早餐注意事項(xiàng)介紹
導(dǎo)語：一天最重要的是清晨，三餐最重要的`是早餐。因此，早餐一定要吃好。早餐吃什么最有營養(yǎng)？如何搭配才能滿足上午的能量需要？今天小編將為大家詳細(xì)講解早餐吃什么最有營養(yǎng)。
早餐吃什么最有營養(yǎng)之營養(yǎng)搭配
1谷類包括米、面、雜糧。
主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。
蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類。
主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
4奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。
除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克
5油脂類包括植不物油等。
主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
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