秋季健康飲食四個注意事項
防止進補過量
中醫很講究“虛則補之,實則瀉之”,所以我們就要“如果身體不需要的話就不去補”、“身體缺什么我們就補什么”這樣的方法,補身體要講究補之有度。
同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補。
防止熱能過剩
有的人一到秋季就食欲大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食欲,要注意適量。
注意營養均衡
《中國居民膳食指南》指出,我們吃東西要講究多樣性,什么都吃,這樣才能有效的吸收營養。
單一食品不可能供給人體全面的營養,如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆制品主要供給植物蛋白質。
蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。
我國古代醫生就提出“秋宜溫”的`主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利于保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。
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