家鄉特產小吃玉帶糕作文500字
一品玉帶糕是我們安徽省著名的點心,關于這,還有一段傳說哩!
巢湖地區的民間作坊,早就能夠制作各種糕點,特別是方片糕,種類很多,是人們探親訪友最喜歡攜帶的禮品。社會需求量大,糕點的產量也大,競爭也越來越烈。至清朝乾隆年間,有個在炯煬河邊的'糕餅坊,精工細作制成一種大方片糕,美其名曰“玉帶糕”。玉帶糕做工精細,選料講究,式樣好看,味道上乘,一經上市便在競爭中取得了優勢,并逐漸風靡其他地區。玉帶糕風行于市不久,這家作坊的一名師傅回到家鄉安徽和縣雍家鎮,也建起玉帶糕作坊,并很快成為當地名產。當時,乾隆皇帝下江南,正路過雍家鎮。地方官便將玉帶糕作為貢品進獻給皇上品嘗。乾隆皇帝見這色彩分明、圖案清晰的糕點,未入口就喜歡上了,待他拿起來送入嘴后,頓覺甜潤清香。嚼起來柔軟細膩,津津有味。乾隆皇帝嘗過天下無數精美糕點,但還沒有吃過如此風味,忙問此糕何名。地方官員見皇帝喜歡,正作著升官夢,聽到皇帝詢問,忙奏道:“此乃玉帶糕,取大吉大利、官場順利之意。”乾隆聽罷說道:“玉帶者,一品也,就叫它一品玉帶糕吧!”有了乾隆皇帝的封賜,玉帶糕從此更加走俏,暢銷江淮大地,成為安徽首席糕點。
當然,我們安徽的點心可不止這些,有時間,請你到我家鄉來,我來向你一一介紹!
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