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小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思（精選6篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，我們要有很強(qiáng)的課堂教學(xué)能力，反思意為自我反省。那么你有了解過(guò)反思嗎？以下是小編整理的小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思，歡迎閱讀與收藏。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇1
設(shè)計(jì)思路：
“水果拼盤”是湘版教材六年級(jí)下冊(cè)“豐盛的大餐”中的一課。本課通過(guò)學(xué)習(xí)制作水果拼盤，使學(xué)生涉足應(yīng)用設(shè)計(jì)領(lǐng)域。在小組活動(dòng)中，體驗(yàn)到合作的樂(lè)趣，享受到成功的喜悅，同時(shí)在生動(dòng)的自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià)中，提高評(píng)價(jià)能力。
教學(xué)目標(biāo)：
了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗(yàn)制作樂(lè)趣，感受集體拼擺活動(dòng)的愉悅和情趣，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生將之應(yīng)用到日常生活中去。
教學(xué)重點(diǎn)：
切、擺水果的方法
教學(xué)難點(diǎn)：
對(duì)材料進(jìn)行整體造型
教具準(zhǔn)備：
課件、各種水果、實(shí)物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評(píng)價(jià)小星、名稱小卡
學(xué)具準(zhǔn)備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽
教學(xué)過(guò)程：
一、師生談話
師：同學(xué)們，你們的雙休是怎么度過(guò)的？
生：我的雙休在玩游戲……
[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創(chuàng)設(shè)做了鋪墊]
二、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題
1、師：我昨天去參加了一個(gè)朋友的生日宴會(huì)。豐盛的午餐過(guò)后，熱情的主人給我們端上來(lái)一盤時(shí)令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰(shuí)也沒(méi)有吃，知道是什么原因嗎？
生：是因?yàn)楹懿缓靡馑肌＃ㄉ簞兤ざ嗦闊。?/p>
2、師：是啊！剝皮、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來(lái)的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來(lái)視覺(jué)的美感，增進(jìn)食欲。這節(jié)課，我們將一起來(lái)學(xué)習(xí)制作——水果拼盤。（出示課題）
三、初步感知
師：同學(xué)們以前見(jiàn)過(guò)水果拼盤嗎？課本上為咱們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們?nèi)タ匆豢矗瑫r(shí)請(qǐng)小聲地議一議：你覺(jué)得一份水果拼盤要經(jīng)過(guò)哪幾個(gè)制作步驟？
學(xué)生分組討論，統(tǒng)一他們對(duì)于水果拼盤制作的初步認(rèn)識(shí)。
[這樣的形式有利于讓高年級(jí)的學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)思考、理性分析，培養(yǎng)他們對(duì)事物的分析辨別能力，并從中獲得認(rèn)同感。]
老師根據(jù)學(xué)生的回答歸納并板書(shū)：
1、構(gòu)思
2、切
3、拼擺
四、方法探索
1、師：讓我來(lái)考考你們：這個(gè)最普通的橙子，你們覺(jué)得它能有哪幾種切法？
生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）
老師依次出示切開(kāi)的不同形態(tài)的橙子。
2、師：說(shuō)得真全面。可是，不同的水果是不是會(huì)有不一樣的切法呢？請(qǐng)同學(xué)們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會(huì)兒告訴我你有什么新發(fā)現(xiàn)。
