非常慢,后來才快了起來。過了好長時間我把豌豆苗拿給媽媽時,媽媽已經燒了好多菜了。媽媽接過豌豆苗,看了看說“還不錯,再幫我把桌子收拾好,把酒、飲料和筷子、碗放到桌子上。”
其實我已經開始厭煩了,我想看一會兒電視,還想著和表姐、表哥去放煙花。但是想到媽媽常說“做事要認真,堅持到底,不能虎頭蛇尾。”只得嘆口氣堅持下去,把媽媽說是事一一做完。
和家人一起做年夜飯作文 8
年夜飯是過年必不可少的一部分,人們常常會用大半天的時間來準備它,因為年夜飯也叫團圓飯,所以年夜飯是很豐盛的。因為我們一家一年只回來一次,所以奶奶一早就提著籃子上集市去買菜去了,我也跟著去了。
差不多走了2千米,到了一個“T”字路口,這人山人海的,水泄不通,我不敢走神,緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐,走向一個菜店,菜店的門口也擺滿了小攤子,奶奶摸摸了辣椒,買了大半袋,又捏捏番茄,買了一小袋。不知不覺,奶奶竟買了一大籃子的菜。我跟奶奶說:“夠了,奶奶。”奶奶卻說:“不多不多!過年嘛!”說著,便又向肉店走去,又買了豬肉、羊肉和牛肉,我說到:“奶奶,別買了!”奶奶說:“不行,不僅僅是年夜飯要豐盛,初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛,現在要多買點,不然明天又要來了。”我聽了,無言以對,眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點一點多起來。
到了晚上,奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜:雞湯是奶奶燉了一下午的,蓋子一打開,先是看到的是冒騰騰的熱氣,緊接著,濃郁的香味便撲面而來,令人垂涎欲滴;紅燒魚是奶奶的拿手好菜,魚上被整齊地切了幾刀,為的是讓它更好跟快的入味,讓人更有食欲;牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜,里面放了白菜、馓子、野菜,下面有小火在慢燉,像火鍋一樣;羊肉鍋是大人們的最愛,里面放了數也數不清的辣椒,吃起來非常辣,但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了,不是因為喜歡吃鴨子,而是里面的雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難,但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上,把鏟子放在蜂窩煤上,“噼噼——”油在鏟子上炸開了。大姑又把肉拿走,用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液,大姑熟練地轉動勺柄,使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上,用筷子一翻,周圍用筷子按了按,夾到盤子里。一個雞蛋餃子就完成了。半小時后,一盤子的.雞蛋餃子就完工了,讓人看著都流口水,吃的時候更是狼吞虎咽,生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
今年的年夜飯我吃的格外滿足,因為我看到了每一道美食之后的努力。我相信你們的年也過得多姿多彩,你們的年夜飯也吃的有滋有味。快來和我一起分享一下吧!
和家人一起做年夜飯作文 9
說到過年,就不得不提起年夜飯了。一大家子人坐在一起談談這一年的酸甜苦辣,好不熱鬧!
年夜飯是一年中最豐盛的一餐了,各種各樣的菜盡收眼簾,飯菜五顏六色,香噴噴的直鉤我的口水。大圓桌子上最顯眼的就屬中間那碗最大的的清蒸魚了,意示著“年年有余”。
菜都上齊了,我不顧我的面子就大口大口地夾起了菜。我迅速地伸出手來,把手伸向我早就眼饞的“紫云牛肉”,兩只手指習慣性地控制著筷子,瞅準了那塊最大最漂亮的牛肉一筷子沖上去,只輕輕一夾,牛肉就成了我筷下的“俘虜”了,一把就被我夾到碗里,順勢也溜進了我的口里。我兩邊的牙齒左右摩擦,“咯吱咯吱”的,“恩,真香!”。我說。妹妹看到我自我陶醉的`樣子,也學著我夾了一個。“味道真不錯!”。妹妹夸道。
大家也都開始吃了。年邁的爺爺佝僂著身子一點一點站起來,哆嗦著手夾了一塊粉子肉,沒想到他竟然把肉往我碗里送,說道:“這是自家做的粉子肉,你嘗嘗,都是瘦的!”我看著爺爺給我夾的粉子肉,感覺沉甸甸的,竟沒好意思吃。我二話不說立馬站了起來給爺爺也夾了一塊肉,爺爺臉上笑呵呵的。爸爸說:“看來我女兒長大了呢!”說著,也給我夾了一塊肉。
嬸嬸做的土豆絲特別好吃。不光是大家喜歡吃,連很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜歡吃的,但看到奶奶那么喜歡吃,我也沒好意思多夾。很快,那碗土豆絲差不多見底了,奶奶也吃的差不多了,可我卻沒有吃多少,我決定:我要上“戰場”,把剩下的土豆絲都干個精光!但“戰場”的道路畢竟是“坎坷”的,我遇上了我的“勁敵”——妹妹。原來她剛才也是不希望與奶奶搶,也沒吃太多。這下,一場激烈的“土豆絲爭奪大賽”開始了。
大賽講究的是“穩”“準”“狠”,還要講究速度。時間一分一秒都得抓緊,晚了,那幾根僅剩的土豆絲就會落入他人胃中。我一個筷子沖上去,對準土豆絲就是一夾!呵!夾中了,我已經沒有時間驚喜了,對準口里就是一送。馬上準備迎接下一輪的挑戰。妹妹一筷子沖向另一根土豆絲,我決不能讓她得逞,我一筷子抵住她的筷子,從她的筷子中的縫隙中按住了她夾的土豆絲,我們相互僵持了一秒,她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一邊,然后迅速夾起了土豆絲,“不行!”我不甘示弱,把妹妹剛夾起來的土豆絲用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛萬苦搶到的土豆絲就這樣沒了,氣得大喊:“你干嗎搶我土豆絲!”我也不甘示弱:“你憑什么說那是你的土豆絲,那是我的!”“我是妹妹,大的要讓小的!”妹妹說得有理有鋸。我兩手叉腰,氣宇宣昂的說:“那我還是姐姐,你怎么不聽我的話呢!”“好了好了!”嬸嬸打斷了我們的話,“不就是土豆絲嗎?我再給你們炒一份就是了!”
