一歲寶寶添加輔食注意事項
一歲寶寶進入旺盛的牙齒生長期，這時媽媽可以做一些肉末、爛面條、稀粥或面包片給寶寶吃，輔食也要逐漸從細變粗，不能再一直喂寶寶吃剁碎、研磨等經過精細化處理的輔食。給一歲寶寶吃些稍微粗一點的食物，可以鍛煉寶寶寶的咀嚼能力，也可以讓他們磨磨牙，以促進牙齒發育。下面貼出一歲寶寶食譜大全，媽媽可以學著做。
一、一歲寶寶食譜大全
寶寶長出乳牙了，他們的咀嚼和吞咽動作會更加協調，此時媽媽可以給寶寶吃稍微粗、體積大一點的輔食。另外，一歲的寶寶絕大部分食物都可以吃了，由于食材選擇上的放寬，媽媽烹飪起輔食想必會更得心應手。下面介紹4款適合一歲寶寶的輔食食譜，媽媽一步兩步學起來吧。
【爛面條】
材料：寶寶面、排骨湯。
步驟：
1、取出適量寶寶面，加入加水煮爛。
2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。
3、撈起面條，晾涼后即可喂寶寶食用。
TIPS：吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負擔，而且面條本身更柔軟細滑，寶寶食用后也更好消化。一些品牌如亨氏，還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包，加到煮好的面條中，更多地保存了營養成分，避免營養流失，從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質，為寶寶生長發育提供均衡的營養。
【雞肉南瓜泥】
材料：南瓜、雞肉。
步驟：
1、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟，然后用勺子壓碎。
2、雞肉切成丁，也放入鍋里蒸熟，并將其搗爛。
3、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。
TIPS：親自DIY各種泥類輔食，雖然讓媽媽比較放心，但萬一果蔬中含農藥殘留的話，對寶寶健康必然會造成不利影響。相對于自制泥類輔食來說，媽媽不妨選擇配方安全、質地細膩的佐餐泥，比如口碑不錯的亨氏佐餐泥，選材安全，不添加蔗糖、防腐劑，經過多級研磨制作而成，質地細膩，更利于寶寶吞咽和消化。
二、一歲的寶寶不能吃的食物
一歲寶寶雖然長了幾顆牙齒，可以咀嚼一些稍微粗硬的食物，但并不代表所有食物都適合一歲寶寶食用，例如芒果、菠蘿等容易導致寶寶過敏的食物。
1、水果類
芒果：芒果中含有一些化學物質，它會皮膚的黏膜有一定的刺激，一歲寶寶食用后可能會過敏。
菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，它對人體的皮膚血管都有一定刺激，寶寶食用后可能會口舌麻木。
2、飲料類
功能飲料：功能飲料富含電解質，一歲寶寶飲用后肝腎可能會負荷不了。
刺激性飲料：可樂、咖啡這些飲料可能會刺激寶寶味覺，令寶寶興奮。
3、零食類
糖果：一歲寶寶食用糖果可能會刺激他們的`味覺。
巧克力：巧克力糖分高，脂肪含量也偏高，不適合一歲寶寶食用。
4、油炸、腌制類
油炸燒烤類食物：這類食物不僅沒什么營養，而且熱量頗高，一歲寶寶不適合吃。
過于油膩的食物：肥豬肉之類的食物盡量別給寶寶吃，這類食物脂肪較高。
腌制食品：這些食物基本沒什么營養，而且多吃無益，最好不要給寶寶吃。
三、一歲寶寶的輔食添加原則
一歲的寶寶已經會用牙床咀嚼食物了，這個階段，媽媽不妨讓寶寶充分練習咀嚼，可以給寶寶適當添加有硬度的食物。
1、恰當地搭配食物的種類，以保證寶寶的營養均衡，還能避免寶寶偏食。但別太混雜，以免寶寶出現過敏現象。
2、增加半固體食物時，要注意食物的軟硬度。肉類、蔬菜類還是需要軟一些，水果類可以稍微硬一些。
3、輔食味道要清淡。烹調方面要注意別重口味，重油或很甜、過咸的食物并不適合一歲寶寶食用，食物的味道最好清淡一些。
4、每天可繼續喂奶，并吃三次主食，期間可以給寶寶吃一些健康小零食。
說到健康小零食，不少媽媽立馬都會想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考慮水果中含農藥殘留的問題，而且外出攜帶、保存、食用都不方便，因此建議媽媽除了學會自制果汁泥外，還要學會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥，媽媽記住要選擇無添加防腐劑、色素、香料以及蔗糖的果汁泥哦，天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥才能牢牢抓住寶寶的心。在寶寶哭鬧時，媽媽不妨用香甜的果汁泥哄他們開心。
四、一歲的寶寶添加輔食注意事項
一歲寶寶腎臟功能還沒發育完善，所以食物不能太硬，但也不需要太軟，利于寶寶吞咽、消化就可以了。給寶寶吃的輔食，食材一定要新鮮哦。下面一起了解給一歲寶寶添加輔食有哪些注意事項吧。
1、不要喂寶寶喝太多湯水：食材的營養只有很小一部分會融入到湯里面，喂寶寶喝湯水，倒不如喂寶寶吃點肉泥。
2、食物不要太重復：如果每天都吃同樣的食物，寶寶也是會厭倦的呢，媽媽最好每天給寶寶吃不重樣的食物，營養又可口。
3、制作輔食要衛生：寶寶餐具要固定專用，除開要認真洗刷外，還要每日消毒。喂飯時媽媽最好不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給寶寶。
最后，一歲寶寶的食物一定要新鮮，最好是每天新鮮做然后喂給寶寶吃，有需要也可以選擇現成的一些佐餐泥或果汁泥，平時可以給寶寶當零食吃。
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