播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片
[學(xué)生帶著問(wèn)題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態(tài)，思索著。]
3、師：你們發(fā)現(xiàn)了用來(lái)制作拼盤的哪些原材料？
生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）
4、師：因?yàn)槭褂玫乃腵多樣性，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對(duì)比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？
學(xué)生在實(shí)物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協(xié)助并說(shuō)明。
[學(xué)生的觀察所得和推測(cè)在展示臺(tái)上得到驗(yàn)證，不妥當(dāng)?shù)那械姆绞嚼蠋熂皶r(shí)糾正，高明的方法得以推廣，有利于增強(qiáng)學(xué)生的自信心]
5、師：同學(xué)們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這么多種水果的切的方法。老師也切來(lái)了足夠多的水果，可是堆在盤子里不怎么好看，請(qǐng)名同學(xué)來(lái)幫幫我。
學(xué)生爭(zhēng)先恐后地舉手上臺(tái)做拼擺訓(xùn)練，其余的學(xué)生在課本的空盤子里畫(huà)出設(shè)計(jì)稿。
6、師：他沿著盤子的“圓形”造型，大的圓形橙片中央點(diǎn)綴小的紫色葡萄，真好看！再看看你們的設(shè)計(jì)，有不一樣的嗎？
生紛紛到實(shí)物投影儀上介紹展示自己的設(shè)計(jì)。
7、師：除了同學(xué)們拼擺的這種抽象圖案，水果拼盤還有許多種具體的形象造型，讓我們一起去驚嘆一些同學(xué)的鬼斧神工之作吧！
播放課件，欣賞水果雕刻的生動(dòng)形象。（師生共同辨認(rèn)它們所使用的蔬果材料）
8、師：經(jīng)過(guò)精心的構(gòu)思和切、雕加工，水果有了生命有了靈氣。老師這里有一份水果拼盤——蝶舞，知道我使用了哪些材料嗎？
生：翅膀用的是蘋果、橙子，觸角是胡蘿卜
五、創(chuàng)造表現(xiàn)
師：同學(xué)們真是慧眼！不知道是不是都有一雙巧手呢？今天，請(qǐng)?jiān)蹅儼嗟?個(gè)小組利用現(xiàn)有的材料展開(kāi)構(gòu)思，制作一幅最能體現(xiàn)你們團(tuán)結(jié)合作精神的水果拼盤，并為它取一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字，咱們火拼一場(chǎng)，看看哪組能夠勝出，好嗎？
（教室里頓時(shí)熱火朝天，每一位學(xué)生都在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下策劃著，或切蘋果，或舀酸奶，或插接或指揮，所有的個(gè)體都有參與到制作活動(dòng)中來(lái)了。）
六、欣賞、評(píng)價(jià)
學(xué)生逐次將小組作品擺放到教室后的展臺(tái)上。
1、師：48位“評(píng)委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊(duì)，咱們開(kāi)始第1輪的——評(píng)分。把小星放到你們認(rèn)為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長(zhǎng)長(zhǎng)的“評(píng)委”隊(duì)伍圍繞著教室的四周緩緩行進(jìn)，冠亞軍以10票、9票、8票的成績(jī)勝出。教室里一片歡呼。老師拿出相機(jī)拍攝下學(xué)生的作品。
老師播放課件，傳來(lái)歡樂(lè)的音樂(lè)聲。
2、師：48位“廚師”們，桌上的水果拼盤十分精美、誘人，你們辛苦了！咱們現(xiàn)在進(jìn)行第二輪——?jiǎng)趧?dòng)果實(shí)分享！伸手品嘗一下最誘人的那塊水果吧！
[同學(xué)們首次肆意地在課堂上吃著水果，分享著彼此的勞動(dòng)成果，甜絲絲的感覺(jué)在嘴里，油然而生的自豪感、滿足感在心間。]
課后反思：