這就是年夜飯的味道,有酸有甜有辣,卻是幸福的味道。
和家人一起做年夜飯作文 10
今天晚上是除夕夜,還沒到晚上,爸爸、媽媽、我還有些長輩就早早地在廚房里開始布置年夜飯了。大家有說有笑,忙得不亦樂乎。
我們家準備的“菜單”是:土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚、炒蒜苗、水果拼盤、四腮鱸魚等,還按照爺爺奶奶的鄉村口味安排了幾個味兒清淡的:白菜粉皮、蘑菇湯……“菜單”排完后,大家就熱火朝天地做了起來。排桌子、搬椅子、鋪桌布、掃地、布置場景等都是我的“任務”,還有擺水果拼盤,也是我最拿手的一個:我先將蘋果切塊,排成一個漂亮的菊花,后再將草莓放在上面當點綴。再將一個個可愛的圣女果切成小花的`形狀擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上,多了一份清新,花兒就不再那么壓抑了,真是太完美了!忙完了這些,菜也都炒好了。我們各就各位,圍在餐桌前,等待夜幕的降臨。
暗夜漸漸罩上天空,屋外沸騰的人群漸漸平息下來,一切都是那么的寧靜,忽然之間,又有一股熱情涌上人們心頭,歡聲笑語從四面八方傳來,我站起來,舉著酒杯,向在座的長輩都敬了一杯!啊,能和家人團聚,一起吃年夜飯,多么美好、幸福!
和家人一起做年夜飯作文 11
新年的鐘聲在人們的盼望中慢慢的到來了,今天是大年三十,我和爸爸媽媽到外婆家來吃年夜飯。一到外婆家,外婆已經在準備做菜了,媽媽見了趕緊上去幫忙。這時候,爸爸對我說:“雯雯,你已經不小了,去幫幫忙吧。”我聽了,就跑去問外婆:“外婆,有什么事情需要幫忙的嗎?”外婆聽了笑笑說:“有啊,你幫我制作橘子甜酒釀吧。”
工作開始了,我去廚房挑了5個大大的橘子,再把皮去掉,露出金燦燦的果肉,像一個個笑臉。我再把那些可愛的“笑臉”剝成一片一片的,“笑臉”變成了一艘艘小船,可愛極了!接著第二步,用剪刀剪去橘子片上莖,挑去核。于是,我拿起剪刀細細地將白色的莖去挑,在挑出核。起初,我剪莖時總是剪歪,老是把果肉剪爛,去核的時候,核好像調皮的孩子一般,跑來跑去的。慢慢的,我摸索到了技巧,剪莖,去核變得熟練多了,我去核、剪莖的.動作越來越快,10分鐘后,第二步完工了。然后,是第三、四步,外婆把一瓣瓣橘子放進榨汁機里,幾秒鐘,橘子就變成了果汁。外婆把果汁倒在碗里,讓我把上面的一層泡泡輕輕的刮去。這個工作簡單,我輕輕松松地將泡泡刮去,完成了任務。接下來的任務就由外婆來完成。
今年的這次年夜飯,我覺得的格外的香,因為這頓飯中,不僅有我的勞動成果,還有每個人心中美好的愿望。
和家人一起做年夜飯作文 12
今天是大年三十,我和爸爸媽媽準備到奶奶家一塊過年。我對過年的期盼,是對團圓夜中的美味佳肴,熱鬧的一家人,笑著說著,伴著隆隆的鞭炮聲,美味一點點融在歡樂的`笑聲中。
來到了奶奶家,媽媽拿了兩條魚進了廚房,只見她左手拿著炒鍋,右手拿著勺子,先炒蒜末,然后把洗凈的魚切成四大塊,放入所有的調料翻炒著,然后又往鍋里倒入一些涼開水,開火煮滾,這樣便入了味,頓時廚房里飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉,菜,變著花樣做成了各種各樣的美味佳肴,還給這些菜取了好聽的名字:鴻運當頭,大吉大利,歡聚一堂,年年有余……
光聽這此名字你肯定就要流口水了吧!沒過多久,隨著媽媽一聲“來,吃飯了”,我和妹妹這兩個小饞貓就飛奔來到飯桌前,哇!好豐盛呀,桌子上一盤盤色香味俱全,香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮,我們就開始吃了,我先“搶占”了一個大雞腿,接著又吃了一些可樂雞翅。
這時,大家都站了起來,開始互相干杯,而我還坐在椅子上吃著,因為這些菜太好吃了,真是讓我大飽口福呀,過了一會兒,我也拿著飲料當作酒來敬大家。我端起滿杯祝奶奶——福如東海,壽比南山。又祝大家“工作順利”“新年吉祥”
我們家真是一個合諧的大家庭呀!
