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注意事項(xiàng)

薏米粥的食用注意事項(xiàng)是什么

時(shí)間:2021-08-08 18:49:04 注意事項(xiàng) 我要投稿

薏米粥的食用注意事項(xiàng)是什么

薏米粥的食用注意事項(xiàng)是什么1

  薏米粥的營養(yǎng)價(jià)值高,有豐富的蛋白質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫力和美白養(yǎng)顏,又有膳食纖維能促進(jìn)新陳代謝的,還有碳水化合物和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)。要保持這些營養(yǎng)價(jià)值,那么除了要掌握好薏米粥的做法,還要留心薏米粥的食用注意事項(xiàng)。

  1、不宜多吃。薏米雖然有開胃健脾的功效,但是薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,不宜多吃也不可空腹食用,這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛,尤其是有嚴(yán)重消化功能不良的人。

  2、孕婦不可食用。中醫(yī)認(rèn)為薏米其質(zhì)滑利,是忌食傷胎之物。藥理實(shí)驗(yàn)也證明,薏仁對子宮的平滑肌具有興奮的作用,可促使子宮收縮,容易造成流產(chǎn)。而且薏米有利尿作用,可能會(huì)引起體內(nèi)鈉鉀離子的`不平衡,水分也會(huì)排出較多,羊水量也許會(huì)減少。但薏米并不會(huì)引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不切不可貪嘴。

  3、月經(jīng)不調(diào)者不可食用。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米,否則可能會(huì)影響正常的生理狀況。

  4、薏米本身性寒涼,會(huì)使身體冷虛,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。

  雖然薏米功效良多,對很多疾病都有益處。但畢竟薏米只是一種保健食療佳品,它并不是包治百病的良藥,所以有嚴(yán)重癥狀的患者還是要找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏米并期盼以此治病。

薏米粥的食用注意事項(xiàng)是什么2

  薏米味甘、淡,性微寒,具有清熱排膿、健脾利水、清利濕熱等功效,一般人都能食用,但食用時(shí)需注意如下事項(xiàng):

  1、薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過多,否則會(huì)影響消化。

  2、薏米屬性微寒,因此虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。

  3、盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但畢竟只是一種食材,并不能把它當(dāng)作藥品。因此,患有高血脂癥狀的患者,應(yīng)遵醫(yī)囑按時(shí)服藥,并可根據(jù)醫(yī)生的建議,適當(dāng)吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。

  至于小米,味甘,性涼,具有止嘔消噯、養(yǎng)胃健脾、通便、補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效,一般人都能食用,但患有哮喘、痢疾、腸炎的人,不宜食用小米,以免食用后引起身體不適,使病情愈加嚴(yán)重。另外,食用小米薏米粥后,不宜同食杏仁,以免引起身體不適。

薏米粥的食用注意事項(xiàng)是什么3

  1、在食用紅豆薏米粥的時(shí)候,還可以根據(jù)個(gè)人情況添加食材。

  1)體質(zhì)偏寒:里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物,像桂圓、大棗都可以;

  2)失眠:體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;

  3)女性痛經(jīng):可以把薏米去掉,熬點(diǎn)紅豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛;

  4)關(guān)節(jié)疼痛:加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

  2、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時(shí)候,注意不要加入大米一起煮,盡管在大家的印象中,粥必須加米才行,但是這樣一來,會(huì)導(dǎo)致紅豆和薏米的功效消失,不具有祛濕的功效哦。因?yàn)榇竺资巧L在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時(shí)候加入大米,粥變稠的同時(shí),功效也會(huì)變差。

  3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。

  4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

  5、不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!

  6、汗少,便秘的人群不宜多吃。

  7、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

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