這節(jié)課熱熱鬧鬧地上完了，可是課上的若干細(xì)節(jié)若干笑臉在腦海里縈繞。有名叫丁松的男生獨(dú)具創(chuàng)意，“晃來(lái)晃去的香蕉”的切法讓所有的人笑破肚皮；孩子們認(rèn)真地策劃，甚至手繪出水果拼盤的設(shè)計(jì)稿；課上沒(méi)有提到的材料——酸奶、煉乳也在拼盤中得以合理利用；我為他們的熱情感動(dòng)、為他們的獨(dú)具匠心的創(chuàng)意感動(dòng)、為他們開(kāi)心的笑而感動(dòng)。這節(jié)課我給他們比較大的空間——8人小組自由組合、材料準(zhǔn)備、技法探索直至創(chuàng)造表現(xiàn)始終堅(jiān)持給他們盡量多的主動(dòng)性，他們從中也獲得了從未有過(guò)的成功感愉悅感，體驗(yàn)到合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動(dòng)樂(lè)趣。只有讓學(xué)生自己做學(xué)習(xí)的主人，他們才會(huì)真正地喜歡學(xué)習(xí)。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗(yàn)與同伴交流合作的樂(lè)趣。
2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養(yǎng)幼兒的審美能力及創(chuàng)造力。
3、知道多吃水果對(duì)身體有好處。
活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)并嘗試運(yùn)用有序排列的造型方法，大膽利用各種水果進(jìn)行美的創(chuàng)作。
難點(diǎn)：利用各種水果的色彩和形狀創(chuàng)造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺(tái)等。
2、教學(xué)課件（各種水果拼盤作品）、輕音樂(lè)等。
3、活動(dòng)前請(qǐng)4名幼兒排練好表演。
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入：老師以給幼兒請(qǐng)來(lái)了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲?qū)牖顒?dòng)。
一、直觀教學(xué)法：利用情境表演激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣。
1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃水果對(duì)身體有好處。
2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣
二、多媒體演示水果拼盤作品，請(qǐng)幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項(xiàng)。
1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術(shù)美。
2、提問(wèn)：你最喜歡哪一個(gè)水果拼盤？為什么？教師根據(jù)幼兒的回答，按照以點(diǎn)帶面的方法，有重點(diǎn)欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現(xiàn)手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經(jīng)驗(yàn)。
三、嘗試制作法：大膽想象，自由創(chuàng)作
幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照?qǐng)D片制作水果拼盤，也可以自由創(chuàng)作。（播放輕音樂(lè)，激發(fā)創(chuàng)作靈感，教師巡視指導(dǎo)、共同參與）
四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創(chuàng)作成果（拍照在電腦里展示自己的作品）
幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發(fā)小星
結(jié)束活動(dòng)：
請(qǐng)客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評(píng)價(jià)。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個(gè)更漂亮的水果拼盤。
教學(xué)過(guò)程串詞：
導(dǎo)入語(yǔ)：
師：你們知道嗎？今天有許多水果寶寶來(lái)我們班做客了，還給我們帶來(lái)了好多的水果，我們一起看看好嗎，（音樂(lè)）哎，水果寶寶們?cè)谀莾耗兀覀円黄鸢阉麄兒俺鰜?lái)好嗎？（水果寶寶們出來(lái)吧），小朋友們先來(lái)看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。
情境表演：
蘋果寶寶：大家好,我是漂亮可愛(ài)的蘋果寶寶,我的身體里含有多種維生素，你們吃了我，皮膚可以變的更白哦。
梨寶寶：我是可愛(ài)的梨寶寶，你們吃了我以后，你們的眼睛會(huì)變得更明亮。