和家人一起做年夜飯作文 13
“小水餃,穿白衣,年年春天來我嘴里……”我唱著自編的歌站在灶臺旁邊,左手扶著鍋柄,右手拿著鍋鏟,開始做飯,今年的年夜飯與眾不同,因為我要親手為家人做一碗年夜飯——餃子。為了保證一舉成功,今天我要先試著煮。
爸爸媽媽先把餃子包好,而我呢,就負責煮餃子了。水“咕嘟咕嘟”的唱著歌,提醒我水煮開了,我輕輕得把包好的餃子放進鍋里,用鍋鏟輕輕地動了動,便把鍋蓋蓋上,等了幾分鐘,我等不及了,把蓋子打開,一陣陣香味跑到了我的鼻子里,鍋里的水餃一起一伏的,像頑皮的孩子在游泳池里嬉戲、玩耍。我正準備把它撈起來,卻被媽媽阻止了,對我說:“還沒煮熟呢!吃了會拉肚子的!”我可不想拉肚子,只好先和我的'水餃說good bay了。于是我耐心的等了幾分鐘,終于好了,我迫不及待地把水餃撈上來裝到碗里,招呼大家來吃。
“我先嘗嘗。”我把水餃塞進嘴里,“嗯,好吃!”水餃皮QQ的,肉餡香香的。爸爸媽媽吃了也贊不絕口,大家都吃的香噴噴的。我心里非常高興,不僅得到爸爸媽媽對我稱贊,而且還意味著我第一次學煮水餃成功了!
那天晚上,我做了一個美夢。夢到春節那晚,我做的水餃特別好吃,家人們都為我點贊。
和家人一起做年夜飯作文 14
年夜飯是一年當中最讓人神往的一頓大餐。平時大家庭中的每個成員,大人忙著為生活四處奔波,孩子們也為學業四分五裂。所以,平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易,而年夜飯則像一只吹響團圓的號角,總能把全家人團聚在一起。
今年的.除夕,我們全家十六口人齊刷刷地在外婆家團聚了,外婆喜上眉梢地說:今年的年夜飯可不能虧待大家,年貨都多得可以開超市了,希望大家能者多勞,自告奮勇來做菜!大姨夫是個烹飪高手,他當仁不讓地做起了年夜飯的主廚,你看他,乒乒乓乓一陣忙,餐桌上就擺上了色香味俱全的尖椒牛柳、椒鹽仔排、脆皮豆腐、蔥油扁魚等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯,今天她用一只土雞和一只土鱉為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫霸王別雞。小姨和小姨夫在昆明生活多年,他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋酸辣墨魚湯。舅舅向來是個飯來張口的主顧,可今天他也卷起袖子上廚房,一陣忙乎之后,一籠清香四溢的獅子頭出鍋了,我們大家驚呼:原來最優秀的`廚師在幕后!老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認為年夜飯無論如何也不能丟了老傳統,他們用各種餡料包出一只只象征幸福的餃子
今年的年夜飯太豐盛了!那感覺太棒了!
