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學校食品衛生安全工作總結模板
為了更進一步提高我鎮食品衛生安全工作管理水平，找出不足，總結經驗，切實做好、做細，杜絕食品安全責任事故的發生，現將今年所做工作總結于后。
一、各校制定了食品衛生安全工作計劃，成立了領導小組，有一名領導分管，完善了各項管理制度，各校與教師，教師（班主任）與學生簽訂了食品衛生安全責任書，學校與食堂承包人或管理人員，承包人與從業人員層層簽訂了責任狀，明確職責，責任到人，工作細化，制定了工作預案。
二、各中小學組織師生認真學習了《中華人民共和國食品衛生安全法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等相關知識，學校利用墻報、班會、舉辦專題講座、播放光碟、利用遠程教育設備下載資料等形式宣傳教育，使師生提高了認識，增強了自我保護意識，嚴防食物中毒。
三、全鎮學校食堂均取得衛生行政部門頒發的《衛生許可證》，從業人員辦理了《健康證》，各校并對從業人員進行了相關知識培訓，使從業人員掌握了相關從業技能知識。
四、學校食堂的食品采購、儲存、加工基本上能按要求進行，基本杜絕假冒偽劣食品進入食堂，無變質、生冷食品供應學生，同時按要求做好每餐飯菜留樣餐具消毒等工作，并作相關工作的記錄。
五、存在的問題：
我鎮三間中學食堂設施簡陋，無法規范管理，個別從業人員操作知識及技能不適應食堂的需要，要加大逐步完善相關設施、改善師生生活條件。
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