做飯的記事作文
在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的做飯的記事作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做飯的記事作文1
暑假里，姐姐一家到我家來玩，到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進電飯煲中，按媽媽說的加入和米同體積的開水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。
首先應該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐姐姐趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進鍋里。只見液態的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
我感到做飯也要認真。
做飯的記事作文2
今天，我和姐姐跟媽媽商量好，午飯由我和姐姐來做。
我和姐姐興致勃勃地走進廚房，我們分工合作，我先淘米，原來淘米也很講究技術，如果太大力，米不但會飛走而且會變成米碎的，但是太輕又淘不干凈，所以力度要剛剛好。姐姐就洗菜，今天是吃菜心，平時媽媽都是把菜心開了的花，菜頭和爛葉去掉，我淘完米放下電飯鍋就和姐姐一起洗菜，我們很認真地洗了一遍又一遍。先煮菜，向鍋里放半鍋水，放姜，開大火，就等水開了。大概十分鐘左右，水開了，先放點油，再把菜放進去，蓋上鍋蓋，媽媽說要等水再開了才能拿起鍋蓋，不然的話菜就會黃了不好吃。等水再開，放鹽把菜拌勻，等一會兒，菜完全熟了就可以上碟了。
今天的主菜是肉丁炒雞蛋，我們拿了五個雞蛋和一些肉丁，我和姐姐再次分工合作，我攪蛋，我用盡全身的力集中在手里，把蛋黃和蛋白完全攪和在一起。手就是有點累。姐姐把肉丁調味，調味要用到醬油，酒，鹽，生粉，糖和一點油，每一樣都放一點就行了，不要放太多，味道太濃就不好吃了。然后放一片姜和一些蒜頭一些油起鍋，等鍋熱了就可以放肉，肉一放下去，“喳…喳…”姐姐立刻用鏟子把肉丁拌勻，同時把火關慢一點，不然的話，就會起焦，等肉快熟的時候，把剛才攪好的蛋漿繞著鍋邊倒下，要很快地把蛋推來推去，快熟了就放鹽拌勻，馬上可以上碟啦！一道美味的肉丁炒蛋就完成了。
媽媽品嘗著，豎起了大拇指，笑咪咪地說：“你們第一次煮飯味道還不錯嘛！”我和姐姐異口同聲地說：“真的？”“真的！”我們心里甜滋滋的，比吃蜂蜜還甜呢！原來自己親手做的飯特別好吃！
做飯的記事作文3
今天的天氣特別差，電閃雷鳴，我獨自一人在家中寫著作業，爸爸出差了，媽媽上班則要等到晚上才能夠回來。我寫著作業，不一會，便趴在桌子上睡著了。
不知過了多長時間，我聽見屋門咚的一聲，睜眼一看，已經八點半了。我趕快跑出房門走到客廳，果然媽媽回來了。媽媽問我：“吃過晚飯了么？乖兒子。”我對媽媽說：“回家的路上吃過了，而且我的`作業也已經寫完了。”媽媽聽了之后，對我說：“今天單位加班，這么晚才回來，還好你吃過飯了，那我就去休息了啊。”說完媽媽就躺在床上睡覺了。看看媽媽憔悴的臉龐，我突然想到，外面的雨那么大，媽媽肯定沒吃飯呢，不如我給媽媽做頓飯吧。
于是我便來到廚房，學著電視上面的方法，開始了第一次的大廚生涯。不一會，我就做了雞蛋番茄和酸辣土豆絲，拿到了媽媽的面前。媽媽這時候也睜開了眼，看到一桌子的飯菜，激動地說，這是你做的么，乖兒子？我開心的點了點頭。媽媽開心的吃了我做的飯菜。
第二天我才知道，原來我做的飯菜根本沒放鹽，但是媽媽吃的還是很開心。我一定要快快長大，幫媽媽爸爸負擔他們的辛苦！
做飯的記事作文4
童年，是我的回憶，我的記憶。童年，是一首美麗的詩，童年，是天上閃爍的星星。童年，我永遠不會忘記。記憶中，有一件我記憶猶新的事，不妨我給你講講吧。
那是我8歲時，一天，媽媽說：“桐桐，你也不小了，該學會自己做飯了!我也已經教過你怎樣炒菜和開火了，今天午飯你來做，我出去有事，回來時要把飯做好哦。”
中午了，于是，我走進了廚房。
知道自己該做飯了，嗯，做什么呢?我看了看家里的食材：胡蘿卜、土豆、菠菜、熟饅頭和牛肉。
既然這樣，不如，我來個大雜燴，就饅頭吃。說干就干，我找來刀子，開始切胡蘿卜和土豆。
過了一會，食材整理完畢。恩，我架起了家里的大鐵鍋，開了火，不管三七二十一，把食材全部倒進去，然后把味精、油等材料全倒進去，拿上鏟子開始炒了起來。
過了20分鐘，我看行了，就把菜鏟進盤子里，拿了幾個饅頭在等著媽媽。
媽媽終于回來了，看到我做的菜，說：“呵呵，挺有賣相的，就是不知道味道怎么樣。”
“就等你啦，來，嘗嘗吧。”
媽媽拿起筷子，嘗了一口：“有點甜啊。”
“沒有啊?”我嘗了一口“味道挺好啊。”
“你沒有放鹽?”媽媽問道。
“哎呀，我還真忘了放鹽 !”