和家人一起做年夜飯作文 15
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子,我家卻年年做年夜大餐。看,今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午四點多,我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子,它畢竟是傳統食物,給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細致,這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香,面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲!如果包的`不美觀誰都不愛吃喲,所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個,右手拿一個,一會兒,一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完,該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種青菜。快看,我家的烹飪大師——李大廚(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒銀耳。頓時,廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的`景象混合在一起,真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞,吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個上場,我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山,笑口常開,工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我,祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯,干杯!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭,我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
和家人一起做年夜飯作文 16
大年三十下午,我早早來到奶奶家,親戚朋友都聚在一起。相互說著吉祥話:祝你在新的一年里萬事如意,快快樂樂!祝你合家歡樂!小孩子門向大人們笑嘻嘻地討著紅包。
臨近傍晚,我來到廚房,見奶奶握著大勺子,熟練地炒著菜,炒菜時發出嘩嘩的聲音像是一曲曲優美動聽的歌曲,喜迎著這盛大的節日。媽媽正在灶臺前燒火,火越燒越旺,把整個屋子照得亮堂堂的,火舌的影子在墻上不停地跳動著,仿佛在歡慶著盛大的節日。
終于開飯了,大人們都舉起杯子,干杯!干杯!。而我們小孩子呢,也端起盛著果汁的小碗,像模像樣地干杯,妹妹還學著大人得樣子喝了一大口,砸了砸嘴,說:好好喝!把大家都逗笑了,妹妹也手舞足蹈,嘴巴咧到了耳朵根,眼睛瞇成了一條縫,這時,香噴噴的魚湯端上來了,妹妹看見了,連忙叫道:我要魚湯!我要魚湯!說著就站到椅子上去夠。小心,別摔了!媽媽趕緊給他盛了一碗,她一把奪過,咕嚕咕嚕喝了個精光。真是好吃,大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好,小孩子們爭著、搶著吃;大人們也是一口接著一口,每個人的肚子漸漸鼓了起來,有些人還夸張地打起了嗝,叮叮當當的聲音也慢慢弱了下來。
奶奶是家里的主廚,不僅要煮飯,還要端菜。前前后后忙個不停,一盤盤香氣撲鼻美味誘人的`菜不停端上來,桌子上都快擺不下了,可奶奶還在灶臺前不停地忙碌著。我們見了,就對奶奶說:奶奶,這些菜夠了,你快來吃吧。奶奶笑笑,繼續忙活。我跑過去,幫著奶奶干,不一會兒,妹妹也吧嗒吧嗒跑過來,挽起袖子:我也要幫奶奶干!說著,從碗柜里拿出三五只碗疊在一起,顫顫微微地走到餐桌旁,在每個人的面前都擺上一只碗,又拍拍手,昂起頭驕傲地說:瞧,我干得真不錯!我們大家都會心地笑了。
餐桌上熱鬧起來,一雙雙筷子在盤子里跳舞;上個年頭里的趣事兒從大家口中說出;一聲聲問候也代表了我們對其他人的祝福屋子里的氣氛愈來愈熱烈,每個人臉上都蕩漾著快樂的笑容,笑聲久久回蕩在房間里。
和家人一起做年夜飯作文 17
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個晚上,我盼望著那個晚上的到來,迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來,給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的年夜大餐,母親和奶奶在除夕的前兩天就開始動工了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯,預示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點馬虎。每到這時候,我便會言語謹慎,生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話,招來母親的責罵。對我家而言,這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天,我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責。母親是總設計師,負責人員調度。為了年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工,負責買配菜,買調料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛,就負責偷吃,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來偷吃做好的菜,誒,誰叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究,菜的數量必須是雙數,有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個好事成雙的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評,但有幾個菜是母親的'保留曲目,每年必不可少。蒸蛋卷、清燉雞、炸肉丸、紅燒魚。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足,衣食無憂。
在母親的指揮和操持下,晚上七點整,我們的午夜大餐正式開始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個上場,我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康,笑口常開,工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我,爸爸媽媽祝我身體健康,天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然后我們端起酒杯,干杯!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭,我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
和家人一起做年夜飯作文 18
天空中的爆竹聲越來越密,彌漫在空氣里的花香越來越濃,街道穿著新衣服快樂玩耍的孩子也越來越多,這些好像說明春節離我們越來越近。
今天是2024的大年三十,晚上我和奶奶.媽媽,嬸嬸還有爸爸一起做年夜飯。過年了一定要吃餃子,餃子是我們北方年夜飯必須有的美味,一家人圍在一起吃餃子,表示團圓幸福,來年發財。下午我們早早就開始包餃子,我不會包但是我想學,我就洗了手學包餃子,第一個我拿著餃子皮放了很多餡學著媽媽樣子用手一捏皮爛了,餃子餡還弄的滿手都是第二次我放了一點點餡,餃子是包住了,就是像荷蘭豆,肚子扁扁的`什么也沒有,看看奶奶和媽媽包的.像大元寶,我覺得我包的餃子太難看,事情被爸爸看見了,爸爸說:你應該根據皮的大小放適當的餃子餡,我一連看了爸爸包了幾個餃子,心想我要試著捏一個,我又拿了一個按著爸爸的辦法包餃子,我慢慢包終于捏出一個像樣的餃子,我高興極了。
下午我們該做幾道菜了,我們家的廚師媽媽來做菜,有雞鴨魚肉個個齊全。該吃飯了,叔叔打開電視春節晚會開始了,我看著電視吃著自己包的餃子,心里別提有多高興。
和家人一起做年夜飯作文 19
提到大年三十,我想大家腦子里都會浮現出放鞭炮。吃年夜飯吧?但是,年夜飯不是那么容易做的,因為今年是我和媽媽一起做的年夜飯。
那天我一起床,就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽我們做些什么?媽媽告訴我:“要先把餃子餡做好,再做……”聽完后,我高興極了,喊道:“那讓我負責一些吧!”媽媽微笑著說:“好的!”
