藥學院水果拼盤大賽策劃書
一、活動目的'
提倡健康衛生飲食，加強生活技能培訓，提高團隊合作意識，豐富校園文化生活，我院特此策劃本次“水果拼盤”比賽。
二、主題：
活動主題：巧飪烹展手藝 美味佳肴聚福醫
拼盤主題：暢想環保新理念 拼出生活好時光
三、活動時間：2013年3月30日（暫定）
四、活動地點：藥學院21#公寓樓空架層
五、活動對象：福建醫科大學上街校區藥學院全體學生
六、前期宣傳：在宿舍樓門口進行海報宣傳，并把相關文件通知到年級各班
七、主辦、承辦單位
主辦單位：藥學院團委學生委員會
承辦單位：藥學院團委學生委員會生活部
八、比賽方式
1.各參賽隊員在規定時間內（30分鐘）完成一道水果拼盤，由評委進行評分；
2.本次活動中所需的普通容器由主辦單位提供，其余容器與食材請各參賽隊自備；
3.參賽作品需命名，賦予精神內涵，現場解說；
4.我們將評出，一等獎一名，二等獎一名，三等獎兩名；
5.評委組成：藥學院輔導員老師、藥學院學生會主席團成員。
九、活動流程
（一）報名方式
學生可以自行組隊，每隊人數2-4人，報名截至日期2013年3月26日，每隊需提交隊名，隊伍成員與隊員聯系方式。
（二）參賽隊伍信息通知
3月27日晚，我們于樓底辦公室和各參賽隊伍隊長開會，分發活動相關材料，并強調活動注意事項。
（三）比賽流程
1.比賽場地布置，并準備相關容器和材料；
2.3月27日18：40參賽隊員進入比賽現場，并準備好相關食材與工具；
3.19：00比賽開始，參賽隊伍在30分鐘內制作完成作品，并將作品端到指定展示桌上；
4.19：30參賽隊員對作品進行解說，評委進行評分，工作人員統計分數；
5.20：00公布比賽分數與比賽結果（獲獎隊伍如遇同分現象，我們將通過評委投票表決其排名順序，輔導員老師每人有2票，主席團每人1票），比賽結束。
十、評分標準
（一）拼盤（80分）
我們從“色”、“形”、“名”、“創意”四個方面進行打分，各占20分。
1.色：要求色澤鮮艷，有一定觀賞性，能引人注目。
2.形：要求有一定形態美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
3.名：要求命名必須與菜式的色、形相稱，精神內涵豐富，內容健康，雅俗共賞，突出本次活動主題。
4.創意：菜式設計有創造性，精神內涵新穎突出。
（二）解說（10分）
解說時間兩分鐘，超時一分鐘扣0.5分；各隊解說員需脫稿，解說流暢，言簡意賅，內容健康，積極向上。
（三）衛生（10分）
要求臺面整潔，無明顯的污漬、油漬，無剩菜等制作過程的衛生情況
十一、經費預算
名稱用途單價（元）數量總價（元）桌布桌面衛生11010邀請函邀請嘉賓0.3103獎狀獲獎隊伍頒獎1.546總額19
藥學院學生會生活部
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