家鄉(xiāng)豆腐干作文
豆腐干，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。下面我們來看看家鄉(xiāng)豆腐干作文，歡迎閱讀借鑒。
家鄉(xiāng)豆腐干作文1
媽媽非常愛我，經(jīng)常給我買好吃的。今天，媽媽下班回來說：“看我給你買來什么好吃的了。”聽見媽媽的話，我就像一支離弦的箭一樣飛到了媽媽的身邊。說：“什么好吃的，快給我看看，口水都快流出來了。”媽媽一邊打開袋子一邊說：“你真是一只小饞貓。”我急忙向袋子里面看去一下子傻了眼，哪有什么好吃的，原來就是豆腐干，看著豆腐干我失望極了。
媽媽看著我失望的表情說：“這可不是普通的豆腐干，你嘗一嘗就知道了。”我半信半疑地拿起豆腐干吃了一小口慢慢地嚼著，感覺到了口感很好，有一種濃濃的燉肉味，好吃極了，于是我大口大口地吃了起來，邊吃邊問：“媽媽這豆腐干怎么這么好吃？它是用什么調(diào)料做的？”媽媽說：“先把豆腐切成片，再用油煎了，最后放在燉肉湯里泡著，就是這種味道了。”聽完媽媽的話我說：“媽媽明天我還要吃這難看但是很美味的豆腐干。”
家鄉(xiāng)豆腐干作文2
我愛吃的燒烤小吃固然多，但我最喜歡的'，還是那金串串的豆腐干。
以前，每每聞到街上小攤里飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫，嘴也讒了，就忍不住的去買。有些地方是早就做好，放在保溫箱里。也有些地方是現(xiàn)買現(xiàn)做，或做好了放一邊的。來買的人非常多，我買了一串，一邊走一邊吃，小心翼翼的咬上一口，那放了各種作料的豆腐干，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激，簡(jiǎn)直可以用一個(gè)字來形容——爽。此時(shí)已不是在吃，而是舌頭打著轉(zhuǎn)往外伸。
豆腐干不但味道獨(dú)特，而且制作也方便。
先把事先準(zhǔn)備好的豆腐洗干凈，準(zhǔn)備好蔥花和辣椒。電熱鐺加熱后，放少量的油，然后再下鍋小火慢慢烤，均勻的撒上鹽，沾上油。再把豆腐干來回翻炒，撒上孜然粉，花椒粉，略烤一二分鐘，再用竹簽子串上就成了。
雖然這些燒烤味道獨(dú)特，香氣逼人，酥嫩可口。但也有些是不干凈的——做好了撩一邊兒，無人看管，任蚊子細(xì)菌到處亂爬，還放了大量的地溝油，所以，我以后再也不敢吃這種東西了，最好還是在家自己做。不過一定要小火少油慢慢翻烤，放入少量的辣椒和孜然粉。這樣既干凈有低油，還帶口味解饞，真是既健康又環(huán)保。
我愛你，那外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激的豆腐干。
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