媽媽告訴我的第一個任務就是把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜,和媽媽開始分工合作,媽媽切肉,我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱:“我剝大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我靈巧的.雙手下很快就剝好了,但是,任務并不是到此結束。這不,我又開始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上,左切又切,切的我手都麻了。切完之后,媽媽說白菜還要用鹽腌一下,因為白菜里有很多水分,如果不把水弄出來,餃子就不好吃了。
但是,功夫不負有心人,在媽媽的幫忙下,我們很快就弄好了。可媽媽卻還沒閑著,一會兒放味精,一會兒放鹽,然后攪拌均勻,餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意,我一會兒添一下餃子餡,一會兒又添一下。媽媽望見了,說:“一會兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個小饞貓!
年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁,有說有笑……
通過這次幫媽媽做年夜飯使我體會到了做飯的不容易,也讓我明白了新的知識。
和家人一起做年夜飯作文 20
今天是農歷大年三十,一年當中最重要的日子,也是那些常年在外的人回來與家人團聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的年夜飯了。
看著媽媽在準備年夜飯,所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力。“快點、快點”我高聲喊到,看媽媽動作太慢,我就過去幫忙。我拿起青菜,打開水龍頭從上往下沖了一遍,每片葉子都仔細洗過,洗好后我就把青菜切好放在盤子里。
這時老媽叫我去燒菜,我爽快的答應了。我準備燒一個炒蛋卷,這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的`雞蛋卷切成一條條,又拿了兩個青椒也切成一絲絲,一切準備就緒,可以開始了。首先打開煤氣灶,在鍋內倒進一點菜油,等油開了以后,就把切好的蛋卷倒進去,翻炒來了幾下,加入一勺鹽,再次翻炒一會兒,可以放青椒了,我把青椒絲倒進鍋內,又放了些料酒,馬上就聞到一股香味了,最后放了點蔥和少許味精,一盤香噴噴的`炒蛋卷就出爐了。
看著這道親手燒的菜,感覺也盡了一份孝心,心里美滋滋的,這個年過的真有意義啊!
和家人一起做年夜飯作文 21
年夜飯是一年中最重要的一頓飯,他象征著舊的一年將要過去,新的一年將要開始。
一大早爸爸和媽媽,外公外婆在廚房里忙的不可開交,小小的廚房里鍋鏟飛舞,空氣中彌漫著各種香味,把我的饞蟲都勾出來了。
過了不久,隨著媽媽的一聲“來來來,吃年夜飯了”。媽媽說每道菜代表的`含義不一樣。首先是爸爸小心翼翼地端上了第一道菜:紅燒鯽魚。醬紅色的魚身配上青翠色香菜的點綴,色香味俱全。這道菜不僅爽滑可口,而且寓意美好,預示著我們家“年年有余”。然后媽媽邁著輕快的步伐端上第二道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃,雞肉酥爛,栗子酥而不爛,口感細膩,它寓意“大吉大利”。外婆喜笑顏開地端上每年必不可少的一道菜——青菜豆腐。“青菜豆腐保平安”,過年當然要吃咯!外公笑呵呵地端上了一大盆湯圓,在這萬家團圓的時刻,寓意著新的一年,一家人依舊能夠“團團圓圓”……
爸爸把準備好的酒給大人倒上,給我倒了牛奶。爸爸媽媽禮貌地敬外公外婆新年祝福。我看到了便也敬外公外婆一杯,祝外公外婆在新的一年身體健康,笑口常開。接著我又給爸爸媽媽敬酒,祝他們在新的一年里工作順利,青春永駐。說完,全家人就不約而同地祝我“在新的一年里,學習進步,身體更棒”。這話就像一股暖流一樣流遍我的全身。美味的佳肴伴隨著深情的祝福,讓年味彌漫在家的每一個角落。
就這樣,在一陣又一陣的歡笑中,熱鬧的年夜飯拉開了帷幕。
和家人一起做年夜飯作文 22
大年三十的下午,奶奶在廚房忙碌開了,一會兒舉起菜刀“咚咚咚”地用力地砍著,那是在斬肉骨頭,一會兒又“嘩嘩嘩”地開著水龍頭,那是在洗青菜,我知道,奶奶在準備年夜飯了。我鉆進廚房燒火的地方,準備幫奶奶燒火做飯。燒火的地方堆滿了柴火,有砌成小墻一樣的木頭柴,有扎成一捆的樹枝柴,還有一堆堆的松樹葉,坐著燒火的地方就只能容得下兩個人了。我拿了一些樹葉塞進柴爐,用火柴點燃,不知怎么的,火苗一閃一滅的',還沒等我繼續添柴就熄滅了,奶奶笑著把我往外拉:“別弄臟了衣服,快走,快走!”我賴著不動,只見奶奶熟練地夾柴,點火,添柴,火就旺旺地燒起來了。我就幫奶奶看火,添柴。
奶奶的灶臺可真大,架著三口大大的鍋,一個鍋煮飯,一個鍋煮著兔肉,還有一個鍋炒菜,奶奶揮舞著鍋鏟,掌管著三個大鍋,像一個指揮士兵的將軍,三個灶爐也被我燒成熊熊大火。每燒好一個菜,我就踮起腳尖看著鍋里直流口水,奶奶看著我拿起筷子夾起一口菜塞到我嘴里,問:“好吃么?”我點點頭,奶奶笑了。
“嗚嗚”不知是什么東西唱起了歌,原來是鍋臺上湯鍋里的水開了,受不了這熊熊大火的擁抱發出抗議了,“啪”的一聲,又一個火星飛濺,把我的衣服吻了一個破洞。
屋外雪花飛舞,寒氣逼人,我坐在這溫暖的廚房里,小臉被爐火烤得通紅,奶奶的身影在熱氣騰騰的廚房里一會兒模糊,一會兒清晰。
和家人一起做年夜飯作文 23
“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同”。每逢大年三十,家家戶戶都要吃年夜飯,年夜飯是團圓飯,也是喜慶飯,俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃,菜得一道道做,三十的早上,爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜,有活蹦亂跳的魚蝦,有橫行霸道的大閘蟹,有金燦燦的小南瓜,有神氣活現的大公雞,有碧綠的橄欖菜,還有涼拌菜,看著這一堆的菜,就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術家,有著豐富的想象力,擺涼菜可是我拿手的,我把同一種涼菜擺在一個盤子里,每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排,起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央,上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅,四周放上香菜,一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的'右下方,把豆腐干切成細條,擺成一座龍門,哈,鯉魚跳龍門了,最后把媽媽事先調好的汁子澆上,看著這一道道菜,紅的紅,綠的綠,黃的黃,不僅色彩搭配和諧,而且造型也很美,真讓人垂涎三尺!
