喝豆漿的禁忌有哪些
豆漿中含有大量的植物性雌激素,與女性體內的雌激素有著相似的結構,對女性而言豆漿是一種非常合適的養生食物,不過,在營養的食物也有食用禁忌,那么,喝豆漿的`禁忌有哪些:
忌和豆漿一起吃的食物
紅糖:豆漿中可以少量放些白糖,但不建議加紅糖,可產生變性沉淀,降低營養價值。
山竹:喝完豆漿后,不要在短時間內又吃山竹,容易引起身體不適。
蜂蜜:剛煮熟的豆漿溫度高,不建議加蜂蜜調味,會破壞營養,另外,網絡上流傳豆漿中放蜂蜜,易產生沉淀,難以被人體吸收。
不適合喝豆漿的人
有痛風癥狀者:痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而豆漿是由大豆制成,大豆含大量的嘌呤,所以,痛風者不宜多喝。
胃炎患者:急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者,不建議吃太多的豆類以豆制品,否則容易刺激分泌過多的胃酸,加重病情。
胃潰瘍者:豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,胃潰瘍患者在治療期不建議飲用。
正在服用抗生素者:在服用抗生素的人,最好不要喝豆漿,如果要喝,二種間隔時間不能少于2-3小時。
處于恢復期的病人:手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能還處于較虛弱的狀態,最好別大量飲用豆漿,會加重胃腸負擔。
喝豆漿的其他禁忌
別喝太多:豆類食物一次性食用太多,容易引起消化不良,進而出現腸氣,腹瀉等不適。
不要空腹喝:空腹喝豆漿,其中的營養會直接流失掉,喝豆漿最好能與面包,饅頭等淀粉類食物一起搭配吃,促進營養吸收。
不能喝生豆漿:沒有完全煮熟的豆漿中含有毒物質,喝下后容易引起發暈,嘔吐,腹瀉等中毒癥狀。
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