呵呵，這就是我第一次做飯，你呢?
做飯的記事作文5
是誰在饑餓時為你做飯？是誰在衣服臟時為你洗衣？是誰在疑惑時為你解答？ 是誰在傷心時給予你安慰？那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧！
雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛！我到網上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復雜的步驟，唯一的關鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻，根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢？對呀！什么東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個，泡紅辣椒八九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
做飯的記事作文6
在我成長的道路上，有許多第一次，但是給我印象最深刻的是“第一次做飯”。
星期天，爸爸媽媽吃完飯就去上班了，只有我一個人孤獨地在家里。我寫完作業，一看表，哎呀，十一點了，媽媽怎么還沒回來呀！我只好自己做飯了。
我先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，再從蔬菜欄里拿出五個西紅柿，洗干凈西紅柿。然后把菜板放在桌子上，再從“工具箱”里拿出菜刀，就開始切西紅柿了，我按照媽媽切西紅柿的方法切西紅柿，先從中間切開，然后再拿一半切成三瓣，一個西紅柿就切好了，我把這個西紅柿放到碗里，然后開始切剩下的四個。
切好了西紅柿，便把鍋子拿出來，然后燒火，倒上一點蔬菜油，放上西紅柿，先炒一炒，然后再把雞蛋打上，一不小心把雞蛋黃流到我手上了，然后我開始打第二個，第二個沒流上。不一會功夫，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我拿了點大米倒進電飯煲里，然后又放上了點水，就開始蒸大米飯了。蒸了二十幾分鐘，香噴噴的大米飯就出鍋了。媽媽這時也回來了，連忙說：“我的寶貝女兒會做飯了。”
通過這次做飯，我懂得了許多道理：“只要想做的事情，肯定能成功”。
做飯的記事作文7
星期六上午，我叫媽媽陪我一起到菜市場買菜，媽媽答應了。
來到菜市場到處都是人山人海，各式各樣的菜琳瑯滿目，使我看不清哪個是人哪個是菜。我和媽媽來到一個賣西紅柿的灘前，買了一斤半兩；然后，又買了幾樣蔬菜和我最喜歡的雞翅膀，帶著東西就回家了。
到了家里，看看鐘十一點半了。我趕緊來到廚房洗好米放進高壓鍋里煮一二十分鐘，再把菜洗干凈。首先是炒白菜，媽媽怕我不會炒，所以一直在旁邊指導我。我先把油放進鍋內煮熟，"啪"的一聲我就把白菜放進了鍋里，然后一直炒放了調料之后就可以出鍋了，接著還煮了西紅柿湯等……，過了十二點，我做的菜終于出鍋了，大家都在這兒品嘗我做的菜，都豎起了大拇指。
啊！我終于學會做飯了，以后我就可以幫媽媽減少一些負擔！
做飯的記事作文8
回憶往事，它們他多像秋天似的飄落，記不清了，可是我第一次做飯我記得清清楚楚。
那是我讀五年級的一次放假，我一個人在家，媽媽叫我泡方便面吃，我們沒聽他的，決定自己煮一餐飯，我首先拿了一個煮飯的鍋子，把他洗干，然后勺了兩碗米在里面，用水洗了3遍，再從飲水機里倒了一些水，把他放在電飯煲里，等他熟了就會保溫。
開始切菜，炒菜了，我興致勃勃的切了一小塊肉，然后拿了1個大土豆，用刨土豆的東西刨成了很小很小的土豆絲，再把土豆絲放在水里泡了一下，再拿一些青菜，把菜切好，正式開工炒菜了。