八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜,我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了,蒸汽騰騰,象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香,哇!是媽媽在燉我最愛吃雞肉!掀開鍋蓋,就想拿筷子夾,可媽媽說:“現在還不行,雞得慢慢地燉,平時隨便做做,燒糊了也無所謂,但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶!燒到最恰到好處才好!”我也只好咽咽口水,等待神圣的時刻到來。
聽,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。啊,年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的!
和家人一起做年夜飯作文 24
香噴噴的新年,香噴噴的年夜飯。每當想起這件事,我都會記憶猶新。
這天,許多親戚都來我家吃年夜飯,去年的年夜飯時舅舅做的,可是,今年卻輪到媽和舅媽做。我聽到這個消息我也心血來潮,決定一起參加。
一回到家,就聽見廚房里傳來“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音,這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節奏。我探頭進去看了看,原來媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢!我連忙走上去,故耍小聰明的鞠了一個躬對他兩說:“兩位大人,有何吩咐呢?”聽到這話,忙得滿頭大汗的媽可喜出望外了,因為這是我第一次主動幫助她。媽搶先說:“今晚我決定做一個‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦!”“哦,糟了,家里沒有醋了,快快快,你快去買瓶醋回來吧!”媽急匆匆的.說。“得令”。我滑稽的回答道。
時間一分一秒的過去。“可算忙活完了,沒想到做一次家庭晚宴這么累呀!”舅媽和媽在一旁聊道。
吃飯之前,每個人都需要說一句祝福語,我剛要說,門被推開了,我往門那邊望。“啊,是表哥!”我高興的叫起來,“你不是有事回不來的嗎?”我疑惑的問。“只有你這么笨!我就是為了給大家一個驚喜嘛!”說完,全家都笑得樂開了花。
爸爸只好自己搬。我們都十分認真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲,我們全都往后看,沒想到父親早已經準備好了煙花,就是為了給我們一個驚喜。
我們把煙花放在中間,全部人退出10米外的地方去了,爸爸小心翼翼的把導火索點燃。
放完煙花,我們一起去看新年聯歡晚會。開始倒計時“10,9,8,7,……3,2,1”新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年,香噴噴的年夜飯。
和家人一起做年夜飯作文 25
天是大年三十,我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著,我在一旁搗亂。媽媽在洗菜,小姨在活面,我在一邊玩面團。過了一會兒,媽媽和小姨準備包餃子,我玩厭了面團,也來湊熱鬧。我和媽媽說,“媽媽,讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我,說:“好呀!我們家寶貝長大了,知道幫媽媽干活了。”
小姨搟皮,只見那小小的面團,好象充滿了魔力,在她手里轉了轉,一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子,很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了,就是拿一個皮,在上面放上餡,再捏捏,不就完事了嗎。于是我說:“媽媽,這也太容易了,我也會包。”媽媽笑呵呵地對我說:“是嗎?那你試試看。寶貝,記住呀,餡不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。餡太多,包不住,一煮就破了,就成片兒湯了。餡太少,你一定不愛吃。”我已經急不可耐了,對媽媽說:“老媽,您別啰唆了,這么簡單,看我的吧。”我迅速地拿起一個餃子皮,用筷子挖了一堆餡放到了上面,媽媽看著趕緊說:“寶貝,這兒也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些。”我看了看,的確是太多了,就挖出去了一些,然后學著媽媽的樣子,把兩邊捏一下,然后把上面也捏了捏。呀!怎么會這樣,為什么我一捏上面,兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住,然后再捏,總算都捏上了,不再露餡了。可這是餃子嗎?怎么長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了,這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子,笑呵呵地對我說:“沒關系的,第一次能包成這樣,已經不錯了。你再試試,一回生,兩回熟,下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下,我又拿起了第二個餃子皮,第三個……媽媽包的'很麻利,不一會兒工夫,已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的,很漂亮的立在案板上。我包的餃子,一個個東倒西歪的,沒精打采的,我有點難為情。媽媽卻在一邊夸我說:“你看看,你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋,讓大家享受一下你的勞動果實。”
