有哪些飲食降火及注意事項

　　在各個地區都持續高溫的此時，我們要如何來降火呢？飲食降火的方法有很多，可以根據個人的偏好來選擇。水果是大部分人都喜歡吃的.，那就不如來了解了解都有哪些水果具有降火的效果吧。

　　吃哪些水果最降火

　　梨：降火的水果中，中醫認為梨與甘蔗是夏季去火的上好食物。梨味甘、微酸、性寒，具有制風熱，潤肺去燥，消痰去火，養血生肌的功效，同時梨還有消除水腫，保肝促消化的作用。但是梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜過量而食，并且在梨中，只有乳梨、鵝梨、消梨可吃能治病，其他的梨雖然可以吃，但去病效果不明顯。

　　甘蔗：甘蔗甘、澀、性平，不但可以滋補清熱，敗火健脾，并對低血糖、大便不利、虛熱咳嗽以及高熱煩渴等有明顯效果，尤其是勞累過度的人，如果吃上兩節甘蔗就會立即精神振奮。另外和梨一樣，脾胃虛寒以及胃腹疼痛的人盡量少食為宜。

　　柚子：柚子性寒，不僅能去火，更能開胃消食下氣。

　　柿子：柿子性寒，是一種“大清熱”的去火水果，因此，凡脾胃虛寒、大便稀薄、腹瀉、體弱多病、婦女月經期與產后皆忌食。

　　西瓜：水果中，最能應對“夏日暑熱”的就是西瓜，所以，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，尤其適合“心火甚者”。但脾胃虛寒、寒積冷痛、便清尿清的人卻不宜食用。

　　草莓：草莓營養價值很高，有“水果皇后”之稱。中醫認為，草莓性涼，味甘，能潤肺健脾、清熱解者、生津止渴，尤其適用于因上火而引起的咽喉腫痛。水果中，除了以上這些水果以外，楊桃可以清熱生津，對于內火熾盛引起的口腔潰瘍有效果；柿霜可以清上焦心肺熱；鮮蓮子生吃則可以去心火，清熱養心安神。適用于降火的水果還有柚子、柿子、西瓜、草莓等等，然而專家提醒任何食物都要適可而止，并非越多越好，掌握好這個“度”很重要。

　　除此之外，飲食降火還需要注意什么呢？

　　降火的飲食注意事項

　　多吃流質食物，多喝開水、純果汁飲料、豆漿、牛奶等飲品，可以養陰潤燥，彌補損失的陰津。

　　多吃酸味、苦味食物，少吃辣味食物。如檸檬、柚子等酸性食物可收斂補肺，苦瓜、苦菊等苦味食物可敗火，大蒜、辣椒等辛辣食物則會引發上火。

　　少吃煎炸食品，如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鵓等，否則會助燥傷陰，加重上火。

　　夏天高溫難耐，降火方法要科學哦。

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