桔子寶寶：可別忘了我，我是聰明的桔子寶寶，小朋友吃了我以后，就會(huì)少生病，天天高高興興上幼兒園。
香蕉寶寶：還有我呢，我是漂亮的香蕉寶寶，我的身體又香又有許多營(yíng)養(yǎng)，你們吃了我以后，身體會(huì)更加健康
師：哇，水果的營(yíng)養(yǎng)好豐富呀，我們小朋友一定每天都要吃水果，這樣我們的身體才能棒棒的，可以天天高高興興去幼兒園哦！你們知道嗎？水果寶寶是來(lái)跟我們做游戲呢！什么游戲呢？‘水果變變變’，就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤了，小朋友們玩過(guò)這個(gè)游戲嗎？我們現(xiàn)在就請(qǐng)水果寶寶給我們變一下好不好？小朋友閉上眼睛，我數(shù)123，水果變變變，小朋友們看水果寶寶們變出來(lái)的水果拼盤漂亮嗎？水果拼盤不僅看起來(lái)非常漂亮，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，讓人一次可以吃到各種不同口味的水果，小朋友來(lái)看一下蘋果寶寶的拼盤是哪些水果變出來(lái)的啊？
擺出來(lái)的水果拼盤象什么呀？（好朋友、美麗的小金魚(yú)、）
欣賞課件：
師：水果寶寶們的本領(lǐng)可大了，他們還能變成更漂亮的水果拼盤呢，小朋友想不想看一看？
師：小朋友在看的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察，這些漂亮的水果拼盤是那些水果寶寶變出來(lái)的呢？把水果切成了什么形狀呀？擺出了一個(gè)什么樣的造型呢？水果拼盤的名字是又什么呀？如果你喜歡哪個(gè)水果拼盤呢，一定要記住它的名字哦，等會(huì)老師可有問(wèn)題要問(wèn)哦
提問(wèn)一：好了，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)水果寶寶們變的拼盤美不美呀？告訴老師你最喜歡哪個(gè)水果拼盤？為什么？
教師提出要求：
師：小朋友說(shuō)‘水果變變變’的游戲好玩嗎？你們想不想也跟水果寶寶一起玩這個(gè)好玩的的游戲呢？小朋友在玩游戲之前，一定要注意兩個(gè)問(wèn)題，一是要注意衛(wèi)生？大家都不喜歡吃到不衛(wèi)生的食品，雖然剛才小朋友已經(jīng)洗干凈手了，但是你們的小手上可能還有細(xì)菌哦，所以請(qǐng)小朋友先用小筐里的濕毛巾擦一下手。二是小朋友用水果刀的時(shí)候一定要注意安全，要互相謙讓，不要爭(zhēng)搶，切的時(shí)候左手扶水果，用右手切，用完小刀要把它擺放好，千萬(wàn)不要傷到自己或同伴的手喲。
小朋友在做的時(shí)候，先找個(gè)好朋友一起合作，先商量一下變什么樣的水果拼盤？是拼成太陽(yáng)花呢，小動(dòng)物呢，還是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志，或者什么別的圖案。然后想想需要用哪些水果？把水果切成哪些形狀？由誰(shuí)來(lái)切？然后再商量一下怎么擺，是先從盤子的中間擺出花樣，還是先從盤子的外邊擺出花樣？好了，現(xiàn)在就去找個(gè)好朋友商量一下吧。商量好的小朋友，請(qǐng)到老師這邊來(lái)，現(xiàn)在就和水果寶寶們一起做游戲吧，看看哪一組小朋友最會(huì)動(dòng)腦筋，想出許多漂亮的水果拼盤，把顏色搭配的最漂亮，拼盤設(shè)計(jì)的最有創(chuàng)意。”
展示作品：“先做好的小朋友，先把你們的桌面整理干凈，再把你們做好的水果拼盤送到老師這里來(lái)，別忘了給自己做的水果拼盤起一個(gè)好聽(tīng)的名字哦。”
幼兒互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)：
師：好了，小朋友，剛才張老師給每個(gè)小朋友都發(fā)了一顆小星星，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友仔細(xì)的看看自己和同伴的作品，比較一下，然后把小星星放在自己最喜歡的水果拼盤上，我們來(lái)看看哪一組的小朋友做的水果拼盤得到的小星星最多。
結(jié)束語(yǔ)：師：其實(shí)，老師覺(jué)得今天小朋友們做的水果拼盤都很漂亮，很有創(chuàng)意！你們的本領(lǐng)真的都很大哦。現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把你們做的水果拼盤介紹給客人老師，和她們一起品嘗好不好？小朋友可別忘了回家給自己的爸爸媽媽制作一個(gè)更漂亮的水果拼盤哦！”
好了，小朋友們，中班和小班的弟弟妹妹還沒(méi)有看到這么漂亮的水果拼盤呢，我們現(xiàn)在送給他們?nèi)テ穱L一下好不好？
《水果拼盤》課后自評(píng)：
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位老師,大家好，我是來(lái)自………今天我上的課是大班綜合活動(dòng)水果拼盤.