煮餃子的時候,媽媽告訴我,需要先燒開水,餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去,那樣的話,濺起的水會燙到你的。我在一旁想,這可到處都是學問呀。說話間,餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準備好的菜,我幫著擺碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的,哇!味道好極了,回味無窮呀。我急著對媽媽說:“媽媽,快嘗一個我包的。”媽媽夾了一個我包的餃子,放進了嘴里,慢慢地嚼著,很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學會了包餃子,讓我學到了一門本領,從中我知道做事不能粗心,要細心,也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個年夜飯吃得很有意義。
和家人一起做年夜飯作文 26
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。但也有一些在外打工的人不能趕到回家與家人團聚,可是我們一家卻每年每個除夕節都會一起過。所以,我覺得我們一家很幸福。
這一天晚上,每個家庭都會團聚在一起吃一餐別有風味的晚飯,叫團圓飯。因為這一天,所有家人都聚在一起吃飯。而有的家庭,卻在一年中只有這一次,是所有家人聚在一起吃飯。我們家當然也不例外呀!我們每年的團圓飯,都是和爺爺奶奶、還有叔叔一家、大伯一家吃的,所以非常開心,也非常感動。因為大伯是在比較遠的地方那工作,所以回來一次已經不容易了,而且能在除夕回來,就更難了。
這一天,我們的工作可多了,整天忙的可謂是不可開支啊。到了下午三點多,我們分工合作,有的洗菜;有的.切肉;有的炒菜等等。隨著陣陣的爆竹聲,我們開始了晚飯。啊!忙了一個下午,終于開飯了!桌上擺滿了豐盛的食物,光是聞到香味,就讓人饞涎欲滴,真的忍不住想把整桌菜吃完。“開飯吧!”爺爺喊了一聲。
我迫不及待從房里拿出我偷偷藏起來的我最愛喝的可樂,為大家斟上。然后就的品嘗這些美味的食物了。我拿起筷子,夾起了一塊肉,放到自己的碗里,狼吞虎咽的吃了起來。正當我吃得盡興時,爸爸舉起杯子說:“在除夕夜里,當然少不了祝福吧!我在這里祝大家,新的一年里,龍馬精神、身體健康。”接著,大家紛紛舉起杯子,一個個說出自己的祝福。我和弟弟也不例外,爭先恐后的向爺爺奶奶敬酒,送上祝福,爺爺奶奶臉上露出了欣慰的笑容。
接著我們用膳,不一會,我便吃飽了,我愜意地摸摸肚子。在接近兩個小時的團圓飯中,我們在歡笑聲中度過。接著,我們就看春節聯歡晚會。這真是愉快的一天!
和家人一起做年夜飯作文 27
那一天,我一來到外婆家門口,就聞到表弟表妹們的歡呼聲,“過年啦,過年啦。”令心感高興。
一上樓,只見大人們忙得不可開交。煮飯。洗菜。炒菜……活兒滾滾而來。小孩們也不例外,幫這幫那的,就連平日飯來張口,一來伸手的小公主小表妹都變得勤快了。我看到后,連忙加入“忙活隊伍中去”。
看,小表妹正把鍋擺在煤氣爐上面,她用力地按了一下開關,猛火一噴,“啪”的一聲,嚇得她蹦了起來。逗得外公哭笑不得。飯菜陸續擺滿了桌面,有顏味誘人的六味菜。鮮嫩易脆的小筍條。香氣撲鼻的玉米酥……多不勝舉,味不勝提/特別是那香氣撲鼻的`玉米酥,香酥中帶著甜軟,油膩中帶著清香,爽極了,妙極了。也難怪一上桌,三兩下子,盤子就空空如也了。
鍋了的湯頓時騰?d起來,好象在說“這么熱鬧的場合,怎么批下我呢?快快把我撈起來吧,與大家同慶呀!”我突然瞧見,站在鍋前的外婆,眼神里閃著喜悅。滿意而欣慰的眼神。
菜上齊了,我們吃完后,該是晚輩給長輩拜年的時候了。通情達理的表姐說“祝外公外婆身體健康,萬事如意。”“聽聽我的小曲吧。爺爺爺爺你真棒,長到70還年輕,奶奶聽了笑嘻嘻起來,祝您豬年財運旺,紅包勝渡年輕。”“還有我……”“我先……”
等到對外公外婆拜完年后,在場的人都開懷大笑。談笑后,大人們舉酒杯,小孩們舉起飲料,齊喊“為了大家豬年頭旺,干杯。
那一天,歡呼聲,喜慶聲,祝福聲,杯碰聲,多像一曲歡慶新春快樂的交響樂,我外婆家搖蕩……
和家人一起做年夜飯作文 28
盼星星,盼月亮,終于盼到“龍年”了。除夕夜吃團圓飯是中國人的傳統習俗,想想那些豐盛可口、香味誘人的團圓飯,我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定,今年除夕的團圓飯全家動手,自己做出一桌豐富的團圓飯。
大年三十的早上,噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾,我從睡夢中醒過來,咦!家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音,起來一看,哦!從不下廚的媽媽正在廚房里忙活呢!各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經擺了一地,媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜,忙個不停。看到這種情形,我連忙挽起袖子,自告奮勇地說:“媽媽,我來幫忙吧!”媽媽開心的說:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齊,然后再過來幫媽媽揀菜,一起準備今晚的團圓飯。”
