月餅作文賞析

月餅作文賞析1

　　聽說，月餅是天上的嫦娥姐姐創作的。這不，中秋節又到了。我和媽媽商量好去姥姥家過節。

　　傍晚我和媽媽出發了，在路上我看到了美麗的日落，光芒四射！層層的漸變色十分漂亮。我心想：“日落可真美啊！”天黑了，我們到了姥姥家。

　　我一到了姥姥家就看到了圓圓的月亮，那月亮是青白色的，閃閃發光。怪不得人們說：“中秋的月亮最圓。”姥姥在院子里擺放著一個桌子，上面放著好多水果和月餅。那圓圓的月餅是土黃色的，上面還刻著“中秋節快樂”。

　　弟弟妹妹看到月餅立刻就搶了起來，結果把五個月餅摔到了地上，有三個月餅像車轱轆一樣跑了起來。我跟著月餅轉來轉去，才把月餅撿起來吹了吹，放回了盤子里。我數了數，呀！一共20個月餅，被弟弟妹妹摔了5個只剩下了15個，但是要不是這樣我們還看不到好戲呢！

　　這月餅聞上去很香，摸上去很滑，但是不知道吃上去怎么樣？就在我們開始品嘗月餅的時候，我突然情不自禁的大喊了一聲：“哎呀！”全家人都把奇怪的目光投向了我，媽媽一看原來是我把牙硌了，我心想月餅里到底有什么，我又特別小心的繼續品嘗，原來月餅里包了五谷杏仁，我把它們嘗了個遍，我發現味道好極了！酸酸的，甜甜的。

　　月餅真的好好吃啊，我真盼望明年的中秋節。

月餅作文賞析2

　　立秋時節剛過，琳瑯滿目的月餅便占據了大小超市的顯耀位置。包裝精美、內容豐富的月餅吊足了人們的胃口。等它們堂而皇之地登堂入室，滿心期待地送入口中，心頭就生出幾許感慨：不過如此嘛!繼而開始懷念母親親手做的月餅，那勁道香軟、回味悠長的口感，絲絲縷縷纏繞在唇齒間，揮之不去

　　母親掐著日子，提前數天就開始淘洗麥子，晾曬磨粉，做月餅要選用頭道小麥粉。前一天晚上將儲存的老酵母溫水泡軟至面糊狀，倒入小麥粉中，一邊徐徐加水，一邊不斷攪拌，待面粉均勻吸足水分呈谷穗狀，揉搓成團即可發酵。

　　經過一夜的.醞釀，面團膨脹如一面潔白的大鼓，顯示出發酵的圓滿成功。施放合適的堿面，反復揉按，至面團潔白勁道無酸氣，便開始蒸制。

　　面劑搟成薄圓形，均勻涂抹上澄亮馥郁的胡麻油。刀尖分成數方形面片，每一片都撒上不同的物料，或姜黃，或自制的玫瑰糖漿，還有豆綠色的香料和芝麻，然后一層層疊碼整齊，最上層像蒙鼓面似得覆蓋嚴實，搟壓成圓月形狀，再點綴幾朵面制小花，即可上蒸鍋大火蒸制。

　　出鍋的月餅暄軟圓滿，如八月十五的皎皎明月，伏在餅上的花朵仿佛月宮里影影綽綽的桂樹和玉兔。取刀四分成塊，側面呈現紅黃綠白等顏色，咬一口，柔韌香甜，層次分明的各種滋味爭相入喉。小麥的醇厚滋味，在千錘百煉中化成舌尖一縷欲罷不能的貪婪。美哉!快哉!

　　母親挑出蒸制最好的一個月餅，留在八月十五夜晚供奉。家鄉的婦女個個心靈手巧，家家都要在八月十五蒸制月餅，虔誠地供奉在院子中央。小孩子則在月圓之夜東家進，西家出，嘗遍百家月餅，聚在一起津津樂道誰家的味道更佳，或是神侃爛熟于心的嫦娥奔月的傳說。玉盤似的月亮升上中天，大人們則三三兩兩出門，街道巷口人影晃動，談笑聲此起彼伏。一年的光景好壞此時已大概見分曉，心情和皎潔的滿月一般敞亮光明。

　　如今生活好了，年輕的人們再不會像老輩人那樣辛苦，親自磨面，親自蒸月餅。中秋節過的隨意簡單，所有的貢品在超市都有出售，比起母親的月餅顯然華貴體面。但是那承載童年滋味和氣息的月餅，是家鄉的父老鄉親在勞動中獨創的吃食。它既可當甜品，又能做主食，也是孩子們夸耀母親能干的資本。母親做的月餅，在時間的長河里演變成中秋節的特殊符號，是在外打拼的游子每逢佳節倍思親的沉甸甸的情緣。

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