我從生活中選擇內(nèi)容，以生活中平常的水果為藝術(shù)教育的切入口，較符合現(xiàn)在的教育理念。如《綱要》中所說(shuō)：“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的`生活，選擇感興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此，這個(gè)活動(dòng)來(lái)源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。
本次活動(dòng)的目標(biāo)是：
1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗(yàn)與同伴交流合作的樂(lè)趣。
2、幼兒能自己嘗試制作水果拼盤，培養(yǎng)孩子的審美能力及創(chuàng)造力。
3、知道多吃水果對(duì)身體有好處。
為了達(dá)到目標(biāo)、突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，根據(jù)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的精神，結(jié)合本次活動(dòng)的實(shí)際特點(diǎn),本次活動(dòng)中我主要用了以下教學(xué)法：情景表演法、嘗試操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法、作品展示法等。此外，我還采用了交流討論法、審美熏陶法、賞識(shí)鼓勵(lì)法等教學(xué)法。
在教學(xué)過(guò)程中我著重作了以下幾方面的嘗試：
（一）、導(dǎo)入部分
活動(dòng)一開(kāi)始，以有水果寶寶來(lái)我們班做客，和小朋友一起玩游戲激發(fā)幼兒的興趣。
(二)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)水果拼盤的制作方法
由于創(chuàng)造性地塑造出一個(gè)有主題的水果拼盤，是本課的難點(diǎn)。為了豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，我通過(guò)讓幼兒觀察水果拼盤范例和欣賞水果拼盤課件兩個(gè)環(huán)節(jié)，間接引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)水果拼盤的制作方法。
（三）、小組合作
制作水果拼盤是一個(gè)有利于孩子合作學(xué)習(xí)的載體，孩子可以根據(jù)自己的能力，發(fā)揮每個(gè)人的特長(zhǎng)，所以我采用讓孩子進(jìn)行小組合作的方式進(jìn)行活動(dòng)。孩子們?cè)诨顒?dòng)中既要學(xué)會(huì)分工，還要學(xué)會(huì)互相配合。從分組到分工合作，孩子的主體地位便得到了充分的展示，同時(shí)，我主動(dòng)轉(zhuǎn)變角色，不失時(shí)機(jī)地向孩子滲透小組合作學(xué)習(xí)的方法和知識(shí)，讓自己成為孩子學(xué)習(xí)活動(dòng)的合作者、支持者和引導(dǎo)者。
(四)展評(píng)作品
接納幼兒的差異，贊賞幼兒的獨(dú)特性和創(chuàng)造性，將使幼兒真正領(lǐng)略到藝術(shù)的真諦。為此，我采用了全方位開(kāi)放式的評(píng)價(jià)，讓每一位孩子都來(lái)當(dāng)一當(dāng)評(píng)委，給自己喜歡的拼盤發(fā)小星星，從而使每個(gè)孩子都體驗(yàn)到成功的快樂(lè)。評(píng)完作品后，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的作品，體現(xiàn)出現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才提出的要求：不光能干，還要會(huì)說(shuō)，會(huì)思維。
（五）、教師倡議，共享創(chuàng)作成果
孩子在完成一個(gè)作品后，能夠享受到自己的勞動(dòng)成果，并且被大家的肯定，那心中一定是很快樂(lè)的。基于這個(gè)想法，我設(shè)計(jì)了向客人老師介紹，請(qǐng)客人老師品嘗這一環(huán)節(jié)，讓幼兒在體驗(yàn)到成功的喜悅的同時(shí)，自信心也就得到自然提升。我力求做到首尾呼應(yīng)，整個(gè)活動(dòng)以游戲貫穿始終，讓幼兒在“玩中學(xué)”“做中練”“學(xué)練中玩”，將活動(dòng)推向高潮。孩子是發(fā)展的個(gè)體，課上的學(xué)習(xí)對(duì)他們來(lái)說(shuō)不應(yīng)是終點(diǎn)，而應(yīng)該是認(rèn)識(shí)的開(kāi)始，所以最后我倡議孩子們回家后為父母獻(xiàn)上自己設(shè)計(jì)的一份水果拼盤，將活動(dòng)延伸至課外。
活動(dòng)反思：
這是一次十分愉快的活動(dòng)，一切都是孩子感興趣的，融科學(xué)社會(huì)藝術(shù)為一體，沒(méi)有刻意雕刻的痕跡，孩子們?cè)谝粋�(gè)有趣的、生活化的情境中積極主動(dòng)的動(dòng)手動(dòng)腦，發(fā)揮了極大的自主性和創(chuàng)造性，有的幼兒的想象力和創(chuàng)造力都超出了我的預(yù)測(cè)，幼兒的合作意識(shí)也增強(qiáng)了。美中不足的是，我的要求落實(shí)的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規(guī)律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來(lái)切，都拿來(lái)擺放，如果當(dāng)時(shí)我示范一遍是不是會(huì)好些，會(huì)不會(huì)限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。實(shí)踐證明，每一次精心準(zhǔn)備的活動(dòng)，都是培養(yǎng)幼兒良好生活學(xué)習(xí)習(xí)慣的一條有效途徑，讓我們?cè)诿恳淮尉臏?zhǔn)備的活動(dòng)中，揚(yáng)起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個(gè)孩子都能健康地成長(zhǎng)。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
