老人飲茶養(yǎng)生的九個禁忌
導(dǎo)語:飲茶一直就是中國的傳統(tǒng)文化,飲茶,很多人酷愛飲茶。但是喝茶也是有講究的,尤其是來人飲茶。那么,老人飲茶要注意什么呢?一起來看看吧。
生活中有很多人都喜歡喝茶,特別是老年人。飲茶是老年人養(yǎng)生的一種方法,有助于老年人健康長壽。但是飲茶不當(dāng)將會造成嚴重的傷害。
那么老年人飲茶養(yǎng)生注意什么呢?
一、忌空腹飲茶
空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
二、忌飲燙茶
太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。另據(jù)外國研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62℃的'茶,胃壁較容易受損,導(dǎo)致胃病;飲茶的溫度宜在56℃以下。
三、忌飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
四、忌濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多,刺激強,易引起頭痛、失眠。
五、忌沖泡時間太久
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價值,而且由于茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少;同時由于茶湯擱置時間太久,會受到周圍環(huán)境的污染,很不衛(wèi)生。
六、忌沖泡次數(shù)過多
一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗測定,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%,二泡茶湯為30%,三泡茶湯為10%,四泡只有1%—3%。
七、忌飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
八、忌飯后馬上飲茶
茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
九、忌用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
戒掉濃茶,預(yù)防營養(yǎng)性貧血
預(yù)防營養(yǎng)性貧血:
1、老年人應(yīng)盡量做到勞逸結(jié)合,不過分節(jié)制飲食。
2、膳食種類豐富不偏食,保證營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入。
3、同時,要戒掉喝濃茶的習(xí)慣。
不少老年人喜歡喝濃茶,茶不離手,有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復(fù)合物,嚴重影響鐵在腸道中的吸收,如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶,以免加重貧血。喜歡喝茶的人,可以把喝茶的時間調(diào)整到兩頓飯之間,并且把茶水泡得淡一些。
4、同時避免飯后立即飲茶或咖啡,適當(dāng)攝入富含維生素C的蔬果。
如出現(xiàn)頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫(yī)院就診,明確是否存在貧血,查明導(dǎo)致貧血的原因。
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