我學會做菜的小學作文

　　媽媽炒的雞蛋是平時我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次，讓爸爸、媽媽也嘗嘗我的手藝。

　　首先我把蔥、姜、蒜小心翼翼的剝去皮，切成一段一段一塊一塊的放在一個小碗里。

　　其次是把雞蛋打開。我選了兩個又大又圓的'雞蛋，我拿著雞蛋把它對準碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，小心地沿著裂縫把雞蛋摳開，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口沖出來了。呀！此時碗中的雞蛋像一個火紅的小太陽，周圍還有透明的云朵呢！我拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒著許多泡泡，用筷子攪動發現它已經變得稠稠的粘粘的，就算打好雞蛋了。

　　最關鍵的還是炒，我先往鍋里倒點油，啊！油弄到我身上來了。油熱了，我先把雞蛋倒在鍋里，往上翻…往下翻…然后把雞蛋撈出來，把蔥、姜、蒜一股腦的倒進鍋里，再加上鹽及作料，過了幾秒鐘左右，我把雞蛋倒進鍋里起鍋了，我嘗了嘗，味道還不錯呢！哈哈，我終于學會做菜了！

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