2、結(jié)合自己的體驗(yàn)，嘗試用水果擺出各種造型
3、體驗(yàn)與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂(lè)情感
活動(dòng)重點(diǎn)：
欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用水果擺出各種造型
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
幼兒有吃過(guò)水果拼盤的體驗(yàn)，欣賞過(guò)一些水果拼盤的造型
材料準(zhǔn)備：
蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
3、引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個(gè)？為什么？
引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進(jìn)一步分析
二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤
1、請(qǐng)幼兒嘗試猜測(cè)用什么方法可以擺出漂亮的造型
2、出示袋裝沙拉醬，請(qǐng)幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點(diǎn)探索擠沙拉醬的.方法
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤4、指導(dǎo)語(yǔ)：我們小朋友帶來(lái)了各種水果，來(lái)看看有哪些？你們準(zhǔn)備做什么造型的拼盤呢？
三、幼兒自己動(dòng)手裝飾水果拼盤
1、幼兒制作拼盤。
鼓勵(lì)幼兒有意識(shí)地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗(yàn)，大膽地運(yùn)用各種水果進(jìn)行裝飾
四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤擺在一起，幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤指導(dǎo)語(yǔ)：找一找造型最好的水果拼盤，并說(shuō)一說(shuō)用了哪些水果。
活動(dòng)反思：
這是一次十分愉快的活動(dòng)，一切都是孩子感興趣的，融科學(xué)社會(huì)藝術(shù)為一體，沒(méi)有刻意雕刻的痕跡，孩子們?cè)谝粋�(gè)有趣的、生活化的情境中積極主動(dòng)的動(dòng)手動(dòng)腦，發(fā)揮了極大的自主性和創(chuàng)造性，有的幼兒的想象力和創(chuàng)造力都超出了我的預(yù)測(cè)，幼兒的合作意識(shí)也增強(qiáng)了。美中不足的是，我的要求落實(shí)的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規(guī)律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來(lái)切，都拿來(lái)擺放，如果當(dāng)時(shí)我示范一遍是不是會(huì)好些，會(huì)不會(huì)限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。實(shí)踐證明，每一次精心準(zhǔn)備的活動(dòng)，都是培養(yǎng)幼兒良好生活學(xué)習(xí)習(xí)慣的一條有效途徑，讓我們?cè)诿恳淮尉臏?zhǔn)備的活動(dòng)中，揚(yáng)起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個(gè)孩子都能健康地成長(zhǎng)。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇4
目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒感知多種水果的特點(diǎn)。
2、嘗試制作水果拼盤，體驗(yàn)活動(dòng)樂(lè)趣。
3、在操作活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、水果拼盤若干個(gè)，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
在本次教學(xué)中我著重作了以下幾方面的嘗試：
一、創(chuàng)設(shè)談話情景，引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣曾有人說(shuō)"興趣是最好的老師"。在本課中，教師從幼兒的生活體驗(yàn)出發(fā)，以幼兒熟悉的生活體驗(yàn)提出引發(fā)性的問(wèn)題："客人老師到我們班級(jí)來(lái)做客，我們?cè)趺凑写麄儯?quot;為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)自由，寬松的語(yǔ)言交流環(huán)境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動(dòng)中，又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德，同時(shí)很自然地導(dǎo)入，引發(fā)了幼兒積極參與活動(dòng)的興趣。
二、運(yùn)用多種方式，提高幼兒的操作能力在本次教學(xué)中，我設(shè)計(jì)了談話、觀察、制作、品嘗4個(gè)統(tǒng)領(lǐng)本課的環(huán)節(jié)。
（1）在觀察這一環(huán)節(jié)中，我充分調(diào)動(dòng)他們的各種感官，提高參與活動(dòng)的積極性。看一看、摸一摸、聞一聞，感知水果的特點(diǎn)，獲得豐富的直接經(jīng)驗(yàn)，并具有初步自信心，激發(fā)他們制作的`愿望。符合《新綱要》中提到，提供豐富的可操作性材料，使幼兒都能運(yùn)用多種感官，多種方式進(jìn)行探索，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