我放了一些菜油，把肉放了下去，炒啊炒，本來想學廚師一樣拿起鍋甩起來的，可是鍋子太重，所以沒弄了，我看肉炒的差不多了，就把土豆放了進去，倒了一些水，炒了起來，一道菜就完成了。
飯菜做好了，我也累得不行了，唉，今天才明白當家真難阿！
做飯的記事作文9
昨天傍晚，媽媽準備要做飯了，我突然想幫媽媽忙。
媽媽說：“那你把米放到電飯煲煮飯吧。”我太高興了，上次我第一次做的米飯雖然放的水有點少，米飯有點硬，不過還不錯！這次我放多點水。接著我想幫媽媽切胡蘿卜丁，媽媽一開始不同意說太危險了，很容易切到手，我保證會小心一點，媽媽才同意我試一試。
我拿了一根胡蘿卜放在案板上，將它切成一片片不薄不厚的胡蘿卜片，再把兩片疊起來切成一條一條，然后再切成方形的丁。按照這個方法我慢慢地切，這是我第一次切菜，我很小心。最后，一條蘿卜終于切好了，可是我已經滿頭大汗了。媽媽進來看了很高興稱贊我切得不錯，說聽到我在廚房里叮叮當當地響，心里很擔心我會切到手。
原來平時媽媽每天這么做飯真辛苦啊，我現在長大了，就可以幫媽媽做更多的事了！
做飯的記事作文10
今天是38婦女節，我準備給媽媽做一頓早餐，感謝媽媽多年來對我的辛苦的付出。不過呢，這也是我第一次做飯，說起這次做飯的感受，我覺得還是挺難忘的。
我想做煎雞蛋，小蛋糕和玉米面粥。
我把昨天買的小蛋糕，放到微波爐里。點了好幾下，發現都沒有反應， 結果發現電源沒插上。插好電源后，我把放小蛋糕的盤子放進去，選好時間，點開始。 微波爐開始工作了。 叮咚，小蛋糕好了。
下面我開始準備做雞蛋餅了，我拿出兩個雞蛋，打碎放入盤子里，結果我發現，有個蛋殼掉進去了。，我把蛋殼挑出來，將剩下的雞蛋攪勻， 我攪著攪著，筷子又掉地上了。攪好雞蛋后，我把鍋和鏟子都準備好，開火，放點油，等油滋滋響，冒煙的時候，把雞蛋液倒進去，然后鏟子迅速翻動。如果翻的晚了，雞蛋就會糊了。熄火，出鍋。一碟雞蛋餅好了。怎么樣？第一次做飯，我還是蠻熟練的吧！——這也是我平時注意觀察媽媽做飯的結果。
我把玉米面拿出來，放進碗里，接點冷水，用勺子攪勻，等攪勻后，把鍋倒水，燒開后，把玉米面倒進去，開蓋煮一會，香噴噴的玉米面粥就熬好了。
經過第一次做飯，我發現做飯也是件辛苦的事，我以后要多給媽媽做飯。我還覺的自己做的飯和家人做的飯，都很香。
做飯的記事作文11
我有許多難忘的記憶，但我最難忘的是我第一次做飯。
那一天，爸爸媽媽都出去了，我自己在家里玩兒，晚上，我接到爸爸的電話，說晚一點回來做飯。這時，我心想：我都這么大了，應該為爸爸媽媽分擔壓力了。想到這兒，我回答說：“我自己來吧！”“你也能做飯？”爸爸疑惑地問。我說：“我能行。”
我急急忙忙跑到廚房，我看到冰箱里有雞蛋、火腿、青菜和一些蔥，又看見桌子上有些米飯，我靈機一動，就做一道什錦炒飯吧。我馬上把青菜拿出來，接一盆水，把青菜放在水里洗干凈，又把雞蛋敲碎，接著又把火腿、青菜切碎。這時，我想到：媽媽每次做飯時都放些“金龍魚”花生油。于是，我把鍋燒熱，我不知道油該放多少，就放了一大勺，我聽到鍋里在“噼里啪啦”地響，趕緊把鍋蓋上，心想：是不是油放多了？等“噼啪”聲停了，我把米飯、青菜、蔥一起放進去，有把打好的雞蛋放進去，我趕緊用鏟子翻炒起來，米飯由把白色變成了黃色，還散發出誘人的香味，接著我又放了些鹽，再用鏟子翻炒起來，這時，香味更濃了。我心想：我做得這么好，沒準兒還會帶我出去玩呢！我趕緊把炒飯盛到盤子里，我嘗了一小口，真香！
過了一會兒，爸爸媽媽回來了，他們看到桌子上的這盤炒飯，都疑惑地問：“這是你做的？”“這是我做的！”我點著頭回答。這時爸爸媽媽都開心地笑了，還不忘夸我：“我的兒子會做飯，而且味道很好，繼續努力！”聽到這，我的心里甜滋滋的。
夜深了，我不停地回想著自己做飯的情景，特別開心，不是因為得到了獎勵，而是因為學會了幫助爸爸媽媽分擔壓力，于是，我決定：今后一定要為爸爸媽媽分擔壓力，做一個男子漢。
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