當吃貨邂逅鐵板燒850字作文
有人說:吃才是當下。把每一頓飯都當作滿足味蕾也滿足心的一次旅行吧!——題記
身為吃貨,對飯可絕不將就,對舌頭也絕不勉強。吃前,先擺個青花瓷杯在左身側罷,沖一杯滾茶。見那微綠的液體從壺嘴中傾倒而出,慢慢注入杯中。靜聽茶水在杯中打旋,一聲聲一舔一一一舐一一杯壁,柔軟不失韌一性一,再踉蹌跌回杯中,水聲裊裊,已有三分意境。手握冰涼的茶杯送到嘴邊,已被騰起的熱汽染了發、蒙了眼。小撮一口,舌一尖觸茶先一麻,再是微澀。半一一吮一一半吸,茶香略滿口腔;過后換來滿嘴的甘甜,才有吃大餐的意思。
“刺啦”,是洋芋片下鍋的聲音。怕自己的目光太過望眼欲穿,我強迫把目光放在一幅百花圖上,但卻不時被這聲音所引一誘,像是把蜜抹在了鼻頭上,就是一舔一不著,心中有如羽一毛一搔著。最終還 是放棄抵抗,由著那清脆的油炸洋芋片的“卡拉刷拉”聲死死拽住我的目光,循著那徐徐白煙往下,落在了還 半生半嫩的洋芋片上,雖然香還 未被一逼一出來,但已經染了些油脂變得澄亮。那聲聲翻面的脆響像是綁架了我的五官,讓我移不開目光,捂不住鼻子,抿不住嘴。我焦急地注視廚師輕搖手腕“索索”往洋芋片上撒鹽,看著鹽粒歡快地在洋芋片上蹦達了幾下漸漸消溶。終于洋芋片由鍋中移到了碗中,我第一個拿起了筷子,洋芋片略焦發黃,香味更是一聞就走不動步了。也顧不得燙不燙,著急地往嘴里送。先是用牙齒咬了一些送進嘴里,舌一尖又怕燙又是享受;又躲閃又不舍,就像唇齒與食物的舞蹈。
第一道菜下肚,舌頭以被燙得發麻,這時候一口已經變一溫一的茶水沖下去,算是徹底激發了食欲。吃貨在面對食物時是不會文藝的,不可能細嚼慢咽舉止優雅,嘴里沒有食物是萬分煎熬的,所幸第二道菜馬上就要下鍋了。日本豆腐絕對是一個個白一嫩細一軟又活潑調皮的胖子,一下鍋就不老實,它們憑借自己柔軟的.身軀、細致的表面,下鍋后“嗞溜”一聲滑了出去,廚師用鏟子將它們截住。它們下鍋的聲音和洋芋片完全不同,柔和小聲許多,“呲”一聲過后,就從豆腐與鍋貼合的縫隙冒起了泡泡,“咕嚕咕嚕”日本豆腐在泡泡的帶動下,開始擺一動。豆腐絕對白細一軟嫩,同時也圓一鼓一鼓、肉一嘟一嘟的。沒錯,它是一個胖子,也是個活潑的胖子,你可以看到它們全身都在顫一動,不禁讓我想起胖子運動時全身抖動的肉。日本豆腐比中國豆腐要軟上許多,所以就像果凍一樣,廚師用鏟子輕輕一鏟,便見日本豆腐躍動空中,做了幾個轉體動作以另一面落回鍋中。豆腐已經有微微發黃了,去了那份白一嫩,多了幾分香脆。這時將香菇下鍋,放幾片葉子與豆腐炒在一起,葉的香渲染了豆腐,使豆腐染上了它的香味與獨特顏色。香菇鎖住自己的醇香與嚼勁,與豆腐親密的膩在一起。端上桌來,先細細嚼一個香菇。一咬,軟韌有嚼勁;再嚼豆腐,軟糯有葉香卻毫不粘牙。只一口,世界都亮了!
菜繼續上,牛肉卷、金針菇、煎黃魚……最后一口微涼的茶,完美!
其實吃是藝術,享受絕不止是入口的那一刻,是欣賞和等待的過程,享受百爪撓心,享受出鍋那一刻的滿足。
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