（2）在制作這一環(huán)節(jié)中，我先請(qǐng)幼兒通過(guò)討論："你最喜歡哪個(gè)水果拼盤，為什么？"充分感知水果拼盤的特點(diǎn)。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來(lái)，從而增加了他們表現(xiàn)的自信。然后讓幼兒自己來(lái)品嘗美味的水果拼盤。通過(guò)味覺(jué)的刺激，更能激發(fā)制作的強(qiáng)烈欲望，同時(shí)也讓幼兒體會(huì)到謙讓的快樂(lè)。最后是讓幼兒通過(guò)商量——分工——合作，共同制作一個(gè)水果拼盤。在這里通過(guò)豐富的水果實(shí)物及合作制作情節(jié)的設(shè)計(jì)，讓幼兒體會(huì)到合作的樂(lè)趣，同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒的興趣和自信心。出處活動(dòng)中通過(guò)討論，大膽發(fā)表自己的看法，符合《新綱要》中創(chuàng)設(shè)一個(gè)自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行交流，體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂(lè)趣。同時(shí)體現(xiàn)出現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才提出的要求：不光能干，還要會(huì)說(shuō)，會(huì)思維。
（3）在品嘗這一環(huán)節(jié)中，我設(shè)計(jì)了向客人老師介紹，請(qǐng)客人老師品嘗。進(jìn)一步鞏固幼兒謙讓習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)也體驗(yàn)到了成功的喜悅，自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應(yīng)。整個(gè)活動(dòng)以作客貫穿始終，讓幼兒在"玩中學(xué)""做中練""學(xué)練中玩"，將活動(dòng)推向高潮。
三、提供有序活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的文明習(xí)慣在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中，經(jīng)常可以看到這樣的情況：老師準(zhǔn)備了豐富的活動(dòng)內(nèi)容，可由于幼兒年幼好動(dòng)，注意力不夠集中，仍然我行我素，還有少數(shù)的幼兒出現(xiàn)搗亂的現(xiàn)象。為了使幼兒能認(rèn)真的學(xué)習(xí)，這就需要老師把活動(dòng)組織得有序有趣，讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)到"什么該做""什么不該做"的文明習(xí)慣。在教學(xué)中，我先以談話引出，以觀察為鋪墊，以品嘗為手段，讓幼兒在寬松的環(huán)境中合作，共同制作水果拼盤。力求使幼兒增進(jìn)謙讓品質(zhì)、自信心和合作精神，切實(shí)提高幼兒的操作能力。尤其在觀察和品嘗這兩個(gè)環(huán)節(jié)中，不僅調(diào)動(dòng)了他們的主動(dòng)性，更主要的是培養(yǎng)了他們謙讓的良好品質(zhì)。
為了讓幼兒更好地參與活動(dòng)。我事先精心準(zhǔn)備了水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。還準(zhǔn)備了大量的水果和水果拼盤，讓幼兒有美的享受，從而激發(fā)他們制作的欲望，體驗(yàn)成功的喜悅。
實(shí)踐證明，每一次精心準(zhǔn)備的活動(dòng)，都是培養(yǎng)幼兒文明行為習(xí)慣的一條有效途徑。
讓我們?cè)诿恳淮尉臏?zhǔn)備的活動(dòng)中，揚(yáng)起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個(gè)孩子都能健康地成長(zhǎng)。
教學(xué)反思：
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動(dòng)手及獨(dú)立思考能力。也有一定的探索、創(chuàng)新意識(shí)。所以，我在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動(dòng)中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來(lái)不一定好看。不過(guò)在材料的投放上，我只看到”水果”二字來(lái)投放，可有個(gè)孩子卻說(shuō)：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認(rèn)識(shí)中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認(rèn)真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤與我當(dāng)初所想的完全不一樣時(shí)，我改變了活動(dòng)形式，讓他們自己來(lái)說(shuō)明自己的作品。搞了一個(gè)作品發(fā)布會(huì)，孩子們用他們稚嫩的語(yǔ)言說(shuō)明了他們天馬行空的各種想法。整個(gè)活動(dòng)孩子們都在愉快、積極的氛圍中進(jìn)行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會(huì)到成功的快樂(lè)和喜悅。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、制作水果拼盤，并在此過(guò)程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂(lè)趣，加深親子感情。體驗(yàn)到與他人分享水果的樂(lè)趣。