“知道了”!新春佳節到了心情也特別好,干什么都高興,我一邊哼著歌,一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單,可是做起來就不那么容易了,就說打雞蛋吧,我輕輕的磕了兩三下,雞蛋殼紋絲不動,連個小小的隙縫也難以看見,那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢!我一著急,在桌子沿邊重重的磕了一下,這下可慘了,雞蛋清順著我的手流到了地面,而蛋黃也流了一地,一個雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局,一邊氣呼呼的.說:“你這個壞家伙,我告訴你,別以為我不行,我這就再打給你看看,哼……”打到第二個雞蛋的時候,我吸取了第一次的教訓,終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動中,時間飛快地過去,一看窗外,一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了,樹上的彩燈一閃一閃,零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上,媽媽這個大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐,耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲,而且離我們越來越近、越來越近,過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃,“馬年”終于來到了!我們全家一起舉杯祝賀:“希望馬年馬上成功。”
和家人一起做年夜飯作文 29
今天是除夕大家都忙著準備年夜飯。我家也不例外,當老爸正準備處理魚時,我腦內靈光一閃,不如讓老爸教我做魚。春節嘛,大家都在忙就,我一個沒事干,那多難為情,我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后,說:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜歡吃水煮魚,老爸正好要做魚,就做水煮魚吧。“老爸我們做水煮魚吧。”“行。”老爸簡潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好,之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的`,之后老爸看見了,說我切得方法不對。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切斷,到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭,魚尾,魚骨放在一個碗里,切好的魚肉放在一個碗里,分別加入3克鹽,一個蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉,中小火加熱十分鐘。十分鐘后,轉小火,在放入一些干辣椒繼續加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后,就開始煮魚咯!先在鍋中少許油,放入5個干辣椒炒香鍋底,放入黃豆芽,加鹽炒熟,放入容器底部。然后鍋中加水燒開,燒開后,先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開,盛出后放在豆芽上面,再放入魚片汆燙變色后取出,放在魚骨上面,再在魚肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油溫8成熱時再加入一些的干辣椒,油開煮滾后,用漏勺隔著,把熱油淋在魚肉上。這樣,水煮魚就做好了。水煮魚做好后也到了吃飯的時間。吃飯的時候,吃著自己做的水煮魚,感覺比以往更加香甜。
和家人一起做年夜飯作文 30
盼星星,盼月亮,終于盼到“馬年”啦。除夕夜吃年夜飯是中國人得傳統習俗,想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯,我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定,今年除夕得年夜飯全家動手,自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上,噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾,我從睡夢中醒過來,咦!家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音,起來一看,哦!從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢!各式各樣得蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經擺啦一地,媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜,忙個不停。看到這種情形,我連忙挽起袖子,自告奮勇地說:“媽媽,我來幫忙吧!”媽媽開心得說:“好呀!先把你自己得桌子收拾整齊,然后再過來幫媽媽揀菜,一起準備今晚得年夜飯。”
“知道啦”!新春佳節到啦心情也特別好,干什么都高興,我一邊哼著歌,一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單,可是做起來就不那么容易啦,就說打雞蛋吧,我輕輕得磕啦兩三下,雞蛋殼紋絲不動,連個小小得隙縫也難以看見,那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢!我一著急,在桌子沿邊重重得磕啦一下,這下可慘啦,雞蛋清順著我得手流到啦地面,而蛋黃也流啦一地,一個雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局,一邊氣呼呼得說:“你這個壞家伙,我告訴你,別以為我不行,我這就再打給你看看,哼……”打到第二個雞蛋得時候,我吸取啦第一次得教訓,終于順利得雞蛋打好啦。
在緊張得勞動中,時間飛快地過去,一看窗外,一個個紅紅得大燈籠已經亮起來啦,樹上得彩燈一閃一閃,零零星星得鞭炮聲也開始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上,媽媽這個大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著這些豐盛得大餐,耳中好像傳來啦若隱若現得新年鐘聲,而且離我們越來越近、越來越近,過年得氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃,“馬年”終于來到啦!我們全家一起舉杯祝賀:“希望馬年馬上成功。”
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