產后月子飲食有什么注意事項

　　蒸蛋羹的制作方法，產后月子飲食，月子吃蒸蛋羹好嗎，其中又有哪些細節要注意的`？

　　燉湯類

　　營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

　　雞蛋

　　蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。

　　吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。

　　小米粥

　　富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。

　　紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品

　　富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。

　　魚

　　營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　芝麻

　　富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。

　　蔬菜水果

　　含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助于消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

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