2、知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3、具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
水果拼盤圖片、毛巾、牙簽餐具若干、幼兒自帶水果、盤子 獎(jiǎng)狀
活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)水果，能說(shuō)出名稱，形狀和顏色。
師：今天，你們帶來(lái)了很多水果。有什么呢，我們一起來(lái)看看。
它長(zhǎng)得怎么樣？什么顏色的？你覺(jué)得它象什么？叫什么？
二、展示水果拼盤圖片，了解水果拼盤的做法。
激發(fā)幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的.水果，不過(guò)今天的水果和我們平時(shí)吃的不一樣，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們先來(lái)看一看。你覺(jué)得它看起來(lái)象什么？
三、親子制作水果拼盤。
引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
四、請(qǐng)幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，家長(zhǎng)給拼盤取名字。評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)。
家長(zhǎng)和孩子、同伴一起分享水果拼盤。知道吃水果對(duì)身體的好處。
活動(dòng)反思：
孩子們?cè)谥谱魉幢P時(shí)，情緒高漲，制作認(rèn)真，構(gòu)思巧妙，從而培養(yǎng)了孩子的創(chuàng)造能力、大膽創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)而激發(fā)了幼兒的審美情趣。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇6
預(yù)設(shè)目標(biāo)：
1、制作水果拼盤，并在此過(guò)程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂(lè)趣，還體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂(lè)趣。
2、知道多吃水果對(duì)身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
果拼盤實(shí)物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果
活動(dòng)預(yù)設(shè)：
一、出示實(shí)物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來(lái)了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請(qǐng)幾個(gè)小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對(duì)還是錯(cuò)。）
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認(rèn)識(shí)水果，能說(shuō)出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個(gè)禮物？它長(zhǎng)得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺(jué)得它象什么？
三、展示水果拼盤實(shí)物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過(guò)今天的水果和我們平時(shí)吃的不一樣，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們先來(lái)看一看。你覺(jué)得它看起來(lái)象什么？
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請(qǐng)幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對(duì)身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對(duì)摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個(gè)別幼兒提議對(duì)水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
二小朋友對(duì)水果有了一定生活經(jīng)驗(yàn)，他們都能說(shuō)出名稱，形狀和顏色，對(duì)水果的.形狀進(jìn)行了大膽想象，有的說(shuō)：“楊桃切成一塊塊象五角星”；有的說(shuō)：“桔子瓣象彎彎的月亮” ……
三幼兒在制作水果拼盤的過(guò)程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個(gè)太陽(yáng)花，甘嘉輝擺了個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志等等，一個(gè)個(gè)沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們?cè)诜窒硭幢P時(shí)交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過(guò)制作水果拼盤一來(lái)引起幼兒的興趣，二來(lái)培養(yǎng)了他們的動(dòng)手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，所以課上起來(lái)孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。
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