白領飲食應注意事項有哪些

　　現代都市中的白領階層，由于工作壓力大，應酬多，加之平時又缺少鍛煉，所以大部分都出現了“亞健康”狀態，而在解決白領“亞健康”的諸多辦法中，注意膳食平衡、飲食合理的辦法可以說是最簡便而行之有效的.良策了。

　　1、脂肪攝入要合理

　　脂類是大腦活動所必需的，脂肪攝入量標準為20%-25%，但目前城市生活中的白領攝入量已超過30%，所以白領人群平時應少吃油炸類食品。脂肪類食物攝入過多，會使脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，讓人產生昏昏欲睡的感覺，并容易導致肥胖和超重。

　　2、維生素要充足

　　維生素是維持人體生理功能的重要成分，經常用眼或操作電腦者應注意維生素a的補充，可通過多吃魚肉、豬肝等來補充。眾多的抗氧化營養素，有利于提高工作效率，可通過蔬菜和海帶來補充。與腦和神經代謝有關的維生素維生素b1和b6等，在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富。日曬機會少的人，容易缺乏維生素d，可吃海魚、雞肝等食物。對于白領來說，大棗、西紅柿、酸奶也是維生素補充必不可少的食物。

　　3、需補充氨基酸

　　白領一族的工作特點是用腦，因此營養腦和神經的氨基酸和基他營養物質供應要充足。腦中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再次是天冬氨酸。所以白領在平時飲食中應有意識的多吃些豆類和芝麻，多食豆類對預防心腦血管疾病和腫瘤還有良好的作用。

　　總之，白領們想遠離“亞健康”，就要養成良好的生活習慣，在注意營養和膳食平衡的同時，還要不斷通過心理調節及時維持心理平衡，并適當增加體育鍛煉。

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