元宵節過后的飲食搭配禁忌有什么
元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,時間為每年農歷正月十五。以下是小編精心整理的元宵節過后的飲食搭配禁忌有什么,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
元宵節過后飲食搭配禁忌一、香蕉+土豆
香蕉和土豆同食,會導致面部生斑。
元宵節過后飲食搭配禁忌二、紅豆+鹽
紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
元宵節過后飲食搭配禁忌三、小米+杏仁
小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治風寒肺病,清熱解毒的良藥。但兩者同食,會致人嘔吐、惡心。
元宵節過后飲食搭配禁忌四、豆漿+雞蛋清
豆漿含有酪蛋白,能抑制人體對雞蛋清中蛋白質的吸收。
元宵節過后飲食搭配禁忌五、蔥+豆腐、菠菜+豆腐
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。
元宵節過后飲食搭配禁忌六、菠菜+黃瓜
菠菜中的維生素c含量相當高,若與黃瓜同食,會破壞人體對維生素c的吸收。
元宵節過后飲食搭配禁忌七、黃瓜+花生
黃瓜屬寒性食物,花生中含油脂較多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。
元宵節過后飲食搭配禁忌八、辣椒+黃瓜
辣椒中的維生素c含量豐富,與黃瓜同食,會影響人體對維生素c的吸收。
南瓜中含有豐富的維生素c分解酶,與辣椒同食,也會破壞辣椒中的維生素c。
元宵節過后飲食搭配禁忌九、菠菜+蝦皮
菠菜中含有較多的草酸,蝦皮中含鈣,二者同食,易形成草酸鈣沉淀,不利于人體對鈣的吸收。
元宵節過后飲食搭配禁忌十、西紅柿+黃瓜
西紅柿中含有豐富的維生素c,而黃瓜中的分解酶會破壞維生素c,若二者同食,不利于對維生素c的吸收
元宵節養生飲食禁忌
高燒患者
發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
糖尿病患者
湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮癥酸中毒。
年老體弱者
老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收湯圓這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至窒息死亡。
胃腸消化功能不良者
湯圓是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
高血壓、高血脂及痛風患者:無論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓,都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,大量食用,會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
久病初愈者
此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用湯圓不利于康復。
嬰幼兒
小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃湯圓時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。
潰瘍病患者
吃湯圓可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
急性胃腸炎患者
患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態,病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃湯圓會加重胃腸道負擔。
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